看上去已經累成了這樣,但是居然還沒有放棄吃飯,夏安安這個廚師都不知道是不是應該表示欣慰了。


    “今天中午吃什麽?”


    陸清遠托著脖子去洗手,在他起身的時候,夏安好像還在他身上看到了掉落的沙子……


    不是兩個人。到底是去玩兒啥子了?還是掉進沙子堆裏麵了?


    “今天中午吃把子肉,不知道你之前有沒有吃過?”


    先給三人盛好米飯,將今天燉好的菜品放到深一點的鐵盤裏麵,首先是被切成大塊的五花肉。


    旁邊擺放著其他菜品,想吃什麽夾什麽,最後再淋上一勺肉湯。


    饒是陸清源很少去擺盤精致的西餐廳,可當這麽大塊肉出現在飯桌上,他當場愣在了原地。


    “大夏天吃這麽大的肉會不會有點膩……嗯?味道還不錯哈。”


    雖然那麽大的肉塊兒看上去讓人比較害怕,但吃了之後才能發現味道確實非常不錯。


    肥肉一點也不膩,入口即化,隻有淡淡的油脂味兒。


    瘦肉的地方也不柴,完全不用擔心塞牙的問題。


    他一連吃了好幾口,也並不覺得膩。


    “好吃,好吃,味道挺好的。”


    陸清源說著又給自己夾了一些其他的菜,幾乎托盤裏麵的每一種都放進自己碗裏。


    虎皮鵪鶉蛋已經非常入味兒,一口下去滿滿的肉香,更別提吸湯的豆製品和麵筋,滿滿的肉汁咬下去,別提有多滿足了。


    剛才他還擔心到夏天吃這種東西會有點太膩了,其實不然,現在就是一個爽!


    他感覺今天陪著小家夥玩了一中午,失去的精力全部都補迴來了,一口氣下去了一大碗米飯。


    還沒來得及坐下的夏安安正好順手幫他添了米飯,她就說沒有人會不喜歡把子肉,即便自己做的可能不太正宗。


    再次抱上一大碗米飯,陸清源看著還愣在原地的兩人,“別隻看著我吃呀,你們也快點吃,肉涼了就不好吃了。”


    難為對方在吃的盡興的時候還能想起他們兩個,夏安安將夏飽飽的碗放到他麵前,問要不要澆點肉湯,對方給她肯定的答複。


    夏安安原本想是想著做了那麽大一鍋可以吃兩頓,畢竟這肉泡的越久越入味兒,放到下午的話也更好吃。


    結果自己隻吃了一塊兒,剩下的全被他們兩個人吃完了。


    陸清源十分滿足的拍拍自己的肚子,端起旁邊的玉米汁喝了兩口,“你不是說要做什麽早餐攤嗎?怎麽現在又改主意了?要賣這個嗎?


    不過這把子肉確實挺好吃的,就是第一眼看上去這麽大塊的肉,有點嚇人。可嚐了一口之後,就忍不住繼續吃。”


    可以看出陸清源對今天的午餐相當滿意,也不說陪夏飽飽在外麵玩兒到底有多累了。


    夏安安:“誰說我要把這個擺攤的?這就是一頓尋常的午飯。”


    “真的假的?”


    陸清源眼裏寫著滿滿的不相信,雖然自己不會做飯,但他能夠嚐出來肉燉到這種程度肯定是需要大功夫的,肯定要在廚房裏麵忙碌許久。


    對方這兩天一直都在為了什麽所謂的早餐攤奔前忙後,就連夏飽飽也顧不上管了,完全丟到自己手裏。


    怎麽可能會有閑心幫自己做這麽用心做的午餐?


    難不成……


    他想到這裏,腦海中突然浮現出一個猜想,連玉米汁都顧不上喝了。


    一拍桌子站起來,“你這是什麽意思?難不成是想你要又想要忽悠我。”


    “……陸總這是說的什麽話?生意上的事情怎麽能說是忽悠呢?”


    再說了,夏安安本來也沒有忽悠他的意思。


    剛到這個世界的自己什麽都沒有,現在自己勉強有了點小錢,但是陸清源的錢比自己多的多。


    除了她腦海中不屬於這個世界的有關於美食的知識,好像也沒有其他可以拿的出手的了。


    夏安安真不知道除了做點美食之外,她還能做些什麽?


