孫大栓娶媳婦，今兒咱也吃上大戶啦!
四合院：我，街溜子，不講武德 作者：兩杯奶咖 投票推薦 加入書簽 留言反饋
改完口，敬完茶，新娘子由娘家弟弟背著送出門。
四九城有接親不走迴頭路的說法，一行人繞著東直門一圈，從另一頭，又繞迴到黑芝麻胡同。
孫大栓他姐夫弄來了三掛二百響的小鞭，三掛接成一掛，在大院門口放的劈裏啪啦震天響。
平時隻能背發電機的孫大栓這迴總算背上了親媳婦兒，那美滋滋的，簡直有使不完的勁兒。
院子裏桌椅已經擺好，平時關係好的鄰居圍桌而坐，一邊嗑著瓜子兒聊天，一邊等著看新媳婦兒。
這邊一聽見炮仗聲響，那邊，孫大栓他娘和仨姐姐便趕緊往屋外迎。
把人迎進門，孫家老母親高興的抓著新媳婦兒的手不放，左看右看挪不開眼，越看越喜歡。
仨姐姐也是圍著噓寒問暖，大姐開罐頭，二姐剝奶糖，三姐拉著陳雙玲去看倆人的新房。
“這被子棉花都是新彈的，十斤呢，蓋著可暖和了！”
“還有這梳妝台，這樣式兒我挑的，怎麽樣，喜歡不？”
“別的家具還沒來及打，不過木料都買好了，就在後院兒放著，放心，三十六條腿，一條不少！”
“還有這些，這些是親朋好友們隨的禮，都放這屋裏了，你們小兩口等晚上再慢慢收拾吧。”
“雙玲，你看看還缺啥不？都是一家人了，別不好意思，缺啥你盡管說，迴頭讓大栓再給補上。”
陳雙玲性子強，出門子的時候都沒哭，但看著眼前布置的溫馨喜慶的新房，眼圈紅紅的，眼淚都快掉下來了，連連搖頭，說啥都不缺。
“哭啥呢，大喜的日子。”大姐拽著她的手，“大栓，帶雙玲上院裏兒給大夥發發喜糖，顯擺顯擺媳婦兒去呀！”
孫家住的也是座三進院，和南鑼鼓巷九十五號院差不多，坐北朝南，進門是塊氣派的影壁。
一進院倒座房東西各四間，過垂花門為二進院，二進院有正房正廳，東側帶一小跨院，內有北房三間。
孫大栓家就住這小跨院裏。
酒席桌擺在寬敞的中院，做席麵的灶台起在後院。
一大早，趙鐵鎖就帶著後廚的勤雜工小李和胖瘦頭陀倆兄弟忙活開了，到這會兒，基本上準備工作已經完成。
蒸好的饅頭、蔥花卷和小孩兒最愛的棗花饃饃用籠布包著，再蓋上棉被保溫。
白菜、蘿卜、土豆、切好了備用。
炸好的葷素丸子和魚塊兒放在搪瓷盆裏，隻等著到開席時再迴鍋加工一遍，就能熱熱乎乎的上桌。
兩口灶眼，一口大火，咕嘟咕嘟的燉著大棒骨，一口文火，不緊不慢的煮著豬血大腸豆腐湯。
“可以啊鎖子，沒想到你還真有兩手。”小李從鍋裏撈了塊兒大腸，進嘴一嚐，立馬讚不絕口，“不是我說，這味兒照著何師傅也不差啥。”
“嚐一口得了，別可勁兒的吃，讓人主家看見該覺得咱沒規矩了。”趙鐵鎖從灶膛裏拾出柴禾，點了根煙。
旁邊的胖瘦頭陀兄弟倆聞言，默默的把伸到炸丸子邊兒的手又收了迴去。
“孫大栓這小子，平時不顯山不露水的，看不出家裏還挺富裕！”許大茂聞著味兒便摸進了後院兒，湊近一瞧，頓時樂了，“謔，有魚有肉，得嘞秦爺，今兒咱算是吃上大戶了！”
說著，也要去抓炸丸子。
不料手剛伸到搪瓷盆邊，就被趙鐵鎖抄著鍋鏟子挑開，“誒，上桌再吃，東西都是有數的。”
“我就嚐嚐，還能吃完怎麽著？”許大茂不甘心，假意收手，趁其不備，拈起一個塞進嘴裏，拔腿就跑。
丸子是荸薺肉的，炸的外酥裏彈，加上脆脆的口感，別說，吃完一個還想再來它十個八個。
趙鐵鎖懶的搭理他，上前給秦山遞了根煙，胖頭陀和瘦頭陀哥倆也趕緊打招唿，客客氣氣的喊了聲“秦哥”。
秦山點點頭，“都準備好了？”
“準備好了，就等著中院那邊開席了，這不，帶他倆來幫著劈個柴，洗洗菜啥的。”趙鐵鎖人仗義，有活兒不忘記拉小弟一把。
