第83章 獨一份?
重生99之小鎮酸爽人生 作者：柚子卿 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“當然算了。”張靈悅道：“我不就是為這個來的嗎？”
說著話，她把鹽焗雞放迴鍋內，蓋上蓋子，推離洪嬸遠了一些，轉頭對跟著她的動作移動視線的洪嬸一笑：“洪嬸，你想說什麽就直說吧。”
洪嬸視線從被蓋住推遠的電飯鍋內膽上不舍地收迴，舔了舔還殘留著鹽焗鹹香味的嘴唇，說道：“那我就直說了，你這些鹽焗菜品，是要賣的吧？賣給我家怎麽樣？”
“你看，這圩上，也隻有勝雄大伯的水門酒家裏的食客吃得起這個，你要是放在市場裏賣，沒幾個人買得起，說不定賣到發臭都賣不完，這樣也掙不到錢不是？再說你也要上學，也沒時間去市場守著賣這個，對吧？”
“對。”張靈悅點頭，“的確是沒時間。”
“那就賣給我家吧，掙錢又省功夫，咱們也是熟人了，保你不吃虧。”
才怪，一般拉關係說是熟人，就是要你吃虧的。
“賣，我是不賣的。”張靈悅搖頭。
洪嬸一愣：不賣？
不是，不賣她拿來是什麽意思？
剛才說的那些話又是什麽意思？
難道是她會錯了意，她從來沒有要賣的意思？
洪嬸懵了，也急了：“為什麽不賣？你不想掙錢了嗎？我知道你最近酸料賣得很不錯，不過靈悅，你可能不清楚，賣鹽焗菜品可比你賣一毛三毛的酸料好賺多了！你這手藝又是周邊圩鎮的獨一份一一”
“不止！”張靈悅搖著頭打斷她：“不止周邊。鹽焗菜可歸類為熟食，也就是經加工煮熟，買迴家就可以直接吃的食物，跟燒豬燒肉，燒鴨燒雞是一樣的。”
“不知道洪嬸你去縣城裏批發的時候，有沒有去逛過市場？我前天去縣裏的時候，去兩個市場逛了逛，其中的東市場，是縣裏最大的市場，一個頂我們水門圩的幾個大，這麽大的市場，賣熟食的攤檔攏共也才三四檔。另一個是西市場，位置較偏，在縣城西郊，也叫西郊市場，裏麵直接沒有熟食檔。”
“洪嬸，你想想，連縣城西郊的市場都沒有熟食檔，最大的東市場，也才三四檔，哪縣城下的圩鎮，還可能有熟食檔嗎？”
“所以呀，”張靈悅結束輸出，下結論道：“我敢說，不止是我們水門圩的周邊圩鎮，這鹽焗菜，在縣城以下所有的圩鎮都是獨一份的。”
洪嬸聽得一愣一愣的，縣城東市場她是去過的，畢竟批發街就在市場外邊，市場裏又有很多衣服賣，有時間的話她都會去逛逛。
但是，她從來沒留意過，市場裏有沒有熟食攤檔，又有幾家，而西郊市場則是根本就沒去過，連在哪個位置都不知道，就更不可能知道那裏有沒有熟食檔了。
不過，她也不懷疑張靈悅會騙她，畢竟縣城又不遠，她又常去，要是有心，下次去的時候兩個市場轉上一轉，就能知道真假了。
張靈悅拿這個騙她，沒有意義。
“這不就是了！”洪嬸順著她的話勸道：“鹽焗菜這麽罕有，我們這邊的大廟圩下河圩離得又不遠，秀水圩那邊更是過橋就到了，再過去的官塘圩比我們的下河圩更近，要是打出了名聲，周邊圩鎮說不定都要來嚐嚐鮮。”
“你想想那光景，”洪嬸挨近張靈悅，以誘哄的口吻道，“四五個圩的人都來吃你的鹽焗菜，那不可比你一毛錢一毛錢地賣酸料，好掙得多？”
“洪嬸說的我相信。”張靈悅笑笑，把發絲勾到耳後，說道：“水門圩的貴人們嫌你家親戚是村宴大廚檔次低，又跑迴鴻運酒樓去吃，但要是水門酒家有隻有縣裏才有，縣裏人才吃的鹽焗菜，這又怎麽說？”
