第135章 拍腦袋
重返1973農村日常 作者：安然入睡 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“哎？你手裏拿的什麽啊？”
林裏還正想著磨牙棒的事情呢，一旁的林支書看到了林裏手裏的怪工具。
“啊？哦！這個是起玉米茬的工具，您看看怎麽樣？”
林支書拿起來看了看，掂量了兩下，看了看上麵沾著的土。
“試過了吧！你覺得怎麽樣？”
“我在地裏碰到三爺爺了，他老人家試了試，說挺不錯的。”
林支書點了點頭，沒指望林裏以前下過地，能做出個比較來，不過三叔顯然是個老農民了，說法很可信。
“今天下午的時候我帶出去試試，要是好用，村裏就再去多做兩把。”
“嗯！”
“多少錢啊？”
“額~不知道哎！”
林支書看了林裏一眼，瞬間就明白了過來。這又是這小子搗鼓出來的，估計鐵匠鋪的王麻子也是個識貨的，第一把試驗品沒收錢。
“成，後麵的事情我弄吧！你就別去了。”
林裏聞言忙不迭的點頭。自己家的事情就算了，要是一旦牽扯到公家，尤其還是采買這種活計，那裏麵的事情就多了，搞不好什麽時候就容易被人在背後說閑話，即便林裏沒有從裏麵牟利。
“爸，這幾天還要我幹嘛啊？我怎麽突然閑下來了？”
“收秋也差不多結束了，村裏的事情有其他人幹，你做點兒什麽我還真是不知道了。”
林支書一屁股胯上了炕，唿哧唿哧的抽起了旱煙。
忙活了一個多月的林裏突然閑下來，感覺身上不爽利。怪不得勤快的人閑不下來，這種感覺太難受了。
“哎？爸！罐頭瓶容易找到嗎？”
“罐頭瓶？要那玩意兒幹嘛啊？放油鹽調料？還是當喝水的杯子啊？”
“都不是，我是覺得山坳裏沙棘樹不少，秋收之後要不進山多砍一些，到時候把沙棘放到罐頭瓶裏麵做罐頭吃。”
林支書琢磨了一下說道。
“沙棘還可以做罐頭？就像橘子罐頭、黃桃罐頭那種？”
“嗯嗯！我覺得可以，畢竟做法都差不多嘛！”
“哦~你這麽一說好像也是，要不這樣吧！過兩天到鄉裏開會的時候我找人問問，縣裏倒是有個罐頭廠，看有沒有熟人牽線搭橋能買點兒過來。你打算要多少啊？”
林裏琢磨了一下山坳裏沙棘樹的產量。
“要不弄一百個？”
“一百個？這麽點兒嗎？”
“嘿嘿，山坳裏沙棘產量不大，而且每年村民們進山砍沙棘做孩子零食的也不少。滿打滿算，一百瓶應該算是不錯了吧！畢竟是第一次幹。”
“嗯！你說的也對。不過做出來幹嘛啊？就村裏人吃？”
“嘿嘿，爸！我是這麽想的，咱們先做點兒出來試試，要是味道好，就當做春節的節禮給各個地方送點兒過去。要是反響好，完全可以擴大規模啊！到時候咱村裏也有了集體企業了。”
一聽到能給村裏創收，林支書吐出來的煙都粗壯了幾分。
“哦？還可以這樣嗎？”
“嘿嘿，即便咱們規模不大，到時候這個做法流傳出去，我就不信縣裏的罐頭廠不想幹。到時候即便咱們搞不成村集體企業，也可以砍沙棘出來賣啊！勉強能增加點兒村集體和村民們的收入。”
林支書磕了磕煙袋，認真的思考了一下說道。
“沙棘我吃過，酸的、甜的都有。但是這個沙棘罐頭我還是第一次聽說啊！要不這樣吧！既然決定做了，先在咱家裏試試吧！你叫上你大哥去山坳裏砍沙棘迴來。我去各家各戶轉轉，收集幾個罐頭瓶迴來。”
