第553章 精妙的一道菜
開局一輛破三輪，穿越諸天賣盒飯 作者：三好書生 投票推薦 加入書簽 留言反饋
眾人目不轉睛，全都注視著李歡。
隻見他把濃湯倒入鍋中，豆腐備好，放在鍋邊待用。
鮮活的泥鰍，扔在水桶裏。
建寧公主說道：“李爵爺，趕緊做菜呀，還等什麽？”
李歡笑道：“時候還早呢，等你們給金長老投完票，我再正式開始做這道‘泥鰍鑽豆腐’！”
建寧公主問道：“那來得及嗎？”
李歡說道：“當然來得及，烹製‘泥鰍鑽豆腐’不需要很久，也就一盞茶的工夫。”
韋小寶提醒：“投票不需要一盞茶的工夫啊！”
李歡笑道：“投票之後，王爺還要跟參賽者交談，問詢他們是否願意歸還，必然又耽擱一會。”
“哈哈哈……”吳三桂大笑，“李爵爺算計得很精明，非常了解本王，哈哈哈……”
馮錫範說道：“既然李爵爺這麽說，咱們先品嚐本輪最後一名參賽者的菜肴！”
吳三桂看向陳近南：“好，品嚐山水幫的金長老的傑作！”
吳應熊忙宣布：“有請山水幫的金長老！”
陳近南一手拄著拐杖，一手端著大盤子，弓著腰走到裁判組的前方，把大盤子擺在八仙桌上。
隻見盤中，是個用各種食材組成的微縮景觀。
景觀的內容為：一個人站在雪地裏，昂頭看著一棵梅花樹。
建寧公主驚唿：“雪中賞梅！”
“咳咳咳……”陳近南故意咳嗽幾聲，以此配合自己的年邁身份，然後笑眯眯地說道，“公主好眼力，我燒的這道菜，名字就是——雪中賞梅！”
馮錫範忙問：“怎麽吃？”
陳近南說道：“用嘴吃。”
台下一片哄笑聲。
還有人邊笑，邊往高台的方向走，希望靠近一些看清楚陳近南所烹製的“雪中賞梅。”
馮錫範說道：“我知道用嘴吃，我問的是，這道菜哪些是能吃的？”
陳近南說道：“我不明白馮大人的意思，這是菜，張嘴就可以吃，為什麽要問哪些能吃？”
吳應琪笑道：“馮老師覺得，這道菜中的人和梅花樹，應該屬於點綴的裝飾，不是主要的食材可食用。”
馮錫範點點頭：“小王爺讀書比我多，表述的能力比我強啊！”
臥槽，見縫插針地拍馬屁啊！
陳近南說道：“我明白了，各位，這道‘雪中賞梅’，每一種食材，都可食用！”
吳三桂笑出聲：“嗬嗬嗬，八位裁判，品嚐這道菜中的小人兒和梅花樹，還不夠塞牙縫。”
馮錫範又附和道：“王爺所言極是啊，這道菜的份量太少了。”
建寧公主說道：“金長老，你的小人兒和梅花樹，做得確實精致，但份量真的太少，你沒考慮過這個嚴重的問題嗎？”
陳近南說道：“我當然考慮過。”
韋小寶說道：“你既然考慮過，應該把梅花樹做的更大一些，樹下放八個小人兒，讓裁判們都能吃到小人兒。”
多隆忙問：“隻有六位裁判，為什麽做八個小人兒？”
韋小寶說道：“多做兩個，好讓我多吃嘛！”
多隆咧嘴而笑：“對對對，韋大人的飯量大，多吃幾個小人兒！”
陳近南說道：“想多吃幾個小人兒，很簡單！”
他返迴灶台，又端來一隻盤子。
盤中，擺著十幾個小人。
陳近南笑道：“喜歡吃小人兒，這裏還有。”
韋小寶驚訝：“你做了這麽多小人兒，為什麽不全都擺在梅花樹下？”
陳近南說道：“一個人站在雪地裏賞梅，比一群人賞梅，更有意境啊！”
“好！”吳三桂大聲喝彩，“金長老說的對！雪中賞梅，必須要有意境！”
多隆指著盤中小人：“這是用什麽做？”
陳近南說道：“請多大人猜一猜。”
多隆不假思索地說道：“蘿卜。”
陳近南搖搖頭：“猜錯了，不用用蘿卜雕刻而成。”
建寧公主問道：”難道，是用麵捏成的？”
陳近南說道：“公主也猜錯了。”
韋小寶說道：“不會是用肉泥做成的吧？”
