第272章 蒸餾器
四合院:摸魚生活之我有聚寶盆 作者:西裝老六 投票推薦 加入書簽 留言反饋
所以沒有誰會為了一個能幹多久都不知道的工作去得罪一個廚師界的後起之秀。
關鍵是得罪一個許大春事兒小,得罪了整個廚師群體那事兒可就大了,被整個行業,或者說被行業裏大部分人排斥,就足以毀掉一個廚師的名聲了。
那個人也不是沒想過買個配方,不過真正好的配方買不到,能買到的配方他也嚐試了,跟他店裏的差不多,比普通人強,但有限。
有許大春這個珠玉在前,屬實是沒有足夠的吸引力讓人們花錢去他那裏吃,反而都奔著羊湯館去了。
雖說是羊湯館,為了不落人口實,也隻經營羊肉的生意,但是誰也沒規定我這鍋裏就隻能有羊雜羊肉吧,撈出來兩根排骨也是很正常的吧?
當然了,許大春也清楚,等開春天氣暖和了,羊湯館的生意就沒這麽好了,畢竟夏天吃羊肉喝羊湯容易上火。
幾位老師傅吃的非常開心,不但葷菜足足的,關鍵是味道還好,歲數大了,好麵子,倒也沒說什麽感謝的話,但是都在心裏暗下決心,以後許大春的活兒一定做的更用心。
酒足飯飽之後,紛紛騎著自行車馱著老夥計迴家了,臨走許大春把幾個人帶來的飯盒都裝滿了,全是紅燒肉。
當初做的時候就做了滿滿一大鍋,就是奔著給他們帶走做的,幾個老師傅也是爽快人,大不了以後做東西多用點心,用料再紮實點,那不就什麽都出來了。
幾個老師傅過來的時候還帶了一堆亂七八糟的零件,這也是許大春跟他們訂製的,幾人走了之後,許大春開始鼓搗起來。
之前有一天給妮妮晾的涼白開沒有了,妮妮嫌暖壺水太燙,喝了幾口水缸裏接的自來水。
四九城本身水質就不好,這個年代的自來水更是水垢一大堆,況且還是在水缸裏放了兩天的水,平時都是用來洗漱的,結果妮妮不出意外的拉肚子了。
許大春這次定做的就是一個簡單的蒸餾器,反正家裏的爐子常年不斷火,一個鐵匠特製的大鐵鍋放在爐子上,接上定製的這些管子和冷凝器,這就算是完事兒了,效率不是特別高,但就隻用來喝的話足夠了,別說什麽蒸餾水不健康,那也得分跟什麽水比。
就四九城的水質,除了有數那幾個地方,還真就不適合直接飲用,可不是所有的地下水都是抽出來就能喝的,哪怕這會兒地下水汙染沒後世那麽大也一樣。
隨著鐵鍋裏溫度的不斷升高,開始有水蒸氣進入冷凝管,出水口開始有一滴一滴的水流出來,隨著溫度越來越高,出水的速度也越來越快,許大春滿意的點了點頭,其實他早就有這個想法,水質太差,導致他燉菜感覺都有一股消毒水的味道。
其實隨著加熱,那種味道早就沒有了,但是心理作用還是很大的,而且每次燒完水的水鏽也讓他非常難受,借著這次妮妮拉肚子,也讓他下定決心做了這個蒸餾器具,以後喝水和做菜就用蒸餾水了。
妮妮再一旁好奇的看著許大春弄出來的這個東西,開始不斷的問出各種問題,許大春則是耐心給她講解著各個環節的原理,把一些常識用物理知識給她講解出來。
雖然妮妮聽的不太明白,但這不耽誤她用崇拜的目光看著自己的便宜爸爸,而且她也知道從這裏出來的水就算直接喝也不會拉肚子了,不過許大春還是告訴他盡量不要直接喝,要喝自己給她準備的涼白開。
妮妮自然不會忤逆自己的爸爸,也知道爸爸是擔心她再拉肚子,又感動又開心,抱著許大春的脖子一頓蹭,給許大春這個老直男的鋼鐵之心都要蹭化了。
哄著妮妮睡著,然後許大春開始琢磨給許大茂安排個什麽樣的工作,可以說就名聲這一塊,許大茂現在說是最臭,他要認地兒,沒人敢認第一,隻要是正常的廠子正常的領導,就絕對不會要他。
不過有一個人選,那是絕對的給錢就辦事兒,不管名聲好與壞。
關鍵是得罪一個許大春事兒小,得罪了整個廚師群體那事兒可就大了,被整個行業,或者說被行業裏大部分人排斥,就足以毀掉一個廚師的名聲了。
那個人也不是沒想過買個配方,不過真正好的配方買不到,能買到的配方他也嚐試了,跟他店裏的差不多,比普通人強,但有限。
有許大春這個珠玉在前,屬實是沒有足夠的吸引力讓人們花錢去他那裏吃,反而都奔著羊湯館去了。
雖說是羊湯館,為了不落人口實,也隻經營羊肉的生意,但是誰也沒規定我這鍋裏就隻能有羊雜羊肉吧,撈出來兩根排骨也是很正常的吧?
