阮青青聽後心中一動，“爹，娘，你們說如果我們做土豆粉條來賣，會有人買麽？”
“這個應該不愁賣。”阮萬鐵非常有信心。
王氏仔細思考了下，“如果價錢不貴的話，應該會有人買來吃的。在這熱死個人的天氣裏，能吃碗酸辣爽口的土豆粉條確實很不錯，開胃，還省去了開火的時間。”
酸辣爽口？
阮青青的記憶瞬間被這個詞給敲開。
炎炎的夏日，涼絲絲的涼皮。
那涼皮甫一入口，酸、辣、涼在舌尖上瞬間爆開，再混著黃瓜絲的清甜和水嫩香脆……
阮青青忍不住咽了口口水。
不行了，她有點想念華夏裏的涼皮。
她心思轉念間，涼皮除了用麵粉做，土豆粉和番薯粉之類的澱粉似乎也可以做。而且涼皮比土豆粉條製作工藝更簡單，也更適合夏季吃。
涼皮和土豆粉條兩樣一起賣應該成功率更大些。
“要不，我們試一試？”阮青青問。
“阮老四，你們務必要試試！不說別的，我們家是一定要買來吃的。你們什麽時候開張，通知我一聲。”遲獵戶在一旁迫不及待道，生怕晚了點他們就不做這生意。
“行，我們琢磨琢磨！”
因為建房子，打家具，如今家裏的銀子花得差不多了，確實要有個進項。所以大家是卯足了勁想把這個做好。
接下來，阮萬鐵則帶著阮世平幹地裏的活，阮青青就帶著王氏、阮藍藍在家做土豆粉、土豆粉條以及土豆涼粉。
土豆涼粉做出來後，阮青青又在上麵碼上黃瓜絲、大蒜末，撒上適量的鹽。然後剁些紅辣椒丁放油裏炸一炸，連油帶紅辣椒丁往涼皮上一澆，再用香醋一拌，香味瞬間從盆子裏四散開來。
土豆涼皮晶瑩剔透，上麵有紅的辣椒丁，綠的黃瓜絲，白色的大蒜末，黃色的油……可謂色彩豐盛，隻一眼便令人食欲大開。
“好香！大丫，今兒中午吃啥？”
從地裏迴來吃中午飯的阮萬鐵聞著香味，肚子裏立即唱起了空城計，口水更是咽了一波又一波。
“爹，我們今兒吃一種新鮮的吃食，你們都來嚐嚐，看好不好賣。”
阮青青將拌好的涼皮搬到飯桌上，給大家先一人裝一碗。
“清涼爽口，好吃！”阮萬鐵首先給個中肯的評價。
“大姐，我可以吃三碗。”阮世安迫不及待道。
“別說，在這個大熱天裏，吃這玩意最是過癮！”阮萬鐵再次評價道。
“酸辣開胃，好吃！”阮世平難得也開口稱讚一句。
“你們覺得賣這個怎麽樣？”阮青青笑問。
“這個時候涼皮可能比之前吃的土豆粉條更適合一點。天熱吃點清爽點的更解暑！”阮萬鐵風卷殘雲地幹完一碗後，意猶未盡道。
“行，明天我們就試試，到時候涼皮和涼麵一起賣。”
阮青青心裏有底了，看來美食不管是在哪個時空都是受人歡迎的。
“大丫，這個價格你到時候怎麽定？”阮萬鐵問。
“目前土豆一文錢一斤，10斤土豆可以出一斤半的土豆粉。而市麵上素的陽春麵一碗五文錢一碗。不如咱們涼皮也賣5文一碗，土豆粉條就賣六文一碗。咱就賺個辛苦費，主打一個薄利多銷，先把量給銷出去。”
“這個價錢實在！若價錢太貴了，一般人吃不起也是白搭。富貴人家也不會去小攤子上尋吃食。”阮萬鐵頻頻點頭。
“大姐，你賣這個不如去碼頭那賣！那兒的人流量大，花個五六文就能墊肚子的，應該會有很多人來買。”阮世平若有所思道。
“嗯，這倒是個不錯的主意，與我想到一塊去了。”阮青青笑著點點頭。
