第82章 美味
重生99之小鎮酸爽人生 作者：柚子卿 投票推薦 加入書簽 留言反饋
洪嬸的老公在縣城教學，她本人又時不時要去進貨，在縣城裏沒少吃過鹽焗小吃。
每一次吃，洪嬸都會感歎，感歎世間怎麽會有人能想得出、做得出這樣的美味來，然後就是遺憾，遺憾如此美味的食物，為何隻有縣裏有人會做？圩上怎麽就沒有一個人會做呢？
要是圩上有，她覺得她一天能吃他個幾斤！
如今讓她做夢都惦記的鹽焗香氣就在鼻端縈繞，新奇的鹽焗菜式就在眼前，要忍住不吃，真的很難。
主要是，她也不太想忍，要知道她上次吃鹽焗小吃還是……嗯，太香了，實在分不出心思去想上次是什麽時候吃的了，反正是上一次。
總之，她感覺又饞了很久了，現在迫不及待想要吃一點解解饞。
橫豎，按照張靈悅以往的行為，她都把鹽焗菜品拿來了，就是要送她的，哪怕她不要扔掉，也斷然不會再拿迴去的。
思及此，洪嬸不再猶豫，接過竹簽，將鹽焗的豬腳送入了口中。
唔～！好好吃！好香！
軟糯q彈，肥而不膩，鹹香鮮美，是跟以往吃過的煲爛蹄、煲蓮藕花生不一樣的，讓人唇齒留香，迴味無窮的美味豬腳！
不用張靈悅勸說，洪嬸吃完了豬腳，就立刻去夾了一片切好的鹽焗豬肝吃起來。
她對其味道十分好奇，想知道跟爆炒的，煮湯的豬肝有什麽不同。
果然是不同，大大的不同！
鹽焗的豬肝，入口半點不腥，咬下去是幹幹香香的，不柴也不硬，豬肝中的細小顆粒沙沙的，被嚼碎後粉粉的，和唾液混合在一起後，釋放出鮮美的味道，充斥著整個口腔。
洪嬸驚奇：“不是很鹹呢，我以為會像臘肉那麽鹹的。”
咽下後，她得出和霞嫂一樣的結論：“用這個做下酒菜，酒鬼們一定很喜歡。”
“何止，送粥送飯，做宴席上的冷菜，都是絕佳的菜肴。”
洪嬸點頭，意猶未盡，看向張靈悅手上端著的整雞，可恨沒有分切，在這裏吃不了。
於是她戳起剝了殼的雞蛋，不能吃整雞，那就吃雞子。
雞子也很美味，秒殺洪嬸此前吃過的一切如水煮蛋、茶葉蛋、鹵蛋、鹹蛋、煎蛋、蒸蛋、炒蛋、煮湯蛋等等，所有的蛋。
怎麽會有這麽入味，這麽香，但又完全不老的雞蛋？
像茶葉蛋鹵蛋，想要連蛋黃都好吃入味，基本都煮老了，吃蛋白就像在吃膠皮。
鹹蛋不老，蛋黃有味，但又齁鹹，不能多吃。
至於其他的水煮蛋煎蛋等，嫩是嫩，有味是有味，又不及鹽焗蛋香。
總結，鹽焗雞蛋從口感到口味，都最完美，最美味好吃！
其實，鹽焗風味的菜品，應該就沒有不好吃的吧。
洪嬸不禁感歎：“知道你做酸料好吃，沒想到你做菜也做得這麽好，還會做鹽焗菜。”
最後一句話裏，欽羨中帶著妒忌。
“我看你也別做酸料了，做這個賣吧，你沒去過縣裏，不知道縣城裏的鹽焗小吃賣得有多好，一隻雞腿就賣三塊錢，在圩上又是獨門生意，肯定比滿圩都有人賣的酸料要好賣得多。”洪嬸邊說，邊忍不住舔了舔嘴唇，迴味著剛才的美味。
“洪嬸說笑了，”張靈悅微微笑著，說道，“圩上怎麽跟縣裏比？縣裏有錢人多，就算是孩子，也多得是能買三塊錢一個的雞腿的人，反觀圩上，有幾家孩子敢這麽做？拿買一隻雞腿的三塊錢，去買最便宜的酸蘿卜，全家兄弟姐妹分一分，吃不飽也能吃個滿足了。”
