第255章 京城飯店
四合院：開局一畝三分地 作者：胡蘿卜燉白菜 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“叮鈴鈴”
天邊剛露出魚肚白，何雨柱抬著自行車走過了院門。
陳雪茹挽著發髻，穿著薄衫跟在他的身後，一起來到院門外。
“柱子哥，我今天要去趟店裏。你事情辦完了，直接來店裏找我就行了。”
她一邊嘴裏說著，一邊伸手整理何雨柱衣襟。
何雨柱打量身前溫婉的陳雪茹，享受這份溫情，嘴角忍不住上揚。
他伸手握住陳雪茹的手，輕聲說道：“得嘞！今天去京城飯店，那還不是手拿把攥！”
陳雪茹會心一笑，心裏對何雨柱的廚藝是有底的，知道他這話沒有吹牛的成分。
她的嘴上還是不忘叮囑：“柱子哥，你可得謙虛點。昨天宴會是要給師父長臉，這會可沒必要了。”
聽到她的老成之言，何雨柱明白自己在這個年紀，能有這般廚藝水準，確實惹人嫉妒。
他不由得輕笑一聲，捏了捏手掌中握住的小手：“長者肯定是要尊敬的，我心裏有數。”
說完他鬆開陳雪茹的手，跨上自行車，側過臉看向身旁的陳雪茹。
“雪茹，記得帶上備好的茶葉，給馬師父送過去。”
陳雪茹微微點頭，揮了揮手：“好的，我不會忘記這事。你先去辦正事吧！”
何雨柱看著身側的佳人，一個偷襲，隨即大笑著騎車遠去。
等陳雪茹反應過來，她隻能看到何雨柱遠去的背影，粉紅爬上臉頰，不禁伸手摸著嘴唇。
陳雪茹目送何雨柱的身影消失在巷口，美目微閃，心中想到鎖在箱子裏的兩幅字。
想到這裏，她的嘴角仍是壓不住，沒料到何雨柱還能得到兩位的墨寶，帶給她新驚喜。
不過這幾天忙著何雨柱出師宴的事情，暫時沒有去把字裱好。
現在有時間了，正好去辦好，一幅掛在書房裏，一幅掛在客廳裏。
陳雪茹做好了決定，隨即轉過身，腳步匆匆走進院子裏。
而何雨柱趕往的京城飯店，從世紀初開始，7層的高盧式洋樓豪華大氣，是動亂時代的名流匯聚之所。
曆史上一些國事活動、會議在飯店裏舉行，有著“遠東豪華酒店”的美稱。
在解放後也是國務活動的重要場所，開國第一宴就是在京城飯店裏舉行。
現下的京城飯店規模更上一層樓，去年由戴先生主持設計的西樓已經落成。
此刻京城飯店中餐廚房裏，四位大廚落座在休息室內，各自捧著茶杯，低聲交談著。
“幾位老弟，這突然安排過來的人，誰有了解麽？”年紀最大的陳師傅呷了一口茶，直接問道。
聽到他的疑問，剩下的三人也都停下喝茶，相互打量著。
王師傅心思細膩，察覺到範師傅表情的細微變化，拱了拱手：“範師傅，您打過交道？”
範師傅眉頭微微一皺，有些遲疑地點了點頭，見到幾人的目光都看向他。
他朗聲解釋道：“前幾天我去參加了朋友徒弟的出師宴，是峨眉酒家武師傅。
武師傅那天的徒弟就是叫這個名字，隻是我不確定是不是同一個人。”
羅師傅坐在一旁，臉上露出了然的神情，接過話茬：“範師傅，這個倒是也邀請我了，剛好有任務錯過了。
瞧您臉上的神色，武師傅的這個徒弟手藝不凡？”
範師傅一臉鄭重之色，點了點頭，補充道：“武師傅的宮保雞丁是一絕。
可那天我吃到的宮保雞丁，比武師傅做的更勝一籌。更何況其他的菜式，離我已經不遠了。”
聽到他的評價，三人大吃一驚，他們很了解範師傅的廚藝，一個剛出師的廚師怎麽會如此超絕？
“範老弟，你可是沒開玩笑？就算是帶藝拜師，年紀也不會超過三十歲吧？”
範師傅目光轉向說話的陳師傅，看到他臉上驚訝表情，嘴角帶笑：“陳師傅，我嚐的第一口也是如此想的。
他確實是帶藝拜師，不過年紀才剛剛二十，拜入武師傅門下五年不到。”
幾人倒吸了一口涼氣，他們不是沒有見過天才，自身本就是天才中的天才。
可他們在二十歲年紀的時候，沒有這麽高超的廚藝水準。