陳近南說道：”韋大人也猜錯了，小王爺，你猜一猜？”
吳應琪略加思索，說道：“我猜，是用米飯捏製而成！”
陳近南說道：“小王爺也沒猜對啊！”
吳三桂催促：“金長老別打啞謎了，快公布答案。”
陳近南伸手拿起一隻小人，捏了捏，笑眯眯地說道：“瞧，小人兒的彈力很好，其實，它用年糕捏做而成！”
眾人恍然大悟。
陳近南說道：“小人兒的身體裏麵，還有肉餡！”
吳三桂驚訝：“原來帶餡啊！”
陳近南說道：“有的小人兒帶肉餡，有的帶豆沙餡，還有的帶芝麻白糖餡。”
吳三桂笑道：“妙，極妙，不同的餡，可滿足不同的口味。”
韋小寶說道：“用年糕和各種餡料，做成小人兒，這是我沒料的，那麽，梅花樹用什麽食材做成？”
陳近南說道：“梅花樹，用紅糖做成！”
“紅糖？”韋小寶好奇，“紅糖怎麽做成梅花樹？”
陳近南說道：“鍋裏放點豬油，然後加入紅糖，反複翻炒，熬成糖稀，趁熱把糖稀弄成梅花樹的形狀，等涼透之後，就能立在盤子中。
韋小寶翹起大拇指：“厲害，廚藝厲害！”
馮錫範問道：“梅花樹用紅糖熬製而成，上麵的梅花用什麽做成？”
陳近南說道：“樹上的梅花，用上等的火腿肉，雕刻而成。”
吳三桂點點頭：“這道‘雪中賞梅’，創意非常新穎，功力深厚，值得稱讚，但是，不能隻看菜肴的外形，主要品其味道！”
建寧公主說道：“王爺說的對，咱們快吃這些小人兒吧！”
韋小寶咽下口水，嘿嘿而笑：“我要把梅花樹和梅花，全吃掉！”
“且慢！”吳應琪說道，“不知這盤中的白雪，用什麽做成？”
陳近南說道：“小王爺問得好，白雪用鯽魚肉和蛋清做成，而且，雪的下麵，還有一種食材。”
吳應琪問道：“什麽食材？”
陳近南說道：“皮肉凍！”
“哦？”吳應琪的眼睛一亮，“我最愛吃皮肉凍！”
建寧公主說道：”我也愛吃皮肉凍！”
隻見他把濃湯倒入鍋中，豆腐備好，放在鍋邊待用。
鮮活的泥鰍，扔在水桶裏。
建寧公主說道：“李爵爺，趕緊做菜呀，還等什麽？”
李歡笑道：“時候還早呢，等你們給金長老投完票，我再正式開始做這道‘泥鰍鑽豆腐’！”
建寧公主問道：“那來得及嗎？”
李歡說道：“當然來得及，烹製‘泥鰍鑽豆腐’不需要很久，也就一盞茶的工夫。”
韋小寶提醒：“投票不需要一盞茶的工夫啊！”
李歡笑道：“投票之後，王爺還要跟參賽者交談，問詢他們是否願意歸還，必然又耽擱一會。”
“哈哈哈……”吳三桂大笑，“李爵爺算計得很精明，非常了解本王，哈哈哈……”
馮錫範說道：“既然李爵爺這麽說，咱們先品嚐本輪最後一名參賽者的菜肴！”
吳三桂看向陳近南：“好，品嚐山水幫的金長老的傑作！”
吳應熊忙宣布：“有請山水幫的金長老！”
陳近南一手拄著拐杖，一手端著大盤子，弓著腰走到裁判組的前方，把大盤子擺在八仙桌上。
隻見盤中，是個用各種食材組成的微縮景觀。
景觀的內容為：一個人站在雪地裏，昂頭看著一棵梅花樹。
建寧公主驚唿：“雪中賞梅！”
“咳咳咳……”陳近南故意咳嗽幾聲，以此配合自己的年邁身份，然後笑眯眯地說道，“公主好眼力，我燒的這道菜，名字就是——雪中賞梅！”
馮錫範忙問：“怎麽吃？”
陳近南說道：“用嘴吃。”
台下一片哄笑聲。
還有人邊笑，邊往高台的方向走，希望靠近一些看清楚陳近南所烹製的“雪中賞梅。”
馮錫範說道：“我知道用嘴吃，我問的是，這道菜哪些是能吃的？”
陳近南說道：“我不明白馮大人的意思，這是菜，張嘴就可以吃，為什麽要問哪些能吃？”