當然了,許大春也清楚,等開春天氣暖和了,羊湯館的生意就沒這麽好了,畢竟夏天吃羊肉喝羊湯容易上火。
幾位老師傅吃的非常開心,不但葷菜足足的,關鍵是味道還好,歲數大了,好麵子,倒也沒說什麽感謝的話,但是都在心裏暗下決心,以後許大春的活兒一定做的更用心。
酒足飯飽之後,紛紛騎著自行車馱著老夥計迴家了,臨走許大春把幾個人帶來的飯盒都裝滿了,全是紅燒肉。
當初做的時候就做了滿滿一大鍋,就是奔著給他們帶走做的,幾個老師傅也是爽快人,大不了以後做東西多用點心,用料再紮實點,那不就什麽都出來了。
幾個老師傅過來的時候還帶了一堆亂七八糟的零件,這也是許大春跟他們訂製的,幾人走了之後,許大春開始鼓搗起來。
之前有一天給妮妮晾的涼白開沒有了,妮妮嫌暖壺水太燙,喝了幾口水缸裏接的自來水。
四九城本身水質就不好,這個年代的自來水更是水垢一大堆,況且還是在水缸裏放了兩天的水,平時都是用來洗漱的,結果妮妮不出意外的拉肚子了。
許大春這次定做的就是一個簡單的蒸餾器,反正家裏的爐子常年不斷火,一個鐵匠特製的大鐵鍋放在爐子上,接上定製的這些管子和冷凝器,這就算是完事兒了,效率不是特別高,但就隻用來喝的話足夠了,別說什麽蒸餾水不健康,那也得分跟什麽水比。
就四九城的水質,除了有數那幾個地方,還真就不適合直接飲用,可不是所有的地下水都是抽出來就能喝的,哪怕這會兒地下水汙染沒後世那麽大也一樣。
隨著鐵鍋裏溫度的不斷升高,開始有水蒸氣進入冷凝管,出水口開始有一滴一滴的水流出來,隨著溫度越來越高,出水的速度也越來越快,許大春滿意的點了點頭,其實他早就有這個想法,水質太差,導致他燉菜感覺都有一股消毒水的味道。
其實隨著加熱,那種味道早就沒有了,但是心理作用還是很大的,而且每次燒完水的水鏽也讓他非常難受,借著這次妮妮拉肚子,也讓他下定決心做了這個蒸餾器具,以後喝水和做菜就用蒸餾水了。
妮妮再一旁好奇的看著許大春弄出來的這個東西,開始不斷的問出各種問題,許大春則是耐心給她講解著各個環節的原理,把一些常識用物理知識給她講解出來。
雖然妮妮聽的不太明白,但這不耽誤她用崇拜的目光看著自己的便宜爸爸,而且她也知道從這裏出來的水就算直接喝也不會拉肚子了,不過許大春還是告訴他盡量不要直接喝,要喝自己給她準備的涼白開。
妮妮自然不會忤逆自己的爸爸,也知道爸爸是擔心她再拉肚子,又感動又開心,抱著許大春的脖子一頓蹭,給許大春這個老直男的鋼鐵之心都要蹭化了。
哄著妮妮睡著,然後許大春開始琢磨給許大茂安排個什麽樣的工作,可以說就名聲這一塊,許大茂現在說是最臭,他要認地兒,沒人敢認第一,隻要是正常的廠子正常的領導,就絕對不會要他。
不過有一個人選,那是絕對的給錢就辦事兒,不管名聲好與壞。