第172章 鄉下入冬 (二)
惡毒婆婆在年代裏支棱起來了 作者：稻花香了 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“三嬸好！”
“好！小丫，今兒沒有上學嗎？”王玲玲抱著小狗子問道。
“今兒不是放假嘛！”
“今兒放假嗎？”
顧小丫點點頭，“三嬸，我家今兒蒸麵，你看到了，我娘蒸了好多的麵呢，我吃了好多好多。”
“哦！是嘛！好吃嗎？”
“肯定好吃了，我娘做的東西最好吃了。”
王楠楠看著姚婉婉雙手托著一張麵皮，從廚房裏麵走了出去，“二嫂，你這未免也太早了。”
“等你？等你，等你到天黑都弄不完。”姚婉婉嗔了一眼走到竹竿跟前，將手裏麵的麵皮晾在竹竿上麵，“把小狗子放到小車子裏麵，讓他自己屋子裏麵。二喜，大春，你們去房間裏麵陪著你們小狗子叔叔玩。對了，老三媳婦，還沒有吃早飯吧！吃兩塊麵皮，然後呢，就從那邊開始，拿迴家給我切，別切太細了，有個一兩工分寬度就可以，卷起來切。”
“我知道了二嫂，早上吃過了，我把孩子放好，就來弄。”
“嗯！麵條切好了攤開來放，要不然都粘在一起了，就放在竹床上麵，那邊厚的邊角料呢，就別放到一起了。菜刀和棧板放在大桌子上麵了。”
王玲玲應了一聲，連忙抱著孩子向房間裏麵走了過去，“小丫，二喜，過來看著一下小狗子。”
迴到廚房裏麵，因為在蒸著麵皮，水蒸氣彌漫著整個廚房。
顧玉蘭站在大鍋的灶台跟前，手裏麵拿著一個長方形的鐵盤子，拿著勺子舀了一些米漿在鐵盤子裏麵，來迴搖晃了幾下，掀開鍋蓋拿著筷子將蒸籠裏麵的鐵盤子挑了出來，直接放在一旁，跟著將另外一個裝著生米漿的盤子丟了進去。
姚婉婉拿起小鍋鍋蓋上麵的兩個鐵盤子，拿起一根筷子，在鐵盤子四周滑了兩下，然後將麵皮撕了下來。
“喜兒，能行嗎？”
“可以的，奶，燒鍋我又不是不會。”
“柴火別加多了。”
“知道的呢，知道的呢，奶，你放心好了，我也是等到一根木頭快要燒完了，然後再加木頭的。”
“嗯！我們家喜兒就是能幹。”
喜兒“嘿嘿”傻笑了起來。
姚婉婉拿著兩張麵皮，搭在手上麵，轉身就走了出去。
“二嫂，你來看一下，我切成這樣行不行？”
姚婉婉將麵皮晾曬在竹竿上麵，走到堂屋裏麵，看了一眼，“行，就這樣就可以了。你和老三說了，讓他中午來家裏麵吃飯嗎？”
“說過了，就算是不說，他下班迴家看著我不在家，那也知道肯定是在這邊的。二嫂，你們早上幾點就起來弄了？”
“天還沒有亮堂，就被玉蘭給喊了起來，今年泡了不少，她怕今兒弄不完。”
“確實弄得太多了，昨兒晚上你們磨到幾點鍾？”
“八點多鍾就結束了，你忙著，今兒帶你辛苦了。”
王玲玲笑著道，“二嫂，瞧你這話說的，不是應該的嘛！你去忙吧！這邊我來慢慢切就是了。”
姚婉婉轉身就走了出去，“玉蘭，你先弄一下，我去街上麵買點肉迴來。”
“知道了娘，您去吧！”
三喜屁顛屁顛的跑了出來，奶聲奶氣的喊了起來。
“奶奶一會兒就迴來，就去街上麵買個肉，你還跟著幹什麽呢？”
三喜“嗯嗯”的搖著頭。
“跟著跟著行了吧！老娘上輩子也是欠你的。”姚婉婉彎下腰將三喜抱了起來。
去了街上的肉鋪買了兩斤後腿肉迴來，米麵的話，還是要放一些肉進去，不放肉的話味道還是有些差了一點。
忙活當中才忙活了一半，姚婉婉估計今兒晚上要又要得抹黑才行了。
中午也就是吃了一些米麵切下來的邊角料，肉切成薄薄的一片，用山芋捏了捏，放在一起，然後放了一些青菜，姚婉婉直接就幹了四大碗。
這米麵就得用豬油才可以，其他油的話，味道就相差太多了。
