第387章 這包的是餃子嗎?
炮灰真千金，擺攤養崽賺千金 作者：一瓶白開水 投票推薦 加入書簽 留言反饋
可能在一起，可能不能在一起，這不是廢話嗎？
夏安安不用他說自己也知道。
將人趕出廚房之後，夏安安立馬把肉餡兒的餃子餡調好。
把兩盆餃子餡，剛才和好的麵以及大案板搬出去，五個人一起包。
“媽媽，飽飽不會包。”夏飽飽努力爬到椅子上麵才能和桌子齊平，看到桌子上麵的東西。
“飽飽別著急，媽媽教你。”
夏安安先是擀了幾張餃子皮，一張交給夏飽飽，剩下的幾人也分了一張。
“你們都會包嗎？”
三個人十分默契的搖頭。
夏安安：“……”
感情都是來蹭飯的，會包餃子的人隻有自己一個……
夏安安將餃子皮放在手心裏，用筷子夾了一點餡，放在餃子皮中心，從一端開始捏緊。
很快，一個餃子便做好了。
“學會了嗎？”
三個人繼續默契搖頭。
夏安安隻好再演示一遍，這一次成功教會了兩個學生。
隻剩下一個傅思嘉，猶豫著要不要開口說自己依舊不會。
這才兩遍，趙雲嬌這麽聰明肯定能夠學會，那陸清源是怎麽迴事？
肯定是他平時就有在幫安安做飯，所以才能學的這麽快。
這麽一想，傅思嘉倒是釋然了。
趙雲嬌開口：“安安，你先包，我來教他。”
要是讓夏安安一直教下去，所有的餃子皮都不夠用。
“飽飽也不會。”夏飽飽說道。
趙雲嬌：“那你們兩個就一起跟我學。”
夏安安檢查了一遍陸清源包的餃子，雖然看起來比較醜，但至少不露餡。
隻要能把餡料包進去，這餃子也算可以了。
但對方隻包了幾個之後便沒耐心了。
“還是教我擀餃子皮吧。”
夏安安：“行。”
在五個人的努力下，經過半個多小時，總算把所有的餃子都包完了。
夏安安之前還覺得自己包的餃子不太好看。但今天和其他三個人比起來，她包的餃子還算是板正。
素餡和肉餡兒兩種餡料是分開放的，因為熟的時間不同。
素餡熟的比較快，畢竟裏麵的餡料已經是熟的，肉餡兒則要多煮幾分鍾。
夏安安把家裏的兩個大鍋都拿出來準備一起下鍋。
傅思嘉帶著夏飽飽兩個人在客廳裏麵剝蒜，一會兒調個料汁。
陸清源學著夏安安的樣子，時不時翻動鍋裏麵的餃子，防止粘鍋，也防止裏麵的水溢出來。
趙雲嬌則是清洗容器，一會兒直接裝餃子。
素餡兒一共裝了兩大盤，肉餡兒也裝了三盤。
因為素餡是夏安安已經調好了。
而肉餡是在傅思嘉和趙雲嬌來了之後才開始調味的。
原本的薺薺菜的數量是夠的，但是多了兩個人，那就要多放一點肉，不然不夠吃。
又加了一些大蔥，薺薺菜的影子都快看不到了，幾乎變成了豬肉大蔥餡兒。
不過夏安安嚐了一下，還是能夠依稀吃到薺薺菜的香味。
“大家先吃吧，如果一會兒不夠的話，我們還可以下麵條，冰箱裏麵也有餅。”
夏安安先把餃子放進夏飽飽的小餐盤裏麵，素餡兒放了五個，肉餡兒放了五個。
而她選擇先來一個素餡的。
剛才在包餃子的時候，她就已經控製不住想要嚐嚐這個薺薺菜的味道了。
來到這個世界大半年，她也沒有吃過這種野菜，更別提以前上班的時候，連個廚房都沒有，更沒辦法自己包餃子。
超市裏麵買的野菜價格比肉還貴，有那個錢她寧願去吃一頓烤肉。
要開餃子皮，裏麵金黃的雞蛋，翠綠的薺薺菜，滿口都是積極菜的清香。
這和韭菜或者是芹菜的味道都不同，或許是因為吃的少，才覺得因為可貴。
