不僅僅是清水村,整個南州府的人都不愛吃田螺。


    黎語早有預見,倒出幾顆田螺放到案板的一角:“我這田螺非常好吃,客官可以試試味道。”


    客人遲疑著,半晌捏起一顆卻隻看不吃:“這東西真能好吃嗎?”


    黎語還沒說話,便有人插話道:“豬大腸那麽臭的東西黎老板都能做成美味,田螺肯定也做得不錯。”


    黎語抬眼一看,是周老三。


    作為第一個在黎語攤子上買肥腸的人,周老三對黎語的手藝格外信任,主動拿了一顆田螺,“怎麽吃?”


    黎語給他做了個演示。


    周老三二話不說,用竹簽挑了田螺肉放進嘴裏。


    “怎麽樣?”那客人問道。


    周老三咂摸咂摸嘴,田螺肉並不細膩,咀嚼的時候香辣的味道在口腔中迸發,別有一番好滋味。


    “好吃,就是肉太少了。”


    客人:“真的?”他曾吃過一次田螺肉,清淡且帶著泥土味,極難吃。


    “自然。”周老三掏出錢袋,指著其中的兩個碗道:“這些我要了。”


    他甚至連價格都沒問,顯然是極喜歡。那客人想了想,捏起一根竹簽插進田螺肉中。


    幾息後,客人放下竹簽,指著最後的兩碗田螺道:“這兩碗我要了。”


    這田螺果真不錯,是他從未吃過的味道,一定要買些,帶迴家給媳婦和孩子嚐嚐。


    客人這麽想著,然而,卻見黎語搖頭,指著他身邊的一位少女道:“不好意思,田螺已經被這位姑娘買走了。”


    客人:“...以後還有田螺賣嗎?”


    “有,大概得等幾天。”黎語道:“您過個兩三天可以來看看。”


    客人:“......”真是後悔,早知道剛才嚐了,一顆田螺而已,有什麽不能吃的?也不知他那會兒是怎麽想的。


    *


    今天胡老板照舊來了,買了鹵肉後卻沒急著走,而是站在那裏跟黎語聊天。


    “剛才在路上碰到了周老三,他說你這裏有田螺賣。”


    “已經賣完了。胡老板若是想吃,下次我給您留些。”


    “行。”胡老板道:“黎老板的手藝實在不錯,有沒有考慮過開個鋪子,多賣些其他的?再者冬天到了,在外麵擺攤終究沒有在鋪子裏方便。”


    黎語道:“確實有考慮,隻是我手裏銀錢不多,一時半會兒的租不了。”


    胡老板眨眨眼,“黎老板,如果你確實想租,我可以幫忙。”


    黎語倏地扭頭。


    胡老板道:“我有一個朋友要搬家到縣裏,鎮上的鋪子暫時不能開了,準備租出去,黎老板如果有興趣可以去看看。那鋪子位置挺好的,離這邊也不遠。”


    黎語不由心動,“我想先去看看。”


    胡老板道:“黎老板現在方便的話,現在就可以去。”


    黎語忙讓韓小梅看著攤子,她跟著胡老板離開。


    *


    胡老板說的鋪子確實不遠,走幾步就到了,那是一家成衣鋪子,麵積不大,隻有兩間房。


    店家的東西已經清得差不多了,裏麵顯得很空蕩。


    黎語轉了一圈,又走到門外看。


    鋪子兩邊分別是點心鋪子和茶葉鋪,對麵是一家賣酒的。


    黎語心裏大概有了譜,問胡老板身邊的店家:“這裏的租金怎麽算?”


    店家伸出兩根手指,“一個月二兩銀子。”


    這個價格並不算貴,黎語有些心動。


    她低頭想了會兒,道:“可以一次先付三個月的租金嗎?”


    店家不太願意,一次給三個月,那豈不是意味著他必須三個月迴來一趟?