從天不亮就開始忙活，姚婉婉也感歎這年月想要吃一點東西真是不容易，現代的話，她們老家鎮子上麵的菜市場，那是一年到頭都有得賣。
不過也正式因為生活越來越富足，越來越便捷了，所以生活當中少了很多的樂趣，年味也開始變得越來越平淡了。
顧振國打了一個飽嗝，端著碗站了起來，“真舒坦！好多年都沒有吃過這麽舒坦了！這些年在戰場上麵的時候，每一次打仗，我就想著要是我能夠再吃一碗老家的麵，我就算是下一刻戰死了，我也能夠閉上眼睛了。”
王玲玲瞪了一眼。
“鍋裏麵還有呢，要是沒有吃完的話，再下。”姚婉婉笑著說道。
顧振國伸手搖了搖，“不了，吃飽了。對了，二嫂，等到曬幹過後，給我家一些。”
“老三，我也真是服了你了，那有你這樣的。”王玲玲一臉無奈地說道。
“沒事的！弄這麽多，就是帶你家分一些的。”姚婉婉笑著說道。
“都是自家人，還是我親二嫂，這有什麽呢？二嫂米餅蒸嗎？”顧振國無所謂的說道。
“蒸，糯米都買迴來了，等到米麵蒸好了！曬的差不多了，就開始蒸餅。”
“多蒸一些，放到稀飯裏麵，還有用油煎著吃，最香了。我小時候就想著，這米餅要是能夠敞開著肚子，讓我吃飽一次，那就真是太美了。”
姚婉婉“嗬嗬”笑了兩聲，不過米餅確實很好吃，放到稀飯裏麵，每一次她都能夠吃五六個。唯一可惜的就是，這米餅也就是冬天才有。
米餅也就是糯米摻雜著晚稻米，磨成米漿沉澱過後，然後搓成乒乓球大小，其他地方說這東西是年糕。不過在外地的時候，姚婉婉也在賣豆腐或者是賣麵條的地方看到過，也買過。味道的話，那就不說了，和她們老家這邊的米餅差距太大了，也不知道外邊是用什麽做的，根本就不能夠放到稀飯裏麵，時間稍微長一些的話，全部都爛在鍋裏麵。
“玉蘭，你把鍋碗洗掉了，我和你三嬸先切一些。另外老三，你問問你們的同事，看看鎮子上麵誰是做板糖的，家裏麵孩子多，得打一些板糖。”
“娘，這板糖山芋糖稀還沒有熬呢。”顧玉蘭說道。
“明後天熬製一些不就行了，那又不是什麽費事的事情。”
“好！小丫，今兒沒有上學嗎？”王玲玲抱著小狗子問道。
“今兒不是放假嘛！”
“今兒放假嗎？”
顧小丫點點頭，“三嬸，我家今兒蒸麵，你看到了，我娘蒸了好多的麵呢，我吃了好多好多。”
“哦！是嘛！好吃嗎？”
“肯定好吃了，我娘做的東西最好吃了。”
王楠楠看著姚婉婉雙手托著一張麵皮，從廚房裏麵走了出去，“二嫂，你這未免也太早了。”
“等你？等你，等你到天黑都弄不完。”姚婉婉嗔了一眼走到竹竿跟前，將手裏麵的麵皮晾在竹竿上麵，“把小狗子放到小車子裏麵，讓他自己屋子裏麵。二喜，大春，你們去房間裏麵陪著你們小狗子叔叔玩。對了，老三媳婦，還沒有吃早飯吧！吃兩塊麵皮，然後呢，就從那邊開始，拿迴家給我切，別切太細了，有個一兩工分寬度就可以，卷起來切。”
“我知道了二嫂，早上吃過了，我把孩子放好，就來弄。”
“嗯！麵條切好了攤開來放，要不然都粘在一起了，就放在竹床上麵，那邊厚的邊角料呢，就別放到一起了。菜刀和棧板放在大桌子上麵了。”
王玲玲應了一聲，連忙抱著孩子向房間裏麵走了過去，“小丫，二喜，過來看著一下小狗子。”
迴到廚房裏麵，因為在蒸著麵皮，水蒸氣彌漫著整個廚房。
顧玉蘭站在大鍋的灶台跟前，手裏麵拿著一個長方形的鐵盤子，拿著勺子舀了一些米漿在鐵盤子裏麵，來迴搖晃了幾下，掀開鍋蓋拿著筷子將蒸籠裏麵的鐵盤子挑了出來，直接放在一旁，跟著將另外一個裝著生米漿的盤子丟了進去。
姚婉婉拿起小鍋鍋蓋上麵的兩個鐵盤子，拿起一根筷子，在鐵盤子四周滑了兩下，然後將麵皮撕了下來。
“喜兒，能行嗎？”
“可以的，奶，燒鍋我又不是不會。”
“柴火別加多了。”