“那行，我吃了午飯就去。”
··· ···
午飯後，林裏和住在隔壁的大舅哥會合。兩人各自帶了柴刀、獵槍和籮筐，步行進山。
“大舅哥，多日不見，你這怎麽胖了？當電工油水這麽大嗎？”
“嗬嗬，有啥油水啊！村裏人都不舍得用電，一年不見得能收幾毛錢電費。倒是這個營生輕鬆，平時就是在村裏巡線，或者去機井那邊拉電什麽的，比下苦力肯定要強。”
“嗬嗬，看來這個活兒挺好，臉麵都好看了不少。”
“還成吧！肯定比務農強啊！對了林裏，支書怎麽讓我和你進山砍沙棘啊！這是準備幹嘛啊？”
“嗬嗬，沒啥，就是我有點兒新的想法，老丈人挺支持的。”
“哦~你這腦子就是好使。”
“不至於，也就是人懶，喜歡瞎琢磨。”
說話間，在大舅哥的帶領下，兩人來到一道山坳，裏麵影影倬倬滿滿的都是胡亂生長著的沙棘樹。
紅的、黃的，宛如綠豆大小的沙棘在樹葉的遮蔽下，竟然是一片一片的。
“我去，大舅哥，這麽大規模嗎？我去年的時候怎麽沒看到啊！”
“去年你來的那個時候早就讓人砍光了，這大柴燒起來火旺，過冬的時候用特別好。要是家裏再煮個骨頭什麽的，這種柴禾最合適了。燃燒時間長不說，火還均衡。煮出來的骨頭爛糊，味道還特別香。”
林裏咽了口口水，這個時候談什麽吃喝啊！不知道缺肉啊！
“大舅哥，咱們怎麽砍啊！”
“那還能怎麽砍，直接選一個大枝丫，掄起柴刀往下砍就是了。”
林裏握了握手裏的柴刀，看著那一片沙棘樹有點兒猶豫。要知道上麵都是刺啊！平時剪沙棘搞不好都要受傷，這砍起來還不得被紮露了啊！
“來吧！我先給你示範一下。”
大舅哥找了一棵處在外圍的沙棘樹，循著樹木的生長軌跡，整個人以一種別扭的姿勢鑽了進去。一手抓住待砍的枝丫，另一隻手拿起柴刀，就穩穩的砍在了靠近樹幹的那邊。
由於力道控製的好，枝丫震動不大，雖然砍出來的開口不大，但是勝在持續省力。還別說，實踐出真知還真是沒錯。
林裏沒急著上手，而是從樹枝上撕了一條沙棘滿滿的小樹枝下來。吹了吹上麵的浮土，就張嘴咬了上去。
“唔~~呸呸呸~”
沙棘剛剛入口，沙棘裏麵的汁液隨著林裏緩緩的用力就噗呲噗呲的噴了出來。本以為是酸甜可口，但是那種味道太過單一刺激，讓林裏當即變了臉色。
因為酸度太高，刺激的林裏嘴裏冒出來很多口水，倒也幫著林裏吐出不少的酸水。
“哈哈哈，現在的沙棘還有點兒酸，等下雪之後凍一凍就甜了。”
“呸呸~這哪裏是有點兒酸啊！完全酸的不成樣子了。”
此時，林裏也開始有點兒懷疑自己做沙棘罐頭的事情能不能成了。畢竟沒有那麽多的糖作為調味使用啊！
“你打算做什麽啊？說來聽聽。我看能不能幫你參謀參謀。”
“哦~我打算做沙棘罐頭，你看成不成？”
“罐頭啊！這個不好說啊！咱們這邊山裏都有沙棘樹，平時也就是孩子們的零嘴，家裏柴禾的來源。要是做成罐頭，會有人買嗎？”
“罐頭不行，那咱們榨汁怎麽樣啊？然後把沙棘汁裝到罐頭瓶裏麵。”
“嘖！這個倒是沒試過。但是口味估計好不了，酸的還是多。”
聽大舅哥這麽說，林裏就有點兒氣餒了。
