http://..org/
readx;林少鬆聽完我的話，恍然大悟道：“原來你也是個廚師呀！怪不得這麽懂法國菜......一會兒你可得好好品嚐一下我這‘私人廚師’的牛排手藝，奇妙的很。”
林少鬆的話，正中我的下懷。
既然他要讓我們吃牛肉，那我就從牛肉上“教育”一下他把。
聽完，我急忙衝“法國牛魔王”嗬嗬一笑，連連點頭道：“是呀是呀！法國人做牛肉的確有一手，我們這些漢人廚子是比不了的。不過林先生，您知不知道為啥中國人做牛肉就不如法國人......科學麽？”
林少鬆是個“營養學家”，又對批判中國飲食有著莫名其妙的興趣，他一見到我符合他的“觀點”，當即便也來了興致。
於是，他果不其然的迴答我道：“那是因為中國菜從根子上就有問題，不是煮就是炸，把營養物質都搞流失了。”
“有見識！”我嗬嗬笑著，欲擒故縱道：“不過您是隻知其一，不知其二呀！我們這些廚子之所以做不好牛肉，還有一個內因。”
“什麽？”
我一字一頓的告訴他道：“因為根據古代傳說，牛是鬼差，吃了橫死之牛，是要遭報應的。所以古代中國人不敢吃牛肉，到了近代，也就不怎麽會做了。”
我的話，純粹是給林少鬆添堵的，而且也起到了很好的效果。
聽完之後，林少鬆額頭明顯抖動了一下，緊接著一愣道：“田先生真會開玩笑，怎麽可能有這麽荒唐的說法呢，而且我從來沒見過......誰吃牛肉遭報應的呀！”
要的就是他這句話！
我立刻接茬道：“林先生，還真巧合了。我就知道一個因為吃牛肉而遭報應的事情。今天反正也是閑的無聊，就在這兒給大家講講唄，助助興！”
說話間，我還不忘看向紅葉道：“葉子，你說行嗎？”
我知道，林少鬆肯定不樂意繼續聽我這“踢場”的故事，不過賢紅葉，可就不一樣了。
她和我一樣，迫切的需要給這個自以為是的家夥來個“下馬威”。
果然，就在我話剛出口的時候，賢紅葉立刻迴應道：“老田趕緊講！我就愛聽這些民俗故事。很有文化內涵！”
鬼故事有文化內涵，我也是真服了賢大小姐這張嘴。
就這樣，在我和賢紅葉的“密切配合”下，林少鬆隻能被迫難堪的聽我說“故事”了。
首先，我告訴大家，這個故事是有關於我師爺趙青山的。之所以我知道，並能保證真實性，是因為我師父留給了我一本日記，這個故事被相對完整的記錄在一張山東濟南的報紙上，並隨著我老班長的日記本，被保留至今。
而這張報紙，也很可能是趙青山這個人唯一曾存在於世間的一個孤證了。
趙青山是山東魯南著名的“廚俠”，趙家樓的“正根”，為人正直，喜歡靠著一把家傳菜刀行俠仗義。但他在沒出名之前，也受了很多曆練，先後在青州，濟寧，濟南的餐館幹過雜工和廚子。
故事發生在民國九年，那時趙青山托宗族的關係，於山東青州打工。
當年，青州發生了前所未有的大旱災，災區以青州淄博等地為核心，橫掃整個山東，黃河為之斷流，流民無家可歸，甚至以人肉相食。
可在這慘絕人寰的災難之下，中國大地卻軍閥混戰，袁世凱剛剛垮台，北洋政府忙於火拚，這青州的旱情，自然也無人顧及。
在那種獨特的曆史背景之下，趙青山所在的酒樓被迫關門了，無以為續下，老板給每個夥計發了二升綠豆，一塊大洋，便打發他們各自逃難去了。
那個時候的趙青山剛剛出師，沒什麽積蓄和人脈。麵對著大旱和流民，趙青山對自己的前途感覺異常迷茫。
故而思前想後之下，他感覺還是先迴趟老家再說。
趙青山感覺，雖然老家也很可能受到了旱災的波及，不過他好賴是趙家樓的“正根”，在那裏有同鄉和親戚，就是“要飯”也能夠活命的。