第二天，阮青青向老宅那邊借來板車，板凳以及小桌子，搬上自己準備好的吃食以及鍋碗瓢盆就浩浩蕩蕩地向鎮上出發。
因為是第一天，阮萬鐵父子兩個特地休息一天陪阮青青一起去賣吃食，順便看看情況。
他們去得早，占到了一塊陰涼之地。
越接近中午，迎麵撲來的風浪越發灼熱。碼頭上散工的腳夫陸續上岸，尋找陰涼之地歇腳。
“西瓜，清涼解渴的西瓜！甜滋滋的西瓜！”
“饅頭，饅頭！”
“涼茶，三文一碗，解渴又解暑！”
附近的商販此時更加賣力地吆喝起來。
天熱，那些賣涼茶和西瓜之類的攤位前不一會兒便擠滿了人。
阮青青的攤位上卻無人問津。
這可急壞了阮萬鐵他們幾個。
“大丫，在這樣下去不是個辦法！”
阮青青給了他們一個安撫的眼神，“沒事兒，我們來吆喝下試試。”
“酸辣可口的涼皮和粉條嘞！爽口又開胃咯！吃一碗肚飽暑全消，走過，路過，不要錯過！”
“吃一碗肚飽暑全消？小姑娘，你這也太誇張了吧？不就是一碗麵麽有甚稀奇的？”
“我這個可不是麵條哦？大叔大嬸要不要來一碗吃試試？”
“多少錢一碗？”
有人問。
“這涼皮五文錢一碗，粉條六文錢一碗，放心，酸辣可口，保證你們吃了一碗再想吃一碗！”
“五六文太貴了吧！湯都沒有幾口，小氣吧啦的！”
攤前圍著的人不買不說還在那各種擠兌，氣得阮世平都想揍人了，阮青青及時攔了下來。
“大弟，跟這些人計較什麽？”
就在阮世平扭頭不理會阮青青時，有一個麵色略微蒼白的漢子走了過來，他一麵用身上的汗巾擦腦門上的汗漬，一邊衝阮青青他們喊，“給我一樣拿一碗，這個鬼天氣，熱的要死。吃飯都沒胃口！也不知道你們這新鮮的吃食能不能像你們吆喝的那樣？“
“包你滿意！”說話間阮青青就給他拌好了涼皮。
那漢子當即就坐下來吃，涼皮一入口，香、辣、酸三種味道齊齊匯聚在舌尖，更妙的是這涼皮是涼的。
他神色一怔，迴過味來後，便是一陣狂喜，抱著碗狂吃起來。
不過半刻鍾，一碗便見了底。
土豆粉條端上來時，他這次毫不猶豫地往嘴巴裏塞。
不出他所料，果然也是味道極好的！
路過的人就見他一碗一碗地吃。直到吃了三碗涼皮兩碗粉條，他才心滿意足地摸了有些撐的的肚子，付錢準備走人。
”老板，明天你們還來嗎？”他人還沒離開攤位就開口詢問。
阮青青笑眯眯道：“迴來的！大叔若覺得好吃，還請多多來照顧我們的生意！”
那漢子連連點頭，“一定一定！”
大家看那漢子吃得飛快不說，還接連吃了那麽多。最重要的是，無論是涼皮和粉條的賣相均是不錯，看著就令人食指大動。
這會兒還有什麽不明白的，“這玩意還真是好東西！”
“是個好東西，酸爽可口，你們可以去嚐嚐。”
第一個來試吃的漢子開口道。
有幾個半信半疑地買一碗嚐一嚐，這一嚐就不得了，通體舒坦不說，暑氣也減了三分。
“老板，給我來一碗涼皮！”
“老板。給我來一碗涼皮！”
大家爭相購買。
一時之間阮青青幾個忙個不停。
“老板，可以給我們打包迴家麽？”有食客吃完後，問阮萬鐵。
阮萬鐵看向阮青青。
阮青青會意微微一笑，“這位大伯，如果你身上帶有餐具這一切好說。如果沒有帶在另加三文錢，我們半賣半送你一隻碗。”
後麵的人聽了，紛紛道：“明天我們自己帶碗筷來，你們可一定要來呀！”
“一定一定！”
阮青青忙不迭地點頭。
