天氣越發的冷，時間一晃到了冬至，入鄉隨俗，許禾決定今天包餃子吃。
早上吃了暖唿唿的酒釀湯圓，許禾就開始調餃子餡。也沒有做太複雜，就做了一個木耳、香菇、雞蛋的素三鮮餃子，一個白菜豬肉的。
餃子餡調好後，一家三口就圍著灶台，一邊烤火一邊包餃子。現在天氣冷了，孩子們也不愛出去玩。
包餃子，許禾自己也不會太多花樣，家常的大肚餃子，和某縣小吃常用的柳葉餃子，好在家常用來包餃子也很夠用了。
宋瑜和宋瑾都是好學寶寶，跟著許禾一起學包餃子，宋瑜年紀大一點，包了十幾個之後，就學的很像樣子了，宋瑾年紀小，力氣和餡料放置都控製的不太好，包的大的大，小的小，還一大半要破皮，不過許禾不打擊小孩子的積極性，不厭其煩的教宋瑾，順帶幫著找補。
最後包的不太像樣，入水大概率要變麵片湯的餃子，許禾全都做了蒸餃，包的好好的餃子煮了水餃，蒸餃就著許禾調的醬汁，水餃煮好後加入雞湯做底，味道非常不錯，一家三口吃的很是滿足。
過了冬至，進入臘月，還沒開始準備過年，就等來了蔡大姐出嫁。
蔡大姐和趙三郎在臘月初成親，時人講究，本來作為新寡，家裏還有孝在身，許禾是不好上門給新人道喜的。不過蔡家因為做的就是喪葬生意，不在乎這個，在蔡大姐的再三邀請下，許禾倒是見識了一次這時代老百姓的成親過程。
雖然蔡大姐是二嫁，可蔡家和趙家都挺重視的，加上蔡大姐和趙三郎手中都有錢，所以辦的很熱鬧。
趙三郎用積蓄在隔壁巷子買了房，一進的院子，正房五間加上左右兩間耳房，東西廂房各三間，院子寬敞明亮，加上蔡大姐的陪嫁家具，布置得很是體麵，蔡大姐的嫂子最近都笑眯了眼。
因為大姑子守寡，她可是聽了不少閑話。如今大姑子二嫁的人家很是登樣，姑爺不僅是個頭婚郎，手裏也不缺錢，關鍵是趙家早就分了家，大姑子嫁過去就當家做主，趙家長輩都在鄉下住，日常也不用服侍長輩。這門親事左看右看都能叫一聲好，他們一家子可算是揚眉吐氣了。
蔡大姐出嫁當天，許禾去了蔡家給添妝，蔡家人對蔡大姐確實真心實意的好，哪怕二嫁，也認認真真的準備了嫁妝，加上蔡大姐自己的積蓄，滿滿當當的二十四抬嫁妝，在葫蘆巷子裏也是上等了。
接親時，許禾也第一次見到了蔡大姐的新郎，主婦們口中的趙三郎。憑良心說，趙三郎著實不符合許禾的審美，首先是身高，許禾自己就是女性中少有的高挑，雖然沒有量過，但許禾估摸著她至少一米七，但是趙三郎比她矮，不過好在蔡大姐身材嬌小，倒也相配。五官普普通通，屬於丟人堆裏找不出來的那種，不過因為身材瘦削，眼睛明亮，臉上帶著成親的喜悅，看著幹淨真誠，和蔡大姐站在一起，倒也相配。
成親後的蔡大姐似乎生活沒什麽太大的變化，依然每天在主街上擺攤賣果子酒，不過許禾倒是覺得蔡大姐氣質更加柔和了，臉上比起以前更添了幾分光彩，可以看得出來婚後生活很不錯。
“當時成親買了房，積蓄用了大半，我和當家的商量好了，我們兩現今好好做生意，等攢夠了錢，買間鋪子，賣我的果子酒，還有雜貨，到時候就不用風吹日曬的擺攤了。”
聽蔡大姐這麽說，許禾會心一笑，有奔頭的生活總是充實幸福的。
等蔡大姐成親迴門過去，已經臘八。當天，許禾用大米、糯米、紅豆、綠豆、芸豆、花生、桂圓、紅棗煮了一小鍋臘八粥，和左右鄰居互送一份。加了糖的臘八粥，香甜軟糯，在這種寒冷的天氣裏，喝一碗臘八粥，感覺全身都暖和了！
臘月十二一大早，天上飄起了雪花，宋瑜和宋瑾都是北方孩子，是見過雪的，所以不稀奇。倒是許禾，雖然下雪沒少見，冰災都遇到過，但白牆黑瓦，雪花掛在枝頭，霧蒙蒙的院子，讓許禾不由得文藝範上身，奈何著實沒有天賦，不能賦詩一首，大為可惜。
不過這種可惜之情，在陳嫂子上門後，就化為烏有，因為陳嫂子帶來了一個大消息。
“許妹子，我們當家的今天大早上，收了一頭牛，已經收拾出來了，現今還沒擺出去呢，就想著先給巷子裏的鄰裏們選，你要不要，要的話，可得趕緊去鋪子裏看看。”