後世過年的時候5l的大桶裝沙棘汁好像都沒有人買，別說現在的罐頭了。好像算來算去，也隻適合當做過節送禮的禮品來用了。
不過本著來都來了的想法，今天怎麽也得多帶點兒柴禾迴去啊！不能白來一趟。
說幹就幹，林裏挑選了一棵沙棘樹作為目標。學著大舅哥的方法，鑽到樹下，握著一個枝丫就開始砍。
不幹不知道，一幹嚇一跳。
由於沙棘樹低矮，又沒有人修剪，長的就挺隨心所欲的。幹活兒的時候姿勢別扭不說，一不小心還會被尖刺來一下。比容嬤嬤的手法還要狠毒。
枝丫剛剛砍了一半兒，林裏的臉上和脖子上就留下了幾道或刺、或劃出來的血痕。
“你要不去收拾我砍下來的吧！這個活兒你可幹不了啊！”
“沒事兒，我再試試。”
終於，在堅持著砍了兩個枝丫之後，林裏還是無奈的退了出來。
而一旁的大舅哥，早就砍了五個枝丫在一旁的地上丟著。
幹不了重活兒的林裏幹脆一屁股坐到了地上，拉過背簍就開始一個枝子一個枝子的撕了起來。
還別說，雖然偶爾會被紮到手，但這個活兒明顯要輕鬆多了。
大舅哥又砍了一會兒，林裏見第一次試驗用的材料差不多夠了。而且枝丫再多，兩人就該弄不迴去了。就趕緊叫停了大舅哥的動作。
“別看枝丫砍的不少，其實拆拔下來沒多少沙棘。夠用嗎？”
“第一次試驗，家裏也沒有多少罐頭瓶，夠用了。”
“行吧！我也和你拆吧！”
“你先歇會兒吧！我來。”
常幹農活兒的人，即便坐在那裏也閑不下來。林裏知道阻攔沒用，幹脆就一起幹活兒好了。
“這個沙棘罐頭怎麽做啊？我還沒見過做罐頭呢！”
“嘿嘿，簡單，把東西收拾好了，蓋子放在罐頭瓶上不要擰緊。然後放到大鍋裏蒸或者煮，等滾了之後趁熱擰緊蓋子就行了。”
林裏還正想著磨牙棒的事情呢，一旁的林支書看到了林裏手裏的怪工具。
“啊？哦！這個是起玉米茬的工具，您看看怎麽樣？”
林支書拿起來看了看，掂量了兩下，看了看上麵沾著的土。
“試過了吧！你覺得怎麽樣？”
“我在地裏碰到三爺爺了，他老人家試了試，說挺不錯的。”
林支書點了點頭，沒指望林裏以前下過地，能做出個比較來，不過三叔顯然是個老農民了，說法很可信。
“今天下午的時候我帶出去試試，要是好用，村裏就再去多做兩把。”
“嗯！”
“多少錢啊？”
“額~不知道哎！”
林支書看了林裏一眼，瞬間就明白了過來。這又是這小子搗鼓出來的，估計鐵匠鋪的王麻子也是個識貨的，第一把試驗品沒收錢。
“成，後麵的事情我弄吧！你就別去了。”
林裏聞言忙不迭的點頭。自己家的事情就算了，要是一旦牽扯到公家，尤其還是采買這種活計，那裏麵的事情就多了，搞不好什麽時候就容易被人在背後說閑話，即便林裏沒有從裏麵牟利。
“爸，這幾天還要我幹嘛啊？我怎麽突然閑下來了？”
“收秋也差不多結束了，村裏的事情有其他人幹，你做點兒什麽我還真是不知道了。”
林支書一屁股胯上了炕，唿哧唿哧的抽起了旱煙。
忙活了一個多月的林裏突然閑下來，感覺身上不爽利。怪不得勤快的人閑不下來，這種感覺太難受了。
“哎？爸！罐頭瓶容易找到嗎？”
“罐頭瓶？要那玩意兒幹嘛啊？放油鹽調料？還是當喝水的杯子啊？”