    夏飽飽平時跟著夏安安的時候,她自己認為對方還是非常聽話、省心的,不像自己之前看到過的那些小孩兒一樣,動不動就在大街上撒潑打滾。


    但是沒想到隻不過是讓陸清源陪著小家夥玩了一上午,對方直接連公司都懶得去了。


    吃完飯之後,夏安安跟小家夥兩個人玩了會兒遊戲,然後洗澡,衝幹淨帶迴家裏的那些沙子。


    讓小家夥睡一會兒午覺,她與加工商溝通有關小推車的事情。


    想要去其他的地方擺攤,就要有更便攜的攤子。


    夏安安準備做一個折疊車,就算沒有三輪車的也可以實現擺攤。


    這個攤子最重要的就是方便攜帶,占地麵積小,她將自己的想法跟工廠那邊說了之後,對方很快就發來了圖紙,甚至連第一版都連夜給她焊接出來了。


    上下兩層可都可以折疊,展開之後就是一個便攜的小推車,最上麵還有可以展示招牌的地方。


    “夏老板,你看這是我做的……迴頭你那些什麽蔥油餅之類的就可以印刷在上麵,是不是還挺不錯的?”


    夏安安沒想到他居然這麽貼心,不過自己之前確實是沒想到,看來信任專業的人果然沒錯呀,就連展示用的招牌都給自己考慮到了。


    加錢,必須加錢!


    “那我有時間的話去現場看一下,如果沒什麽問題的話就可以多生產幾個了。”


    夏安安想著先不正式推出早餐攤,隨機挑選幾個地點,看看賣的怎麽樣?


    現在很多人因為天氣太熱,不太喜歡吃早餐,那就決定了早餐攤的推出時間。


    夏安安這兩天載著夏飽飽在京市轉了好幾圈,表麵上看上去是在兜風,實際上是在踩點。


    哪個路口的人流量多,哪裏年輕人多?這都是以後決定早餐攤的重要因素。


    她打印出來一張京市各個路口的地圖,在幾個路口做上了標記。


    很快找人定製的鍋也已經做好了,看到成品時夏安安無比滿意,不愧是老師傅,在自己描述的一團亂中還能準確的做出一個完美的成品。


    拿到自己想要的鍋,她試了一下,沒有任何問題,於是拜托師傅抓緊時間再做幾個出來。


    所有的東西準備的差不多,夏安安準備好材料,通知裴元白幾人來到小吃街試一下自己馬上要推出的新品。


    周末陸清源本來是不用上班的,聽到她說要試新品的話,果斷帶著夏飽飽一起來小吃街看熱鬧。


    “身為大老板,我有必要看一下新品長什麽樣,口味如何?”


    夏安安想說這個新品就沒打算在小吃街裏售賣,但是人來都來了,再說了,自己還有拜托他的事情呢,也不能把人趕走。


    頂多就是損失了兩張餅,這麽樸實無華的老板,她也許久未見了。


    “安安,聽說你要做新品,我放下手裏的東西,馬不停蹄就趕過來,今天我們要做什麽呀?”


    小玲看著麵前的奇奇怪怪的鍋眼底滿是疑惑,她還是第一次見到造型如此奇怪的,看來一會兒要做的東西不一般。


    夏安安將手中的麵團分成大小均勻的麵劑子,說:“我這次要做的是雞蛋灌餅,做法和之前的蔥油餅,醬香餅之類的都有些不同,接下來我給你們做幾張,你們嚐嚐。”


    “這種雞蛋灌餅和那種餅的做法不太一樣,先在油鍋裏麵煎,再放在下麵的烤爐裏麵控油……”


    夏安安說著將手中的餅皮放到上麵的油鍋裏麵,剛才一看那麽多的油還是挺嚇人的。


    但是隻有她知道將外皮煎的外酥裏嫩,這個餅才會好吃。


    在餅煎的時候往小茶缸裏麵打入雞蛋,打散,正好油鍋裏麵的餅也已經鼓了起來,用筷子扒開一個小口,將雞蛋倒進去。


    用筷子撐住雞蛋餅,讓其翻個雞蛋液朝下接觸熱油之後立馬就會凝固,裏麵的雞蛋也不會再露出來。


    “其實這一步就是往裏麵灌雞蛋,剛開始的時候可能掌握不到精髓,嚐試幾下之後就能掌握了。”


    夏安安看鍋裏麵的雞蛋煎的差不多,將雞蛋拿下來,放進下麵的烤爐裏豎著放。


    “這一步就是起到控油的作用,因為剛才用油煎餅會導致餅比較膩,控掉油之後更好吃。”