    見店家猶豫,胡老板道:“要不這樣,你把鋪子租給我,我直接付你一年的租金。然後黎老板再跟我簽個契書,三個月給我一次租金。”


    這倒是個好辦法,店家滿意,他對黎語不熟,相比下來,更願意租給熟悉的老胡。


    黎語自然也願意。


    店裏正好有紙有筆,三人便各自寫下契約,按了手印。


    之後,胡老板迴家給店家拿租金,黎語手中的錢不夠,便跟胡老板約定了明日再給。


    *


    黎語拿著契約書迴去時,攤子上的肉基本賣完了。


    韓小梅聽到黎語說他們租了鋪子,打心眼裏覺得高興。真好,二嫂以後不用被曬的手脫皮了。


    旁邊,賣燒餅的漢子聽到黎語以後不在這兒擺攤子了,震驚不已。


    他並不想黎語走,最近他們家的生意肉眼可見的變好,可是他沒有立場不讓人離開。


    垂頭喪氣了一會兒,賣燒餅的漢子用紙包了十個燒餅,輕輕地放到黎語的案板上,“黎老板,因為你的鹵肉,這陣子我家掙了不少銅板,這是給你的謝禮,你一定要收下。”


    黎語看著燒餅焦脆的外皮,內心微微一動。


    “衛老板。”黎語看著賣燒餅的漢子道:“我新租的鋪子前有片空地,你要是不介意,可以去那裏賣燒餅。”


    衛鬆身子一震,猛地瞪大眼,“可以...可以去嗎?”剛賣燒餅的時候,他也想過去那些賣小吃的鋪子前擺攤,但是人家都不讓,久而久之,他也不往那些地方去了。


    “當然可以。”黎語沒有賣麵食的打算,所以燒餅生意並不會給鹵肉生意帶去不好的影響,相反,衛老板的燒餅做的好吃,還會稍稍帶動鹵肉的銷量。


    挨著做生意快一個月,黎語大概了解衛鬆家的處境,家境一般,燒餅雖然做得不錯,但是這邊的人更喜歡吃米,所以燒餅銷量有限,每日掙得也就夠糊口。


    黎語知道他是好人,所以願意幫一些小忙。


    衛鬆幾乎喜極而泣,不住地對黎語道謝。


    因為鋪子還沒清完,清完後也要裝修一下,接下來的一段日子,黎語仍需要在這裏賣肉。


    “黎老板放心,走之前這裏的位置我還幫你占著。”衛鬆樂嗬嗬地說。


    黎語點頭。


    *


    賣完肉迴到家,黎語把食材放好,坐在屋裏休息。


    過了一會兒,院門被敲響,吳嬸來送田螺了。


    黎語趕緊起身招唿著。


    孰料吳嬸一臉愧疚,“修文媳婦,真對不住,今天我沒摸到太多田螺。”


    黎語低頭一看,田螺確實不多,隻有五斤左右。


    黎語隻當她臨時有事,沒有時間摸,道:“這些也行,多少都可以的。”


    吳嬸聽她如此說,更加愧疚,“我今天一大早就起來了,去小溪邊摸田螺,我尋思著多摸些,也好讓你做生意,誰知有人把田螺都摸走了。”


    黎語聽出了不對勁,道:“發生什麽了?”


    吳嬸歎氣,“今天吳大狗一家也在摸田螺。”


    黎語愣了一下才想起來吳大狗是錢氏的丈夫。


    “我估摸著昨天你做炒田螺的事被他們發現了。”吳嬸說著說著生起氣來,“我見到錢氏的時候,她居然跟我說她要賣炒田螺,還說她一定做得比你做得好吃。”


    黎語:“......”


    “修文媳婦,你說怎麽辦?”吳嬸急得腦門出了汗。


    他們家跟吳大狗家其實是親戚,她家當家的是吳大狗的三叔,幾年前吳大狗為了銀子,與隔壁村的做缸人合夥砸他們的缸,她氣不過,與吳大狗家斷了關係。


    她見不得吳大狗和錢氏搞事。


    黎語淡定道:“吳嬸別急,您放心,他們的生意做不長。”


    不是她自信,就錢氏那摳門的樣子,決計不會用太好的調味料炒田螺。料不好,田螺自然也不會有多好吃。再者,錢氏一看就是個貪財的急性子,她決計不會給田螺太多吐沙的時間,屆時做出來的田螺肯定泥味重。


    黎語一遍遍安撫,吳嬸漸漸冷靜下來,“那我下午還接著去,能摸多少田螺就摸多少。”


    黎語:“嗯。”


    *


    村裏的吳大狗家。


    錢氏看著一大木盆田螺,整個人興奮地幾乎飄起來。


    吳大妞蹲在盆邊,說:“娘,缸裏的水不夠了。”


    錢氏不耐煩道:“隨便洗洗就行了,吃田螺主要吃裏麵的肉,又不吃殼。”


    吳大妞看著盆內有些汙濁的水,默默無言。


    “你快點洗,別給我偷懶。”錢氏踢吳大妞一腳,轉身奔向廚房,她已經準備好了,今天把田螺做好,明天就拉到鎮上賣。

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