白櫻點點她的小鼻子，「四葷就是雞鴨魚肉，四素就是白菜、芹菜、韭菜和豆腐，當然，素菜並不是說菜裏隻有素菜，有一些肉也並無不可。」
……
時間很快就到了除夕當天。
一大早，白櫻和徒弟們就忙碌了起來。
今天要做一大桌子菜，家裏所有人都被發動了起來，連早上特意跑過來的黎復，都被抓壯丁去洗菜了。
直播裏的觀眾們開始瘋狂調戲少將。
【咕嚕嚕:哎呦呦！背景板裏的圍著圍裙的居家好男人是誰呀！】
【北境之地:hhhhhh，少將身上的圍裙好像是櫻桃的，上麵還有倉鼠圖案。】
【rick是個科學家:史上最有排麵的洗菜工。】
【summer:我已經開始浮想聯翩了。】
【莫蒂是個小傻瓜:快住腦！我懷疑你在想什麽十……不，二十五禁的東西！】
【summer:我明明隻是在想溫馨的畫麵，外公，你應該少給他帶那些少兒不宜的外星玩具。】
【rick是個科學家:我有什麽辦法？如果我不讓他帶迴來，下次他就不和我一起冒險了。】
白櫻看著彈幕，覺得有些莫名其妙。
這個外公一看就是個老小孩兒，天天隻想著四處冒險。
她對著鏡頭招了招手，「大家好，今天是除夕，櫻桃要直播做年夜飯啦！」
說是年夜飯，實際上是中午吃。
白櫻穿越前，老家在北方，過年通常都是中午吃席，一直吃到下午，晚上十二點再吃餃子。
「我們先來做第一道菜，醬油燜雞。說到過年為什麽要吃雞，大家聽諧音也就該知道了。雞，代表著大吉大利，也代表著金雞報曉，象徵著一年開頭有個好兆頭。」
白櫻把清理幹淨的一整隻雞放進砂鍋裏，向裏麵倒入白酒、老抽和生抽，然後再放入幾粒冰糖、少量的鹽和蔥薑絲。
「因為有了醬油，這裏建議大家不要放太多的鹽，不然雞肉太鹹了，就不好吃了。」
她把砂鍋放到了灶火上，加了一壺熱水，大火煮開後，轉小火。
由於是一整隻雞，沒有提前去除血水，白櫻在燜雞的同時，還要一邊用勺子，撇去湯汁裏的浮沫。
期間每隔半個小時，就要給雞翻個身，方便入味，可以說是一點空餘時間都沒有。
等雞肉基本入味了，就可以用筷子，把雞肉撕開，小火慢慢收汁。
派小徒弟看著火，白櫻又開始了下一道菜——啤酒鴨。
黎復在旁邊任由白櫻使喚，把鴨子切成塊。
白櫻把帶著很多肥油的鴨皮放在一邊，其他的鴨肉用熱水焯一遍，去掉浮沫。
「接下來，我們要用鴨子的脂肪來熬油。」
鍋燒熱，趁著幹燥，把鴨皮放進去。
隨著加熱，鴨油汩汩地流了出來，隻剩下酥脆的鴨皮，越來越薄。
白櫻把油渣和鴨皮盛出來，放在小碗裏，開始製作香料油。
八角和桂皮放進油鍋裏，小火加熱。
等到香料有輕微的發焦，就可以取出丟棄。
她在香料油裏放入冰糖，開始炒糖色。
冰糖融化後，出現好看的焦糖色，冒著細細的泡沫的時候，就可以把鴨肉倒進去，開始炒製。
「我們可以放一些薑絲，去腥的同時還能提香。」
薑絲被放了進去，和鴨肉一起翻炒。
這時再放入小米椒、生抽、白糖和胡椒粉，翻炒均勻後，白櫻拿出了一罐啤酒。
「啤酒在這裏，既可以發揮酒精去腥的作用，又可以在菜裏留下啤酒獨特的小麥香氣。」