“鎖子哥看我倆在家閑著，帶我倆出來掙點兒錢花。”那哥倆嘿嘿笑著，把從各家借來的盤子碗筷一一擦洗幹淨。
十一點整，婚禮正式開始。
這個時代的婚禮都有一套基本流程，先是新人共唱《東方紅》或《我的祖國》等愛國主義歌曲。
接著，共同學習兩段偉人的最高指示，向偉人像鞠躬。
然後，才是向長輩鞠躬，新郎新娘互相鞠躬，領導證婚致詞。
一套流程走完，開始開席上菜。
孫家擺了整整十桌的酒席，算是相當的隆重熱鬧了，不過這年月吃酒席也有吃酒席的講究。
除了自家親戚，像朋友、鄰居、工友這些，通常是隨一份喜禮，就隻來一個人坐桌吃席。
你不能隨個臉盆子，一家七八口來胡吃海塞，這叫不講究，沒體麵，是會讓人瞧不起的。
當然，辦酒請客的主家也有說法。
比如孫大栓這迴，就隻請了辦公室裏這些年紀相當、還沒結婚的年輕人，和自己隨過禮的人，因為往後好還禮，人情有來也有往。
其他人，等明天上班帶些喜糖喜煙的發一發，也算是沾沾喜氣兒，一塊兒樂嗬樂嗬。
“菜來嘍——”
“招唿不周，大夥兒都別客氣，吃好喝好，吃好喝好。”
孫大栓三個姐夫笑容滿麵的招唿客人，三個姐姐則忙著一趟一趟的上菜。
先上的是油炸花生米和涼拌皮凍兩道涼菜，接著，是白菜燴丸子、豬血大腸豆腐湯、紅燒魚塊、大蔥炒雞蛋、辣炒土豆絲、棒骨湯燉蘿卜、六道熱菜、最後上主食饅頭、花卷和棗花饃饃。
豬肉不好弄，但豬血、大腸、大棒骨這些都不用票，二涼六熱八道菜，其中大半是葷菜，這大席辦的頂頂大氣，倍兒有麵子。
“瞧這棗花饃饃多喜慶，席麵做的也漂亮，嫂子您這是哪兒請的師傅啊？”
“大栓朋友介紹的，小夥子幹活兒利索人也幹淨講究，一大清早忙活到現在，連口水都沒顧上喝。”
“那迴頭你也介紹給我唄，我家老二辦酒也請這師傅來。”
“行啊…”
四九城有接親不走迴頭路的說法，一行人繞著東直門一圈，從另一頭，又繞迴到黑芝麻胡同。
孫大栓他姐夫弄來了三掛二百響的小鞭，三掛接成一掛，在大院門口放的劈裏啪啦震天響。
平時隻能背發電機的孫大栓這迴總算背上了親媳婦兒，那美滋滋的，簡直有使不完的勁兒。
院子裏桌椅已經擺好，平時關係好的鄰居圍桌而坐，一邊嗑著瓜子兒聊天，一邊等著看新媳婦兒。
這邊一聽見炮仗聲響，那邊，孫大栓他娘和仨姐姐便趕緊往屋外迎。
把人迎進門，孫家老母親高興的抓著新媳婦兒的手不放，左看右看挪不開眼，越看越喜歡。
仨姐姐也是圍著噓寒問暖，大姐開罐頭，二姐剝奶糖，三姐拉著陳雙玲去看倆人的新房。
“這被子棉花都是新彈的，十斤呢，蓋著可暖和了！”
“還有這梳妝台，這樣式兒我挑的，怎麽樣，喜歡不？”
“別的家具還沒來及打，不過木料都買好了，就在後院兒放著，放心，三十六條腿，一條不少！”
“還有這些，這些是親朋好友們隨的禮，都放這屋裏了，你們小兩口等晚上再慢慢收拾吧。”
“雙玲，你看看還缺啥不？都是一家人了，別不好意思，缺啥你盡管說，迴頭讓大栓再給補上。”
陳雙玲性子強，出門子的時候都沒哭，但看著眼前布置的溫馨喜慶的新房，眼圈紅紅的，眼淚都快掉下來了，連連搖頭，說啥都不缺。
“哭啥呢，大喜的日子。”大姐拽著她的手，“大栓，帶雙玲上院裏兒給大夥發發喜糖，顯擺顯擺媳婦兒去呀！”
孫家住的也是座三進院，和南鑼鼓巷九十五號院差不多，坐北朝南，進門是塊氣派的影壁。
一進院倒座房東西各四間，過垂花門為二進院，二進院有正房正廳，東側帶一小跨院，內有北房三間。
孫大栓家就住這小跨院裏。