阮萬鐵更是嘴巴都咧到耳後根了。
賺錢了！
“這個應該不愁賣。”阮萬鐵非常有信心。
王氏仔細思考了下，“如果價錢不貴的話，應該會有人買來吃的。在這熱死個人的天氣裏，能吃碗酸辣爽口的土豆粉條確實很不錯，開胃，還省去了開火的時間。”
酸辣爽口？
阮青青的記憶瞬間被這個詞給敲開。
炎炎的夏日，涼絲絲的涼皮。
那涼皮甫一入口，酸、辣、涼在舌尖上瞬間爆開，再混著黃瓜絲的清甜和水嫩香脆……
阮青青忍不住咽了口口水。
不行了，她有點想念華夏裏的涼皮。
她心思轉念間，涼皮除了用麵粉做，土豆粉和番薯粉之類的澱粉似乎也可以做。而且涼皮比土豆粉條製作工藝更簡單，也更適合夏季吃。
涼皮和土豆粉條兩樣一起賣應該成功率更大些。
“要不，我們試一試？”阮青青問。
“阮老四，你們務必要試試！不說別的，我們家是一定要買來吃的。你們什麽時候開張，通知我一聲。”遲獵戶在一旁迫不及待道，生怕晚了點他們就不做這生意。
“行，我們琢磨琢磨！”
因為建房子，打家具，如今家裏的銀子花得差不多了，確實要有個進項。所以大家是卯足了勁想把這個做好。
接下來，阮萬鐵則帶著阮世平幹地裏的活，阮青青就帶著王氏、阮藍藍在家做土豆粉、土豆粉條以及土豆涼粉。
土豆涼粉做出來後，阮青青又在上麵碼上黃瓜絲、大蒜末，撒上適量的鹽。然後剁些紅辣椒丁放油裏炸一炸，連油帶紅辣椒丁往涼皮上一澆，再用香醋一拌，香味瞬間從盆子裏四散開來。
土豆涼皮晶瑩剔透，上麵有紅的辣椒丁，綠的黃瓜絲，白色的大蒜末，黃色的油……可謂色彩豐盛，隻一眼便令人食欲大開。
“好香！大丫，今兒中午吃啥？”
從地裏迴來吃中午飯的阮萬鐵聞著香味，肚子裏立即唱起了空城計，口水更是咽了一波又一波。
“爹，我們今兒吃一種新鮮的吃食，你們都來嚐嚐，看好不好賣。”
阮青青將拌好的涼皮搬到飯桌上，給大家先一人裝一碗。
“清涼爽口，好吃！”阮萬鐵首先給個中肯的評價。
“大姐，我可以吃三碗。”阮世安迫不及待道。
“別說，在這個大熱天裏，吃這玩意最是過癮！”阮萬鐵再次評價道。
“酸辣開胃，好吃！”阮世平難得也開口稱讚一句。
“你們覺得賣這個怎麽樣？”阮青青笑問。
“這個時候涼皮可能比之前吃的土豆粉條更適合一點。天熱吃點清爽點的更解暑！”阮萬鐵風卷殘雲地幹完一碗後，意猶未盡道。
“行，明天我們就試試，到時候涼皮和涼麵一起賣。”
阮青青心裏有底了，看來美食不管是在哪個時空都是受人歡迎的。
“大丫，這個價格你到時候怎麽定？”阮萬鐵問。
“目前土豆一文錢一斤，10斤土豆可以出一斤半的土豆粉。而市麵上素的陽春麵一碗五文錢一碗。不如咱們涼皮也賣5文一碗，土豆粉條就賣六文一碗。咱就賺個辛苦費，主打一個薄利多銷，先把量給銷出去。”
“這個價錢實在！若價錢太貴了，一般人吃不起也是白搭。富貴人家也不會去小攤子上尋吃食。”阮萬鐵頻頻點頭。
“大姐，你賣這個不如去碼頭那賣！那兒的人流量大，花個五六文就能墊肚子的，應該會有很多人來買。”阮世平若有所思道。
“嗯，這倒是個不錯的主意，與我想到一塊去了。”阮青青笑著點點頭。
第二天，阮青青向老宅那邊借來板車，板凳以及小桌子，搬上自己準備好的吃食以及鍋碗瓢盆就浩浩蕩蕩地向鎮上出發。
