第一百三十五章 豆漿
如何在移民飛船上吃到菠蘿包 作者:菜籽榨油 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“剩下的豆子也要做成醬油嗎?”
周四下午,眾人正在將麥麩醬醅放入玻璃缸底準備把這些大缸給一同放進倉庫時,良恭看著旁邊放著剩下大半豆子的集裝箱,忍不住開口問道。
剩下的豆子?
香川抬頭看著旁邊的大集裝箱,陷入了沉默。
要繼續做醬油嗎?香川摸了摸下巴,感覺沒有這個必要了。
原本她是打算把剩下的豆子一起做成醬油的,這樣可以保證在三個月後醬油量產之前供家裏和社團使用,但是自家三個社員坐不住搞了現在這個麥麩醬油,一個月就做好,如果醬油得到現代人的認可,那麽在大豆醬油出爐之前麥麩醬油會首先被農業局盯上,有了這個前車之鑒,大豆醬油的生產許可也就不用等到三個月後,說不定會比預期更快投入量產。
結論就是:剩下的這些豆子沒必要繼續做醬油了。
“豆子……豆子……”香川在自己腦海裏搜索了一圈平時吃的大豆相關菜肴。
說實話自從開始社畜生活之後她就很少接觸大豆或者紅薯這種吃了之後肚子會有些脹氣的東西,腦子裏想了一圈也就隻想到每年春節迴家後在家摸魚時媽媽做的豬骨黃豆湯和黃豆燜豬腳。
去哪找能吃的豬肉啊!香川直接把這個選項給壓了下去。
那除了這些還有什麽呢?香川從集裝箱裏卸下一小箱黃豆,抓上一把放在手裏把玩著。
黃豆醬是個不錯的選擇,大學時隔壁宿舍的北方同學就手把手教過大夥做過黃豆醬,雖然詳細做法香川都忘得七七八八了,但是大致上的材料還是有些印象,沒有用到醬油香料之類複雜的調味,做起來也似乎很簡單。
平時愛吃魚頭的她倒是首先想到豆瓣醬,但是她不確定辣粉做出來的豆瓣醬味道正不正常,所以不敢去細想。
除了這些還有什麽呢……或者換個角度來想,不是做吃的或者調味料,而是做喝的……
喝的!
“有了!”香川忍不住把心裏的話喊出來,把旁邊三人嚇了一大跳。
正忙活著的三人轉頭一看,就看到自家社長飛快地衝出倉庫,還邊跑邊喊著:“大星——幫我拿一箱黃豆到廚房——!”
三人愣了一下,然後繼續做手裏的活。
自家社長嘛,一直是這風風火火的行動風格,早一個月前在班級對抗賽時就見識過了。
倒是把負責今天監督四人作業的莉莎嚇得不輕:局長家的大小姐變得這麽跳脫了嘛?
三人忙活了二十多分鍾後大星就過來通知眾人一起去廚房。
歐陽亞婷等人麵麵相覷:自家社長這是又倒騰出了新東西了吧?
心裏早有預料的三人和莉莎一起來到廚房,剛進到飯廳就聞到了一股有點和牛奶類似的香甜,緊接著就看到桌麵上放著幾個放著白色液體的杯子。
“喝喝看?”香川從廚房裏伸出半個身子,手裏拿著個裝著白色殘渣的濾網,“如果覺得不夠甜的話可以放些糖攪拌一下,不過別放太多,否則晚餐吃不下飯。”
這是把他們當小白鼠了啊。三人互看一眼,都看到了對方眼神中的無奈,好像自從班級對抗賽之後自家社長就有了拿身邊人做實驗的怪癖,也不知道是被誰給帶壞了。
好在每次的“試驗品”味道都過得去,大夥都心裏吐槽歸吐槽,久而久之也樂於當這個第一次吃螃蟹的人。
而且根據香川之前的行為來看,這些白色液體多半是和豆子有關的飲料,既然豆子做的醬油能拿來做調味料,那拿來做飲料也是沒問題的吧?三人想著,不約而同地拿起各自的杯子。
湊近了才發現杯子裏的液體冒著白煙,湊近嘴邊時還被水蒸氣撲臉。良恭想起之前在班級對抗賽晚餐喝湯時香川的對著勺子輕輕吹氣的再喝湯的樣子,也有樣學樣地吹了兩下,然後小小抿了一口。
現代人沒吃過豆子,自然也沒法體會出所謂的“豆香”,良恭此時隻覺得口中有點微甜又有點微腥,不過配合著香氣和順滑的口感,整體倒是不難喝。他看了看兩個同伴,兩人的臉上也是和他一樣有些困惑的表情。
說好喝吧,算不上。說難喝吧,迴想起前不久嚐的液態食品,感覺這順滑且有香氣的新飲料罪不至此。
正把豆渣給倒入碗裏的香川一迴頭就看到三人微妙的表情,知道三人這是不太喝得慣這原味豆漿。
“你們還是加一勺糖吧,原味的估計還得讓你們多適應適應。”香川苦笑著拿著調味料盒往三人的杯子各舀一勺糖,然後給筷子讓他們攪勻,“還想喝的話在旁邊的水壺裏自己倒,我做了不少的。”
說完就自己轉過身繼續倒騰豆渣去了。
豆渣可是好玩意啊!用來做炸豆渣餅,可是能饞哭隔壁小孩的!
