第177章 無師自通
七零：上交金手指，我被國家帶飛 作者：叢來是秋 投票推薦 加入書簽 留言反饋
段欣琪把從村民手裏買來的海鮮醬，蒜蓉辣醬，還有蠔油，拿勺子舀出一些攪勻，接著，再放入一些醬油和一丟丟白糖，烤魷魚需要的醬料就做好了。
海鮮醬是村裏一個阿婆熬的，味道簡直一絕，蒜蓉辣醬是王梅嬸家的辣椒豐收的時候，做了好多，給知青院送來一罐。
至於耗油，那是某次捕撈船收獲了特別多的牡蠣，吃不完賣不掉，連收購站也不要，隊長大叔就讓人在村裏支起了一口大鐵鍋，找了幾個村民熬了快一天時間熬出來的。
想當時蠔油熬成之時，那香味，實在是後世超市裏買的成品蠔油沒法比的。
第五月幾個給知青院廚房裏買了一罐不說，還每人買了一罐頭瓶的蠔油，封好口都給家裏寄迴去了。
有啥好東西都給家裏寄一份，都快成知青院裏所有人的都會做的事了。
這還是薑慶威起的頭。
自從第一次給家裏寄過去魚幹蝦幹，收獲了碗碟等東西，還有家裏人給的比下鄉時說的要多的補貼錢，薑慶威就無師自通的開始隔幾天就給家裏寄一次海產。
那收獲，看的段欣琪和高曉華眼紅，悄咪咪的也開始往家裏寄在村裏購買的海鮮幹貨。
當然，第五月和蔣立，也是這麽做的。
能光明正大的改善家裏生活，還能提高自己生活質量，傻子才不幹呢！
自此，為了給知青院裏的幾個知青供貨，村民們去軍區市場那邊賣海鮮的次數都少了。
……
薑慶威把處理好的魷魚穿上自己削的竹簽，刷上段欣琪已經調好的魷魚醬料，放到一個薄薄的石板上，就將長條爐子裏的火點起來。
等火燒起來後，薑慶威把已經放好了魷魚的石板放到長條爐子上麵，隻要看著隔一會翻一下就行。
這個活很容易，接下來就被蔣立接手了。
薑慶威繼續在廚房幹他的燒火工，蔣立在院子裏烤著魷魚。
等這些魷魚上麵刷的醬料，合著魷魚的味道，滿院子飄香的時候，高曉華飯也做好了。
簡單的清蒸，保留了海鮮最純正的味道，清炒的幾個時蔬，也各有各的特點，新鮮美味。
當然，最受歡迎的，就屬烤的香噴噴的魷魚了。
鮮嫩香辣，醬香和魷魚的香味，完美的融合在一起，第五月幾個簡直是在搶著吃。
手快有手慢無，可不是說著的。
美美的吃完飯，薑慶威去洗碗了，段欣琪和高曉華清洗水果。
第五月和蔣立要做的，就是把水果給段欣琪和高曉華搬過去，再把水接滿就行。
薑慶威洗完碗筷沒一會，三娃就過來了，他的身後，還跟著一個小尾巴五娃。
聽見敲門聲，第五月趕緊讓兩人進來。
“來來來，這邊坐。”蔣立起身，給指導老師三娃把小馬紮讓出來。
三娃有些尷尬的沒動彈，然後被五娃推著坐了過去。
等他三哥一坐下，五娃就刷的一下跑到第五月跟前，語氣歡快的給第五月講起了村裏的事。
聽見五娃說捕撈船今天往深海那邊走了一會，迴來晚了些，但收獲特別多，比以往兩天的收獲還多了些。
他跟三娃來知青院這邊的時候，捕撈船剛迴來，他還跑去看了一下。
“那今天都有什麽海鮮？”第五月趕緊問。
五娃想了下說：“有大龍蝦，石斑魚、馬鮫魚、秋刀魚和好多皮皮蝦。 ”
聞言，第五月眼睛瞬間亮了，都是她愛吃的，必須買。
有一搭沒一搭的跟五娃邊看段欣琪和高曉華洗水果邊說著話。
沒一會，係統小哥就在海邊漁船停岸的地方，跟隊長大叔碰頭了。
兩船的海鮮，換了係統小哥拉來的一車各種物資，雙方的交易完美完成。
這個速度很快，在段欣琪和高曉華在三娃的指導下，把比較硬的香蕉挑出來，還沒開始剝皮切，今天捕撈船撈到的所有海鮮，都已經存到了第五月的係統倉庫裏。