牛肉！許禾簡直要淚流滿麵了，說來，從她穿越至今，沒缺過錢，可拿著錢都買不著牛肉，如今的牛是主要的勞動耕畜和運輸工具，在鄉下，牛可是一家最重要的財產，朝廷明令禁止宰殺耕牛，無故殺牛可是要判刑的。所以市麵上的牛肉非常少，以至於許禾穿越到現在都沒吃過牛肉！
“要，陳嫂子，你是要去通知別家就先去忙，我自己過去。”
陳嫂子確實忙著通知其他人家，也就不多說了，許禾想著牛肉，激動地不行，吩咐兩個孩子：“小瑜，帶著弟弟乖乖待在家裏，我去買牛肉，午飯給你們做好吃的！”
宋瑾已經叫嚷著要吃好吃的了。
宋瑜點頭：“娘，你去吧，等你出門，我就關好門，帶著弟弟去看書。”
摸摸宋瑜的頭，許禾就挎著大籃子出門了，到了魏屠戶家的肉鋪，人還不多，許禾家在巷子前排，陳嫂子通知的早，她來的也快，算是趕巧了。
魏大郎在招唿客人，見到許禾進來，趕緊笑著招唿：“許嬸子，我爹在後院呢，您自己進去就行。”
許禾也不多說：“行，你自己先忙。”
後院裏除了魏屠戶，還有幾位同樣提著籃子的主婦，許禾看著麵熟，都是葫蘆巷子裏的。大家都知道牛肉難得，也不多交談，趕緊賣了自己要的。
許禾的空間裏有冰箱，她覺得自己可以包圓，不過為了不招人恨，許禾隻能克製自己的貪心，最後，牛肉選了牛腩和牛裏脊部位的，一起買了二十五斤，肋排十斤，大骨五斤，牛雜包圓了，最後花了將近四兩，平均下來，一斤牛肉至少80文。在零散客戶裏，許禾也算是大客戶了，魏屠戶笑眯眯的幫忙砍排骨，連口稱讚：“許妹子大氣。”
許禾隻能謙虛找借口：“這不是牛肉難得嗎？過了這次，也不知道下次什麽什麽能遇上了，現在天氣冷，經放，到時候再用鹽醃或者火熏，能放很久，慢慢吃。”
聽許禾這麽一說，另外幾個還因為價格有點遲疑的主婦也決心多買點了。畢竟，這牛肉不似豬肉天天有，有時候一年到頭，能遇上一兩次都是多了。
早上吃了暖唿唿的酒釀湯圓，許禾就開始調餃子餡。也沒有做太複雜，就做了一個木耳、香菇、雞蛋的素三鮮餃子，一個白菜豬肉的。
餃子餡調好後，一家三口就圍著灶台，一邊烤火一邊包餃子。現在天氣冷了，孩子們也不愛出去玩。
包餃子，許禾自己也不會太多花樣，家常的大肚餃子，和某縣小吃常用的柳葉餃子，好在家常用來包餃子也很夠用了。
宋瑜和宋瑾都是好學寶寶，跟著許禾一起學包餃子，宋瑜年紀大一點，包了十幾個之後，就學的很像樣子了，宋瑾年紀小，力氣和餡料放置都控製的不太好，包的大的大，小的小，還一大半要破皮，不過許禾不打擊小孩子的積極性，不厭其煩的教宋瑾，順帶幫著找補。
最後包的不太像樣，入水大概率要變麵片湯的餃子，許禾全都做了蒸餃，包的好好的餃子煮了水餃，蒸餃就著許禾調的醬汁，水餃煮好後加入雞湯做底，味道非常不錯，一家三口吃的很是滿足。
過了冬至，進入臘月，還沒開始準備過年，就等來了蔡大姐出嫁。
蔡大姐和趙三郎在臘月初成親，時人講究，本來作為新寡，家裏還有孝在身，許禾是不好上門給新人道喜的。不過蔡家因為做的就是喪葬生意，不在乎這個，在蔡大姐的再三邀請下，許禾倒是見識了一次這時代老百姓的成親過程。
雖然蔡大姐是二嫁，可蔡家和趙家都挺重視的，加上蔡大姐和趙三郎手中都有錢，所以辦的很熱鬧。
趙三郎用積蓄在隔壁巷子買了房，一進的院子，正房五間加上左右兩間耳房，東西廂房各三間，院子寬敞明亮，加上蔡大姐的陪嫁家具，布置得很是體麵，蔡大姐的嫂子最近都笑眯了眼。
因為大姑子守寡，她可是聽了不少閑話。如今大姑子二嫁的人家很是登樣，姑爺不僅是個頭婚郎，手裏也不缺錢，關鍵是趙家早就分了家，大姑子嫁過去就當家做主，趙家長輩都在鄉下住，日常也不用服侍長輩。這門親事左看右看都能叫一聲好，他們一家子可算是揚眉吐氣了。