洪嬸想想也是，圩上大部分人家的孩子，要是一下子拿三塊錢去買個雞腿，吃獨食，迴家準得被棍棒伺候。
“是吧？在這圩上，想擺攤做個小生意，還是賣賣酸料得了。不過一一”
張靈悅停頓，直到確認洪嬸全心神在集中聽講，以眼神催促她講下去了，這才又接著道：
“圩上的人，倒也不是全都吃不起鹽焗菜，就好比說，咱們圩上最富的那一撮人……”
張靈悅住了口，笑盈盈地看著洪嬸。
洪嬸在她別有意味的笑容中，想起了什麽，打了個激靈。
對了！剛才在端出鹽焗菜之前，張靈悅說什麽來著？她說要幫她的忙！
她當時還在想她要怎麽幫她，是不是要借錢給她大伯？
原來不是！
她是想賣鹽焗菜給水門酒家！
難怪剛才她說什麽鹽焗雞是宴賓待客的佳肴。
說豬肝可以做宴席上絕佳的冷菜。
又提到水門鎮最富的、吃得起鹽焗菜的那一撮人。
水門鎮最富的那一撮人，最近不就在她大伯開的水門酒家吃飯嗎？而水門酒家，不就是宴賓待客的好地方嗎？
所以，她想賣鹽焗菜給水門酒家掙錢，而水門酒家則可以通過推出周邊圩鎮獨一份的，美味無比，讓人一吃難忘，做夢都惦記的鹽焗菜，把那班嫌棄水門酒家大廚拉低了他們檔次的現管們拉迴來。
這樣一來，大伯就不再需要花錢挖什麽鴻運酒樓的大廚，也不需要出血補償親戚了，而她的錢也可以好好的存著。
水門酒家，則可以憑著周圍圩鎮獨一份的鹽焗菜品，做得風生水起。
如果大伯以後不生兒子，或生不出兒子，那水門酒家一樣會落在她家勝雄的手裏，還不用承擔任何風險！
原來張靈悅說的幫忙，是這樣的幫忙！
她能賣出菜品掙錢，水門酒家能保住，她的錢也能保住，勝雄還有機會撿漏。
這忙幫得真是太好了！
皆大歡喜！
洪嬸越想越美，心底樂開了花，差點笑出聲來。
好在，她想起了買東西不能表現得太熱切，不然不利於壓價一一
嗯，怎麽說呢？
不是她要欺負小孩子，按說人家幫了她這麽大的忙，她沒感恩戴德，還想著壓價，太忘恩負義，太不應該了。
可是，張靈悅是幫了她的忙沒錯，但她又不是無償的，她的本意是要賣她的鹽焗菜品不是？
隻是順帶幫了她的忙罷了。
不，嚴格地說，這不叫幫她的忙，隻是她們各取所需罷了。
她要賣鹽焗菜品，滿圩隻有水門酒家裏的人消費得起，隻能來找她家，把鹽焗菜賣給水門酒家，再經水門酒家銷出去。
而她則為了保住錢財，需要她的鹽焗菜救水門酒家。
所以，她們之間不存在什麽恩不恩的。
甚至，要說的話，她還覺得張靈悅還有點對不住她呢。
早上，她是出於信任，向她傾吐心中煩惱，說了家中的事，可她轉頭就想到要利用這點賣鹽焗菜掙錢，這事想一想，都讓人覺得惡心，像吞了隻蒼蠅似的膈應。
要不是眼下要靠她來解決家中的難題，洪嬸定要罵她個狗血淋頭。
一想到自己信任她，把家中的事告訴她，而她表麵上認真傾聽，轉身卻拿來獲利，就讓人不由心中惡寒。
但誰讓人家偏偏就會做鹽焗菜呢。
洪嬸輕咳一聲，看在她帶來的好處更多的份上，把心中的不爽清掉。
