饕餮圓圓的眼睛精光一閃。
這難道是科學院說的新食材?
他指著水箱問服務員,「那是什麽?」
「水箱裏是我們主廚之前發現的新食材,帝王蟹和波士頓龍蝦,這兩種食材在烹飪之前必須保持鮮活,所以才被主廚放進了水箱裏。」
看著嬌小,實際上是個戰績驕人的退伍女兵的服務員,微笑著看向水箱裏臉盆大的螃蟹,「需要我為您撈一隻出來看看嗎?」
饕餮看著服務員小姐姐躍躍欲試的樣子,有些恐懼地咽了一口口水。
服務員小姐姐原本也是黎復手下的兵,斬殺過不少蟲族,按理說能和亞娜上校有一拚,可惜後來一次任務受了重傷,自認無法再為了聯邦而戰鬥,所以自請退伍了。
她的精神力受創極其嚴重,並非單純的精神暴動,而是精神力缺失。
因此雖然在駕駛機甲上有缺陷,單純的肉搏卻是絲毫不虛的。
黎復擔憂白櫻的餐廳會有人鬧事,這才邀請她來工作,平時黎復不在的時候,服務員小姐姐是隨時在餐廳待命的。
白櫻給的報酬很豐厚,而且還能順帶嚐試著幫她治病,也算是互相幫助了。
看到饕餮開了,白櫻從傳菜口露出臉來,衝著饕餮打了個招唿,「嗨~」。
胖墩墩的饕餮立刻跑到傳菜口附近,問道:「那個龍蝦好吃嗎?」
白櫻叉著腰站著,佯裝不悅,「我做的菜怎麽可能不好吃呢?」
饕餮嘿嘿笑了兩聲,跑迴座位上坐著去了。
服務員小姐姐在每桌客人的麵前擺了一小碟花生酥糖,當做餐前小食。
剛做好沒多久的酥糖,正是香味最濃的時候,聞著花生和麥芽糖的香氣,大家都忍不住伸出手,拿起花生酥糖哢哧哢哧地吃了起來,直到三塊都吃完了,還有些意猶未盡。
饕餮是一個人來的,他捧著酥糖吃得頭也不抬,嘴角上還沾了一塊糖花生。
服務員小姐姐:「……」
這個樣子真的是所謂的食神主播嗎?
像個小朋友……
饕餮可不知道這個評價,看到服務員走過來的時候,他還抬頭笑了一下,「今天的菜單可以給我看看嗎?」
服務員把今天的手寫菜單遞給他,上麵還放了一包濕巾。
在饕餮不明所以的時候,服務員小姐姐指了指自己的臉頰。
饕餮:「???」
不太好吧?
胖糰子有些臉紅。
服務員小姐姐看他不動,自顧自打開了包裝,把濕巾拿出來,放在他手上,這才去了下一桌。
饕餮後知後覺地看了看紙巾,試探著擦了一下嘴角——然後擦下來半顆糖花生……
等服務員小姐姐迴來收菜單的時候,饕餮已經變成了冒氣的蒸汽小水壺,慢吞吞地把勾好的菜單推了過去。
果然像個小朋友,被人發現嘴角沾了東西,就會很不好意思嗎?
