第243章 王八不一樣，王八吃草的!
四合院：我，街溜子，不講武德 作者：兩杯奶咖 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“山子哥，啥叫死人窩子啊？”一個半大小子弱弱的問。
“就是擱那塊兒釣魚，釣上來死人了。”住在斜對門的張家老叔皺了皺眉頭，小聲道。
半大小子不解，“那護城河裏有死人，又不是啥新鮮事兒，去年夏天，不還撈出來仨死孩子麽？”
“話是這麽說…”老張看了眼手裏的魚，後半句話沒說出口。
話是這麽說，可瞅瞅這魚，長得又大又肥，萬一是啃過死人的呢？想想心裏不膈應？
“算了，我不要了。”老張把魚扔迴了桶裏。
“我也不要了…”
“我也不要了…”
“嗐，這算啥啊？哪條河裏沒死過人啊？你們真不要了？得，不要就不要吧，我也不要了…”
“這要是吃出個大眼珠子來，還不得把我魂兒嚇掉…”
眾人越叨咕心裏越發怵，紛紛又把搶到的魚放了迴去，隻有二大媽，還抱著倆王八不撒手。
“老劉媳婦兒，還在想著給你家老劉燉湯呢？”張桂香撇撇嘴角，“這老劉還能吃的下去？”
“不一樣，王八是吃草的…”二大媽朝天翻了個白眼，扭身往屋裏走，邊走邊喊，“老二老三，把魚拿出來，魚咱不要了！”
可王八得要！這麽大的王八不好抓，王八湯那是大補！
該說的都說了，二大媽執意舍不得那倆王八，秦山也懶得多勸，抬抬下巴，吩咐曹八斤把滿地的魚收拾收拾，找地兒挖坑埋了。
眾人各自散去，就剩下閻埠貴磨磨蹭蹭，湊到秦山跟前兒，“山子，這魚，咱…”
“三大爺，作為人民教師，您還是甭開這口了。”閻老摳眼珠子一轉，秦山就知道他打的啥主意。
自個兒不吃，可以拿出去賣啊，這麽些魚，不能白瞎了啊！
“我這不是覺得可惜了嘛…”閻埠貴尷尬的推了下眼鏡，“哎呀，算了算了，不要就不要吧！”
說完，一臉心疼的搖搖頭。
等走出後院了，才小聲念叨，“出去花兩塊錢買條魚，你能知道人是從哪個窩子裏撈上來的？不照樣吃的有滋有味兒？眼不見為淨…”
“幹爹，這魚為啥不讓人吃？”曹八斤也不明白，但還是聽秦山的，把魚一條條的撿進桶裏。
“沒聽見劉嬸兒說的，你不怕吃出個爆漿眼珠子？”
“那不會。”曹八斤道，“那倆死人拽上來的時候我看了，眼珠子都在臉上呢！”
“…”秦山無言以對，哽了下，揮手催促，“趕緊的吧，把這地兒也收拾收拾，省的明兒太陽一曬，一股子腥味兒。”
“哦，好！”曹八斤三下五除二撿完魚，又端了兩大盆水，唰唰唰幾下把地磚和磚縫都衝的幹幹淨淨。
邊衝邊說，“我們村兒的塘也淹死過好幾個人，大夥兒照樣都吃塘裏的魚，還上塘裏洗澡。”
“咱家不缺這幾條魚。”秦山招小狗一般，朝小豆丁招招手，彎下腰捏著小臉左右瞧瞧，嫌棄的皺起眉，“這髒的，跟剛挖出來的土豆蛋子似的，麻溜洗洗去，還想不想下館子了？”
一聽下館子，小豆丁秒變星星眼，尾巴搖的飛起，“吃烤鴨！焦焦的皮！蘸甜麵醬！”
在茅房後邊找了片空地，挖坑把魚埋了，秦山這才領仨寶貝疙瘩前往位於王府井大街的全聚德。
到了地兒，找了張四方桌，一人一邊兒，大馬金刀的坐下，二話不說，先點上兩隻烤鴨，那叫一豪氣！
“還有木須肉、過油肉、幹炸裏脊、軟炸大蝦、紅燒海參、爆魷魚…想吃啥隨便點，甭跟我客氣。”秦山姿勢放鬆的靠在椅背上，垂眼看著菜單。
“哥，啥是爆魷魚？”從來沒吃過海鮮的小豆丁好奇。
“問啥問，嚐嚐不就知道了，來盤爆魷魚。”
“下館子，那得喝二兩。”老太太如今也是吃過見過的人了，老神在在的先呷口茶水，不慌不忙道。
“成，再來瓶蓮花白。”
“我…”曹八斤聞著隔壁桌飄過來的油香味兒，咕咚咽了口哈喇子，“我吃五...三、三個玉米餅子…”