“而且啊，雖說鹽焗菜是熟食類菜品，縣城裏又有鹽焗小吃賣，但洪嬸你應該不知道，鹽焗雞和鹽焗小吃，兩者味道雖然差不多，做法卻是完全不一樣的。是以，縣城裏雖然有熟食檔，但熟食檔上，可是沒有鹽焗雞賣的。之所以你在鹽焗小吃攤上沒有見過整隻的鹽焗雞賣，也是這個原因，因為做法不同，他們不會做。”
“所以說，要單論鹽焗雞的話一一”
“那是縣裏都沒有的獨一份！”洪嬸搶答，雙眼發亮。
縣裏都沒有的獨一份啊！
連縣城裏的大廚們都沒人會做的，獨一份的鹽焗雞啊！
要是水門酒家有，說不定縣裏的大人物們都要慕名來吃，看到時候誰還嫌水門酒家檔次低？！
洪嬸越想越興奮激動，原先她多少還有點擔心，單憑鹽焗菜品的美味，能否打動現管們放棄成見，迴到水門酒家來？
如今，知道了鹽焗菜品的罕有，以及鹽焗雞獨一份的價值，她再也不擔心了。
就算現管們不識貨到那個地步，水門酒家有了這麽美味罕有的菜品，隻要把美味罕有，以及全縣獨一份的噱頭打出去，好好宣傳，也不愁沒人來光顧了。
洪嬸正暢想著美好前景，張靈悅卻搖搖頭，打斷了她的暢想道：“不是縣裏沒有的獨一份，縣裏還是有的。”
“啊？！”洪嬸瞪凸了眼，如兜頭被淋了一盆冷水：“縣裏還有？不是獨一份？！”
“是呀，縣裏的市麵上是沒有鹽焗雞賣，但是，我在縣裏最大的那間清城大酒店，見到有賣的。洪嬸你平時沒注意過嗎？我一下車就看到了，酒店就在車站對麵，很高的一幢樓，下麵突出去的一樓二樓就是吃飯及舉行婚宴酒席的大廳，在一樓入口處，就有一個熟食檔，裏麵掛著燒豬燒雞燒鴨鹽焗雞等熟食。”
“清城大酒店？”洪嬸迴想了又迴想，搖搖頭：“我沒太注意過……好像有，又好像沒有……”
“有的，洪嬸你下次去的時候，仔細看一下，就能發現了，就在一樓大廳入口的左手邊，玻璃隔成的一個工作間，全透明的，站在外麵就能看到了。”
“不用看了，你說有就是有吧……”都說得那麽詳細了，難不成還會是假的。
說著話，她把鹽焗雞放迴鍋內，蓋上蓋子，推離洪嬸遠了一些，轉頭對跟著她的動作移動視線的洪嬸一笑：“洪嬸，你想說什麽就直說吧。”
洪嬸視線從被蓋住推遠的電飯鍋內膽上不舍地收迴，舔了舔還殘留著鹽焗鹹香味的嘴唇，說道：“那我就直說了，你這些鹽焗菜品，是要賣的吧？賣給我家怎麽樣？”
“你看，這圩上，也隻有勝雄大伯的水門酒家裏的食客吃得起這個，你要是放在市場裏賣，沒幾個人買得起，說不定賣到發臭都賣不完，這樣也掙不到錢不是？再說你也要上學，也沒時間去市場守著賣這個，對吧？”
“對。”張靈悅點頭，“的確是沒時間。”
“那就賣給我家吧，掙錢又省功夫，咱們也是熟人了，保你不吃虧。”
才怪，一般拉關係說是熟人，就是要你吃虧的。
“賣，我是不賣的。”張靈悅搖頭。
洪嬸一愣：不賣？
不是，不賣她拿來是什麽意思？
剛才說的那些話又是什麽意思？
難道是她會錯了意，她從來沒有要賣的意思？
洪嬸懵了，也急了：“為什麽不賣？你不想掙錢了嗎？我知道你最近酸料賣得很不錯，不過靈悅，你可能不清楚，賣鹽焗菜品可比你賣一毛三毛的酸料好賺多了！你這手藝又是周邊圩鎮的獨一份一一”
“不止！”張靈悅搖著頭打斷她：“不止周邊。鹽焗菜可歸類為熟食，也就是經加工煮熟，買迴家就可以直接吃的食物，跟燒豬燒肉，燒鴨燒雞是一樣的。”
“不知道洪嬸你去縣城裏批發的時候，有沒有去逛過市場？我前天去縣裏的時候，去兩個市場逛了逛，其中的東市場，是縣裏最大的市場，一個頂我們水門圩的幾個大，這麽大的市場，賣熟食的攤檔攏共也才三四檔。另一個是西市場，位置較偏，在縣城西郊，也叫西郊市場，裏麵直接沒有熟食檔。”