服務員小姐姐接過菜單,從傳菜口把菜單遞給了白櫻,然後開始擼胳膊挽袖子,準備撈一隻龍蝦出來。
大概是長期丟在海中,無人食用,而龍蝦除了非自然死亡之外,並無壽命一說,所以龍蝦的體型都十分碩大。
但過度的生長也需要不停地蛻殼,讓這個物種倒也不至於長生不老。
隻是目前海裏的龍蝦,個頭小的很少被捕撈,水箱裏的這幾隻,也都有女人半個手臂長了。
饕餮點了一個龍蝦兩吃。
一般來講,適合炒著吃的龍蝦,都是個頭較小的龍蝦,因為個頭小,所以蝦殼偏軟,肉質也相對較嫩。
而像白櫻店裏這種大塊頭的龍蝦,肉質勁道,所以不適合煎炸和炒製,這些烹飪方法,容易讓龍蝦的肉質變老。
故而白櫻這次做的龍蝦兩吃,對於龍蝦肉的烹飪方法,她選擇了清蒸。
清蒸能最大程度保持龍蝦肉質的軟嫩,同時還能激發出蝦肉本身的鮮甜。
由於處理龍蝦相對來說比較暴力,白櫻在處理好龍蝦之前,不打算打開直播。
她燒了一鍋開水,將龍蝦頭浸入水中,不到十秒鍾,龍蝦就失去了生命體徵。
隻不過由於身體上的神經還活著,這時候的龍蝦還會時不時抽搐一下,沒有心理準備的人,或許會被嚇上一跳。
趁著這個時候,白櫻很容易就從蝦尾處找到了一個小孔,用筷子戳進去,放出了蝦尿。
這之後白櫻才打開直播。
【咕嚕嚕:一上來就是這麽有衝擊性的畫麵……這個巨大的甲殼獸是啥?】
「這次製作的,是龍蝦兩吃呦!雖然龍蝦不能送給大家,但是今天櫻桃做了許多花生酥糖,直播結束之前,會以抽獎的方式,全部送給大家!」
【北境之地:這是小龍蝦的……祖宗?】
【rick是個科學家:明顯不是一個品種好嗎?】
「這是海洋生物,古地球人稱之為波士頓龍蝦。」
白櫻解釋著,同時拿起菜單,將蝦尾巴切開,清理蝦線。
龍蝦的背部被切開,清理幹淨後,留下龍蝦籽,其餘的肉被白櫻剁成小塊。
蝦鉗用刀背拍出裂口後,白櫻切好了蔥薑蒜和香菜,又用醬油、白胡椒、糖和醋調製了醬汁。
在龍蝦肉上撒上蔥薑蒜,再淋上醬汁。
調好味的龍蝦放入蒸鍋,旺火蒸五六分鍾,再關掉火燜兩分鍾,就可以出鍋了。
</br>
這難道是科學院說的新食材?
他指著水箱問服務員,「那是什麽?」
「水箱裏是我們主廚之前發現的新食材,帝王蟹和波士頓龍蝦,這兩種食材在烹飪之前必須保持鮮活,所以才被主廚放進了水箱裏。」
看著嬌小,實際上是個戰績驕人的退伍女兵的服務員,微笑著看向水箱裏臉盆大的螃蟹,「需要我為您撈一隻出來看看嗎?」
饕餮看著服務員小姐姐躍躍欲試的樣子,有些恐懼地咽了一口口水。
服務員小姐姐原本也是黎復手下的兵,斬殺過不少蟲族,按理說能和亞娜上校有一拚,可惜後來一次任務受了重傷,自認無法再為了聯邦而戰鬥,所以自請退伍了。
她的精神力受創極其嚴重,並非單純的精神暴動,而是精神力缺失。
因此雖然在駕駛機甲上有缺陷,單純的肉搏卻是絲毫不虛的。
黎復擔憂白櫻的餐廳會有人鬧事,這才邀請她來工作,平時黎復不在的時候,服務員小姐姐是隨時在餐廳待命的。
白櫻給的報酬很豐厚,而且還能順帶嚐試著幫她治病,也算是互相幫助了。
看到饕餮開了,白櫻從傳菜口露出臉來,衝著饕餮打了個招唿,「嗨~」。
胖墩墩的饕餮立刻跑到傳菜口附近,問道:「那個龍蝦好吃嗎?」
白櫻叉著腰站著,佯裝不悅,「我做的菜怎麽可能不好吃呢?」
饕餮嘿嘿笑了兩聲,跑迴座位上坐著去了。
服務員小姐姐在每桌客人的麵前擺了一小碟花生酥糖,當做餐前小食。
剛做好沒多久的酥糖,正是香味最濃的時候,聞著花生和麥芽糖的香氣,大家都忍不住伸出手,拿起花生酥糖哢哧哢哧地吃了起來,直到三塊都吃完了,還有些意猶未盡。
饕餮是一個人來的,他捧著酥糖吃得頭也不抬,嘴角上還沾了一塊糖花生。
服務員小姐姐:「……」
這個樣子真的是所謂的食神主播嗎?