出門前他爹說了，讓他悠著點兒。
說城裏不像他們鄉下，有田有地，城裏人的糧食有定量，千萬不能憨吃愣喝。
“玉米餅子這兒可吃不著，玉米餅子還得是你二大娘貼的好吃。”秦山手指在菜單上‘主食’一欄點了點，“先來四兩米飯，一斤荷葉餅。”
“再加個紅燒海參、軟炸大蝦、一盤香辣雞丁，一盤香菇筍片…”
秦山一口氣又點了四道硬菜，旁邊的服務員忙提醒，“還有兩隻烤鴨呢，您四位夠吃了！”
“成，那就再一人上一碗鴨骨湯，勞煩您跟後廚說聲，烤鴨要大的肥的，皮兒烤的焦的。”
“行！那就這些，四位稍等。”服務員姑娘一邊下單子，一邊暗戳戳的偷瞄秦山。
瞄了好幾眼，瞄的自個兒都臉紅了，才抿嘴笑著，快步走開。
不是沒見過闊氣的，就是覺得這小夥子長得好看，想多看看。
“幹爹，那大姐為啥老瞅你啊？”曹八斤不懂就問。
但是有人懂，“因為喜歡我哥唄！”秦溪見怪不怪。
“咳…”秦山讓茶嗆了一下，“小聲點兒，你個小嘎巴豆子，你知道啥是喜歡？”
“喜歡就是想給你當媳婦兒。”小豆丁一本正經，“漂亮姐姐喜歡你，兇巴巴姐姐也喜歡你，她倆都想給你當媳婦兒！”
秦山伸手抓了把瓜子兒，“兇巴巴？陸寒玉啊？她哪兒喜歡我，她一見著我，就拿包袱懟我臉。”
不過說起陸家那祖宗，好像是挺久沒見過了。
聽陸寒江說是快畢業了，考試任務重，但八成是嫌院兒裏烏煙瘴氣，不樂意迴來。
扯著閑諞的功夫，一整隻油亮肥美的烤鴨先端上桌了。
按老四九城人的說法，烤鴨也分兩個流派。
一個是‘燜爐派’，一個是‘掛爐派’。
‘燜爐派’講究鴨子不見明火，由燒熱的壁爐燜烤而成，烤出的鴨子肉質細嫩，鮮美多汁。
最有名的‘燜爐派’就是京城第一家烤鴨店‘便宜坊’，號稱烤鴨的祖宗。
而‘掛爐派’，則是用果木為燃料，用明火烤，烤出的鴨子外表酥脆，帶有果木的清香。
小豆丁要吃的，有‘焦焦皮’的烤鴨，就是這後起之秀，‘掛爐派’的全聚德。
“就是擱那塊兒釣魚，釣上來死人了。”住在斜對門的張家老叔皺了皺眉頭，小聲道。
半大小子不解，“那護城河裏有死人，又不是啥新鮮事兒，去年夏天，不還撈出來仨死孩子麽？”
“話是這麽說…”老張看了眼手裏的魚，後半句話沒說出口。
話是這麽說，可瞅瞅這魚，長得又大又肥，萬一是啃過死人的呢？想想心裏不膈應？
“算了，我不要了。”老張把魚扔迴了桶裏。
“我也不要了…”
“我也不要了…”
“嗐，這算啥啊？哪條河裏沒死過人啊？你們真不要了？得，不要就不要吧，我也不要了…”
“這要是吃出個大眼珠子來，還不得把我魂兒嚇掉…”
眾人越叨咕心裏越發怵，紛紛又把搶到的魚放了迴去，隻有二大媽，還抱著倆王八不撒手。
“老劉媳婦兒，還在想著給你家老劉燉湯呢？”張桂香撇撇嘴角，“這老劉還能吃的下去？”
“不一樣，王八是吃草的…”二大媽朝天翻了個白眼，扭身往屋裏走，邊走邊喊，“老二老三，把魚拿出來，魚咱不要了！”
可王八得要！這麽大的王八不好抓，王八湯那是大補！
該說的都說了，二大媽執意舍不得那倆王八，秦山也懶得多勸，抬抬下巴，吩咐曹八斤把滿地的魚收拾收拾，找地兒挖坑埋了。
眾人各自散去，就剩下閻埠貴磨磨蹭蹭，湊到秦山跟前兒，“山子，這魚，咱…”
“三大爺，作為人民教師，您還是甭開這口了。”閻老摳眼珠子一轉，秦山就知道他打的啥主意。
自個兒不吃，可以拿出去賣啊，這麽些魚，不能白瞎了啊！
“我這不是覺得可惜了嘛…”閻埠貴尷尬的推了下眼鏡，“哎呀，算了算了，不要就不要吧！”
說完，一臉心疼的搖搖頭。
等走出後院了，才小聲念叨，“出去花兩塊錢買條魚，你能知道人是從哪個窩子裏撈上來的？不照樣吃的有滋有味兒？眼不見為淨…”