幾人對視一眼，見範師傅不是開玩笑的樣子，不禁暗暗咂舌，真是天賦異稟的好苗子。
羅師傅年紀是幾人中最年輕，感覺敏銳，直接追問：“四九城圈子就這麽大，看來是同一個人了。
我沒想到這次臨時的安排，倒是給我們送來了個主力軍。
範師傅，你說他是帶藝，除了川菜還精通哪些菜係？”
四人中大型宴會的安排，人員調配等工作，主要是由羅師傅負責。
他對於人員的能力比較關注，便於他量才分配人手。
範師傅輕抿了一口茶水，這才應聲迴道：“我和武師傅打聽了一些情況，你參考一下。
他爺爺傳下來了魯菜，他爹學過譚家菜，是現在西單譚家菜彭師傅的師弟。”
他說著目光轉向對麵的王師傅，話鋒一轉，“不過，武師傅言下之意，他徒弟的淮揚菜也不差。”
聽到何雨柱還會魯菜和譚家菜，照著他的天賦，這兩樣的廚藝水平不會差到哪裏去。
有時候人和人的差距，比人和狗的差距還大。
常理之下，很少有人在這個年紀下，精通這麽多菜係。可不異於常人，那還叫什麽天才！
王師傅聽完範師傅的話，又吸了一口涼氣：“不…不是吧！”
陳師傅這會不由得插話：“範到底，你可別告訴我，他粵菜也拿手？”
範師傅見到他們和自己當時一樣的表情，露出滿意的笑容，搖了搖頭。
陳師傅幾人見狀，暗鬆了一口氣，還好不是全能。
“這個我沒問！”
他們耳中卻突然聽到範師傅的後半句，接著就是他的笑聲。
三人微微一愣，跟著笑了起來。
羅師傅收住笑聲，端起茶杯喝了一口：“既然來了個年輕力壯的多麵手，咱們可是得好好考考他。
如果真的都不差，以後咱們就輕鬆了不少。有了大型宴會就把他拉過來，豈不美哉？”
“是極！是極！羅師傅想法甚合心意！哈哈！”
“那現在好好琢磨一下菜品，等會考驗他。”
“哈哈！”
休息室裏笑聲一片，顯然對於何雨柱這個好工具人，感到很是期待。
“咚咚咚！”
休息室的房門被敲響，緊接著跑堂推門進來通報。
“各位大師傅，外麵來了個叫何雨柱的同誌，說是來試廚的。”
四人聞言，相視而笑。
羅師傅大手一揮：“去吧，把人請過來。”
天邊剛露出魚肚白，何雨柱抬著自行車走過了院門。
陳雪茹挽著發髻，穿著薄衫跟在他的身後，一起來到院門外。
“柱子哥，我今天要去趟店裏。你事情辦完了，直接來店裏找我就行了。”
她一邊嘴裏說著，一邊伸手整理何雨柱衣襟。
何雨柱打量身前溫婉的陳雪茹，享受這份溫情，嘴角忍不住上揚。
他伸手握住陳雪茹的手，輕聲說道：“得嘞！今天去京城飯店，那還不是手拿把攥！”
陳雪茹會心一笑，心裏對何雨柱的廚藝是有底的，知道他這話沒有吹牛的成分。
她的嘴上還是不忘叮囑：“柱子哥，你可得謙虛點。昨天宴會是要給師父長臉，這會可沒必要了。”
聽到她的老成之言，何雨柱明白自己在這個年紀，能有這般廚藝水準，確實惹人嫉妒。
他不由得輕笑一聲，捏了捏手掌中握住的小手：“長者肯定是要尊敬的，我心裏有數。”
說完他鬆開陳雪茹的手，跨上自行車，側過臉看向身旁的陳雪茹。
“雪茹，記得帶上備好的茶葉，給馬師父送過去。”
陳雪茹微微點頭，揮了揮手：“好的，我不會忘記這事。你先去辦正事吧！”
何雨柱看著身側的佳人，一個偷襲，隨即大笑著騎車遠去。
等陳雪茹反應過來，她隻能看到何雨柱遠去的背影，粉紅爬上臉頰，不禁伸手摸著嘴唇。
陳雪茹目送何雨柱的身影消失在巷口，美目微閃，心中想到鎖在箱子裏的兩幅字。
想到這裏，她的嘴角仍是壓不住，沒料到何雨柱還能得到兩位的墨寶，帶給她新驚喜。
不過這幾天忙著何雨柱出師宴的事情，暫時沒有去把字裱好。
現在有時間了，正好去辦好，一幅掛在書房裏，一幅掛在客廳裏。
陳雪茹做好了決定，隨即轉過身，腳步匆匆走進院子裏。
而何雨柱趕往的京城飯店，從世紀初開始，7層的高盧式洋樓豪華大氣，是動亂時代的名流匯聚之所。
