第64章 拓展業務
重迴1976：帶著全村發家致富 作者：加洋小廚 投票推薦 加入書簽 留言反饋
宋清風信心滿滿：“怎麽會賣不完，肯定能賣完，我甚至擔心不夠。大隊長，等我們的豆腐打出了名氣，這些黃豆很快就會被消耗掉，我要想想到時候該去哪裏收購黃豆。”
當然，現在個人是不能做買賣的，所以他收購黃豆用的是大隊集體的名義，也算是公對公了。
可惜他們這邊不是大豆的主要產區，就算種大豆也種得不算多，隻能讓人去周圍的大隊和公社多跑跑了，看看能不能多收一點大豆迴來。
豆腐作坊其他的產品需要陸續開發出來，到時候大豆的消耗量隻多不少，若不是錢不夠，他還想再多囤一點大豆。
……
周日。
宋清風跟著趙姐去城裏見人，去之前，他還做出了腐竹。
趙姐的姐夫姓錢，單名一個坤字，是縣城食品站的一把手。
“姐夫，這就是我跟你提過的我們單位的小宋，小宋，這就是我姐夫錢主任。”
“錢主任，你好。”
錢坤的妻子比妹妹大十幾歲，錢坤是看著小姨子長大的，算是把她當半個女兒看待，見她巴巴地領著人來見他，自然願意給個麵子，溫和地跟宋清風打了一聲招唿。
“我聽媛媛說這豆幹是你們大隊自己做的？”
“是的。”
“味道不錯，我聽說還有豆腐，怎麽不見拿過來？”
宋清風無奈地說道：“豆腐這東西容易碎，不好拿。”
其實從鎮上到縣城的路況還好，都是水泥路，但是客車嘛，人多，行李也多，就不好拿這麽易碎的東西了，要真想把豆腐賣到鎮上甚至是市裏、省裏，就隻能用貨車拉。
“你們能自己想辦法創收，這很不錯，而且東西也確實好，就是這個價格不行，太高了，都快趕上跟肉一個價了，沒多少人會買啊。”
宋清風知道這是實話，但也有誇張的成分，縣城的人的購買力肯定是比鎮上強的。
“錢主任，鹵豆幹的工藝比較複雜，是豆幹做好之後再用大料鹵過的，大料的價格不便宜，要是定價不高一些，我們就沒利潤了。要不您看看這白豆幹，這就是鹵豆幹鹵製之前的。”
宋清風把帶來的東西一樣一樣拿出來。
錢坤拿了一塊白豆幹嚐嚐，緩緩點頭，“這白豆幹也不錯，豆香味挺濃，就是沒啥味道。”
空口吃那自然是比不上鹵豆幹的。
“這白豆幹炒菜更合適，炒芹菜、炒肉，就是跟辣椒炒炒味道都非常不錯，價格隻有鹵豆幹的一半左右。還有這腐竹，也是一道做法多樣的美味，關鍵是好運輸、耐存儲。”
“哦，腐竹是什麽？”
宋清風是知道安康鎮，沒有腐竹的，畢竟做過市場調查，所以他才特意做出了腐竹。
錢坤捏了捏所謂的腐竹，硬邦邦的，看著也不像是能立馬吃的樣子。
“這腐竹需要用冷水泡發之後才能吃，不管是涼拌，還是炒著吃、燉著吃、或是涮火鍋都非常不錯。”
錢坤沒見過腐竹，他這輩子都隻是在安州市打轉，去過最遠的地方也就是省城，但那都是為了公辦，來去匆匆的，所以是第一次見到這東西。
倒是錢坤的妻子，趙姐的姐姐趙大姐咦了一聲：“你竟然會做腐竹？”
宋清風點頭：“不僅是腐竹、腐乳、豆皮、千張我都會做。隻是目前我們的豆腐作坊規模有限，暫時做不了那麽多，但這些產品日後都會陸續做出來。”
錢坤看向妻子，“你認識這東西？”
趙大姐失笑：“你忘了？前幾年你那個去西江工作的朋友給你寄過當地的特產，裏麵就有腐竹，還詳細寫了做法，我做過。”
不過想到這男人是個醬油瓶子倒了都不知道伸手扶一把的人，醋和醬油都分不清楚，也就能理解他見到腐竹沒認出來了。
被這麽提醒，錢坤就想起來了，“原來那就是腐竹啊，那味道確實不錯。行，小宋，這腐竹要是價格合適，我們這邊也可以拿一些。還有這白豆幹，白豆幹可以多來一點。”
