廚房裏小廝們瘋一樣吹著洛星月，就差把洛星月吹上天了。
後院洛星月正守著窯，臉上還多了些方才沒有的灰。
洛星月想了想，說道：“周野，你幫我去趟鐵匠鋪，讓師傅再來修個窯，大一些的。”
烤完這一窯，今日二十隻烤鴨便賣完了，倒也出乎她意料，沒想到會這麽快，看來她有些低估了縣城裏的消費啊！
不過這次倒讓洛星月有了新思路，之前半閑居的菜式都是走平價路線，薄利多銷。
不過通過這次烤鴨，今後她倒是可以多出一些稍貴的吃食，畢竟有些東西吃多了總會膩的嘛。
最後一窯烤鴨被端上後，今日烤鴨終得謝幕，獲得大家一致好評，洛星月也放鬆了下來。
周野帶著鐵匠鋪的師傅迴來，又在院子旁邊建了一個更大一點的窯，這一建，院子變小了不少。
好處是，新建的窯一次可以放六隻鴨子，兩個窯一起便是十隻，倒是縮短了食客們等待時間。
午飯時烤鴨還剩不少，洛星月想了想，趁著家裏小孩迴來之前，做個好吃的給他們。
洛星月去到後廚，在食材區翻翻找找，總算找出幾個芋子和紫薯，切碎後，放在鍋上蒸熟。
晨間剩下的饅頭，撕去外皮，切碎後放入鍋裏將水分炒幹，再放進石臼中碾碎，過一道篩。
蒸熟的芋子裏加入糯米粉和一勺油，揉成光滑的麵團，攤平，將午間剩下的烤鴨包入芋泥中，搓圓後壓扁。
蘸取一層蛋液，一層麵包糠，下鍋炸至金黃色撈出，迷你型芋泥香酥鴨就做好了，個個圓滾滾的，十分可愛。
剩下的芋泥，搓成兩個大球，壓扁，把鴨肉夾在壓扁的兩片芋泥之間，拍打結實，裹上一層蛋液，和厚厚的麵包糠，放進油鍋裏炸。
撈出來的芋泥香酥鴨呈金黃色，刀片刮著表皮哢嚓響，聽著就十分酥脆。
正準備切，忽然腳下一重，洛初堯不知什麽時候迴來了，正眼巴巴的看著她。
洛星月將炸好的迷你球遞給他，“嚐嚐。”
洛初堯歪著頭，“這是什麽？”
洛星月拿起一顆直接塞進他的嘴裏，“嚐了不就知道了。”
洛初堯咬了一口，軟綿綿的，定睛一看，眼睛亮了亮，“是我喜歡吃的芋子嗎？”
洛星月笑著點頭，“對啊，你再吃吃看。”
洛初堯聽話，又咬了一口，裏麵金黃色的鴨肉暴露出來，“是鴨肉呢。”
“好吃嗎？”
洛初堯又咬了一口，“好吃！但是一點也不甜。”
洛星月故意沒有放糖，點點他的鼻子，“我是不是說過，小孩少吃糖！”
洛初堯聳了聳鼻子，“知道了嘛。”
“行，那你小心點，把這個端去給舟舟他們嚐嚐。”
說完洛星月便轉身，將大的芋泥香酥鴨切成小塊，放進盤中，又捏起一小塊嚐了嚐，一口下去，確實讓人驚豔。
金黃色的酥脆外殼包裹著厚厚的芋泥，外酥裏糯，咬上一大口，聽著酥脆的聲音，有些治愈耳朵。
淡淡的芋泥夾雜著鮮嫩多汁的鴨肉，鹹甜口，口感豐富，許是沒放糖，芋泥吃起來糯而不膩。
一盤芋泥香酥鴨，一人一塊，幾下就分完了。
外麵突然下起了雨，帶走了秋日，迎來了冬日。
洛星月穿著白色襖子，窩在榻上，一到冬日她就不想動，看著窗外雨淅淅瀝瀝的下，歎了口氣，“這都快半月了，雨怎麽還不停？”
周氏端著菜從廚房繞了進來，“今年天氣確實奇怪，夏日熱的要死，不下雨，冬日凍的要死，這雨還天天下，讓人煩的要死。”
洛星月撲哧笑出聲，“大嫂，你這話還挺押韻。”
周氏覷了她一眼，“行了，快下來吧，別窩著了，吃飯了。”
“嗯。”
是的，距離天價烤鴨已過去半月，這半月倒是讓洛星月賺了不少，烤鴨的名氣瞬間被散了出去，現在一提到半閑居，便想到天價烤鴨，這倒陰差陽錯成了半閑居的特色。
店裏整好了，洛星月可沒忘府城的胭脂鋪，上次裴雲浩去府城時，她便叮囑讓他去挽月閣拿些香粉迴來，她準備研究研究。
