「嚐嚐吧。」我將碟子推到阿佑麵前。
「你這……」她鄭重地喝了口茶過口,鄭重地夾起一根豆芽放進嘴裏。
我也嚐了一根花椒的,花椒的味道還是有些侵略性,再嚐一根八角的,好了些。最後這道工序主要是清除豆芽的豆腥味。
「嗯嗯,這菜得十根十根吃才過癮。」阿佑把剩下的三根一股腦兒全丟進嘴裏。
我扶額。
「別說,還挺好吃。」
好吧,我從阿佑口中應該聽不到比「好吃」更豐富的形容,不過今天也是心血來潮試了試,聽說當年老佛爺的禦膳用的是火腿絲,我給改了一下,用蝦籽。
「這麽裝逼的菜,你打算給誰做?」她形容壞事兒時詞彙更豐富些。
我聳聳肩,「隻給你一個人。」
她就手要打我,被我躲過去,「不打算入菜單,太噱頭了,我還是煮煮家常小菜。」
阿佑咂吧咂吧嘴,「還別說,你這鹽分把握得真好啊,我都沒見你下鹽,怎麽做到的呢?」
我伸出手,「靠手汗,去瓤和釀蝦籽的時候手汗慢慢滲進去……」
我還沒說完,見她有要吐的意思了,趕緊縮迴手,「開玩笑啦。」
「靠!你也就欺負我了,我不信你敢這麽對你客人!」她平緩了一下,「小白鼠實驗完畢了,所以你這道菜叫啥名字?」
我想了想,「不紅不白。」
作者有話要說: r城是座完全架空的一線城市,不對照現實中任何市。
小尚:下一更什麽時候?
小來:北京時間周五晚9點。
小尚:到時有我嗎?
小來:能提到一嘴。
小尚:......開新文啦~謝謝大家捧場蹲我~
第2章 不紅不白(下)
阿佑在我這兒好好蹭了頓火腿蝦仁炒飯,六點半才被我攆走。
七點鍾,r市城市電台晚間十點檔的主播蕭梓言女士,準時踩著高跟鞋來了,她是今晚唯一的客人。
蕭梓言是五年的老主顧,她在離「局」三十米遠的大廈頂層工作,主持十點檔情感節目。情感節目的主持人也不是天天都想談情感,她找不到工作感覺時,就約到我這兒,看我煮菜,和我聊天,醞釀情緒。
「局座~」蕭梓言的聲音足以讓人渾身酥麻,更別說卯足勁嗲這麽一下。
但很快我就清醒過來,因為她那隻練九陰白骨爪似的手正向我的臉伸過來,下意識一偏頭閃過去,不為別的,就很怕她的長指甲在我臉上劃出事故,明天汪亞茹女士能盤問我一天。
我伸出食指搖了搖,「摸臉要加五百。」
「噗!」蕭梓言明艷的眼睛一闔,笑出臥蠶來,「你要是出賣色相,我還真買~」說著將長發發梢和一本雜誌一同甩在食台上。
我瞟了一眼,是一本叫做《女苑》的女性雜誌,專門刊登些成功女人:商界女強人啊,女明星啊,女作家啊,等等,給普世中大多活得平凡庸碌的其他女人畫大餅:瞧,奮鬥吧!這就是你的明天!
豈知很多人永遠是活在今天的。
「挺漂亮啊。」我朝封麵上的女郎努了努嘴,一襲深色職業套裝,卻能勾勒出穠纖合度的身材,長發全都往後,梳成一把時尚馬尾,露出小巧精緻的一張臉來,攝影機的角度微微俯視,模特眼神深邃,透著一絲笑意。
蕭梓言順著我的視線掃了一眼,「哦,尚宛,我今晚的特邀嘉賓,尚古的女接班人。」
「尚古?」這名字雖然天天聽,出現在這種語境裏卻突然不明白指啥了。
「尚古集團,最近我們節目組和《女苑》合作,搞女性題材周,為了請這尊佛啊,耗了一個多月。」
「哦……我還以為是模特擺拍……」
「能上《女苑》封麵的,哪個沒點背景?怎麽可能找個模特來擺拍?」蕭梓言擺了擺手,急於結束這個話題,「今晚煮什麽好東西給我吃?」
之前阿佑說得對,如果不是客人特別想吃什麽,我一般不接受點菜,熟客的口味我了如指掌,並會不斷創造新的菜品給他們驚喜。新客人我會挑著接,覺得不適合來這兒吃飯的就跟人說這兩個月都排滿了,一般人也就放棄了,有趣的新客人我會詳細了解人家的口味、身體狀況,以便布菜。
至於每人每小時一千的價格,說實話,比起普通餐館貴了點,但要往上比,比那些人均好幾千的,甚至再說那種一道菜就五位數的地方,我這也不算什麽了。所以我的客人多是蕭梓言這樣會吃、會聊,又算不上非常有錢的人。偶爾客人也會帶些腕兒級的人物過來,但他們也就是來個一兩次圖個新鮮而已。
「食材的話,有北極蝦,有火腿,花蟹,都是你愛吃的,你打電話時有提到最近上火,再加上天氣炎熱,今晚的食單以去火、清補為主。」
說著話,我將煲好的冬瓜盅端在食台上,給她盛了一碗,「先喝點湯吧,溫度恰好。」
「冬瓜盅啊,太好了,我今天時不時想起這道湯呢!」
蕭梓言一口湯下肚,眉毛眼睛都湊到了一起,我知道,熨帖了。
趁她喝湯,我開始做下一道菜,藏香火腿上方已經蒸了半小時,我將它取出冷卻。香味傳出來,蕭梓言的注意力立馬被吸引了。
「哇!不會是藏香吧?!」
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「你這……」她鄭重地喝了口茶過口,鄭重地夾起一根豆芽放進嘴裏。
我也嚐了一根花椒的,花椒的味道還是有些侵略性,再嚐一根八角的,好了些。最後這道工序主要是清除豆芽的豆腥味。
「嗯嗯,這菜得十根十根吃才過癮。」阿佑把剩下的三根一股腦兒全丟進嘴裏。
我扶額。
「別說,還挺好吃。」
好吧,我從阿佑口中應該聽不到比「好吃」更豐富的形容,不過今天也是心血來潮試了試,聽說當年老佛爺的禦膳用的是火腿絲,我給改了一下,用蝦籽。
「這麽裝逼的菜,你打算給誰做?」她形容壞事兒時詞彙更豐富些。
我聳聳肩,「隻給你一個人。」
她就手要打我,被我躲過去,「不打算入菜單,太噱頭了,我還是煮煮家常小菜。」
阿佑咂吧咂吧嘴,「還別說,你這鹽分把握得真好啊,我都沒見你下鹽,怎麽做到的呢?」
我伸出手,「靠手汗,去瓤和釀蝦籽的時候手汗慢慢滲進去……」
我還沒說完,見她有要吐的意思了,趕緊縮迴手,「開玩笑啦。」
「靠!你也就欺負我了,我不信你敢這麽對你客人!」她平緩了一下,「小白鼠實驗完畢了,所以你這道菜叫啥名字?」
我想了想,「不紅不白。」
作者有話要說: r城是座完全架空的一線城市,不對照現實中任何市。
小尚:下一更什麽時候?
