第72章 設崗哨，縣城開飯店(四)
穿越古代，我有無限現代科技 作者：斷橋雪不殘 投票推薦 加入書簽 留言反饋
張叔倒也幹脆，簽過字，拿了錢之後，遞給我們兩把鑰匙，“這是門上的鑰匙，再無其他，這些桌子凳子，你們想用就繼續用，不想用了，全部劈了當柴燒。我沒有別的要求，隻要是你們不把這房子燒毀了、砸碎了，隨你們做什麽生意，怎麽折騰。”
劉牧之笑了笑，迴道：“張叔說笑了，我們也是做正經生意的，絕對不會把你的房子燒了、砸了。甚至你的房子及屋內所有陳設，我們動都不會動，一切都照原樣，最多是換個名字，重新開業而已。”
張叔笑著點點頭，伸手拍了下劉牧之的肩膀：“小夥子，我是做了半輩子生意了，臨走了，送你一句話，用心經營、誠信經營，沒有做不好的生意，沒有賺不了的錢，我看好你的。”
說完，就要拿著銀子和其中的一份房契，向酒樓門口走去。
劉牧之慌忙喊住他，“張叔，你先別走！”
“怎麽？咱們不是都辦好了，兩清了，還有什麽事？”
“張叔，我等初來乍到，對做生意一竅不通，我們...”
還沒等劉牧之說完，張慶發以奇怪的眼光看著幾人，“你們不懂做生意，就敢開店了？”
“實不相瞞，在租你這個酒樓之前，我們四人沒有一個是做生意的，所以，想請張叔暫留幾天，幫幫我們，等酒樓重新開張，一切順利之後，你再離開，好麽？我們不會白讓你留下的，我們再另外出錢。”
劉牧之說的懇切，殷殷期望的眼神看著自己麵前，這位頭發花白的中老年男人。
楓林寨，都是農民、泥腿子出身，對做生意都是一竅不通，劉牧之也是個半吊子，他了解的，也都是在自己的時代道聽途說，或者從電視劇中看到的，真讓他自己從無到有的負責開辦一家門店，他也是一頭霧水。
“也罷，衝你這年輕人的態度，老朽就暫且答應你們，幫你們這個忙了。”
四人笑逐顏開，又慌忙給張叔讓座。
“張叔，接下來我們要怎麽做？”
“屋內一應擺設如果不動的話，現在就是缺人了，賬房、夥計、廚子、幫廚等，先找人吧。”
“張叔，有沒有可能將你家原來的賬房先生、廚子，給招過來的？我們自己有夥計，有幫廚，這兩個工作不用管。”
“不知道那老李有沒有找到新的活計，這都已經好多天了。不用再想這酒樓的廚子，隔壁幾家飯館，覬覦已久，看我散了，不做了，早就有人把廚子請走了。”
“行，咱們也可以不要廚子，我把我們的廚子拉過來一個，就是這賬房先生，陌生人，我們不信任，你原來的賬房是在縣城住麽？能不能麻煩張叔，你受累，跑一趟，讓他繼續來這裏做活。”
“那先生離這兒不遠，隔著兩條街就到了，那行，我就跑一趟，既能幫了你們，又可以幫助我的老夥計。”
說完，起身，拂袖而去。
“劉總，那我們現在做什麽？不能幹等著張叔吧？”李滿囤問道。
“是不能幹等著，李部長，你現在迴山寨一趟，找賽神仙，將倉庫裏存放的寫有食鹽、醬油、耗油、味精、雞精的，袋裝的、瓶裝的東西，都取過來。順便，請賽神仙卜上一卦，最近幾天，看什麽時候是好日子，咱們就什麽時候開張營業。”
“好的”
“另外，從山寨後廚帶一個廚子過來，再帶六個弟兄，明確告知他們，是到縣城，在咱們山寨自己經營的酒樓裏當夥計，四個跑堂、兩個幫廚，山寨的工資照發，來了之後，酒樓裏當廚子、夥計的工資一樣不少。”