    在下麵的控油的同時還能依靠爐子本身給餅保溫,同時可以繼續做著上麵的餅。


    夏安安在上麵煎了幾個火腿片,等時間一到就可以把下麵的餅夾出來了。


    夏安安給餅刷上醬,放上火腿片和生菜,通過她的動作都可以看出來餅都有多酥脆。


    “這樣一個餅就做好了,我訂了包裝袋,但是還沒到。”


    夏安安剛把餅放到盤子裏,旁邊就有一隻手將盤子拿了過去。


    “我先嚐嚐味道,不過分吧……”


    不等夏安安幾個人說話,陸清源就已經把餅放進了嘴裏。


    咬下餅的第一個感受就是酥脆,比現在小吃街裏麵賣的蔥油餅,醬香餅或者是肉夾饃來說都要酥脆,而且特別香。


    裏麵的醬料稍稍帶著一點辣味,配上生菜和香腸片,比較解膩的。


    再接著吃幾口就可以嚐到裏麵被炸的軟軟的雞蛋。


    或許是因為控了油的原因,餅是酥的,但不像普通的油炸產品一樣那麽膩。


    “好吃!”


    身為第一個嚐試的,陸清源給出最高評價。


    夏安安:“……除了好吃就沒有別的形容詞了嗎?”


    陸清源一愣,緊接著說道:“有啊,外酥裏嫩,香而不膩。要是此刻再來上一杯飲料,那就太舒服了。”


    “飲料也有,但是要等一下。”


    夏安安將鍋裏麵剩下幾張餅拿出來,刷上醬之後切成小塊兒,給其他幾個人品嚐。


    最後再掏出準備好的飲品。


    目前隻有原味兒的豆漿,黃豆新鮮榨出來的,十分香醇。


    大早上來上一杯,也算是非常養生了。


    “我覺得目前還算是挺成功的,裏麵可以再加上一些鹹菜丁。”


    夏安安努力迴想著之前吃到的雞蛋灌餅,隻放生菜和火腿的話好像是稍微單調了一點。


    莫雪梅豎起大拇指:“我現在就覺得很完美了,沒有想到還有先在上麵炸,然後在下麵烤的製作方法。”


    感覺這個酥脆程度,大早上咬上一口都清醒了。


    就算是別的人擺攤她也會去買。


    夏安安看看裴元白和小玲兩人,兩個人的看法也是和莫雪梅一樣。


    “好吃,保持酥脆的口感也不油膩,再搭配上一杯豆漿,我們或許可以賣套餐。”小玲提議。


    這倒是給夏安安提供了思路,她在穿越過來的時候,各大品牌的團購套餐辦的如火如荼。


    為了吸引顧客,哪個商家不是做了各種各樣的團購套餐,或許自己也可以整一個。


    至於定價就和蔥油餅的定價差不多就可以,加上兩三塊錢可以再多給一杯飲料,目前自己想到的就是豆漿。


    這種東西比較大眾,接受的人也比較多。


    至於粥和其他麵食,等早餐攤穩定發展之後再安排也不遲。


    接下來的一段時間就是讓莫雪梅帶著剛剛招迴來的那些人開始培訓,學習個人單獨擺攤的事情。


    有些人還想要在小吃街再待上一些時間學習,可有的人心裏已經有了決定,覺得自己可以動手完成一個人擺攤。


    根據他們各自的能力,夏安安幾人將他們簡單分配了一下,一些能力出眾的先嚐試擺攤,剩下的繼續學習。


    將老師傅做好的爐子和工廠那邊做好的小推車組合起來,檢驗一部分人的能力之後,按照他們現在居住的地方,讓他們選擇要擺攤的地點。


    所有的一切都準備好,剩下的就是看現在的人對於雞蛋灌餅的接受程度。


    經過之前幾次新品的成功,這次的早餐夏安安心裏多少也帶了些有幾分底氣。


    但是她沒有選擇在社交網絡上發布新品開始上架的消息,看看會不會有人認出早餐攤是他們的。


    最後的結果就能證明是小吃攤的招牌吸引人,還是小吃街裏賣的東西的味道更加吸引顧客。


    夏安安相信他們是靠口味取勝的,而不是網上的網友們聽自己在網上吹幾句,就一窩蜂衝上來購買小吃街的東西。

章節目錄

閱讀記錄

炮灰真千金,擺攤養崽賺千金所有內容均來自互聯網,繁體小說網隻為原作者一瓶白開水的小說進行宣傳。歡迎各位書友支持一瓶白開水並收藏炮灰真千金,擺攤養崽賺千金最新章節