給小情報員五娃嘴裏塞了一顆奶糖甜嘴，第五月自己也吃了一顆，喜滋滋的看了一遍係統倉庫新增的海鮮存貨，才把屏幕關上。
要知道，村裏的漁船，一般都不到深海那邊去的，平常的收獲跟今天的可沒法比。
五娃這個消息來的簡直太及時了，再晚一些，隊長大叔把這些海鮮拉去收購站，可就沒她什麽事了。
五娃嘴裏被塞了一顆奶糖，愣了一下，就顧不上說話，認真的吃起來。
這奶糖吃起來，可比他以前吃的水果糖好吃多了。
五娃在吃著水果，三娃的做水果幹教學，已經換了場地。
蔣立和薑慶威將洗好的水果一股腦的端進廚房。
三娃指著香蕉對段欣琪切說：“挑硬一點的香蕉去皮，切成片，不要太厚也不要太薄，太薄了晾曬後就會變得特別小，不好看也不好吃。”
聞言，薑慶威和蔣立馬上開始剝皮，勤快的很。
段欣琪也趕緊切剝了皮的香蕉。
這個對段欣琪來說，非常簡單，不一會就完成了。
廚房還有幾個檸檬，這時平常做海鮮時要用到的，三娃把檸檬擠出汁，接著，就拿刷子給香蕉兩麵都刷上檸檬汁。
三娃邊刷檸檬汁邊說：“刷了檸檬汁的香蕉，曬幹後不會變成黑色的。”
“那要不要放點糖？”第五月問他。
三娃愣了下，他家裏人多，生活壓力很大，以前做果幹的時候，從來沒放過糖的，所以一時間，也不知道要不要放。
第五月看三娃的表情，忙說：“你以前沒放糖的話，那我們就不放了，你做的果幹，可是大家公認最好吃的，按你的做法來。”
聞言，三娃輕唿一口氣道：“那我們先不放糖，這次做好後你們要是覺著想再甜一些的話，那下次做的時候加點糖就行。”
第五月幾個忙點頭同意。
接下來，就把刷好檸檬汁的香蕉放在透氣通風的竹簾上，再搬到院子裏就行。
一晚上的時間，香蕉的水分就差不多沒了，等明天的太陽升起來，烈日炎炎之下曬個一兩天，香蕉片就能做好了。
其實香蕉幹明天趕太陽出來前做好了，直接放在太陽下曬更好，可是三娃這個小老師，白天是沒有功夫過來的，隻能晚上教了。
海鮮醬是村裏一個阿婆熬的，味道簡直一絕，蒜蓉辣醬是王梅嬸家的辣椒豐收的時候，做了好多，給知青院送來一罐。
至於耗油，那是某次捕撈船收獲了特別多的牡蠣，吃不完賣不掉，連收購站也不要，隊長大叔就讓人在村裏支起了一口大鐵鍋，找了幾個村民熬了快一天時間熬出來的。
想當時蠔油熬成之時，那香味，實在是後世超市裏買的成品蠔油沒法比的。
第五月幾個給知青院廚房裏買了一罐不說，還每人買了一罐頭瓶的蠔油，封好口都給家裏寄迴去了。
有啥好東西都給家裏寄一份，都快成知青院裏所有人的都會做的事了。
這還是薑慶威起的頭。
自從第一次給家裏寄過去魚幹蝦幹，收獲了碗碟等東西，還有家裏人給的比下鄉時說的要多的補貼錢，薑慶威就無師自通的開始隔幾天就給家裏寄一次海產。
那收獲，看的段欣琪和高曉華眼紅，悄咪咪的也開始往家裏寄在村裏購買的海鮮幹貨。
當然，第五月和蔣立，也是這麽做的。
能光明正大的改善家裏生活，還能提高自己生活質量，傻子才不幹呢！
自此，為了給知青院裏的幾個知青供貨，村民們去軍區市場那邊賣海鮮的次數都少了。
……
薑慶威把處理好的魷魚穿上自己削的竹簽，刷上段欣琪已經調好的魷魚醬料，放到一個薄薄的石板上，就將長條爐子裏的火點起來。
等火燒起來後，薑慶威把已經放好了魷魚的石板放到長條爐子上麵，隻要看著隔一會翻一下就行。
這個活很容易，接下來就被蔣立接手了。
薑慶威繼續在廚房幹他的燒火工，蔣立在院子裏烤著魷魚。
等這些魷魚上麵刷的醬料，合著魷魚的味道，滿院子飄香的時候，高曉華飯也做好了。