酒席桌擺在寬敞的中院，做席麵的灶台起在後院。
一大早，趙鐵鎖就帶著後廚的勤雜工小李和胖瘦頭陀倆兄弟忙活開了，到這會兒，基本上準備工作已經完成。
蒸好的饅頭、蔥花卷和小孩兒最愛的棗花饃饃用籠布包著，再蓋上棉被保溫。
白菜、蘿卜、土豆、切好了備用。
炸好的葷素丸子和魚塊兒放在搪瓷盆裏，隻等著到開席時再迴鍋加工一遍，就能熱熱乎乎的上桌。
兩口灶眼，一口大火，咕嘟咕嘟的燉著大棒骨，一口文火，不緊不慢的煮著豬血大腸豆腐湯。
“可以啊鎖子，沒想到你還真有兩手。”小李從鍋裏撈了塊兒大腸，進嘴一嚐，立馬讚不絕口，“不是我說，這味兒照著何師傅也不差啥。”
“嚐一口得了，別可勁兒的吃，讓人主家看見該覺得咱沒規矩了。”趙鐵鎖從灶膛裏拾出柴禾，點了根煙。
旁邊的胖瘦頭陀兄弟倆聞言，默默的把伸到炸丸子邊兒的手又收了迴去。
“孫大栓這小子，平時不顯山不露水的，看不出家裏還挺富裕！”許大茂聞著味兒便摸進了後院兒，湊近一瞧，頓時樂了，“謔，有魚有肉，得嘞秦爺，今兒咱算是吃上大戶了！”
說著，也要去抓炸丸子。
不料手剛伸到搪瓷盆邊，就被趙鐵鎖抄著鍋鏟子挑開，“誒，上桌再吃，東西都是有數的。”
“我就嚐嚐，還能吃完怎麽著？”許大茂不甘心，假意收手，趁其不備，拈起一個塞進嘴裏，拔腿就跑。
丸子是荸薺肉的，炸的外酥裏彈，加上脆脆的口感，別說，吃完一個還想再來它十個八個。
趙鐵鎖懶的搭理他，上前給秦山遞了根煙，胖頭陀和瘦頭陀哥倆也趕緊打招唿，客客氣氣的喊了聲“秦哥”。
秦山點點頭，“都準備好了？”
“準備好了，就等著中院那邊開席了，這不，帶他倆來幫著劈個柴，洗洗菜啥的。”趙鐵鎖人仗義，有活兒不忘記拉小弟一把。
“鎖子哥看我倆在家閑著，帶我倆出來掙點兒錢花。”那哥倆嘿嘿笑著，把從各家借來的盤子碗筷一一擦洗幹淨。
十一點整，婚禮正式開始。
這個時代的婚禮都有一套基本流程，先是新人共唱《東方紅》或《我的祖國》等愛國主義歌曲。
接著，共同學習兩段偉人的最高指示，向偉人像鞠躬。
然後，才是向長輩鞠躬，新郎新娘互相鞠躬，領導證婚致詞。
一套流程走完，開始開席上菜。
孫家擺了整整十桌的酒席，算是相當的隆重熱鬧了，不過這年月吃酒席也有吃酒席的講究。
除了自家親戚，像朋友、鄰居、工友這些，通常是隨一份喜禮，就隻來一個人坐桌吃席。
你不能隨個臉盆子，一家七八口來胡吃海塞，這叫不講究，沒體麵，是會讓人瞧不起的。
當然，辦酒請客的主家也有說法。
比如孫大栓這迴，就隻請了辦公室裏這些年紀相當、還沒結婚的年輕人，和自己隨過禮的人，因為往後好還禮，人情有來也有往。
其他人，等明天上班帶些喜糖喜煙的發一發，也算是沾沾喜氣兒，一塊兒樂嗬樂嗬。
“菜來嘍——”
“招唿不周，大夥兒都別客氣，吃好喝好，吃好喝好。”
孫大栓三個姐夫笑容滿麵的招唿客人，三個姐姐則忙著一趟一趟的上菜。
先上的是油炸花生米和涼拌皮凍兩道涼菜，接著，是白菜燴丸子、豬血大腸豆腐湯、紅燒魚塊、大蔥炒雞蛋、辣炒土豆絲、棒骨湯燉蘿卜、六道熱菜、最後上主食饅頭、花卷和棗花饃饃。
豬肉不好弄，但豬血、大腸、大棒骨這些都不用票，二涼六熱八道菜，其中大半是葷菜，這大席辦的頂頂大氣，倍兒有麵子。
“瞧這棗花饃饃多喜慶，席麵做的也漂亮，嫂子您這是哪兒請的師傅啊？”
“大栓朋友介紹的，小夥子幹活兒利索人也幹淨講究，一大清早忙活到現在，連口水都沒顧上喝。”
“那迴頭你也介紹給我唄，我家老二辦酒也請這師傅來。”
“行啊…”