不巧，昨日裴雲浩迴來，帶了一大包，說是店裏管事以為是她要用，便挑選了店裏最好的胭脂讓帶迴來的，弄的洛星月哭笑不得。
帶迴來就帶迴來，所以今日洛星月便有得事做了。
吃完飯，洛星月便去了半閑居，上午將烤鴨做完後，便帶著一些脂粉迴了裴家村。
進裴家時，一愣，還倒迴去往家門口看了看，沒走錯啊。
洛星月有些驚訝的開口，“鄭叔，您怎麽在這兒？”
鄭永年將小鴨子全趕進籠裏，轉過身，看見洛星月，有些局促，“你…你娘讓我來幫忙的。”
許是聽到外麵的對話，沈氏走了出來，“星月，今日下雨，你咋迴來了？”
說著撐著傘，一麵使眼色，一麵招唿著鄭永年往堂屋走，“老鄭，你也別弄了，快進來坐坐。”
屋內，沈氏給鄭永年倒了杯茶，“老鄭這幾日小鴨子的事，辛苦你了。”
鄭永年笑著說道：“沒事，我懂點這方麵的門道就幫點，你也幫了我不少。”
沈氏笑著說道：“不過用你的方法、小鴨子還真吃了不少。”
“星月，老鄭可厲害了，這不是雨下了半月嘛，小鴨子前些日總是蔫耷耷的，我也不知道咋迴事，便讓老鄭過來看看，過了兩日，就好了。”
洛星月看向鄭永年，“鄭叔似乎很懂養殖？”
鄭永年之前一直不曾關心過村裏的事，這幾日出來，才發現村裏像是煥然一新一般。
田地裏圍著高高的圍欄，裴家屋子還上了青磚，一打聽才知道，裴家三媳婦帶著裴家過上了好日子。
他來幫忙也是打著點私心的，想看看能不能賺點銀子給老婆子買點藥。
鄭永年搓了搓大腿，點點頭，“懂一些。”
洛星月直奔主題，“所以你懂怎麽在短時間內養出肉鴨？”
鄭永年沒想到洛星月就這麽直接問了，但還是點點頭，“在養殖場喂過，可以是可以，但會有損失。”
洛星月聽了有些激動，站了起來，突然心口鑽心的疼痛，讓她直不起腰，臉色瞬間變得慘白。
後院洛星月正守著窯，臉上還多了些方才沒有的灰。
洛星月想了想，說道：“周野，你幫我去趟鐵匠鋪，讓師傅再來修個窯，大一些的。”
烤完這一窯，今日二十隻烤鴨便賣完了，倒也出乎她意料，沒想到會這麽快，看來她有些低估了縣城裏的消費啊！
不過這次倒讓洛星月有了新思路，之前半閑居的菜式都是走平價路線，薄利多銷。
不過通過這次烤鴨，今後她倒是可以多出一些稍貴的吃食，畢竟有些東西吃多了總會膩的嘛。
最後一窯烤鴨被端上後，今日烤鴨終得謝幕，獲得大家一致好評，洛星月也放鬆了下來。
周野帶著鐵匠鋪的師傅迴來，又在院子旁邊建了一個更大一點的窯，這一建，院子變小了不少。
好處是，新建的窯一次可以放六隻鴨子，兩個窯一起便是十隻，倒是縮短了食客們等待時間。
午飯時烤鴨還剩不少，洛星月想了想，趁著家裏小孩迴來之前，做個好吃的給他們。
洛星月去到後廚，在食材區翻翻找找，總算找出幾個芋子和紫薯，切碎後，放在鍋上蒸熟。
晨間剩下的饅頭，撕去外皮，切碎後放入鍋裏將水分炒幹，再放進石臼中碾碎，過一道篩。
蒸熟的芋子裏加入糯米粉和一勺油，揉成光滑的麵團，攤平，將午間剩下的烤鴨包入芋泥中，搓圓後壓扁。
蘸取一層蛋液，一層麵包糠，下鍋炸至金黃色撈出，迷你型芋泥香酥鴨就做好了，個個圓滾滾的，十分可愛。
剩下的芋泥，搓成兩個大球，壓扁，把鴨肉夾在壓扁的兩片芋泥之間，拍打結實，裹上一層蛋液，和厚厚的麵包糠，放進油鍋裏炸。
撈出來的芋泥香酥鴨呈金黃色，刀片刮著表皮哢嚓響，聽著就十分酥脆。
正準備切，忽然腳下一重，洛初堯不知什麽時候迴來了，正眼巴巴的看著她。
洛星月將炸好的迷你球遞給他，“嚐嚐。”
洛初堯歪著頭，“這是什麽？”