緩了緩神情，洪嬸問：“靈悅啊，你之前說幫嬸子的忙，可還算數？”
每一次吃，洪嬸都會感歎，感歎世間怎麽會有人能想得出、做得出這樣的美味來，然後就是遺憾，遺憾如此美味的食物，為何隻有縣裏有人會做？圩上怎麽就沒有一個人會做呢？
要是圩上有，她覺得她一天能吃他個幾斤！
如今讓她做夢都惦記的鹽焗香氣就在鼻端縈繞，新奇的鹽焗菜式就在眼前，要忍住不吃，真的很難。
主要是，她也不太想忍，要知道她上次吃鹽焗小吃還是……嗯，太香了，實在分不出心思去想上次是什麽時候吃的了，反正是上一次。
總之，她感覺又饞了很久了，現在迫不及待想要吃一點解解饞。
橫豎，按照張靈悅以往的行為，她都把鹽焗菜品拿來了，就是要送她的，哪怕她不要扔掉，也斷然不會再拿迴去的。
思及此，洪嬸不再猶豫，接過竹簽，將鹽焗的豬腳送入了口中。
唔～！好好吃！好香！
軟糯q彈，肥而不膩，鹹香鮮美，是跟以往吃過的煲爛蹄、煲蓮藕花生不一樣的，讓人唇齒留香，迴味無窮的美味豬腳！
不用張靈悅勸說，洪嬸吃完了豬腳，就立刻去夾了一片切好的鹽焗豬肝吃起來。
她對其味道十分好奇，想知道跟爆炒的，煮湯的豬肝有什麽不同。
果然是不同，大大的不同！
鹽焗的豬肝，入口半點不腥，咬下去是幹幹香香的，不柴也不硬，豬肝中的細小顆粒沙沙的，被嚼碎後粉粉的，和唾液混合在一起後，釋放出鮮美的味道，充斥著整個口腔。
洪嬸驚奇：“不是很鹹呢，我以為會像臘肉那麽鹹的。”
咽下後，她得出和霞嫂一樣的結論：“用這個做下酒菜，酒鬼們一定很喜歡。”
“何止，送粥送飯，做宴席上的冷菜，都是絕佳的菜肴。”
洪嬸點頭，意猶未盡，看向張靈悅手上端著的整雞，可恨沒有分切，在這裏吃不了。
於是她戳起剝了殼的雞蛋，不能吃整雞，那就吃雞子。
雞子也很美味，秒殺洪嬸此前吃過的一切如水煮蛋、茶葉蛋、鹵蛋、鹹蛋、煎蛋、蒸蛋、炒蛋、煮湯蛋等等，所有的蛋。
怎麽會有這麽入味，這麽香，但又完全不老的雞蛋？
像茶葉蛋鹵蛋，想要連蛋黃都好吃入味，基本都煮老了，吃蛋白就像在吃膠皮。
鹹蛋不老，蛋黃有味，但又齁鹹，不能多吃。
至於其他的水煮蛋煎蛋等，嫩是嫩，有味是有味，又不及鹽焗蛋香。
總結，鹽焗雞蛋從口感到口味，都最完美，最美味好吃！
其實，鹽焗風味的菜品，應該就沒有不好吃的吧。
洪嬸不禁感歎：“知道你做酸料好吃，沒想到你做菜也做得這麽好，還會做鹽焗菜。”
最後一句話裏，欽羨中帶著妒忌。
“我看你也別做酸料了，做這個賣吧，你沒去過縣裏，不知道縣城裏的鹽焗小吃賣得有多好，一隻雞腿就賣三塊錢，在圩上又是獨門生意，肯定比滿圩都有人賣的酸料要好賣得多。”洪嬸邊說，邊忍不住舔了舔嘴唇，迴味著剛才的美味。
“洪嬸說笑了，”張靈悅微微笑著，說道，“圩上怎麽跟縣裏比？縣裏有錢人多，就算是孩子，也多得是能買三塊錢一個的雞腿的人，反觀圩上，有幾家孩子敢這麽做？拿買一隻雞腿的三塊錢，去買最便宜的酸蘿卜，全家兄弟姐妹分一分，吃不飽也能吃個滿足了。”