但是因為放了炒熟的雞蛋，並不會覺得寡淡。
這一個下肚，手中的筷子已經迫不及待去夾第二個了。
這種素餡餃子吃的就是這個清淡的味道，先不用蘸調料吃它本身的味道。
然後再試試在裏麵裹滿蒜泥和醬汁，那又是不同的感覺。
緊接著便是肉餡的。
跟剛才的素餡比起來肉餡裏麵的薺薺菜含量比較少，味道就沒出現的那麽重。
夏安安在調餡的時候多放了一點肥肉，在調配餡料的時候，薺薺菜會吸收肥肉裏麵的油。
最後做出來的餃子不會覺得特別香，反而是剛剛好。
如果放的瘦肉太少，則會使餃子少了幾分香味兒。
但是肉餡明顯不如素餡的更好吃，吃了兩個之後，夏安安就要蘸醬料了。
還是素餡的薺薺菜餃子更符合自己的心意。
“怎麽樣？好吃嗎？”夏安安問。
但顯然她這個問題根本沒有問的必要，傅思嘉已經把他麵前的那一大盤吃了多半盤了。
“安安，這是什麽菜做的？”趙雲嬌問。
夏安安解釋道：“是一種野菜，叫薺薺菜，可以包餃子，也可以做蔬菜丸子。我這次不是去山城了嗎？迴來的時候他們送給我的。”
趙雲嬌點點頭：“難怪，我說怎麽沒有吃過這種東西？”
“挺好吃的，和其他的蔬菜味道不太一樣，但是很香。”
夏安安點頭：“你喜歡就多吃點，平時超市裏麵可能會有這種野菜，但是數量不多，如果下次還能買到，我給你打電話你再過來。”
“好，謝謝你。”
“別謝了，快點吃，你再慢一點，他們三個就要把剩下的全吃光了。”
兩個人對視一眼，隨即笑出聲。
雖然不是什麽豐盛的飯菜，隻有餃子，但是這種氣氛比吃滿漢全席還要舒服。
傅思嘉聽到她們兩個的笑，這才意識到自己剛才做的有點不太紳士。
“咳咳，趙小姐，你要不要試試這個肉餡的？”
趙雲嬌笑著說：“好啊，謝謝。”
夏安安不用他說自己也知道。
將人趕出廚房之後，夏安安立馬把肉餡兒的餃子餡調好。
把兩盆餃子餡，剛才和好的麵以及大案板搬出去，五個人一起包。
“媽媽，飽飽不會包。”夏飽飽努力爬到椅子上麵才能和桌子齊平，看到桌子上麵的東西。
“飽飽別著急，媽媽教你。”
夏安安先是擀了幾張餃子皮，一張交給夏飽飽，剩下的幾人也分了一張。
“你們都會包嗎？”
三個人十分默契的搖頭。
夏安安：“……”
感情都是來蹭飯的，會包餃子的人隻有自己一個……
夏安安將餃子皮放在手心裏，用筷子夾了一點餡，放在餃子皮中心，從一端開始捏緊。
很快，一個餃子便做好了。
“學會了嗎？”
三個人繼續默契搖頭。
夏安安隻好再演示一遍，這一次成功教會了兩個學生。
隻剩下一個傅思嘉，猶豫著要不要開口說自己依舊不會。
這才兩遍，趙雲嬌這麽聰明肯定能夠學會，那陸清源是怎麽迴事？
肯定是他平時就有在幫安安做飯，所以才能學的這麽快。
這麽一想，傅思嘉倒是釋然了。
趙雲嬌開口：“安安，你先包，我來教他。”
要是讓夏安安一直教下去，所有的餃子皮都不夠用。
“飽飽也不會。”夏飽飽說道。
趙雲嬌：“那你們兩個就一起跟我學。”
夏安安檢查了一遍陸清源包的餃子，雖然看起來比較醜，但至少不露餡。
隻要能把餡料包進去，這餃子也算可以了。
但對方隻包了幾個之後便沒耐心了。
“還是教我擀餃子皮吧。”
夏安安：“行。”
在五個人的努力下，經過半個多小時，總算把所有的餃子都包完了。