“幹爹，這魚為啥不讓人吃？”曹八斤也不明白，但還是聽秦山的，把魚一條條的撿進桶裏。
“沒聽見劉嬸兒說的，你不怕吃出個爆漿眼珠子？”
“那不會。”曹八斤道，“那倆死人拽上來的時候我看了，眼珠子都在臉上呢！”
“…”秦山無言以對，哽了下，揮手催促，“趕緊的吧，把這地兒也收拾收拾，省的明兒太陽一曬，一股子腥味兒。”
“哦，好！”曹八斤三下五除二撿完魚，又端了兩大盆水，唰唰唰幾下把地磚和磚縫都衝的幹幹淨淨。
邊衝邊說，“我們村兒的塘也淹死過好幾個人，大夥兒照樣都吃塘裏的魚，還上塘裏洗澡。”
“咱家不缺這幾條魚。”秦山招小狗一般，朝小豆丁招招手，彎下腰捏著小臉左右瞧瞧，嫌棄的皺起眉，“這髒的，跟剛挖出來的土豆蛋子似的，麻溜洗洗去，還想不想下館子了？”
一聽下館子，小豆丁秒變星星眼，尾巴搖的飛起，“吃烤鴨！焦焦的皮！蘸甜麵醬！”
在茅房後邊找了片空地，挖坑把魚埋了，秦山這才領仨寶貝疙瘩前往位於王府井大街的全聚德。
到了地兒，找了張四方桌，一人一邊兒，大馬金刀的坐下，二話不說，先點上兩隻烤鴨，那叫一豪氣！
“還有木須肉、過油肉、幹炸裏脊、軟炸大蝦、紅燒海參、爆魷魚…想吃啥隨便點，甭跟我客氣。”秦山姿勢放鬆的靠在椅背上，垂眼看著菜單。
“哥，啥是爆魷魚？”從來沒吃過海鮮的小豆丁好奇。
“問啥問，嚐嚐不就知道了，來盤爆魷魚。”
“下館子，那得喝二兩。”老太太如今也是吃過見過的人了，老神在在的先呷口茶水，不慌不忙道。
“成，再來瓶蓮花白。”
“我…”曹八斤聞著隔壁桌飄過來的油香味兒，咕咚咽了口哈喇子，“我吃五...三、三個玉米餅子…”
出門前他爹說了，讓他悠著點兒。
說城裏不像他們鄉下，有田有地，城裏人的糧食有定量，千萬不能憨吃愣喝。
“玉米餅子這兒可吃不著，玉米餅子還得是你二大娘貼的好吃。”秦山手指在菜單上‘主食’一欄點了點，“先來四兩米飯，一斤荷葉餅。”
“再加個紅燒海參、軟炸大蝦、一盤香辣雞丁，一盤香菇筍片…”
秦山一口氣又點了四道硬菜，旁邊的服務員忙提醒，“還有兩隻烤鴨呢，您四位夠吃了！”
“成，那就再一人上一碗鴨骨湯，勞煩您跟後廚說聲，烤鴨要大的肥的，皮兒烤的焦的。”
“行！那就這些，四位稍等。”服務員姑娘一邊下單子，一邊暗戳戳的偷瞄秦山。
瞄了好幾眼，瞄的自個兒都臉紅了，才抿嘴笑著，快步走開。
不是沒見過闊氣的，就是覺得這小夥子長得好看，想多看看。
“幹爹，那大姐為啥老瞅你啊？”曹八斤不懂就問。
但是有人懂，“因為喜歡我哥唄！”秦溪見怪不怪。
“咳…”秦山讓茶嗆了一下，“小聲點兒，你個小嘎巴豆子，你知道啥是喜歡？”
“喜歡就是想給你當媳婦兒。”小豆丁一本正經，“漂亮姐姐喜歡你，兇巴巴姐姐也喜歡你，她倆都想給你當媳婦兒！”
秦山伸手抓了把瓜子兒，“兇巴巴？陸寒玉啊？她哪兒喜歡我，她一見著我，就拿包袱懟我臉。”
不過說起陸家那祖宗，好像是挺久沒見過了。
聽陸寒江說是快畢業了，考試任務重，但八成是嫌院兒裏烏煙瘴氣，不樂意迴來。
扯著閑諞的功夫，一整隻油亮肥美的烤鴨先端上桌了。
按老四九城人的說法，烤鴨也分兩個流派。
一個是‘燜爐派’，一個是‘掛爐派’。
‘燜爐派’講究鴨子不見明火，由燒熱的壁爐燜烤而成，烤出的鴨子肉質細嫩，鮮美多汁。
最有名的‘燜爐派’就是京城第一家烤鴨店‘便宜坊’，號稱烤鴨的祖宗。
而‘掛爐派’，則是用果木為燃料，用明火烤，烤出的鴨子外表酥脆，帶有果木的清香。
小豆丁要吃的，有‘焦焦皮’的烤鴨，就是這後起之秀，‘掛爐派’的全聚德。