“都不是，我是覺得山坳裏沙棘樹不少，秋收之後要不進山多砍一些，到時候把沙棘放到罐頭瓶裏麵做罐頭吃。”
林支書琢磨了一下說道。
“沙棘還可以做罐頭？就像橘子罐頭、黃桃罐頭那種？”
“嗯嗯！我覺得可以，畢竟做法都差不多嘛！”
“哦~你這麽一說好像也是，要不這樣吧！過兩天到鄉裏開會的時候我找人問問，縣裏倒是有個罐頭廠，看有沒有熟人牽線搭橋能買點兒過來。你打算要多少啊？”
林裏琢磨了一下山坳裏沙棘樹的產量。
“要不弄一百個？”
“一百個？這麽點兒嗎？”
“嘿嘿，山坳裏沙棘產量不大，而且每年村民們進山砍沙棘做孩子零食的也不少。滿打滿算，一百瓶應該算是不錯了吧！畢竟是第一次幹。”
“嗯！你說的也對。不過做出來幹嘛啊？就村裏人吃？”
“嘿嘿，爸！我是這麽想的，咱們先做點兒出來試試，要是味道好，就當做春節的節禮給各個地方送點兒過去。要是反響好，完全可以擴大規模啊！到時候咱村裏也有了集體企業了。”
一聽到能給村裏創收，林支書吐出來的煙都粗壯了幾分。
“哦？還可以這樣嗎？”
“嘿嘿，即便咱們規模不大，到時候這個做法流傳出去，我就不信縣裏的罐頭廠不想幹。到時候即便咱們搞不成村集體企業，也可以砍沙棘出來賣啊！勉強能增加點兒村集體和村民們的收入。”
林支書磕了磕煙袋，認真的思考了一下說道。
“沙棘我吃過，酸的、甜的都有。但是這個沙棘罐頭我還是第一次聽說啊！要不這樣吧！既然決定做了，先在咱家裏試試吧！你叫上你大哥去山坳裏砍沙棘迴來。我去各家各戶轉轉，收集幾個罐頭瓶迴來。”
“那行，我吃了午飯就去。”
··· ···
午飯後，林裏和住在隔壁的大舅哥會合。兩人各自帶了柴刀、獵槍和籮筐，步行進山。
“大舅哥，多日不見，你這怎麽胖了？當電工油水這麽大嗎？”
“嗬嗬，有啥油水啊！村裏人都不舍得用電，一年不見得能收幾毛錢電費。倒是這個營生輕鬆，平時就是在村裏巡線，或者去機井那邊拉電什麽的，比下苦力肯定要強。”
“嗬嗬，看來這個活兒挺好，臉麵都好看了不少。”
“還成吧！肯定比務農強啊！對了林裏，支書怎麽讓我和你進山砍沙棘啊！這是準備幹嘛啊？”
“嗬嗬，沒啥，就是我有點兒新的想法，老丈人挺支持的。”
“哦~你這腦子就是好使。”
“不至於，也就是人懶，喜歡瞎琢磨。”
說話間，在大舅哥的帶領下，兩人來到一道山坳，裏麵影影倬倬滿滿的都是胡亂生長著的沙棘樹。
紅的、黃的，宛如綠豆大小的沙棘在樹葉的遮蔽下，竟然是一片一片的。
“我去，大舅哥，這麽大規模嗎？我去年的時候怎麽沒看到啊！”
“去年你來的那個時候早就讓人砍光了，這大柴燒起來火旺，過冬的時候用特別好。要是家裏再煮個骨頭什麽的，這種柴禾最合適了。燃燒時間長不說，火還均衡。煮出來的骨頭爛糊，味道還特別香。”
林裏咽了口口水，這個時候談什麽吃喝啊！不知道缺肉啊！
“大舅哥，咱們怎麽砍啊！”
“那還能怎麽砍，直接選一個大枝丫，掄起柴刀往下砍就是了。”
林裏握了握手裏的柴刀，看著那一片沙棘樹有點兒猶豫。要知道上麵都是刺啊！平時剪沙棘搞不好都要受傷，這砍起來還不得被紮露了啊！
“來吧！我先給你示範一下。”