香川咽了咽口水,讓小廚從倉庫裏拿出麵粉,並準備好餡料,興衝衝地開始倒騰新菜譜了。
加了糖能有什麽變化嗎?
三人疑惑地攪動著手裏的筷子,透過隔熱玻璃杯可以看到細膩的砂糖很快融化在白色液體裏。良恭再次把豆漿湊到嘴邊,這時候鼻子裏嗅到的香氣似乎多了一分甜味,他好奇地又抿了一小口,然後睜大了眼睛。
好喝!
三人不可思議地看著手裏的豆漿,又看了看放在香川身旁的砂糖。
很難想象僅僅隻是一勺糖,就能讓這液體的口感產生天翻地覆的變化。
正好香川把豆渣混入麵粉裏準備醒麵,轉過身就看到三人呆愣的樣子,好奇道:“怎麽?還是不合胃口?”
她也鬱悶了,這三人平時在社團和吃早餐午餐時都牛奶不離手的,能接受牛奶的話,按理來說豆漿也應該能行啊?
難不成是現代人的舌頭不適應豆漿?可她剛剛一口氣喝完的那杯原味豆漿時舌頭和胃都沒有任何不適啊?
“不,不,很好喝。”良恭連忙搖頭,好孩子的他從小被母親教導要實話實說,“我隻是有些不可思議,隻是放了一勺糖就有這麽大的味道差異,和剛剛喝的好像不是同一種東西。”
有這麽誇張嗎?香川想了想,好像自己社畜時期和小時候的確沒怎麽在餐飲店裏看到原味的豆漿,市麵上量販的大多數豆漿都基本是甜豆漿。
隻能說是原味豆漿不像純牛奶一樣有那麽多受眾吧。
周四下午,眾人正在將麥麩醬醅放入玻璃缸底準備把這些大缸給一同放進倉庫時,良恭看著旁邊放著剩下大半豆子的集裝箱,忍不住開口問道。
剩下的豆子?
香川抬頭看著旁邊的大集裝箱,陷入了沉默。
要繼續做醬油嗎?香川摸了摸下巴,感覺沒有這個必要了。
原本她是打算把剩下的豆子一起做成醬油的,這樣可以保證在三個月後醬油量產之前供家裏和社團使用,但是自家三個社員坐不住搞了現在這個麥麩醬油,一個月就做好,如果醬油得到現代人的認可,那麽在大豆醬油出爐之前麥麩醬油會首先被農業局盯上,有了這個前車之鑒,大豆醬油的生產許可也就不用等到三個月後,說不定會比預期更快投入量產。
結論就是:剩下的這些豆子沒必要繼續做醬油了。
“豆子……豆子……”香川在自己腦海裏搜索了一圈平時吃的大豆相關菜肴。
說實話自從開始社畜生活之後她就很少接觸大豆或者紅薯這種吃了之後肚子會有些脹氣的東西,腦子裏想了一圈也就隻想到每年春節迴家後在家摸魚時媽媽做的豬骨黃豆湯和黃豆燜豬腳。
去哪找能吃的豬肉啊!香川直接把這個選項給壓了下去。
那除了這些還有什麽呢?香川從集裝箱裏卸下一小箱黃豆,抓上一把放在手裏把玩著。
黃豆醬是個不錯的選擇,大學時隔壁宿舍的北方同學就手把手教過大夥做過黃豆醬,雖然詳細做法香川都忘得七七八八了,但是大致上的材料還是有些印象,沒有用到醬油香料之類複雜的調味,做起來也似乎很簡單。
平時愛吃魚頭的她倒是首先想到豆瓣醬,但是她不確定辣粉做出來的豆瓣醬味道正不正常,所以不敢去細想。
除了這些還有什麽呢……或者換個角度來想,不是做吃的或者調味料,而是做喝的……
喝的!
