後院的棗樹收獲800斤的棗子，暴曬幾日後棗子變成了紅彤彤的紅棗。
800斤新鮮的棗子曬成紅棗隻有360斤。
葉老太太給家裏留了60斤的紅棗，剩下的300斤葉父帶去碼頭上賣掉了。
20文一斤紅棗，300斤一共賺了6兩的銀子。賣紅棗的銀子一半歸公中，一半算葉母的私房錢。
拿到銀子的葉老太太和葉母都十分高興，這紅棗樹也不用怎麽打理，這銀子就跟白得的一樣。
晚上葉老太太和葉老爺子商量，明年要將山上剩下的地方種上棗樹。
葉老爺子看著老伴同意的說道：“今年種的棗樹大部分都活了，明年再買一批棗樹把山上空著的地方也種上。”
葉老太太提醒道：“這次要的棗樹多，要提前和賣果苗的人提前訂好棗樹苗，不然我怕買不到這麽多的果苗。”
“行，我明天和豐收說，讓他下次去縣裏的時候去找賣果苗的人定300棵棗樹。”
同樣的對話也在葉父和葉母房裏出現，這紅棗可是好東西，不管是在大集上賣還是在碼頭上擺攤，都不愁賣不出去的。
葉老爺子和葉父說定棗樹的時候，葉父十分認同，還想多定一些棗樹苗。
兩棵棗樹就賣了6兩的銀子，要是種上300棵不就是900兩銀子了？
當然這隻是想想而已，後院的棗樹往年可沒有這麽多的棗子。
荒山的土壤不夠肥沃，而且山上這麽多作物，也沒辦法經常施肥，產量有後院的一半就不錯了。
果農都是靠天吃飯的，收成不好沒有錢，大豐收價格又低，風險還是比較大的。
種的果樹多了，種樹、除草和施肥都要花錢請人做，棗樹結果後也要請人摘果子、做紅棗，這請人的開支可不少。
而且紅棗的量大了，肯定要找客商過來收紅棗，別人過來收價格肯定會低一些。
葉父來到縣裏，先去了賣果苗的攤子，定了300棵棗樹和50棵柿子樹。
300棵棗樹有100棵是2年的棗樹，剩下的200棵是一年的棗樹，買果苗的人不多，果苗也不多。
葉老太太雖然飯菜做得一般，但是柿餅卻做得非常好.
每次做柿餅葉青青他們都爭著搶著要吃，葉父覺得種點柿子樹做柿餅也不錯。
葉父定好果樹就來到西街進貨。
過幾天就是中秋了，葉父在西街進貨的時候順便進了一批燈籠。
這些燈籠做工很一般，不過勝在便宜，鄉下地方也沒這麽多講究，能玩就行。
這幾天葉父都是上午在鎮上擺攤，下午到各個村子賣貨，馬上就要過中秋節了，葉父這幾日的生意非常紅火。
田裏的水稻和玉米都到了施肥的時候，葉老爺子每天早出晚歸地給水稻和玉米施肥。
小後山的10畝油菜長得鬱鬱蔥蔥的，枝頭上已經有一些小小的花苞，估計再有半個月油菜花就會盛開了。
葉父已經準備好了6個蜂箱，等油菜花盛開的時候就可以引蜂了，這6個蜂箱葉父打算都放在油菜花地裏。
葉老爺子和葉父在外麵忙得團團轉，葉老太太和葉母在家裏也正忙著做月餅。
月餅，又稱團圓餅，每年中秋葉母都會做一些月餅。
今年葉母做的月餅三種口味，分別是五仁月餅、棗泥紅豆月餅和蛋黃月餅。
五仁月餅的五仁是指橄欖仁、核桃、黑瓜子仁、白芝麻和杏仁，還要加入糖冬瓜搓製而成。
五仁月餅不是新鮮出爐就能馬上吃到的，而是要經過2~3天的冷卻，等餅體變得柔軟油潤再吃，這個時候才是最好吃的。
做好的五仁月餅散發著果仁香味，入口能感受餡的香軟，慢慢嚼起來會發現果仁的豐富口感，整體口感脆軟兼備、香而不油。
做好五仁月餅葉母就開始做棗泥紅棗月餅和蛋黃月餅了。
葉母將洗幹淨的紅豆倒進鍋裏，加水沒過紅豆，然後讓葉青青燒火。
煮到紅豆變軟開花後，加上去核切碎的紅棗和糖繼續熬煮，煮到紅豆變成紅豆泥。
葉青青將熬煮好的棗泥紅豆餡，搓揉成比雞蛋稍微小一點的暗紅色小圓球。
葉母將提前提前準備好的麵按壓成薄薄的餅皮，再將棗泥紅豆餡包裹進去，這時的月餅還是圓滾滾的。
將圓形的大團子放到雕刻好的模子定型，定好型這月餅才算做好。