曆史上一些國事活動、會議在飯店裏舉行，有著“遠東豪華酒店”的美稱。
在解放後也是國務活動的重要場所，開國第一宴就是在京城飯店裏舉行。
現下的京城飯店規模更上一層樓，去年由戴先生主持設計的西樓已經落成。
此刻京城飯店中餐廚房裏，四位大廚落座在休息室內，各自捧著茶杯，低聲交談著。
“幾位老弟，這突然安排過來的人，誰有了解麽？”年紀最大的陳師傅呷了一口茶，直接問道。
聽到他的疑問，剩下的三人也都停下喝茶，相互打量著。
王師傅心思細膩，察覺到範師傅表情的細微變化，拱了拱手：“範師傅，您打過交道？”
範師傅眉頭微微一皺，有些遲疑地點了點頭，見到幾人的目光都看向他。
他朗聲解釋道：“前幾天我去參加了朋友徒弟的出師宴，是峨眉酒家武師傅。
武師傅那天的徒弟就是叫這個名字，隻是我不確定是不是同一個人。”
羅師傅坐在一旁，臉上露出了然的神情，接過話茬：“範師傅，這個倒是也邀請我了，剛好有任務錯過了。
瞧您臉上的神色，武師傅的這個徒弟手藝不凡？”
範師傅一臉鄭重之色，點了點頭，補充道：“武師傅的宮保雞丁是一絕。
可那天我吃到的宮保雞丁，比武師傅做的更勝一籌。更何況其他的菜式，離我已經不遠了。”
聽到他的評價，三人大吃一驚，他們很了解範師傅的廚藝，一個剛出師的廚師怎麽會如此超絕？
“範老弟，你可是沒開玩笑？就算是帶藝拜師，年紀也不會超過三十歲吧？”
範師傅目光轉向說話的陳師傅，看到他臉上驚訝表情，嘴角帶笑：“陳師傅，我嚐的第一口也是如此想的。
他確實是帶藝拜師，不過年紀才剛剛二十，拜入武師傅門下五年不到。”
幾人倒吸了一口涼氣，他們不是沒有見過天才，自身本就是天才中的天才。
可他們在二十歲年紀的時候，沒有這麽高超的廚藝水準。
幾人對視一眼，見範師傅不是開玩笑的樣子，不禁暗暗咂舌，真是天賦異稟的好苗子。
羅師傅年紀是幾人中最年輕，感覺敏銳，直接追問：“四九城圈子就這麽大，看來是同一個人了。
我沒想到這次臨時的安排，倒是給我們送來了個主力軍。
範師傅，你說他是帶藝，除了川菜還精通哪些菜係？”
四人中大型宴會的安排，人員調配等工作，主要是由羅師傅負責。
他對於人員的能力比較關注，便於他量才分配人手。
範師傅輕抿了一口茶水，這才應聲迴道：“我和武師傅打聽了一些情況，你參考一下。
他爺爺傳下來了魯菜，他爹學過譚家菜，是現在西單譚家菜彭師傅的師弟。”
他說著目光轉向對麵的王師傅，話鋒一轉，“不過，武師傅言下之意，他徒弟的淮揚菜也不差。”
聽到何雨柱還會魯菜和譚家菜，照著他的天賦，這兩樣的廚藝水平不會差到哪裏去。
有時候人和人的差距，比人和狗的差距還大。
常理之下，很少有人在這個年紀下，精通這麽多菜係。可不異於常人，那還叫什麽天才！
王師傅聽完範師傅的話，又吸了一口涼氣：“不…不是吧！”
陳師傅這會不由得插話：“範到底，你可別告訴我，他粵菜也拿手？”
範師傅見到他們和自己當時一樣的表情，露出滿意的笑容，搖了搖頭。
陳師傅幾人見狀，暗鬆了一口氣，還好不是全能。
“這個我沒問！”
他們耳中卻突然聽到範師傅的後半句，接著就是他的笑聲。
三人微微一愣，跟著笑了起來。
羅師傅收住笑聲，端起茶杯喝了一口：“既然來了個年輕力壯的多麵手，咱們可是得好好考考他。
如果真的都不差，以後咱們就輕鬆了不少。有了大型宴會就把他拉過來，豈不美哉？”
“是極！是極！羅師傅想法甚合心意！哈哈！”
“那現在好好琢磨一下菜品，等會考驗他。”
“哈哈！”
休息室裏笑聲一片，顯然對於何雨柱這個好工具人，感到很是期待。
“咚咚咚！”
休息室的房門被敲響，緊接著跑堂推門進來通報。
“各位大師傅，外麵來了個叫何雨柱的同誌，說是來試廚的。”
四人聞言，相視而笑。
羅師傅大手一揮：“去吧，把人請過來。”