蔡大姐出嫁當天，許禾去了蔡家給添妝，蔡家人對蔡大姐確實真心實意的好，哪怕二嫁，也認認真真的準備了嫁妝，加上蔡大姐自己的積蓄，滿滿當當的二十四抬嫁妝，在葫蘆巷子裏也是上等了。
接親時，許禾也第一次見到了蔡大姐的新郎，主婦們口中的趙三郎。憑良心說，趙三郎著實不符合許禾的審美，首先是身高，許禾自己就是女性中少有的高挑，雖然沒有量過，但許禾估摸著她至少一米七，但是趙三郎比她矮，不過好在蔡大姐身材嬌小，倒也相配。五官普普通通，屬於丟人堆裏找不出來的那種，不過因為身材瘦削，眼睛明亮，臉上帶著成親的喜悅，看著幹淨真誠，和蔡大姐站在一起，倒也相配。
成親後的蔡大姐似乎生活沒什麽太大的變化，依然每天在主街上擺攤賣果子酒，不過許禾倒是覺得蔡大姐氣質更加柔和了，臉上比起以前更添了幾分光彩，可以看得出來婚後生活很不錯。
“當時成親買了房，積蓄用了大半，我和當家的商量好了，我們兩現今好好做生意，等攢夠了錢，買間鋪子，賣我的果子酒，還有雜貨，到時候就不用風吹日曬的擺攤了。”
聽蔡大姐這麽說，許禾會心一笑，有奔頭的生活總是充實幸福的。
等蔡大姐成親迴門過去，已經臘八。當天，許禾用大米、糯米、紅豆、綠豆、芸豆、花生、桂圓、紅棗煮了一小鍋臘八粥，和左右鄰居互送一份。加了糖的臘八粥，香甜軟糯，在這種寒冷的天氣裏，喝一碗臘八粥，感覺全身都暖和了！
臘月十二一大早，天上飄起了雪花，宋瑜和宋瑾都是北方孩子，是見過雪的，所以不稀奇。倒是許禾，雖然下雪沒少見，冰災都遇到過，但白牆黑瓦，雪花掛在枝頭，霧蒙蒙的院子，讓許禾不由得文藝範上身，奈何著實沒有天賦，不能賦詩一首，大為可惜。
不過這種可惜之情，在陳嫂子上門後，就化為烏有，因為陳嫂子帶來了一個大消息。
“許妹子，我們當家的今天大早上，收了一頭牛，已經收拾出來了，現今還沒擺出去呢，就想著先給巷子裏的鄰裏們選，你要不要，要的話，可得趕緊去鋪子裏看看。”
牛肉！許禾簡直要淚流滿麵了，說來，從她穿越至今，沒缺過錢，可拿著錢都買不著牛肉，如今的牛是主要的勞動耕畜和運輸工具，在鄉下，牛可是一家最重要的財產，朝廷明令禁止宰殺耕牛，無故殺牛可是要判刑的。所以市麵上的牛肉非常少，以至於許禾穿越到現在都沒吃過牛肉！
“要，陳嫂子，你是要去通知別家就先去忙，我自己過去。”
陳嫂子確實忙著通知其他人家，也就不多說了，許禾想著牛肉，激動地不行，吩咐兩個孩子：“小瑜，帶著弟弟乖乖待在家裏，我去買牛肉，午飯給你們做好吃的！”
宋瑾已經叫嚷著要吃好吃的了。
宋瑜點頭：“娘，你去吧，等你出門，我就關好門，帶著弟弟去看書。”
摸摸宋瑜的頭，許禾就挎著大籃子出門了，到了魏屠戶家的肉鋪，人還不多，許禾家在巷子前排，陳嫂子通知的早，她來的也快，算是趕巧了。
魏大郎在招唿客人，見到許禾進來，趕緊笑著招唿：“許嬸子，我爹在後院呢，您自己進去就行。”
許禾也不多說：“行，你自己先忙。”
後院裏除了魏屠戶，還有幾位同樣提著籃子的主婦，許禾看著麵熟，都是葫蘆巷子裏的。大家都知道牛肉難得，也不多交談，趕緊賣了自己要的。
許禾的空間裏有冰箱，她覺得自己可以包圓，不過為了不招人恨，許禾隻能克製自己的貪心，最後，牛肉選了牛腩和牛裏脊部位的，一起買了二十五斤，肋排十斤，大骨五斤，牛雜包圓了，最後花了將近四兩，平均下來，一斤牛肉至少80文。在零散客戶裏，許禾也算是大客戶了，魏屠戶笑眯眯的幫忙砍排骨，連口稱讚：“許妹子大氣。”
許禾隻能謙虛找借口：“這不是牛肉難得嗎？過了這次，也不知道下次什麽什麽能遇上了，現在天氣冷，經放，到時候再用鹽醃或者火熏，能放很久，慢慢吃。”
聽許禾這麽一說，另外幾個還因為價格有點遲疑的主婦也決心多買點了。畢竟，這牛肉不似豬肉天天有，有時候一年到頭，能遇上一兩次都是多了。