葉青青母女倆剛做好棗泥紅豆月餅，一旁的葉老太太已經將鹹蛋黃處理好了。
為了做蛋黃月餅，葉老太太將家裏的鹹鴨蛋都拿了出來。
往年都隻做五仁月餅和棗泥紅豆月餅，這蛋黃月餅葉母也是第一次做。
蛋黃月餅剛出爐，葉母就迫不及待地拿了一個出來，葉母將月餅切了四份，三人一人拿了一小塊。
蛋黃月餅味道比較特別，香甜的餅皮加上個鹹香的鹹蛋黃，吃起口感比較豐富，而且一點也不膩。
葉母做了60個月餅，每種口味各二十個。
葉老太太拿了幾張油紙出來，包了7份月餅，每份月餅有6個，每種口味2個。
這包好的月餅是用來送中秋的節禮的。
葉老太太拿了一個籃子出來，裏麵放了兩包月餅和一條魚幹，然後又拿了一兜子的栗子放進去，這是給葉母拿迴娘家的中秋節禮。
因為葉姥姥家也有種紅棗，葉老太太特意將紅棗換成了月餅，因此葉母拿迴娘家的節禮和其他的不一樣。
接著葉老太太又拿了3個籃子出來，每個籃子都放了一包月餅、一條魚幹、半斤紅棗和一兜子的栗子。
這三份分別是給葉老太太娘家、葉老爺子的姐姐和村長的。
葉老太太又準備了兩份隻有月餅和栗子的，這是給鄰居的，讓葉青青給唐家和青梅家送去。
小後山有2棵野生的栗子樹，秋天正是栗子成熟的季節。
昨天葉老爺子和葉父從小後山摘了好幾百斤的板栗迴來，這板栗正好用來送中秋節禮。
除了栗子樹，小後山還有一顆柿子樹，黃燦燦的柿子掛滿了枝頭，過幾天就可以摘下來做柿餅了。
葉母拿著節禮迴娘家，迴來的時候葉姥姥也一起來到葉家。
葉姥姥是過來送中秋節禮的。
葉老太太接過沉澱的的籃子，裏麵有兩包月餅、一大串葡萄和一隻臘鴨。
中秋節禮送出去後，又收迴來好幾種月餅和各種水果，中秋賞月的時候各種吃食擺滿了桌子。
吃過月餅後，葉家三兄妹提著葉父在縣裏帶迴來的紅燈籠，高高興興地去村裏和其他小孩一起玩耍。
幾個大人則在院子裏賞月閑聊，一邊吃著月餅一邊說著葉青青幾人小時候的糗事。
800斤新鮮的棗子曬成紅棗隻有360斤。
葉老太太給家裏留了60斤的紅棗，剩下的300斤葉父帶去碼頭上賣掉了。
20文一斤紅棗，300斤一共賺了6兩的銀子。賣紅棗的銀子一半歸公中，一半算葉母的私房錢。
拿到銀子的葉老太太和葉母都十分高興，這紅棗樹也不用怎麽打理，這銀子就跟白得的一樣。
晚上葉老太太和葉老爺子商量，明年要將山上剩下的地方種上棗樹。
葉老爺子看著老伴同意的說道：“今年種的棗樹大部分都活了，明年再買一批棗樹把山上空著的地方也種上。”
葉老太太提醒道：“這次要的棗樹多，要提前和賣果苗的人提前訂好棗樹苗，不然我怕買不到這麽多的果苗。”
“行，我明天和豐收說，讓他下次去縣裏的時候去找賣果苗的人定300棵棗樹。”
同樣的對話也在葉父和葉母房裏出現，這紅棗可是好東西，不管是在大集上賣還是在碼頭上擺攤，都不愁賣不出去的。
葉老爺子和葉父說定棗樹的時候，葉父十分認同，還想多定一些棗樹苗。
兩棵棗樹就賣了6兩的銀子，要是種上300棵不就是900兩銀子了？
當然這隻是想想而已，後院的棗樹往年可沒有這麽多的棗子。
荒山的土壤不夠肥沃，而且山上這麽多作物，也沒辦法經常施肥，產量有後院的一半就不錯了。
果農都是靠天吃飯的，收成不好沒有錢，大豐收價格又低，風險還是比較大的。
種的果樹多了，種樹、除草和施肥都要花錢請人做，棗樹結果後也要請人摘果子、做紅棗，這請人的開支可不少。
而且紅棗的量大了，肯定要找客商過來收紅棗，別人過來收價格肯定會低一些。
葉父來到縣裏，先去了賣果苗的攤子，定了300棵棗樹和50棵柿子樹。
300棵棗樹有100棵是2年的棗樹，剩下的200棵是一年的棗樹，買果苗的人不多，果苗也不多。
葉老太太雖然飯菜做得一般，但是柿餅卻做得非常好.