一罐啤酒下去，鍋裏開始咕嘟咕嘟冒泡。
她把鍋蓋好，轉小火燜煮。
【北境之地:那個啤酒應該是黎氏和櫻桃合作的吧？可惜夏天的時候還沒有出。】
【饕餮:天熱的時候冰鎮一下再喝，簡直就是人間天堂！】
【咕嚕嚕:大佬你來了，貌似好久沒出現了……】
【饕餮:櫻桃的菜品特輯我都寫好了，正在聯繫出版社，這段時間都在忙這個。】
這時醬油燜雞出鍋了，白櫻把雞肉盛出一小碗，放在鏡頭前，其他的則放進了保溫箱。
由於是過年，白櫻做的都是很有滋味的菜，配著米飯吃最是下飯。
她盛了一小碗米飯出來，邀請觀眾們品嚐雞肉，「今天的第一道菜完成啦！請大家品嚐一下吧！」
原本還想問饕餮新書的觀眾，立刻轉戰，開始試吃。
【最愛酥黃獨:我已經不想迴歸現實世界了，我單方麵宣布，我要和櫻桃做家人，吃她做的年夜飯！】
【一腳踢飛你們:你看看我的id？】
【佛跳牆是我的:果然男人就該吃濃油赤醬的菜，我還是喜歡這種口味濃重的菜餚。】
【櫻桃的舔狗:好吃到咬手絹~】
白櫻笑著看觀眾們插科打諢，隨手拿出幾隻肥美的螃蟹。
她燒了一鍋水，放了幾片紫蘇葉。
「在蒸螃蟹的水裏放一些紫蘇葉，可以去除螃蟹的腥味。」
旁邊的徒弟們犯嘀咕。
雞鴨魚肉，沒有螃蟹呀？
他們偷偷瞥了白櫻一眼，又看了看鏡頭，忍著沒說。
等螃蟹熟了，白櫻把蟹殼打開，挖出了裏麵的蟹黃。
剩下的螃蟹被她分給了徒弟弟們啃著玩去了。幾個小豆丁嗦著螃蟹，盯著碗裏的蟹黃，想看看師父到底要做什麽。
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時間很快就到了除夕當天。
一大早，白櫻和徒弟們就忙碌了起來。
今天要做一大桌子菜，家裏所有人都被發動了起來，連早上特意跑過來的黎復，都被抓壯丁去洗菜了。
直播裏的觀眾們開始瘋狂調戲少將。
【咕嚕嚕:哎呦呦！背景板裏的圍著圍裙的居家好男人是誰呀！】
【北境之地:hhhhhh，少將身上的圍裙好像是櫻桃的，上麵還有倉鼠圖案。】
【rick是個科學家:史上最有排麵的洗菜工。】
【summer:我已經開始浮想聯翩了。】
【莫蒂是個小傻瓜:快住腦！我懷疑你在想什麽十……不，二十五禁的東西！】
【summer:我明明隻是在想溫馨的畫麵，外公，你應該少給他帶那些少兒不宜的外星玩具。】
【rick是個科學家:我有什麽辦法？如果我不讓他帶迴來，下次他就不和我一起冒險了。】
白櫻看著彈幕，覺得有些莫名其妙。
這個外公一看就是個老小孩兒，天天隻想著四處冒險。
她對著鏡頭招了招手，「大家好，今天是除夕，櫻桃要直播做年夜飯啦！」
說是年夜飯，實際上是中午吃。
白櫻穿越前，老家在北方，過年通常都是中午吃席，一直吃到下午，晚上十二點再吃餃子。
「我們先來做第一道菜，醬油燜雞。說到過年為什麽要吃雞，大家聽諧音也就該知道了。雞，代表著大吉大利，也代表著金雞報曉，象徵著一年開頭有個好兆頭。」
白櫻把清理幹淨的一整隻雞放進砂鍋裏，向裏麵倒入白酒、老抽和生抽，然後再放入幾粒冰糖、少量的鹽和蔥薑絲。