“條件這麽好，估計不少兄弟會搶著過來吧。”
“不止這些，來了之後，跟在山寨一樣，管吃管住，酒樓生意好了，他們所有人都會有相應的獎勵。這個酒樓隻是咱們的試金石，如果以後生意好了，咱們可能還會開更多的門店，到時候會讓更多的弟兄下山來的。”
劉牧之簡單交代完，讓李滿囤帶著信物，去客棧取馬，自迴山寨。
“婁部長，你去布店扯十尺長、一尺半寬的一條紅綢布，然後，找一個會寫毛筆字的先生，在上麵寫上：同心酒樓，重新開業，好吃實惠，歡迎品嚐。門口的招牌咱們也不用換了，就是要借助原來店鋪的名氣，咱們也省事了。”
“那我要做些什麽？”高副總看劉牧之將其他兩人都安排出去了，忍不住問道。
“咱倆啥也不做，就在這兒坐著等張叔迴來。”
約莫半個時辰，張叔帶著一位老先生進來了，須發花白，卻精神矍鑠，身體看起來很硬朗。
劉牧之和高副總馬上站起身，先向張叔行禮：“有勞張叔了。”
“這個就是酒樓原來的賬房老李，他已經答應，你們要是開業了，他還來此，做你們的賬房。”
劉牧之又慌忙施禮道：“勞動先生大駕，牧之心有不安，不過，如能得先生相助，相信同心酒樓一定會再創輝煌，這樣，也不會辱沒了張叔的盛名。”
那老先生走上前，扶了一把劉牧之，“好說，好說。”
劉牧之先請兩位老者入座，自己跟高副總隨即也坐下。
簡單介紹了一下自己，劉牧之又說出了自己的打算，“跑堂、幫廚需要的活計們，我已經安排人去找了，這兩天把酒樓準備做什麽菜列個清單，東西都準備齊全，我也派人去找人看日子了，這幾天有好日子了，馬上就開張營業。這是鄙人的粗淺想法，你們二位有什麽好的建議麽？”
張叔笑了笑，“開飯店不是挖墳掘墓，還要看什麽風水日子。簡單給你講，隻要是你們做的飯菜好吃，價格實惠，誠信經營，這個剛才我也給你說過，就不用愁賺不到錢。”
李先生話並不多，隻附和道：“這方麵，張掌櫃是內行，老朽隻管進出賬目，我沒什麽好的建議，我隻負責做好我的賬目就行了，你多聽掌櫃的說。”
劉牧之笑著說道：“李先生謙虛了，你整天在酒樓，耳濡目染，隻說聽到的，也比我們了解的，要多的多。如果你不介意，我就隨著張叔的稱唿，喊你一聲李叔了。”
四人相談甚歡，劉牧之又請教了很多問題，不覺日已西沉，劉牧之挽留兩位先生共同用晚餐，被二人婉拒了。
“那兩位先生暫且迴去，等我這邊準備齊全，確定開業之前，再去邀請兩位先生。”
劉牧之笑了笑，迴道：“張叔說笑了，我們也是做正經生意的，絕對不會把你的房子燒了、砸了。甚至你的房子及屋內所有陳設，我們動都不會動，一切都照原樣，最多是換個名字，重新開業而已。”
張叔笑著點點頭，伸手拍了下劉牧之的肩膀：“小夥子，我是做了半輩子生意了，臨走了，送你一句話，用心經營、誠信經營，沒有做不好的生意，沒有賺不了的錢，我看好你的。”
說完，就要拿著銀子和其中的一份房契，向酒樓門口走去。
劉牧之慌忙喊住他，“張叔，你先別走！”
“怎麽？咱們不是都辦好了，兩清了，還有什麽事？”
“張叔，我等初來乍到，對做生意一竅不通，我們...”
