許閑香不慌不忙處理楊梅，月娘剝完荔枝又去按著她的做法做冰紅茶蜜桃凍，接著又去準備蘸料，總歸是忙個不停。
許閑香看著想叫她歇一歇，月娘說什麽也不肯，她也隻好隨她去了，專心準備新品——楊梅荔枝冰飲。
等楊梅徹底洗淨，放進水煮，清澈透明的白水變成了深紅色，散發著楊梅的酸味，許閑香又放入冰糖接著煮，使冰糖充分融化在楊梅水裏。最後，她把剝好的荔枝一起放進去，稍稍一煮就關了火。
荔枝個頭滾圓，果肉半透明如凝脂，很是誘人。它們在水中煮得時候不久，有的圓潤的荔枝肉微微裂開，深紅色的楊梅汁水流進荔枝肉中，白的如羊脂玉，紅的如西域葡萄酒，一白一紅，酸味中隱隱聞到了幾分清甜。
許閑香將煮好的楊梅荔枝倒進大桶裏，叫了大林幫忙一起放到井下冰鎮。
等真正冰鎮完成，才是名副其實的楊梅荔枝冰飲。
他們幾人已忙活了大半個上午，眼看著離午時還有一刻鍾，昨日的配菜和跑堂卻是還不見蹤影。
許閑香心下著急，也不能幹等著他們。幸好菜頭和大林剛才已將今日用的食材準備得七七八八了，隻差切菜和穿串了。
菜頭刀工還沒練好，做不了切菜的活計。許閑香一咬牙，圍裙一係，先把需要醃製的雞肉、牛肉、小郡肝、翅尖等肉類切好，安排月娘專門負責醃製，醃好後再穿串。
然後，她再切菜。
刀在她的手中像是會飛一般，快得能看見數層虛影。她切一樣，菜頭和大林就穿一樣。
每一樣切得不甚多，估摸著剛夠前幾個客人，隻是眼下也沒旁的辦法，總不能客人來了，他們什麽都沒有吧。
午時營業。
多層架子上已擺上了各色新鮮蔬菜，下麵是今日剛才冰窖拉過來的冰。
許閑香暫時停了切菜，站在門前迎客。等她見著第一個上門的客人，微微一愣。
來人是徐嫣和春雨。
今日的春雨穿了女裝，丫鬟打扮。
許閑香笑著將她們迎進來，順便推銷今日的新品：「我們今日推出一款應季的新品——楊梅荔枝冰飲，請問您要嚐嚐鮮嗎？」
她問完又職業化地接了句：「因為荔枝不好買，是以這會貴一些。」
許閑香想的是無論客人衣著打扮如何，她該提醒的是一定要說到的，免得之後結帳起了衝突，旁人硬說他們欺客，那可是跳進黃河洗不清了。
春雨把眼一橫，張口就想問「你看我們家小姐看著是缺錢的樣子嗎？」徐嫣心有預料，看了她一眼，她才把話咽了迴去，隻說了句：「你隻管拿上來便是。」
許閑香應了個好，正要引著她們上樓，又聽見徐嫣問：「昨日聽說你們這裏是可以自個兒選菜的，是這樣嗎？」
許閑香指了指，徐嫣和春雨順著她手指的方向看過去，正看到進門右側五層實木架子上正擺著各種蔬菜和肉食。
徐嫣開口：「老闆，我們今日自己挑選吧，就不麻煩你了。」
春雨一聽有些著急，附在她耳邊小聲說：「小姐，你怎麽能親自選？這裏人來人往的沒個顧忌，萬一……」
她不敢再說下去，要是讓老爺夫人知道她帶了小姐來這種地方吃飯，非得打斷她的腿不可。
徐嫣朝許閑香歉意一笑，表示自己來便可。許閑香識趣離開，沒再打擾他們主僕說話。
許閑香一走，春雨急急勸說徐嫣：「小姐，這種就交給我來便好了。」