小來:北京時間周五晚9點。
小尚:到時有我嗎?
小來:能提到一嘴。
小尚:......開新文啦~謝謝大家捧場蹲我~
第2章 不紅不白(下)
阿佑在我這兒好好蹭了頓火腿蝦仁炒飯,六點半才被我攆走。
七點鍾,r市城市電台晚間十點檔的主播蕭梓言女士,準時踩著高跟鞋來了,她是今晚唯一的客人。
蕭梓言是五年的老主顧,她在離「局」三十米遠的大廈頂層工作,主持十點檔情感節目。情感節目的主持人也不是天天都想談情感,她找不到工作感覺時,就約到我這兒,看我煮菜,和我聊天,醞釀情緒。
「局座~」蕭梓言的聲音足以讓人渾身酥麻,更別說卯足勁嗲這麽一下。
但很快我就清醒過來,因為她那隻練九陰白骨爪似的手正向我的臉伸過來,下意識一偏頭閃過去,不為別的,就很怕她的長指甲在我臉上劃出事故,明天汪亞茹女士能盤問我一天。
我伸出食指搖了搖,「摸臉要加五百。」
「噗!」蕭梓言明艷的眼睛一闔,笑出臥蠶來,「你要是出賣色相,我還真買~」說著將長發發梢和一本雜誌一同甩在食台上。
我瞟了一眼,是一本叫做《女苑》的女性雜誌,專門刊登些成功女人:商界女強人啊,女明星啊,女作家啊,等等,給普世中大多活得平凡庸碌的其他女人畫大餅:瞧,奮鬥吧!這就是你的明天!
豈知很多人永遠是活在今天的。
「挺漂亮啊。」我朝封麵上的女郎努了努嘴,一襲深色職業套裝,卻能勾勒出穠纖合度的身材,長發全都往後,梳成一把時尚馬尾,露出小巧精緻的一張臉來,攝影機的角度微微俯視,模特眼神深邃,透著一絲笑意。
蕭梓言順著我的視線掃了一眼,「哦,尚宛,我今晚的特邀嘉賓,尚古的女接班人。」
「尚古?」這名字雖然天天聽,出現在這種語境裏卻突然不明白指啥了。
「尚古集團,最近我們節目組和《女苑》合作,搞女性題材周,為了請這尊佛啊,耗了一個多月。」
「哦……我還以為是模特擺拍……」
「能上《女苑》封麵的,哪個沒點背景?怎麽可能找個模特來擺拍?」蕭梓言擺了擺手,急於結束這個話題,「今晚煮什麽好東西給我吃?」
之前阿佑說得對,如果不是客人特別想吃什麽,我一般不接受點菜,熟客的口味我了如指掌,並會不斷創造新的菜品給他們驚喜。新客人我會挑著接,覺得不適合來這兒吃飯的就跟人說這兩個月都排滿了,一般人也就放棄了,有趣的新客人我會詳細了解人家的口味、身體狀況,以便布菜。
至於每人每小時一千的價格,說實話,比起普通餐館貴了點,但要往上比,比那些人均好幾千的,甚至再說那種一道菜就五位數的地方,我這也不算什麽了。所以我的客人多是蕭梓言這樣會吃、會聊,又算不上非常有錢的人。偶爾客人也會帶些腕兒級的人物過來,但他們也就是來個一兩次圖個新鮮而已。
「食材的話,有北極蝦,有火腿,花蟹,都是你愛吃的,你打電話時有提到最近上火,再加上天氣炎熱,今晚的食單以去火、清補為主。」
說著話,我將煲好的冬瓜盅端在食台上,給她盛了一碗,「先喝點湯吧,溫度恰好。」
「冬瓜盅啊,太好了,我今天時不時想起這道湯呢!」
蕭梓言一口湯下肚,眉毛眼睛都湊到了一起,我知道,熨帖了。
趁她喝湯,我開始做下一道菜,藏香火腿上方已經蒸了半小時,我將它取出冷卻。香味傳出來,蕭梓言的注意力立馬被吸引了。
「哇!不會是藏香吧?!」
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