吳應琪笑道：“馮老師覺得，這道菜中的人和梅花樹，應該屬於點綴的裝飾，不是主要的食材可食用。”
馮錫範點點頭：“小王爺讀書比我多，表述的能力比我強啊！”
臥槽，見縫插針地拍馬屁啊！
陳近南說道：“我明白了，各位，這道‘雪中賞梅’，每一種食材，都可食用！”
吳三桂笑出聲：“嗬嗬嗬，八位裁判，品嚐這道菜中的小人兒和梅花樹，還不夠塞牙縫。”
馮錫範又附和道：“王爺所言極是啊，這道菜的份量太少了。”
建寧公主說道：“金長老，你的小人兒和梅花樹，做得確實精致，但份量真的太少，你沒考慮過這個嚴重的問題嗎？”
陳近南說道：“我當然考慮過。”
韋小寶說道：“你既然考慮過，應該把梅花樹做的更大一些，樹下放八個小人兒，讓裁判們都能吃到小人兒。”
多隆忙問：“隻有六位裁判，為什麽做八個小人兒？”
韋小寶說道：“多做兩個，好讓我多吃嘛！”
多隆咧嘴而笑：“對對對，韋大人的飯量大，多吃幾個小人兒！”
陳近南說道：“想多吃幾個小人兒，很簡單！”
他返迴灶台，又端來一隻盤子。
盤中，擺著十幾個小人。
陳近南笑道：“喜歡吃小人兒，這裏還有。”
韋小寶驚訝：“你做了這麽多小人兒，為什麽不全都擺在梅花樹下？”
陳近南說道：“一個人站在雪地裏賞梅，比一群人賞梅，更有意境啊！”
“好！”吳三桂大聲喝彩，“金長老說的對！雪中賞梅，必須要有意境！”
多隆指著盤中小人：“這是用什麽做？”
陳近南說道：“請多大人猜一猜。”
多隆不假思索地說道：“蘿卜。”
陳近南搖搖頭：“猜錯了，不用用蘿卜雕刻而成。”
建寧公主問道：”難道，是用麵捏成的？”
陳近南說道：“公主也猜錯了。”
韋小寶說道：“不會是用肉泥做成的吧？”
陳近南說道：”韋大人也猜錯了，小王爺，你猜一猜？”
吳應琪略加思索，說道：“我猜，是用米飯捏製而成！”
陳近南說道：“小王爺也沒猜對啊！”
吳三桂催促：“金長老別打啞謎了，快公布答案。”
陳近南伸手拿起一隻小人，捏了捏，笑眯眯地說道：“瞧，小人兒的彈力很好，其實，它用年糕捏做而成！”
眾人恍然大悟。
陳近南說道：“小人兒的身體裏麵，還有肉餡！”
吳三桂驚訝：“原來帶餡啊！”
陳近南說道：“有的小人兒帶肉餡，有的帶豆沙餡，還有的帶芝麻白糖餡。”
吳三桂笑道：“妙，極妙，不同的餡，可滿足不同的口味。”
韋小寶說道：“用年糕和各種餡料，做成小人兒，這是我沒料的，那麽，梅花樹用什麽食材做成？”
陳近南說道：“梅花樹，用紅糖做成！”
“紅糖？”韋小寶好奇，“紅糖怎麽做成梅花樹？”
陳近南說道：“鍋裏放點豬油，然後加入紅糖，反複翻炒，熬成糖稀，趁熱把糖稀弄成梅花樹的形狀，等涼透之後，就能立在盤子中。
韋小寶翹起大拇指：“厲害，廚藝厲害！”
馮錫範問道：“梅花樹用紅糖熬製而成，上麵的梅花用什麽做成？”
陳近南說道：“樹上的梅花，用上等的火腿肉，雕刻而成。”
吳三桂點點頭：“這道‘雪中賞梅’，創意非常新穎，功力深厚，值得稱讚，但是，不能隻看菜肴的外形，主要品其味道！”
建寧公主說道：“王爺說的對，咱們快吃這些小人兒吧！”
韋小寶咽下口水，嘿嘿而笑：“我要把梅花樹和梅花，全吃掉！”
“且慢！”吳應琪說道，“不知這盤中的白雪，用什麽做成？”
陳近南說道：“小王爺問得好，白雪用鯽魚肉和蛋清做成，而且，雪的下麵，還有一種食材。”
吳應琪問道：“什麽食材？”
陳近南說道：“皮肉凍！”
“哦？”吳應琪的眼睛一亮，“我最愛吃皮肉凍！”
建寧公主說道：”我也愛吃皮肉凍！”