就這樣，從錢坤家出來，宋清風又多了個訂單，而且錢坤要的量可比鎮上的食品站大多了，光是豆幹就要了一百五十斤，腐竹直接就拿了兩百斤。
畢竟腐竹這東西耐存儲，一兩天賣不出去也放不壞。
“趙姐，你說我要是讓貨車送貨上門，是不是要豆腐的人會多一些？”
趙姐理所當然道：“這是肯定的啊，能送貨上門，你給人家省了多少事兒啊，你要是真的能送貨上門，我就幫你說服我姐夫在你這裏連豆腐一起訂了。你是不知道這幾天你們大隊的豆腐多好賣，我們從其他地方拿來的豆腐都要等到你們賣完了才能賣出去。”
這個宋清風自然是知道的，食品站每日的豆腐量已經從三百斤增加到五百斤了，不過再多就沒有了，安康鎮不過是個小鎮，也就能消化這麽多。正是因為這樣，宋清風才急著拓展市場。
嗯，他要想辦法在縣城和市區多拓展幾家業務，隻要加起來的量足夠大，他就可以去找市運輸隊談合作，讓他們派貨車來幫他們送貨上門。
說不定這個送貨上門也能成為他們的優勢之一呢。
宋清風說到做到，當天迴去後就把供銷社的事情安排妥當，把這個月采購的貨物送到了供銷社入庫登記，然後找孫長河開了介紹信就往縣城去了——沒有介紹信他沒法在縣城住宿。
接下來的一個星期，宋清風跑遍了縣城大大小小的供銷社、工廠、國營飯店等地方推銷豆腐和其他豆製品。
豆腐無法長期保存，他是讓大隊的人每天到汽車站托客運司機幫忙帶過來的，他則是到汽車站接貨，因為量不多，給錢又大方，客運司機也挺樂意。
宋清風還自製了用腐竹做的涼拌菜，四處上門推銷。
他的臉皮厚，能言善道，雖然大部分暫時都沒能談下來，但也有兩家是當場就簽了合同的。
宋清風看了看訂購量，眉頭微蹙，忽然一拍腦袋，他怎麽把這麽重要的事情給忘了。
他給陳虎打了一個電話，問他市裏是否有認識的人。
別說，陳虎還真認識。
“你去找一個叫陳濤的人，他是我堂哥，就在市電影院對麵的國營飯店工作，是那裏的經理。”
當然，現在個人是不能做買賣的，所以他收購黃豆用的是大隊集體的名義，也算是公對公了。
可惜他們這邊不是大豆的主要產區，就算種大豆也種得不算多，隻能讓人去周圍的大隊和公社多跑跑了，看看能不能多收一點大豆迴來。
豆腐作坊其他的產品需要陸續開發出來，到時候大豆的消耗量隻多不少，若不是錢不夠，他還想再多囤一點大豆。
……
周日。
宋清風跟著趙姐去城裏見人，去之前，他還做出了腐竹。
趙姐的姐夫姓錢，單名一個坤字，是縣城食品站的一把手。
“姐夫，這就是我跟你提過的我們單位的小宋，小宋，這就是我姐夫錢主任。”
“錢主任，你好。”
錢坤的妻子比妹妹大十幾歲，錢坤是看著小姨子長大的，算是把她當半個女兒看待，見她巴巴地領著人來見他，自然願意給個麵子，溫和地跟宋清風打了一聲招唿。
“我聽媛媛說這豆幹是你們大隊自己做的？”
“是的。”
“味道不錯，我聽說還有豆腐，怎麽不見拿過來？”
宋清風無奈地說道：“豆腐這東西容易碎，不好拿。”
其實從鎮上到縣城的路況還好，都是水泥路，但是客車嘛，人多，行李也多，就不好拿這麽易碎的東西了，要真想把豆腐賣到鎮上甚至是市裏、省裏，就隻能用貨車拉。
“你們能自己想辦法創收，這很不錯，而且東西也確實好，就是這個價格不行，太高了，都快趕上跟肉一個價了，沒多少人會買啊。”
宋清風知道這是實話，但也有誇張的成分，縣城的人的購買力肯定是比鎮上強的。
“錢主任，鹵豆幹的工藝比較複雜，是豆幹做好之後再用大料鹵過的，大料的價格不便宜，要是定價不高一些，我們就沒利潤了。要不您看看這白豆幹，這就是鹵豆幹鹵製之前的。”