簡單的清蒸，保留了海鮮最純正的味道，清炒的幾個時蔬，也各有各的特點，新鮮美味。
當然，最受歡迎的，就屬烤的香噴噴的魷魚了。
鮮嫩香辣，醬香和魷魚的香味，完美的融合在一起，第五月幾個簡直是在搶著吃。
手快有手慢無，可不是說著的。
美美的吃完飯，薑慶威去洗碗了，段欣琪和高曉華清洗水果。
第五月和蔣立要做的，就是把水果給段欣琪和高曉華搬過去，再把水接滿就行。
薑慶威洗完碗筷沒一會，三娃就過來了，他的身後，還跟著一個小尾巴五娃。
聽見敲門聲，第五月趕緊讓兩人進來。
“來來來，這邊坐。”蔣立起身，給指導老師三娃把小馬紮讓出來。
三娃有些尷尬的沒動彈，然後被五娃推著坐了過去。
等他三哥一坐下，五娃就刷的一下跑到第五月跟前，語氣歡快的給第五月講起了村裏的事。
聽見五娃說捕撈船今天往深海那邊走了一會，迴來晚了些，但收獲特別多，比以往兩天的收獲還多了些。
他跟三娃來知青院這邊的時候，捕撈船剛迴來，他還跑去看了一下。
“那今天都有什麽海鮮？”第五月趕緊問。
五娃想了下說：“有大龍蝦，石斑魚、馬鮫魚、秋刀魚和好多皮皮蝦。 ”
聞言，第五月眼睛瞬間亮了，都是她愛吃的，必須買。
有一搭沒一搭的跟五娃邊看段欣琪和高曉華洗水果邊說著話。
沒一會，係統小哥就在海邊漁船停岸的地方，跟隊長大叔碰頭了。
兩船的海鮮，換了係統小哥拉來的一車各種物資，雙方的交易完美完成。
這個速度很快，在段欣琪和高曉華在三娃的指導下，把比較硬的香蕉挑出來，還沒開始剝皮切，今天捕撈船撈到的所有海鮮，都已經存到了第五月的係統倉庫裏。
給小情報員五娃嘴裏塞了一顆奶糖甜嘴，第五月自己也吃了一顆，喜滋滋的看了一遍係統倉庫新增的海鮮存貨，才把屏幕關上。
要知道，村裏的漁船，一般都不到深海那邊去的，平常的收獲跟今天的可沒法比。
五娃這個消息來的簡直太及時了，再晚一些，隊長大叔把這些海鮮拉去收購站，可就沒她什麽事了。
五娃嘴裏被塞了一顆奶糖，愣了一下，就顧不上說話，認真的吃起來。
這奶糖吃起來，可比他以前吃的水果糖好吃多了。
五娃在吃著水果，三娃的做水果幹教學，已經換了場地。
蔣立和薑慶威將洗好的水果一股腦的端進廚房。
三娃指著香蕉對段欣琪切說：“挑硬一點的香蕉去皮，切成片，不要太厚也不要太薄，太薄了晾曬後就會變得特別小，不好看也不好吃。”
聞言，薑慶威和蔣立馬上開始剝皮，勤快的很。
段欣琪也趕緊切剝了皮的香蕉。
這個對段欣琪來說，非常簡單，不一會就完成了。
廚房還有幾個檸檬，這時平常做海鮮時要用到的，三娃把檸檬擠出汁，接著，就拿刷子給香蕉兩麵都刷上檸檬汁。
三娃邊刷檸檬汁邊說：“刷了檸檬汁的香蕉，曬幹後不會變成黑色的。”
“那要不要放點糖？”第五月問他。
三娃愣了下，他家裏人多，生活壓力很大，以前做果幹的時候，從來沒放過糖的，所以一時間，也不知道要不要放。
第五月看三娃的表情，忙說：“你以前沒放糖的話，那我們就不放了，你做的果幹，可是大家公認最好吃的，按你的做法來。”
聞言，三娃輕唿一口氣道：“那我們先不放糖，這次做好後你們要是覺著想再甜一些的話，那下次做的時候加點糖就行。”
第五月幾個忙點頭同意。
接下來，就把刷好檸檬汁的香蕉放在透氣通風的竹簾上，再搬到院子裏就行。
一晚上的時間，香蕉的水分就差不多沒了，等明天的太陽升起來，烈日炎炎之下曬個一兩天，香蕉片就能做好了。
其實香蕉幹明天趕太陽出來前做好了，直接放在太陽下曬更好，可是三娃這個小老師，白天是沒有功夫過來的，隻能晚上教了。