“知道的呢，知道的呢，奶，你放心好了，我也是等到一根木頭快要燒完了，然後再加木頭的。”
“嗯！我們家喜兒就是能幹。”
喜兒“嘿嘿”傻笑了起來。
姚婉婉拿著兩張麵皮，搭在手上麵，轉身就走了出去。
“二嫂，你來看一下，我切成這樣行不行？”
姚婉婉將麵皮晾曬在竹竿上麵，走到堂屋裏麵，看了一眼，“行，就這樣就可以了。你和老三說了，讓他中午來家裏麵吃飯嗎？”
“說過了，就算是不說，他下班迴家看著我不在家，那也知道肯定是在這邊的。二嫂，你們早上幾點就起來弄了？”
“天還沒有亮堂，就被玉蘭給喊了起來，今年泡了不少，她怕今兒弄不完。”
“確實弄得太多了，昨兒晚上你們磨到幾點鍾？”
“八點多鍾就結束了，你忙著，今兒帶你辛苦了。”
王玲玲笑著道，“二嫂，瞧你這話說的，不是應該的嘛！你去忙吧！這邊我來慢慢切就是了。”
姚婉婉轉身就走了出去，“玉蘭，你先弄一下，我去街上麵買點肉迴來。”
“知道了娘，您去吧！”
三喜屁顛屁顛的跑了出來，奶聲奶氣的喊了起來。
“奶奶一會兒就迴來，就去街上麵買個肉，你還跟著幹什麽呢？”
三喜“嗯嗯”的搖著頭。
“跟著跟著行了吧！老娘上輩子也是欠你的。”姚婉婉彎下腰將三喜抱了起來。
去了街上的肉鋪買了兩斤後腿肉迴來，米麵的話，還是要放一些肉進去，不放肉的話味道還是有些差了一點。
忙活當中才忙活了一半，姚婉婉估計今兒晚上要又要得抹黑才行了。
中午也就是吃了一些米麵切下來的邊角料，肉切成薄薄的一片，用山芋捏了捏，放在一起，然後放了一些青菜，姚婉婉直接就幹了四大碗。
這米麵就得用豬油才可以，其他油的話，味道就相差太多了。
從天不亮就開始忙活，姚婉婉也感歎這年月想要吃一點東西真是不容易，現代的話，她們老家鎮子上麵的菜市場，那是一年到頭都有得賣。
不過也正式因為生活越來越富足，越來越便捷了，所以生活當中少了很多的樂趣，年味也開始變得越來越平淡了。
顧振國打了一個飽嗝，端著碗站了起來，“真舒坦！好多年都沒有吃過這麽舒坦了！這些年在戰場上麵的時候，每一次打仗，我就想著要是我能夠再吃一碗老家的麵，我就算是下一刻戰死了，我也能夠閉上眼睛了。”
王玲玲瞪了一眼。
“鍋裏麵還有呢，要是沒有吃完的話，再下。”姚婉婉笑著說道。
顧振國伸手搖了搖，“不了，吃飽了。對了，二嫂，等到曬幹過後，給我家一些。”
“老三，我也真是服了你了，那有你這樣的。”王玲玲一臉無奈地說道。
“沒事的！弄這麽多，就是帶你家分一些的。”姚婉婉笑著說道。
“都是自家人，還是我親二嫂，這有什麽呢？二嫂米餅蒸嗎？”顧振國無所謂的說道。
“蒸，糯米都買迴來了，等到米麵蒸好了！曬的差不多了，就開始蒸餅。”
“多蒸一些，放到稀飯裏麵，還有用油煎著吃，最香了。我小時候就想著，這米餅要是能夠敞開著肚子，讓我吃飽一次，那就真是太美了。”
姚婉婉“嗬嗬”笑了兩聲，不過米餅確實很好吃，放到稀飯裏麵，每一次她都能夠吃五六個。唯一可惜的就是，這米餅也就是冬天才有。
米餅也就是糯米摻雜著晚稻米，磨成米漿沉澱過後，然後搓成乒乓球大小，其他地方說這東西是年糕。不過在外地的時候，姚婉婉也在賣豆腐或者是賣麵條的地方看到過，也買過。味道的話，那就不說了，和她們老家這邊的米餅差距太大了，也不知道外邊是用什麽做的，根本就不能夠放到稀飯裏麵，時間稍微長一些的話，全部都爛在鍋裏麵。
“玉蘭，你把鍋碗洗掉了，我和你三嬸先切一些。另外老三，你問問你們的同事，看看鎮子上麵誰是做板糖的，家裏麵孩子多，得打一些板糖。”
“娘，這板糖山芋糖稀還沒有熬呢。”顧玉蘭說道。
“明後天熬製一些不就行了，那又不是什麽費事的事情。”