因為是第一天，阮萬鐵父子兩個特地休息一天陪阮青青一起去賣吃食，順便看看情況。
他們去得早，占到了一塊陰涼之地。
越接近中午，迎麵撲來的風浪越發灼熱。碼頭上散工的腳夫陸續上岸，尋找陰涼之地歇腳。
“西瓜，清涼解渴的西瓜！甜滋滋的西瓜！”
“饅頭，饅頭！”
“涼茶，三文一碗，解渴又解暑！”
附近的商販此時更加賣力地吆喝起來。
天熱，那些賣涼茶和西瓜之類的攤位前不一會兒便擠滿了人。
阮青青的攤位上卻無人問津。
這可急壞了阮萬鐵他們幾個。
“大丫，在這樣下去不是個辦法！”
阮青青給了他們一個安撫的眼神，“沒事兒，我們來吆喝下試試。”
“酸辣可口的涼皮和粉條嘞！爽口又開胃咯！吃一碗肚飽暑全消，走過，路過，不要錯過！”
“吃一碗肚飽暑全消？小姑娘，你這也太誇張了吧？不就是一碗麵麽有甚稀奇的？”
“我這個可不是麵條哦？大叔大嬸要不要來一碗吃試試？”
“多少錢一碗？”
有人問。
“這涼皮五文錢一碗，粉條六文錢一碗，放心，酸辣可口，保證你們吃了一碗再想吃一碗！”
“五六文太貴了吧！湯都沒有幾口，小氣吧啦的！”
攤前圍著的人不買不說還在那各種擠兌，氣得阮世平都想揍人了，阮青青及時攔了下來。
“大弟，跟這些人計較什麽？”
就在阮世平扭頭不理會阮青青時，有一個麵色略微蒼白的漢子走了過來，他一麵用身上的汗巾擦腦門上的汗漬，一邊衝阮青青他們喊，“給我一樣拿一碗，這個鬼天氣，熱的要死。吃飯都沒胃口！也不知道你們這新鮮的吃食能不能像你們吆喝的那樣？“
“包你滿意！”說話間阮青青就給他拌好了涼皮。
那漢子當即就坐下來吃，涼皮一入口，香、辣、酸三種味道齊齊匯聚在舌尖，更妙的是這涼皮是涼的。
他神色一怔，迴過味來後，便是一陣狂喜，抱著碗狂吃起來。
不過半刻鍾，一碗便見了底。
土豆粉條端上來時，他這次毫不猶豫地往嘴巴裏塞。
不出他所料，果然也是味道極好的！
路過的人就見他一碗一碗地吃。直到吃了三碗涼皮兩碗粉條，他才心滿意足地摸了有些撐的的肚子，付錢準備走人。
”老板，明天你們還來嗎？”他人還沒離開攤位就開口詢問。
阮青青笑眯眯道：“迴來的！大叔若覺得好吃，還請多多來照顧我們的生意！”
那漢子連連點頭，“一定一定！”
大家看那漢子吃得飛快不說，還接連吃了那麽多。最重要的是，無論是涼皮和粉條的賣相均是不錯，看著就令人食指大動。
這會兒還有什麽不明白的，“這玩意還真是好東西！”
“是個好東西，酸爽可口，你們可以去嚐嚐。”
第一個來試吃的漢子開口道。
有幾個半信半疑地買一碗嚐一嚐，這一嚐就不得了，通體舒坦不說，暑氣也減了三分。
“老板，給我來一碗涼皮！”
“老板。給我來一碗涼皮！”
大家爭相購買。
一時之間阮青青幾個忙個不停。
“老板，可以給我們打包迴家麽？”有食客吃完後，問阮萬鐵。
阮萬鐵看向阮青青。
阮青青會意微微一笑，“這位大伯，如果你身上帶有餐具這一切好說。如果沒有帶在另加三文錢，我們半賣半送你一隻碗。”
後麵的人聽了，紛紛道：“明天我們自己帶碗筷來，你們可一定要來呀！”
“一定一定！”
阮青青忙不迭地點頭。
阮萬鐵更是嘴巴都咧到耳後根了。
賺錢了！