於是，趙青山便拿著綠豆一路南下，走泰山，下沂蒙，打算沿老齊路迴老家避災，等過了這青黃不接的歲月，在出山從長計議。
可是他剛剛走到萊蕪地界時，突然走不下去了，原因隻有一個——沒吃的。
趙青山先前打工的飯店在關門時給了他二升綠盤纏，但綠豆這種東西，熱量本來就比較低，雖然營養物質豐富，但是真不抗餓的。
趙青山一連幾天趕路，每天都是體力拉動。走了三五天下來，那點綠豆根本就不夠“塞牙縫”的，在後來他每天榆樹皮，苦蕨菜充饑，那日子完全就是遊走在生與死的邊緣。
那時候的趙青山，懷裏抱著家傳的禦賜寶刀，一步一個晃悠，夾雜在流民之中，不停的思考著生計和去處。
而就在趙青山斷糧的第三天，他終於迎來了人生最為重要的“轉機”！
當是時，趙青山眼看著人吃人的慘劇愈演愈烈，知道在跟著流民隊伍走下去，不可能有一絲生機。
故而在當天夜裏，他吃完了最後儲備的一點兒草根豆麵，便脫離了饑民的隊伍，仗著寶刀和一身功夫，往沂蒙山小路而去。
他知道，在山裏雖然可能碰見土匪，甚至妖精，但更可能碰見救命的野菜或者野味。最重要的，山路可以更快的到達老家，雖然有生命的危險，但值得一試。
就這樣，趙青山按照自己心裏的想法，仗著自己一身的本事，於暗夜中拖刀而行，以星辰辨別方向，以百草，蛇蟲鼠蟻和泥土充饑，居然也奇跡般活了下來。
趙青山又在山中走了三天，當他從山路間再次鑽出的時候，已然來到了離家不遠的沂蒙地界。並看見了平原上林林聳聳的房屋和宅院。
眼前的土地，並沒有受到旱災的過分波及。
興奮之下的趙青山，立刻跑出了山區，他順坡而下，希望能在村莊中找到一口人吃的飯食。
畢竟他還有一塊銀元，最不濟......還能買個饅頭吃吧！
很快，趙青山便在那村子內最大的一處宅院外停住了腳步。
因為他從那院牆處，聽見了殺豬的聲音。
readx;林少鬆聽完我的話，恍然大悟道：“原來你也是個廚師呀！怪不得這麽懂法國菜......一會兒你可得好好品嚐一下我這‘私人廚師’的牛排手藝，奇妙的很。”
林少鬆的話，正中我的下懷。
既然他要讓我們吃牛肉，那我就從牛肉上“教育”一下他把。
聽完，我急忙衝“法國牛魔王”嗬嗬一笑，連連點頭道：“是呀是呀！法國人做牛肉的確有一手，我們這些漢人廚子是比不了的。不過林先生，您知不知道為啥中國人做牛肉就不如法國人......科學麽？”
林少鬆是個“營養學家”，又對批判中國飲食有著莫名其妙的興趣，他一見到我符合他的“觀點”，當即便也來了興致。
於是，他果不其然的迴答我道：“那是因為中國菜從根子上就有問題，不是煮就是炸，把營養物質都搞流失了。”
“有見識！”我嗬嗬笑著，欲擒故縱道：“不過您是隻知其一，不知其二呀！我們這些廚子之所以做不好牛肉，還有一個內因。”
“什麽？”
我一字一頓的告訴他道：“因為根據古代傳說，牛是鬼差，吃了橫死之牛，是要遭報應的。所以古代中國人不敢吃牛肉，到了近代，也就不怎麽會做了。”
我的話，純粹是給林少鬆添堵的，而且也起到了很好的效果。
聽完之後，林少鬆額頭明顯抖動了一下，緊接著一愣道：“田先生真會開玩笑，怎麽可能有這麽荒唐的說法呢，而且我從來沒見過......誰吃牛肉遭報應的呀！”
要的就是他這句話！
我立刻接茬道：“林先生，還真巧合了。我就知道一個因為吃牛肉而遭報應的事情。今天反正也是閑的無聊，就在這兒給大家講講唄，助助興！”
說話間，我還不忘看向紅葉道：“葉子，你說行嗎？”
我知道，林少鬆肯定不樂意繼續聽我這“踢場”的故事，不過賢紅葉，可就不一樣了。