洛星月拿起一顆直接塞進他的嘴裏，“嚐了不就知道了。”
洛初堯咬了一口，軟綿綿的，定睛一看，眼睛亮了亮，“是我喜歡吃的芋子嗎？”
洛星月笑著點頭，“對啊，你再吃吃看。”
洛初堯聽話，又咬了一口，裏麵金黃色的鴨肉暴露出來，“是鴨肉呢。”
“好吃嗎？”
洛初堯又咬了一口，“好吃！但是一點也不甜。”
洛星月故意沒有放糖，點點他的鼻子，“我是不是說過，小孩少吃糖！”
洛初堯聳了聳鼻子，“知道了嘛。”
“行，那你小心點，把這個端去給舟舟他們嚐嚐。”
說完洛星月便轉身，將大的芋泥香酥鴨切成小塊，放進盤中，又捏起一小塊嚐了嚐，一口下去，確實讓人驚豔。
金黃色的酥脆外殼包裹著厚厚的芋泥，外酥裏糯，咬上一大口，聽著酥脆的聲音，有些治愈耳朵。
淡淡的芋泥夾雜著鮮嫩多汁的鴨肉，鹹甜口，口感豐富，許是沒放糖，芋泥吃起來糯而不膩。
一盤芋泥香酥鴨，一人一塊，幾下就分完了。
外麵突然下起了雨，帶走了秋日，迎來了冬日。
洛星月穿著白色襖子，窩在榻上，一到冬日她就不想動，看著窗外雨淅淅瀝瀝的下，歎了口氣，“這都快半月了，雨怎麽還不停？”
周氏端著菜從廚房繞了進來，“今年天氣確實奇怪，夏日熱的要死，不下雨，冬日凍的要死，這雨還天天下，讓人煩的要死。”
洛星月撲哧笑出聲，“大嫂，你這話還挺押韻。”
周氏覷了她一眼，“行了，快下來吧，別窩著了，吃飯了。”
“嗯。”
是的，距離天價烤鴨已過去半月，這半月倒是讓洛星月賺了不少，烤鴨的名氣瞬間被散了出去，現在一提到半閑居，便想到天價烤鴨，這倒陰差陽錯成了半閑居的特色。
店裏整好了，洛星月可沒忘府城的胭脂鋪，上次裴雲浩去府城時，她便叮囑讓他去挽月閣拿些香粉迴來，她準備研究研究。
不巧，昨日裴雲浩迴來，帶了一大包，說是店裏管事以為是她要用，便挑選了店裏最好的胭脂讓帶迴來的，弄的洛星月哭笑不得。
帶迴來就帶迴來，所以今日洛星月便有得事做了。
吃完飯，洛星月便去了半閑居，上午將烤鴨做完後，便帶著一些脂粉迴了裴家村。
進裴家時，一愣，還倒迴去往家門口看了看，沒走錯啊。
洛星月有些驚訝的開口，“鄭叔，您怎麽在這兒？”
鄭永年將小鴨子全趕進籠裏，轉過身，看見洛星月，有些局促，“你…你娘讓我來幫忙的。”
許是聽到外麵的對話，沈氏走了出來，“星月，今日下雨，你咋迴來了？”
說著撐著傘，一麵使眼色，一麵招唿著鄭永年往堂屋走，“老鄭，你也別弄了，快進來坐坐。”
屋內，沈氏給鄭永年倒了杯茶，“老鄭這幾日小鴨子的事，辛苦你了。”
鄭永年笑著說道：“沒事，我懂點這方麵的門道就幫點，你也幫了我不少。”
沈氏笑著說道：“不過用你的方法、小鴨子還真吃了不少。”
“星月，老鄭可厲害了，這不是雨下了半月嘛，小鴨子前些日總是蔫耷耷的，我也不知道咋迴事，便讓老鄭過來看看，過了兩日，就好了。”
洛星月看向鄭永年，“鄭叔似乎很懂養殖？”
鄭永年之前一直不曾關心過村裏的事，這幾日出來，才發現村裏像是煥然一新一般。
田地裏圍著高高的圍欄，裴家屋子還上了青磚，一打聽才知道，裴家三媳婦帶著裴家過上了好日子。
他來幫忙也是打著點私心的，想看看能不能賺點銀子給老婆子買點藥。
鄭永年搓了搓大腿，點點頭，“懂一些。”
洛星月直奔主題，“所以你懂怎麽在短時間內養出肉鴨？”
鄭永年沒想到洛星月就這麽直接問了，但還是點點頭，“在養殖場喂過，可以是可以，但會有損失。”
洛星月聽了有些激動，站了起來，突然心口鑽心的疼痛，讓她直不起腰，臉色瞬間變得慘白。