洪嬸想想也是，圩上大部分人家的孩子，要是一下子拿三塊錢去買個雞腿，吃獨食，迴家準得被棍棒伺候。
“是吧？在這圩上，想擺攤做個小生意，還是賣賣酸料得了。不過一一”
張靈悅停頓，直到確認洪嬸全心神在集中聽講，以眼神催促她講下去了，這才又接著道：
“圩上的人，倒也不是全都吃不起鹽焗菜，就好比說，咱們圩上最富的那一撮人……”
張靈悅住了口，笑盈盈地看著洪嬸。
洪嬸在她別有意味的笑容中，想起了什麽，打了個激靈。
對了！剛才在端出鹽焗菜之前，張靈悅說什麽來著？她說要幫她的忙！
她當時還在想她要怎麽幫她，是不是要借錢給她大伯？
原來不是！
她是想賣鹽焗菜給水門酒家！
難怪剛才她說什麽鹽焗雞是宴賓待客的佳肴。
說豬肝可以做宴席上絕佳的冷菜。
又提到水門鎮最富的、吃得起鹽焗菜的那一撮人。
水門鎮最富的那一撮人，最近不就在她大伯開的水門酒家吃飯嗎？而水門酒家，不就是宴賓待客的好地方嗎？
所以，她想賣鹽焗菜給水門酒家掙錢，而水門酒家則可以通過推出周邊圩鎮獨一份的，美味無比，讓人一吃難忘，做夢都惦記的鹽焗菜，把那班嫌棄水門酒家大廚拉低了他們檔次的現管們拉迴來。
這樣一來，大伯就不再需要花錢挖什麽鴻運酒樓的大廚，也不需要出血補償親戚了，而她的錢也可以好好的存著。
水門酒家，則可以憑著周圍圩鎮獨一份的鹽焗菜品，做得風生水起。
如果大伯以後不生兒子，或生不出兒子，那水門酒家一樣會落在她家勝雄的手裏，還不用承擔任何風險！
原來張靈悅說的幫忙，是這樣的幫忙！
她能賣出菜品掙錢，水門酒家能保住，她的錢也能保住，勝雄還有機會撿漏。
這忙幫得真是太好了！
皆大歡喜！
洪嬸越想越美，心底樂開了花，差點笑出聲來。
好在，她想起了買東西不能表現得太熱切，不然不利於壓價一一
嗯，怎麽說呢？
不是她要欺負小孩子，按說人家幫了她這麽大的忙，她沒感恩戴德，還想著壓價，太忘恩負義，太不應該了。
可是，張靈悅是幫了她的忙沒錯，但她又不是無償的，她的本意是要賣她的鹽焗菜品不是？
隻是順帶幫了她的忙罷了。
不，嚴格地說，這不叫幫她的忙，隻是她們各取所需罷了。
她要賣鹽焗菜品，滿圩隻有水門酒家裏的人消費得起，隻能來找她家，把鹽焗菜賣給水門酒家，再經水門酒家銷出去。
而她則為了保住錢財，需要她的鹽焗菜救水門酒家。
所以，她們之間不存在什麽恩不恩的。
甚至，要說的話，她還覺得張靈悅還有點對不住她呢。
早上，她是出於信任，向她傾吐心中煩惱，說了家中的事，可她轉頭就想到要利用這點賣鹽焗菜掙錢，這事想一想，都讓人覺得惡心，像吞了隻蒼蠅似的膈應。
要不是眼下要靠她來解決家中的難題，洪嬸定要罵她個狗血淋頭。
一想到自己信任她，把家中的事告訴她，而她表麵上認真傾聽，轉身卻拿來獲利，就讓人不由心中惡寒。
但誰讓人家偏偏就會做鹽焗菜呢。
洪嬸輕咳一聲，看在她帶來的好處更多的份上，把心中的不爽清掉。
緩了緩神情，洪嬸問：“靈悅啊，你之前說幫嬸子的忙，可還算數？”