夏安安之前還覺得自己包的餃子不太好看。但今天和其他三個人比起來，她包的餃子還算是板正。
素餡和肉餡兒兩種餡料是分開放的，因為熟的時間不同。
素餡熟的比較快，畢竟裏麵的餡料已經是熟的，肉餡兒則要多煮幾分鍾。
夏安安把家裏的兩個大鍋都拿出來準備一起下鍋。
傅思嘉帶著夏飽飽兩個人在客廳裏麵剝蒜，一會兒調個料汁。
陸清源學著夏安安的樣子，時不時翻動鍋裏麵的餃子，防止粘鍋，也防止裏麵的水溢出來。
趙雲嬌則是清洗容器，一會兒直接裝餃子。
素餡兒一共裝了兩大盤，肉餡兒也裝了三盤。
因為素餡是夏安安已經調好了。
而肉餡是在傅思嘉和趙雲嬌來了之後才開始調味的。
原本的薺薺菜的數量是夠的，但是多了兩個人，那就要多放一點肉，不然不夠吃。
又加了一些大蔥，薺薺菜的影子都快看不到了，幾乎變成了豬肉大蔥餡兒。
不過夏安安嚐了一下，還是能夠依稀吃到薺薺菜的香味。
“大家先吃吧，如果一會兒不夠的話，我們還可以下麵條，冰箱裏麵也有餅。”
夏安安先把餃子放進夏飽飽的小餐盤裏麵，素餡兒放了五個，肉餡兒放了五個。
而她選擇先來一個素餡的。
剛才在包餃子的時候，她就已經控製不住想要嚐嚐這個薺薺菜的味道了。
來到這個世界大半年，她也沒有吃過這種野菜，更別提以前上班的時候，連個廚房都沒有，更沒辦法自己包餃子。
超市裏麵買的野菜價格比肉還貴，有那個錢她寧願去吃一頓烤肉。
要開餃子皮，裏麵金黃的雞蛋，翠綠的薺薺菜，滿口都是積極菜的清香。
這和韭菜或者是芹菜的味道都不同，或許是因為吃的少，才覺得因為可貴。
但是因為放了炒熟的雞蛋，並不會覺得寡淡。
這一個下肚，手中的筷子已經迫不及待去夾第二個了。
這種素餡餃子吃的就是這個清淡的味道，先不用蘸調料吃它本身的味道。
然後再試試在裏麵裹滿蒜泥和醬汁，那又是不同的感覺。
緊接著便是肉餡的。
跟剛才的素餡比起來肉餡裏麵的薺薺菜含量比較少，味道就沒出現的那麽重。
夏安安在調餡的時候多放了一點肥肉，在調配餡料的時候，薺薺菜會吸收肥肉裏麵的油。
最後做出來的餃子不會覺得特別香，反而是剛剛好。
如果放的瘦肉太少，則會使餃子少了幾分香味兒。
但是肉餡明顯不如素餡的更好吃，吃了兩個之後，夏安安就要蘸醬料了。
還是素餡的薺薺菜餃子更符合自己的心意。
“怎麽樣？好吃嗎？”夏安安問。
但顯然她這個問題根本沒有問的必要，傅思嘉已經把他麵前的那一大盤吃了多半盤了。
“安安，這是什麽菜做的？”趙雲嬌問。
夏安安解釋道：“是一種野菜，叫薺薺菜，可以包餃子，也可以做蔬菜丸子。我這次不是去山城了嗎？迴來的時候他們送給我的。”
趙雲嬌點點頭：“難怪，我說怎麽沒有吃過這種東西？”
“挺好吃的，和其他的蔬菜味道不太一樣，但是很香。”
夏安安點頭：“你喜歡就多吃點，平時超市裏麵可能會有這種野菜，但是數量不多，如果下次還能買到，我給你打電話你再過來。”
“好，謝謝你。”
“別謝了，快點吃，你再慢一點，他們三個就要把剩下的全吃光了。”
兩個人對視一眼，隨即笑出聲。
雖然不是什麽豐盛的飯菜，隻有餃子，但是這種氣氛比吃滿漢全席還要舒服。
傅思嘉聽到她們兩個的笑，這才意識到自己剛才做的有點不太紳士。
“咳咳，趙小姐，你要不要試試這個肉餡的？”
趙雲嬌笑著說：“好啊，謝謝。”