宋清風把帶來的東西一樣一樣拿出來。
錢坤拿了一塊白豆幹嚐嚐，緩緩點頭，“這白豆幹也不錯，豆香味挺濃，就是沒啥味道。”
空口吃那自然是比不上鹵豆幹的。
“這白豆幹炒菜更合適，炒芹菜、炒肉，就是跟辣椒炒炒味道都非常不錯，價格隻有鹵豆幹的一半左右。還有這腐竹，也是一道做法多樣的美味，關鍵是好運輸、耐存儲。”
“哦，腐竹是什麽？”
宋清風是知道安康鎮，沒有腐竹的，畢竟做過市場調查，所以他才特意做出了腐竹。
錢坤捏了捏所謂的腐竹，硬邦邦的，看著也不像是能立馬吃的樣子。
“這腐竹需要用冷水泡發之後才能吃，不管是涼拌，還是炒著吃、燉著吃、或是涮火鍋都非常不錯。”
錢坤沒見過腐竹，他這輩子都隻是在安州市打轉，去過最遠的地方也就是省城，但那都是為了公辦，來去匆匆的，所以是第一次見到這東西。
倒是錢坤的妻子，趙姐的姐姐趙大姐咦了一聲：“你竟然會做腐竹？”
宋清風點頭：“不僅是腐竹、腐乳、豆皮、千張我都會做。隻是目前我們的豆腐作坊規模有限，暫時做不了那麽多，但這些產品日後都會陸續做出來。”
錢坤看向妻子，“你認識這東西？”
趙大姐失笑：“你忘了？前幾年你那個去西江工作的朋友給你寄過當地的特產，裏麵就有腐竹，還詳細寫了做法，我做過。”
不過想到這男人是個醬油瓶子倒了都不知道伸手扶一把的人，醋和醬油都分不清楚，也就能理解他見到腐竹沒認出來了。
被這麽提醒，錢坤就想起來了，“原來那就是腐竹啊，那味道確實不錯。行，小宋，這腐竹要是價格合適，我們這邊也可以拿一些。還有這白豆幹，白豆幹可以多來一點。”
就這樣，從錢坤家出來，宋清風又多了個訂單，而且錢坤要的量可比鎮上的食品站大多了，光是豆幹就要了一百五十斤，腐竹直接就拿了兩百斤。
畢竟腐竹這東西耐存儲，一兩天賣不出去也放不壞。
“趙姐，你說我要是讓貨車送貨上門，是不是要豆腐的人會多一些？”
趙姐理所當然道：“這是肯定的啊，能送貨上門，你給人家省了多少事兒啊，你要是真的能送貨上門，我就幫你說服我姐夫在你這裏連豆腐一起訂了。你是不知道這幾天你們大隊的豆腐多好賣，我們從其他地方拿來的豆腐都要等到你們賣完了才能賣出去。”
這個宋清風自然是知道的，食品站每日的豆腐量已經從三百斤增加到五百斤了，不過再多就沒有了，安康鎮不過是個小鎮，也就能消化這麽多。正是因為這樣，宋清風才急著拓展市場。
嗯，他要想辦法在縣城和市區多拓展幾家業務，隻要加起來的量足夠大，他就可以去找市運輸隊談合作，讓他們派貨車來幫他們送貨上門。
說不定這個送貨上門也能成為他們的優勢之一呢。
宋清風說到做到，當天迴去後就把供銷社的事情安排妥當，把這個月采購的貨物送到了供銷社入庫登記，然後找孫長河開了介紹信就往縣城去了——沒有介紹信他沒法在縣城住宿。
接下來的一個星期，宋清風跑遍了縣城大大小小的供銷社、工廠、國營飯店等地方推銷豆腐和其他豆製品。
豆腐無法長期保存，他是讓大隊的人每天到汽車站托客運司機幫忙帶過來的，他則是到汽車站接貨，因為量不多，給錢又大方，客運司機也挺樂意。
宋清風還自製了用腐竹做的涼拌菜，四處上門推銷。
他的臉皮厚，能言善道，雖然大部分暫時都沒能談下來，但也有兩家是當場就簽了合同的。
宋清風看了看訂購量，眉頭微蹙，忽然一拍腦袋，他怎麽把這麽重要的事情給忘了。
他給陳虎打了一個電話，問他市裏是否有認識的人。
別說，陳虎還真認識。
“你去找一個叫陳濤的人，他是我堂哥，就在市電影院對麵的國營飯店工作，是那裏的經理。”