“洪嬸，你想想，連縣城西郊的市場都沒有熟食檔，最大的東市場，也才三四檔，哪縣城下的圩鎮，還可能有熟食檔嗎？”
“所以呀，”張靈悅結束輸出，下結論道：“我敢說，不止是我們水門圩的周邊圩鎮，這鹽焗菜，在縣城以下所有的圩鎮都是獨一份的。”
洪嬸聽得一愣一愣的，縣城東市場她是去過的，畢竟批發街就在市場外邊，市場裏又有很多衣服賣，有時間的話她都會去逛逛。
但是，她從來沒留意過，市場裏有沒有熟食攤檔，又有幾家，而西郊市場則是根本就沒去過，連在哪個位置都不知道，就更不可能知道那裏有沒有熟食檔了。
不過，她也不懷疑張靈悅會騙她，畢竟縣城又不遠，她又常去，要是有心，下次去的時候兩個市場轉上一轉，就能知道真假了。
張靈悅拿這個騙她，沒有意義。
“這不就是了！”洪嬸順著她的話勸道：“鹽焗菜這麽罕有，我們這邊的大廟圩下河圩離得又不遠，秀水圩那邊更是過橋就到了，再過去的官塘圩比我們的下河圩更近，要是打出了名聲，周邊圩鎮說不定都要來嚐嚐鮮。”
“你想想那光景，”洪嬸挨近張靈悅，以誘哄的口吻道，“四五個圩的人都來吃你的鹽焗菜，那不可比你一毛錢一毛錢地賣酸料，好掙得多？”
“洪嬸說的我相信。”張靈悅笑笑，把發絲勾到耳後，說道：“水門圩的貴人們嫌你家親戚是村宴大廚檔次低，又跑迴鴻運酒樓去吃，但要是水門酒家有隻有縣裏才有，縣裏人才吃的鹽焗菜，這又怎麽說？”
“而且啊，雖說鹽焗菜是熟食類菜品，縣城裏又有鹽焗小吃賣，但洪嬸你應該不知道，鹽焗雞和鹽焗小吃，兩者味道雖然差不多，做法卻是完全不一樣的。是以，縣城裏雖然有熟食檔，但熟食檔上，可是沒有鹽焗雞賣的。之所以你在鹽焗小吃攤上沒有見過整隻的鹽焗雞賣，也是這個原因，因為做法不同，他們不會做。”
“所以說，要單論鹽焗雞的話一一”
“那是縣裏都沒有的獨一份！”洪嬸搶答，雙眼發亮。
縣裏都沒有的獨一份啊！
連縣城裏的大廚們都沒人會做的，獨一份的鹽焗雞啊！
要是水門酒家有，說不定縣裏的大人物們都要慕名來吃，看到時候誰還嫌水門酒家檔次低？！
洪嬸越想越興奮激動，原先她多少還有點擔心，單憑鹽焗菜品的美味，能否打動現管們放棄成見，迴到水門酒家來？
如今，知道了鹽焗菜品的罕有，以及鹽焗雞獨一份的價值，她再也不擔心了。
就算現管們不識貨到那個地步，水門酒家有了這麽美味罕有的菜品，隻要把美味罕有，以及全縣獨一份的噱頭打出去，好好宣傳，也不愁沒人來光顧了。
洪嬸正暢想著美好前景，張靈悅卻搖搖頭，打斷了她的暢想道：“不是縣裏沒有的獨一份，縣裏還是有的。”
“啊？！”洪嬸瞪凸了眼，如兜頭被淋了一盆冷水：“縣裏還有？不是獨一份？！”
“是呀，縣裏的市麵上是沒有鹽焗雞賣，但是，我在縣裏最大的那間清城大酒店，見到有賣的。洪嬸你平時沒注意過嗎？我一下車就看到了，酒店就在車站對麵，很高的一幢樓，下麵突出去的一樓二樓就是吃飯及舉行婚宴酒席的大廳，在一樓入口處，就有一個熟食檔，裏麵掛著燒豬燒雞燒鴨鹽焗雞等熟食。”
“清城大酒店？”洪嬸迴想了又迴想，搖搖頭：“我沒太注意過……好像有，又好像沒有……”
“有的，洪嬸你下次去的時候，仔細看一下，就能發現了，就在一樓大廳入口的左手邊，玻璃隔成的一個工作間，全透明的，站在外麵就能看到了。”
“不用看了，你說有就是有吧……”都說得那麽詳細了，難不成還會是假的。