徐嫣淡淡說：「這種得自己選了才有滋味。」她看了眼春雨急得臉紅耳赤，寬慰道，「你放心，這裏離皇城那麽遠，你不說我不說，還有誰會知道，且放下你的心吃吧。」
說罷，她逕自去了選菜區，真的開始認認真真選吃什麽好。春雨無奈，隻好跟在後頭。幸而他們是第一桌客人，除了店裏的人，再沒旁人。
徐嫣選好後，春雨連忙接過托盤送到櫃檯，讓徐嫣上樓等著便好。
徐嫣前腳上樓，薑淮和王楊勛就來了。薑淮一改往日風格，穿著黑色錦袍，手裏搖著那把象牙白骨扇；王楊勛則是一身月白色長袍，兩人一看就非尋常人，走到一起引人側目。
而許閑香隔著門遠遠看著，隻覺他們倆像黑白無常似的。
有人認出他們的身份，在不遠處小聲討論。
「你看那個白色衣服的，好像是知府家裏公子。」
「莫要開玩笑，知府家的公子會來咱們這地方吃飯？這又不是四方街！」
「那……那……黑衣公子好像是侯府的！」
「什麽？？」
周圍的人目瞪口呆地看著他們走進百味小食館，一瞬間有點點懷疑人生。
什麽時候，咱們這市井之地這麽受貴人們歡迎？
剛才來了個貴人家的小姐，這又來了兩個公子。
難道，百味小食有什麽魔力不成？
王楊勛隱隱聽著旁邊的討論，打趣道：「我也好奇這有什麽特殊的，值得我們薑二爺非來不可。」
他們原本是要去玉膳坊的，結果薑淮冷漠迴了句「不去，不喜歡」，王楊勛隻好讓他挑地方，沒想到竟帶他來了明悅街，看著比四方街的玉膳坊差遠了。
薑淮意味深長地看了他一眼，慢悠悠說道：「這迴是爺帶你來，隻怕往後不讓你來，你也要哭著喊著非要來。」
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許閑香看著想叫她歇一歇，月娘說什麽也不肯，她也隻好隨她去了，專心準備新品——楊梅荔枝冰飲。
等楊梅徹底洗淨，放進水煮，清澈透明的白水變成了深紅色，散發著楊梅的酸味，許閑香又放入冰糖接著煮，使冰糖充分融化在楊梅水裏。最後，她把剝好的荔枝一起放進去，稍稍一煮就關了火。
荔枝個頭滾圓，果肉半透明如凝脂，很是誘人。它們在水中煮得時候不久，有的圓潤的荔枝肉微微裂開，深紅色的楊梅汁水流進荔枝肉中，白的如羊脂玉，紅的如西域葡萄酒，一白一紅，酸味中隱隱聞到了幾分清甜。
許閑香將煮好的楊梅荔枝倒進大桶裏，叫了大林幫忙一起放到井下冰鎮。
等真正冰鎮完成，才是名副其實的楊梅荔枝冰飲。
他們幾人已忙活了大半個上午，眼看著離午時還有一刻鍾，昨日的配菜和跑堂卻是還不見蹤影。
許閑香心下著急，也不能幹等著他們。幸好菜頭和大林剛才已將今日用的食材準備得七七八八了，隻差切菜和穿串了。
菜頭刀工還沒練好，做不了切菜的活計。許閑香一咬牙，圍裙一係，先把需要醃製的雞肉、牛肉、小郡肝、翅尖等肉類切好，安排月娘專門負責醃製，醃好後再穿串。
然後，她再切菜。
刀在她的手中像是會飛一般，快得能看見數層虛影。她切一樣，菜頭和大林就穿一樣。
每一樣切得不甚多，估摸著剛夠前幾個客人，隻是眼下也沒旁的辦法，總不能客人來了，他們什麽都沒有吧。
午時營業。
多層架子上已擺上了各色新鮮蔬菜，下麵是今日剛才冰窖拉過來的冰。