「因為有了醬油，這裏建議大家不要放太多的鹽，不然雞肉太鹹了，就不好吃了。」
她把砂鍋放到了灶火上，加了一壺熱水，大火煮開後，轉小火。
由於是一整隻雞，沒有提前去除血水，白櫻在燜雞的同時，還要一邊用勺子，撇去湯汁裏的浮沫。
期間每隔半個小時，就要給雞翻個身，方便入味，可以說是一點空餘時間都沒有。
等雞肉基本入味了，就可以用筷子，把雞肉撕開，小火慢慢收汁。
派小徒弟看著火，白櫻又開始了下一道菜——啤酒鴨。
黎復在旁邊任由白櫻使喚，把鴨子切成塊。
白櫻把帶著很多肥油的鴨皮放在一邊，其他的鴨肉用熱水焯一遍，去掉浮沫。
「接下來，我們要用鴨子的脂肪來熬油。」
鍋燒熱，趁著幹燥，把鴨皮放進去。
隨著加熱，鴨油汩汩地流了出來，隻剩下酥脆的鴨皮，越來越薄。
白櫻把油渣和鴨皮盛出來，放在小碗裏，開始製作香料油。
八角和桂皮放進油鍋裏，小火加熱。
等到香料有輕微的發焦，就可以取出丟棄。
她在香料油裏放入冰糖，開始炒糖色。
冰糖融化後，出現好看的焦糖色，冒著細細的泡沫的時候，就可以把鴨肉倒進去，開始炒製。
「我們可以放一些薑絲，去腥的同時還能提香。」
薑絲被放了進去，和鴨肉一起翻炒。
這時再放入小米椒、生抽、白糖和胡椒粉，翻炒均勻後，白櫻拿出了一罐啤酒。
「啤酒在這裏，既可以發揮酒精去腥的作用，又可以在菜裏留下啤酒獨特的小麥香氣。」
一罐啤酒下去，鍋裏開始咕嘟咕嘟冒泡。
她把鍋蓋好，轉小火燜煮。
【北境之地:那個啤酒應該是黎氏和櫻桃合作的吧？可惜夏天的時候還沒有出。】
【饕餮:天熱的時候冰鎮一下再喝，簡直就是人間天堂！】
【咕嚕嚕:大佬你來了，貌似好久沒出現了……】
【饕餮:櫻桃的菜品特輯我都寫好了，正在聯繫出版社，這段時間都在忙這個。】
這時醬油燜雞出鍋了，白櫻把雞肉盛出一小碗，放在鏡頭前，其他的則放進了保溫箱。
由於是過年，白櫻做的都是很有滋味的菜，配著米飯吃最是下飯。
她盛了一小碗米飯出來，邀請觀眾們品嚐雞肉，「今天的第一道菜完成啦！請大家品嚐一下吧！」
原本還想問饕餮新書的觀眾，立刻轉戰，開始試吃。
【最愛酥黃獨:我已經不想迴歸現實世界了，我單方麵宣布，我要和櫻桃做家人，吃她做的年夜飯！】
【一腳踢飛你們:你看看我的id？】
【佛跳牆是我的:果然男人就該吃濃油赤醬的菜，我還是喜歡這種口味濃重的菜餚。】
【櫻桃的舔狗:好吃到咬手絹~】
白櫻笑著看觀眾們插科打諢，隨手拿出幾隻肥美的螃蟹。
她燒了一鍋水，放了幾片紫蘇葉。
「在蒸螃蟹的水裏放一些紫蘇葉，可以去除螃蟹的腥味。」
旁邊的徒弟們犯嘀咕。
雞鴨魚肉，沒有螃蟹呀？
他們偷偷瞥了白櫻一眼，又看了看鏡頭，忍著沒說。
等螃蟹熟了，白櫻把蟹殼打開，挖出了裏麵的蟹黃。
剩下的螃蟹被她分給了徒弟弟們啃著玩去了。幾個小豆丁嗦著螃蟹，盯著碗裏的蟹黃，想看看師父到底要做什麽。
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