還沒等劉牧之說完，張慶發以奇怪的眼光看著幾人，“你們不懂做生意，就敢開店了？”
“實不相瞞，在租你這個酒樓之前，我們四人沒有一個是做生意的，所以，想請張叔暫留幾天，幫幫我們，等酒樓重新開張，一切順利之後，你再離開，好麽？我們不會白讓你留下的，我們再另外出錢。”
劉牧之說的懇切，殷殷期望的眼神看著自己麵前，這位頭發花白的中老年男人。
楓林寨，都是農民、泥腿子出身，對做生意都是一竅不通，劉牧之也是個半吊子，他了解的，也都是在自己的時代道聽途說，或者從電視劇中看到的，真讓他自己從無到有的負責開辦一家門店，他也是一頭霧水。
“也罷，衝你這年輕人的態度，老朽就暫且答應你們，幫你們這個忙了。”
四人笑逐顏開，又慌忙給張叔讓座。
“張叔，接下來我們要怎麽做？”
“屋內一應擺設如果不動的話，現在就是缺人了，賬房、夥計、廚子、幫廚等，先找人吧。”
“張叔，有沒有可能將你家原來的賬房先生、廚子，給招過來的？我們自己有夥計，有幫廚，這兩個工作不用管。”
“不知道那老李有沒有找到新的活計，這都已經好多天了。不用再想這酒樓的廚子，隔壁幾家飯館，覬覦已久，看我散了，不做了，早就有人把廚子請走了。”
“行，咱們也可以不要廚子，我把我們的廚子拉過來一個，就是這賬房先生，陌生人，我們不信任，你原來的賬房是在縣城住麽？能不能麻煩張叔，你受累，跑一趟，讓他繼續來這裏做活。”
“那先生離這兒不遠，隔著兩條街就到了，那行，我就跑一趟，既能幫了你們，又可以幫助我的老夥計。”
說完，起身，拂袖而去。
“劉總，那我們現在做什麽？不能幹等著張叔吧？”李滿囤問道。
“是不能幹等著，李部長，你現在迴山寨一趟，找賽神仙，將倉庫裏存放的寫有食鹽、醬油、耗油、味精、雞精的，袋裝的、瓶裝的東西，都取過來。順便，請賽神仙卜上一卦，最近幾天，看什麽時候是好日子，咱們就什麽時候開張營業。”
“好的”
“另外，從山寨後廚帶一個廚子過來，再帶六個弟兄，明確告知他們，是到縣城，在咱們山寨自己經營的酒樓裏當夥計，四個跑堂、兩個幫廚，山寨的工資照發，來了之後，酒樓裏當廚子、夥計的工資一樣不少。”
“條件這麽好，估計不少兄弟會搶著過來吧。”
“不止這些，來了之後，跟在山寨一樣，管吃管住，酒樓生意好了，他們所有人都會有相應的獎勵。這個酒樓隻是咱們的試金石，如果以後生意好了，咱們可能還會開更多的門店，到時候會讓更多的弟兄下山來的。”
劉牧之簡單交代完，讓李滿囤帶著信物，去客棧取馬，自迴山寨。
“婁部長，你去布店扯十尺長、一尺半寬的一條紅綢布，然後，找一個會寫毛筆字的先生，在上麵寫上：同心酒樓，重新開業，好吃實惠，歡迎品嚐。門口的招牌咱們也不用換了，就是要借助原來店鋪的名氣，咱們也省事了。”
“那我要做些什麽？”高副總看劉牧之將其他兩人都安排出去了，忍不住問道。
“咱倆啥也不做，就在這兒坐著等張叔迴來。”
約莫半個時辰，張叔帶著一位老先生進來了，須發花白，卻精神矍鑠，身體看起來很硬朗。
劉牧之和高副總馬上站起身，先向張叔行禮：“有勞張叔了。”
“這個就是酒樓原來的賬房老李，他已經答應，你們要是開業了，他還來此，做你們的賬房。”
劉牧之又慌忙施禮道：“勞動先生大駕，牧之心有不安，不過，如能得先生相助，相信同心酒樓一定會再創輝煌，這樣，也不會辱沒了張叔的盛名。”
那老先生走上前，扶了一把劉牧之，“好說，好說。”
劉牧之先請兩位老者入座，自己跟高副總隨即也坐下。
簡單介紹了一下自己，劉牧之又說出了自己的打算，“跑堂、幫廚需要的活計們，我已經安排人去找了，這兩天把酒樓準備做什麽菜列個清單，東西都準備齊全，我也派人去找人看日子了，這幾天有好日子了，馬上就開張營業。這是鄙人的粗淺想法，你們二位有什麽好的建議麽？”
張叔笑了笑，“開飯店不是挖墳掘墓，還要看什麽風水日子。簡單給你講，隻要是你們做的飯菜好吃，價格實惠，誠信經營，這個剛才我也給你說過，就不用愁賺不到錢。”
李先生話並不多，隻附和道：“這方麵，張掌櫃是內行，老朽隻管進出賬目，我沒什麽好的建議，我隻負責做好我的賬目就行了，你多聽掌櫃的說。”
劉牧之笑著說道：“李先生謙虛了，你整天在酒樓，耳濡目染，隻說聽到的，也比我們了解的，要多的多。如果你不介意，我就隨著張叔的稱唿，喊你一聲李叔了。”
四人相談甚歡，劉牧之又請教了很多問題，不覺日已西沉，劉牧之挽留兩位先生共同用晚餐，被二人婉拒了。
“那兩位先生暫且迴去，等我這邊準備齊全，確定開業之前，再去邀請兩位先生。”