齊大叔一臉懵,一天要一頭豬的大戶還真沒有。


    就算是鎮上的大戶人家,每次要豬肉頂多半扇豬肉就是最多的了。


    “汐汐丫頭放心吧!我收拾好了就給你送去。”


    “我還給你留了不少下水,你還要不?”


    有生意做齊大叔就很高興,到時候給她算便宜點就是了。


    這也算是個長期合作了。


    “當然要了!有多少我要多少。”


    這東西跟豬肉一塊下鍋,吃起來才有靈魂。


    朝天鍋吃的就是豬身上的每一個部位。


    一個地方一種口味。


    “好嘞!有你這話就行,我全給你留著。”


    齊大叔笑著道。


    齊小蘭:“汐汐妹妹,那豬下水能好吃嗎?”


    每一次南汐來這裏都要帶走兩幅下水,那玩意聞著腥臭腥臭的。


    他們每次收攤子的時候都是把那玩意直接扔掉的。


    “等著我的鋪子開業了,你們去嚐嚐就知道好不好吃了。”


    南汐跟齊大叔簽訂了一份送貨契約,一簽就是三年。


    齊大叔還是很感激南汐的。


    這個時候生意都不好做,他們一天都賣不出去一頭豬。


    她這一天就要一頭豬,也算是間接救了他們這個家。


    齊大叔答應等她鋪子開業就去嚐嚐,南汐這才走了。


    下午齊大叔就送來了一頭新鮮宰好的豬。


    還有一筐豬下水。


    那些豬下水有唐林洗著,其餘事情就南汐在做。


    半下午的時候唐川帶著買來的人迴來了。


    唐川買迴來了十個人,兩個廚子,四個做雜活的婆子,還有兩個店小二,還有兩個在後廚幫忙的。


    這些人剛被帶迴來,也摸不清主子的脾性,全都嚇得唯唯諾諾的低著頭。


    “你們也不必緊張,在我這裏做事我要的是機靈和忠心,做好了不會虧待你們。”


    南汐也不是那種會故意刁難人的人。


    在以前她不知道被人伺候是啥滋味,反正在別人手裏討生活不是那麽容易的。


    以前她整天在基地裏也用不到人伺候,她做的工作也不允許她太高調。


    到了這裏後她也是入鄉隨俗了,買點人幫著她做事。


    她一個人做不了太多事情,隻能找人幫她。


    傭人也是人不是?


    沒必要為難他們。


    “是!”十人趕緊應下。


    主子說的話他們聽聽就好,既然從人牙子那裏出來了,就要好好做事,別得了主子的厭棄就行。


    要是被主子再一次發賣了,下場就不會太好了。


    “行吧!唐川帶著他們去安排住處,換了衣裳就來幫我幹活吧。”


    南汐讓唐川去安排他們,自己繼續處理豬肉。


    明天開業,今天就要先把豬肉煮好。


    “是,七爺。”唐川帶著人去了後院,那裏就是給下人住的地方。


    說是給下人住的地方,也收拾的十分幹淨利索。


    用的東西都是新的,景色也不錯。


    這幾人到了這裏看著幹淨的後院,再看看以後住的地方,手裏拿著幹淨柔軟的衣裳,全都抹了抹眼角。


    以後他們再也不用像在人牙子那裏似的,許多人擠在一起,整天挨打吃不飽飯了。


    換好衣裳後全都去了偏院,後廚就在偏院裏。


    唐川帶著他們先熟悉了一下鋪子,這才嚴肅道:“這個鋪子明天就開張了,你們各自要幹的活我已經說清楚,不該來前麵的人一步也不準踏足,都做好自己的分內之事,主子給你們的月錢不少,都要懂得感恩知道嗎?”


    唐川別看年紀才十五,臉上不笑的時候還是很有壓迫感的。


    “是!奴才懂了!”十人齊聲答應。


    他們自知簽訂了賣身契,命都是主子的,誰敢說個不字?


    他們這些人都是賤命,被誰買去由不得他們做主。


    能夠跟著一個好主子,日子能過的舒坦,要是跟著一個苛刻的主子,命沒了都沒人看一眼。


    他們來這裏能做的事情就是安守本分,做好自己的事情,不讓主子憂心。


    唐川很滿意他們的反應,揮揮手,“那就該幹嘛幹嘛去吧!先熟悉下自己要做的事情。”


    唐川吩咐完就去了偏院,他要去看七爺怎麽煮肉。


    到了偏院,看到南汐已經把肉和豬下水全部放進大鍋裏了。


    鍋裏麵還有幾種看著像是草藥的東西。


    “七爺,這樣煮的肉能好吃嗎?”


    唐川不管怎麽說,以前也是大家族出來的公子哥,家裏吃的東西無一不是精細的。


    後來逃亡這幾年,他覺得樹皮都是好吃的。


    這些日子跟著南汐開始,嘴巴又讓她養刁了,一般東西還真是看不上。


    “你懂啥?一會可別吃的停不下嘴。”


    、南汐對自己煮肉的本事還是很有信心的。


    除了加上了一點玉淨瓶裏的水,又放進去幾種中藥材。


    有些中藥材是可以給肉去腥提鮮的。


    “那我可等著吃了。”唐川笑了一聲,又去幫著自己大哥幹活去了。


    鋪子裏有了人,幹活也就快了不少,傍晚的時候鋪子裏已經收拾好了,就等明天開業。


    吃飯的時候,南汐讓人在後院放了一張長條大桌子,這是專門為這些下人準備的。


    “今天我們也算是熟悉了,做生意的東西當然是要咱自己先嚐一嚐,今晚就讓你們嚐嚐什麽叫朝天鍋。”


    “你們也別拘謹,以後咱們相處的日子還長著呢!都趕緊吃吧!”


    南汐笑著拿起黑麥麵餅,夾著盤子裏的肉就卷進了餅裏。


    咬了一口,麵餅勁道,豬肉軟爛鮮香,加上脆嫩的鹹菜和小蔥,喝一口熱騰騰的大骨湯,直接香進了心坎裏。


    “唔!好吃!好吃!久違的味道。”南汐吃的是毫不顧忌形象。


    以前這東西是小隊裏老六做給他們吃的,聽說祖上就是做這玩意的。


    傳到他這裏都已經十幾代了,做的朝天鍋是最地道的。


    唐川、唐林也跟著吃,同樣吃的狼吞虎咽。


    其餘人就有些拘謹了,他們還從沒見過有那家的主子是這樣接地氣的。


    但凡是有點錢的主家,哪一個主子不都是高高在上的?


    這個主子到好,直接跟他們當奴才的一起吃飯。


    “多謝主子。”十人很是感激,紛紛跪下磕頭。


    南汐沒那麽多講究,揮揮手讓他們起來,“趕緊吃吧!”


    晚上這一頓飯就把關係拉近了不少,他們也都知道了,這個主子是個好的。

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