大舅哥找了一棵處在外圍的沙棘樹，循著樹木的生長軌跡，整個人以一種別扭的姿勢鑽了進去。一手抓住待砍的枝丫，另一隻手拿起柴刀，就穩穩的砍在了靠近樹幹的那邊。
由於力道控製的好，枝丫震動不大，雖然砍出來的開口不大，但是勝在持續省力。還別說，實踐出真知還真是沒錯。
林裏沒急著上手，而是從樹枝上撕了一條沙棘滿滿的小樹枝下來。吹了吹上麵的浮土，就張嘴咬了上去。
“唔~~呸呸呸~”
沙棘剛剛入口，沙棘裏麵的汁液隨著林裏緩緩的用力就噗呲噗呲的噴了出來。本以為是酸甜可口，但是那種味道太過單一刺激，讓林裏當即變了臉色。
因為酸度太高，刺激的林裏嘴裏冒出來很多口水，倒也幫著林裏吐出不少的酸水。
“哈哈哈，現在的沙棘還有點兒酸，等下雪之後凍一凍就甜了。”
“呸呸~這哪裏是有點兒酸啊！完全酸的不成樣子了。”
此時，林裏也開始有點兒懷疑自己做沙棘罐頭的事情能不能成了。畢竟沒有那麽多的糖作為調味使用啊！
“你打算做什麽啊？說來聽聽。我看能不能幫你參謀參謀。”
“哦~我打算做沙棘罐頭，你看成不成？”
“罐頭啊！這個不好說啊！咱們這邊山裏都有沙棘樹，平時也就是孩子們的零嘴，家裏柴禾的來源。要是做成罐頭，會有人買嗎？”
“罐頭不行，那咱們榨汁怎麽樣啊？然後把沙棘汁裝到罐頭瓶裏麵。”
“嘖！這個倒是沒試過。但是口味估計好不了，酸的還是多。”
聽大舅哥這麽說，林裏就有點兒氣餒了。
後世過年的時候5l的大桶裝沙棘汁好像都沒有人買，別說現在的罐頭了。好像算來算去，也隻適合當做過節送禮的禮品來用了。
不過本著來都來了的想法，今天怎麽也得多帶點兒柴禾迴去啊！不能白來一趟。
說幹就幹，林裏挑選了一棵沙棘樹作為目標。學著大舅哥的方法，鑽到樹下，握著一個枝丫就開始砍。
不幹不知道，一幹嚇一跳。
由於沙棘樹低矮，又沒有人修剪，長的就挺隨心所欲的。幹活兒的時候姿勢別扭不說，一不小心還會被尖刺來一下。比容嬤嬤的手法還要狠毒。
枝丫剛剛砍了一半兒，林裏的臉上和脖子上就留下了幾道或刺、或劃出來的血痕。
“你要不去收拾我砍下來的吧！這個活兒你可幹不了啊！”
“沒事兒，我再試試。”
終於，在堅持著砍了兩個枝丫之後，林裏還是無奈的退了出來。
而一旁的大舅哥，早就砍了五個枝丫在一旁的地上丟著。
幹不了重活兒的林裏幹脆一屁股坐到了地上，拉過背簍就開始一個枝子一個枝子的撕了起來。
還別說，雖然偶爾會被紮到手，但這個活兒明顯要輕鬆多了。
大舅哥又砍了一會兒，林裏見第一次試驗用的材料差不多夠了。而且枝丫再多，兩人就該弄不迴去了。就趕緊叫停了大舅哥的動作。
“別看枝丫砍的不少，其實拆拔下來沒多少沙棘。夠用嗎？”
“第一次試驗，家裏也沒有多少罐頭瓶，夠用了。”
“行吧！我也和你拆吧！”
“你先歇會兒吧！我來。”
常幹農活兒的人，即便坐在那裏也閑不下來。林裏知道阻攔沒用，幹脆就一起幹活兒好了。
“這個沙棘罐頭怎麽做啊？我還沒見過做罐頭呢！”
“嘿嘿，簡單，把東西收拾好了，蓋子放在罐頭瓶上不要擰緊。然後放到大鍋裏蒸或者煮，等滾了之後趁熱擰緊蓋子就行了。”