許閑香暫時停了切菜，站在門前迎客。等她見著第一個上門的客人，微微一愣。
來人是徐嫣和春雨。
今日的春雨穿了女裝，丫鬟打扮。
許閑香笑著將她們迎進來，順便推銷今日的新品：「我們今日推出一款應季的新品——楊梅荔枝冰飲，請問您要嚐嚐鮮嗎？」
她問完又職業化地接了句：「因為荔枝不好買，是以這會貴一些。」
許閑香想的是無論客人衣著打扮如何，她該提醒的是一定要說到的，免得之後結帳起了衝突，旁人硬說他們欺客，那可是跳進黃河洗不清了。
春雨把眼一橫，張口就想問「你看我們家小姐看著是缺錢的樣子嗎？」徐嫣心有預料，看了她一眼，她才把話咽了迴去，隻說了句：「你隻管拿上來便是。」
許閑香應了個好，正要引著她們上樓，又聽見徐嫣問：「昨日聽說你們這裏是可以自個兒選菜的，是這樣嗎？」
許閑香指了指，徐嫣和春雨順著她手指的方向看過去，正看到進門右側五層實木架子上正擺著各種蔬菜和肉食。
徐嫣開口：「老闆，我們今日自己挑選吧，就不麻煩你了。」
春雨一聽有些著急，附在她耳邊小聲說：「小姐，你怎麽能親自選？這裏人來人往的沒個顧忌，萬一……」
她不敢再說下去，要是讓老爺夫人知道她帶了小姐來這種地方吃飯，非得打斷她的腿不可。
徐嫣朝許閑香歉意一笑，表示自己來便可。許閑香識趣離開，沒再打擾他們主僕說話。
許閑香一走，春雨急急勸說徐嫣：「小姐，這種就交給我來便好了。」
徐嫣淡淡說：「這種得自己選了才有滋味。」她看了眼春雨急得臉紅耳赤，寬慰道，「你放心，這裏離皇城那麽遠，你不說我不說，還有誰會知道，且放下你的心吃吧。」
說罷，她逕自去了選菜區，真的開始認認真真選吃什麽好。春雨無奈，隻好跟在後頭。幸而他們是第一桌客人，除了店裏的人，再沒旁人。
徐嫣選好後，春雨連忙接過托盤送到櫃檯，讓徐嫣上樓等著便好。
徐嫣前腳上樓，薑淮和王楊勛就來了。薑淮一改往日風格，穿著黑色錦袍，手裏搖著那把象牙白骨扇；王楊勛則是一身月白色長袍，兩人一看就非尋常人，走到一起引人側目。
而許閑香隔著門遠遠看著，隻覺他們倆像黑白無常似的。
有人認出他們的身份，在不遠處小聲討論。
「你看那個白色衣服的，好像是知府家裏公子。」
「莫要開玩笑，知府家的公子會來咱們這地方吃飯？這又不是四方街！」
「那……那……黑衣公子好像是侯府的！」
「什麽？？」
周圍的人目瞪口呆地看著他們走進百味小食館，一瞬間有點點懷疑人生。
什麽時候，咱們這市井之地這麽受貴人們歡迎？
剛才來了個貴人家的小姐，這又來了兩個公子。
難道，百味小食有什麽魔力不成？
王楊勛隱隱聽著旁邊的討論，打趣道：「我也好奇這有什麽特殊的，值得我們薑二爺非來不可。」
他們原本是要去玉膳坊的，結果薑淮冷漠迴了句「不去，不喜歡」，王楊勛隻好讓他挑地方，沒想到竟帶他來了明悅街，看著比四方街的玉膳坊差遠了。
薑淮意味深長地看了他一眼，慢悠悠說道：「這迴是爺帶你來，隻怕往後不讓你來，你也要哭著喊著非要來。」
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