她和我一樣，迫切的需要給這個自以為是的家夥來個“下馬威”。
果然，就在我話剛出口的時候，賢紅葉立刻迴應道：“老田趕緊講！我就愛聽這些民俗故事。很有文化內涵！”
鬼故事有文化內涵，我也是真服了賢大小姐這張嘴。
就這樣，在我和賢紅葉的“密切配合”下，林少鬆隻能被迫難堪的聽我說“故事”了。
首先，我告訴大家，這個故事是有關於我師爺趙青山的。之所以我知道，並能保證真實性，是因為我師父留給了我一本日記，這個故事被相對完整的記錄在一張山東濟南的報紙上，並隨著我老班長的日記本，被保留至今。
而這張報紙，也很可能是趙青山這個人唯一曾存在於世間的一個孤證了。
趙青山是山東魯南著名的“廚俠”，趙家樓的“正根”，為人正直，喜歡靠著一把家傳菜刀行俠仗義。但他在沒出名之前，也受了很多曆練，先後在青州，濟寧，濟南的餐館幹過雜工和廚子。
故事發生在民國九年，那時趙青山托宗族的關係，於山東青州打工。
當年，青州發生了前所未有的大旱災，災區以青州淄博等地為核心，橫掃整個山東，黃河為之斷流，流民無家可歸，甚至以人肉相食。
可在這慘絕人寰的災難之下，中國大地卻軍閥混戰，袁世凱剛剛垮台，北洋政府忙於火拚，這青州的旱情，自然也無人顧及。
在那種獨特的曆史背景之下，趙青山所在的酒樓被迫關門了，無以為續下，老板給每個夥計發了二升綠豆，一塊大洋，便打發他們各自逃難去了。
那個時候的趙青山剛剛出師，沒什麽積蓄和人脈。麵對著大旱和流民，趙青山對自己的前途感覺異常迷茫。
故而思前想後之下，他感覺還是先迴趟老家再說。
趙青山感覺，雖然老家也很可能受到了旱災的波及，不過他好賴是趙家樓的“正根”，在那裏有同鄉和親戚，就是“要飯”也能夠活命的。
於是，趙青山便拿著綠豆一路南下，走泰山，下沂蒙，打算沿老齊路迴老家避災，等過了這青黃不接的歲月，在出山從長計議。
可是他剛剛走到萊蕪地界時，突然走不下去了，原因隻有一個——沒吃的。
趙青山先前打工的飯店在關門時給了他二升綠盤纏，但綠豆這種東西，熱量本來就比較低，雖然營養物質豐富，但是真不抗餓的。
趙青山一連幾天趕路，每天都是體力拉動。走了三五天下來，那點綠豆根本就不夠“塞牙縫”的，在後來他每天榆樹皮，苦蕨菜充饑，那日子完全就是遊走在生與死的邊緣。
那時候的趙青山，懷裏抱著家傳的禦賜寶刀，一步一個晃悠，夾雜在流民之中，不停的思考著生計和去處。
而就在趙青山斷糧的第三天，他終於迎來了人生最為重要的“轉機”！
當是時，趙青山眼看著人吃人的慘劇愈演愈烈，知道在跟著流民隊伍走下去，不可能有一絲生機。
故而在當天夜裏，他吃完了最後儲備的一點兒草根豆麵，便脫離了饑民的隊伍，仗著寶刀和一身功夫，往沂蒙山小路而去。
他知道，在山裏雖然可能碰見土匪，甚至妖精，但更可能碰見救命的野菜或者野味。最重要的，山路可以更快的到達老家，雖然有生命的危險，但值得一試。
就這樣，趙青山按照自己心裏的想法，仗著自己一身的本事，於暗夜中拖刀而行，以星辰辨別方向，以百草，蛇蟲鼠蟻和泥土充饑，居然也奇跡般活了下來。
趙青山又在山中走了三天，當他從山路間再次鑽出的時候，已然來到了離家不遠的沂蒙地界。並看見了平原上林林聳聳的房屋和宅院。
眼前的土地，並沒有受到旱災的過分波及。
興奮之下的趙青山，立刻跑出了山區，他順坡而下，希望能在村莊中找到一口人吃的飯食。
畢竟他還有一塊銀元，最不濟......還能買個饅頭吃吧！
很快，趙青山便在那村子內最大的一處宅院外停住了腳步。
因為他從那院牆處，聽見了殺豬的聲音。