像個小朋友……
饕餮可不知道這個評價,看到服務員走過來的時候,他還抬頭笑了一下,「今天的菜單可以給我看看嗎?」
服務員把今天的手寫菜單遞給他,上麵還放了一包濕巾。
在饕餮不明所以的時候,服務員小姐姐指了指自己的臉頰。
饕餮:「???」
不太好吧?
胖糰子有些臉紅。
服務員小姐姐看他不動,自顧自打開了包裝,把濕巾拿出來,放在他手上,這才去了下一桌。
饕餮後知後覺地看了看紙巾,試探著擦了一下嘴角——然後擦下來半顆糖花生……
等服務員小姐姐迴來收菜單的時候,饕餮已經變成了冒氣的蒸汽小水壺,慢吞吞地把勾好的菜單推了過去。
果然像個小朋友,被人發現嘴角沾了東西,就會很不好意思嗎?
服務員小姐姐接過菜單,從傳菜口把菜單遞給了白櫻,然後開始擼胳膊挽袖子,準備撈一隻龍蝦出來。
大概是長期丟在海中,無人食用,而龍蝦除了非自然死亡之外,並無壽命一說,所以龍蝦的體型都十分碩大。
但過度的生長也需要不停地蛻殼,讓這個物種倒也不至於長生不老。
隻是目前海裏的龍蝦,個頭小的很少被捕撈,水箱裏的這幾隻,也都有女人半個手臂長了。
饕餮點了一個龍蝦兩吃。
一般來講,適合炒著吃的龍蝦,都是個頭較小的龍蝦,因為個頭小,所以蝦殼偏軟,肉質也相對較嫩。
而像白櫻店裏這種大塊頭的龍蝦,肉質勁道,所以不適合煎炸和炒製,這些烹飪方法,容易讓龍蝦的肉質變老。
故而白櫻這次做的龍蝦兩吃,對於龍蝦肉的烹飪方法,她選擇了清蒸。
清蒸能最大程度保持龍蝦肉質的軟嫩,同時還能激發出蝦肉本身的鮮甜。
由於處理龍蝦相對來說比較暴力,白櫻在處理好龍蝦之前,不打算打開直播。
她燒了一鍋開水,將龍蝦頭浸入水中,不到十秒鍾,龍蝦就失去了生命體徵。
隻不過由於身體上的神經還活著,這時候的龍蝦還會時不時抽搐一下,沒有心理準備的人,或許會被嚇上一跳。
趁著這個時候,白櫻很容易就從蝦尾處找到了一個小孔,用筷子戳進去,放出了蝦尿。
這之後白櫻才打開直播。
【咕嚕嚕:一上來就是這麽有衝擊性的畫麵……這個巨大的甲殼獸是啥?】
「這次製作的,是龍蝦兩吃呦!雖然龍蝦不能送給大家,但是今天櫻桃做了許多花生酥糖,直播結束之前,會以抽獎的方式,全部送給大家!」
【北境之地:這是小龍蝦的……祖宗?】
【rick是個科學家:明顯不是一個品種好嗎?】
「這是海洋生物,古地球人稱之為波士頓龍蝦。」
白櫻解釋著,同時拿起菜單,將蝦尾巴切開,清理蝦線。
龍蝦的背部被切開,清理幹淨後,留下龍蝦籽,其餘的肉被白櫻剁成小塊。
蝦鉗用刀背拍出裂口後,白櫻切好了蔥薑蒜和香菜,又用醬油、白胡椒、糖和醋調製了醬汁。
在龍蝦肉上撒上蔥薑蒜,再淋上醬汁。
調好味的龍蝦放入蒸鍋,旺火蒸五六分鍾,再關掉火燜兩分鍾,就可以出鍋了。
</br>