每次做柿餅葉青青他們都爭著搶著要吃，葉父覺得種點柿子樹做柿餅也不錯。
葉父定好果樹就來到西街進貨。
過幾天就是中秋了，葉父在西街進貨的時候順便進了一批燈籠。
這些燈籠做工很一般，不過勝在便宜，鄉下地方也沒這麽多講究，能玩就行。
這幾天葉父都是上午在鎮上擺攤，下午到各個村子賣貨，馬上就要過中秋節了，葉父這幾日的生意非常紅火。
田裏的水稻和玉米都到了施肥的時候，葉老爺子每天早出晚歸地給水稻和玉米施肥。
小後山的10畝油菜長得鬱鬱蔥蔥的，枝頭上已經有一些小小的花苞，估計再有半個月油菜花就會盛開了。
葉父已經準備好了6個蜂箱，等油菜花盛開的時候就可以引蜂了，這6個蜂箱葉父打算都放在油菜花地裏。
葉老爺子和葉父在外麵忙得團團轉，葉老太太和葉母在家裏也正忙著做月餅。
月餅，又稱團圓餅，每年中秋葉母都會做一些月餅。
今年葉母做的月餅三種口味，分別是五仁月餅、棗泥紅豆月餅和蛋黃月餅。
五仁月餅的五仁是指橄欖仁、核桃、黑瓜子仁、白芝麻和杏仁，還要加入糖冬瓜搓製而成。
五仁月餅不是新鮮出爐就能馬上吃到的，而是要經過2~3天的冷卻，等餅體變得柔軟油潤再吃，這個時候才是最好吃的。
做好的五仁月餅散發著果仁香味，入口能感受餡的香軟，慢慢嚼起來會發現果仁的豐富口感，整體口感脆軟兼備、香而不油。
做好五仁月餅葉母就開始做棗泥紅棗月餅和蛋黃月餅了。
葉母將洗幹淨的紅豆倒進鍋裏，加水沒過紅豆，然後讓葉青青燒火。
煮到紅豆變軟開花後，加上去核切碎的紅棗和糖繼續熬煮，煮到紅豆變成紅豆泥。
葉青青將熬煮好的棗泥紅豆餡，搓揉成比雞蛋稍微小一點的暗紅色小圓球。
葉母將提前提前準備好的麵按壓成薄薄的餅皮，再將棗泥紅豆餡包裹進去，這時的月餅還是圓滾滾的。
將圓形的大團子放到雕刻好的模子定型，定好型這月餅才算做好。
葉青青母女倆剛做好棗泥紅豆月餅，一旁的葉老太太已經將鹹蛋黃處理好了。
為了做蛋黃月餅，葉老太太將家裏的鹹鴨蛋都拿了出來。
往年都隻做五仁月餅和棗泥紅豆月餅，這蛋黃月餅葉母也是第一次做。
蛋黃月餅剛出爐，葉母就迫不及待地拿了一個出來，葉母將月餅切了四份，三人一人拿了一小塊。
蛋黃月餅味道比較特別，香甜的餅皮加上個鹹香的鹹蛋黃，吃起口感比較豐富，而且一點也不膩。
葉母做了60個月餅，每種口味各二十個。
葉老太太拿了幾張油紙出來，包了7份月餅，每份月餅有6個，每種口味2個。
這包好的月餅是用來送中秋的節禮的。
葉老太太拿了一個籃子出來，裏麵放了兩包月餅和一條魚幹，然後又拿了一兜子的栗子放進去，這是給葉母拿迴娘家的中秋節禮。
因為葉姥姥家也有種紅棗，葉老太太特意將紅棗換成了月餅，因此葉母拿迴娘家的節禮和其他的不一樣。
接著葉老太太又拿了3個籃子出來，每個籃子都放了一包月餅、一條魚幹、半斤紅棗和一兜子的栗子。
這三份分別是給葉老太太娘家、葉老爺子的姐姐和村長的。
葉老太太又準備了兩份隻有月餅和栗子的，這是給鄰居的，讓葉青青給唐家和青梅家送去。
小後山有2棵野生的栗子樹，秋天正是栗子成熟的季節。
昨天葉老爺子和葉父從小後山摘了好幾百斤的板栗迴來，這板栗正好用來送中秋節禮。
除了栗子樹，小後山還有一顆柿子樹，黃燦燦的柿子掛滿了枝頭，過幾天就可以摘下來做柿餅了。
葉母拿著節禮迴娘家，迴來的時候葉姥姥也一起來到葉家。
葉姥姥是過來送中秋節禮的。
葉老太太接過沉澱的的籃子，裏麵有兩包月餅、一大串葡萄和一隻臘鴨。
中秋節禮送出去後，又收迴來好幾種月餅和各種水果，中秋賞月的時候各種吃食擺滿了桌子。
吃過月餅後，葉家三兄妹提著葉父在縣裏帶迴來的紅燈籠，高高興興地去村裏和其他小孩一起玩耍。
幾個大人則在院子裏賞月閑聊，一邊吃著月餅一邊說著葉青青幾人小時候的糗事。