“有了!”香川忍不住把心裏的話喊出來,把旁邊三人嚇了一大跳。
正忙活著的三人轉頭一看,就看到自家社長飛快地衝出倉庫,還邊跑邊喊著:“大星——幫我拿一箱黃豆到廚房——!”
三人愣了一下,然後繼續做手裏的活。
自家社長嘛,一直是這風風火火的行動風格,早一個月前在班級對抗賽時就見識過了。
倒是把負責今天監督四人作業的莉莎嚇得不輕:局長家的大小姐變得這麽跳脫了嘛?
三人忙活了二十多分鍾後大星就過來通知眾人一起去廚房。
歐陽亞婷等人麵麵相覷:自家社長這是又倒騰出了新東西了吧?
心裏早有預料的三人和莉莎一起來到廚房,剛進到飯廳就聞到了一股有點和牛奶類似的香甜,緊接著就看到桌麵上放著幾個放著白色液體的杯子。
“喝喝看?”香川從廚房裏伸出半個身子,手裏拿著個裝著白色殘渣的濾網,“如果覺得不夠甜的話可以放些糖攪拌一下,不過別放太多,否則晚餐吃不下飯。”
這是把他們當小白鼠了啊。三人互看一眼,都看到了對方眼神中的無奈,好像自從班級對抗賽之後自家社長就有了拿身邊人做實驗的怪癖,也不知道是被誰給帶壞了。
好在每次的“試驗品”味道都過得去,大夥都心裏吐槽歸吐槽,久而久之也樂於當這個第一次吃螃蟹的人。
而且根據香川之前的行為來看,這些白色液體多半是和豆子有關的飲料,既然豆子做的醬油能拿來做調味料,那拿來做飲料也是沒問題的吧?三人想著,不約而同地拿起各自的杯子。
湊近了才發現杯子裏的液體冒著白煙,湊近嘴邊時還被水蒸氣撲臉。良恭想起之前在班級對抗賽晚餐喝湯時香川的對著勺子輕輕吹氣的再喝湯的樣子,也有樣學樣地吹了兩下,然後小小抿了一口。
現代人沒吃過豆子,自然也沒法體會出所謂的“豆香”,良恭此時隻覺得口中有點微甜又有點微腥,不過配合著香氣和順滑的口感,整體倒是不難喝。他看了看兩個同伴,兩人的臉上也是和他一樣有些困惑的表情。
說好喝吧,算不上。說難喝吧,迴想起前不久嚐的液態食品,感覺這順滑且有香氣的新飲料罪不至此。
正把豆渣給倒入碗裏的香川一迴頭就看到三人微妙的表情,知道三人這是不太喝得慣這原味豆漿。
“你們還是加一勺糖吧,原味的估計還得讓你們多適應適應。”香川苦笑著拿著調味料盒往三人的杯子各舀一勺糖,然後給筷子讓他們攪勻,“還想喝的話在旁邊的水壺裏自己倒,我做了不少的。”
說完就自己轉過身繼續倒騰豆渣去了。
豆渣可是好玩意啊!用來做炸豆渣餅,可是能饞哭隔壁小孩的!
香川咽了咽口水,讓小廚從倉庫裏拿出麵粉,並準備好餡料,興衝衝地開始倒騰新菜譜了。
加了糖能有什麽變化嗎?
三人疑惑地攪動著手裏的筷子,透過隔熱玻璃杯可以看到細膩的砂糖很快融化在白色液體裏。良恭再次把豆漿湊到嘴邊,這時候鼻子裏嗅到的香氣似乎多了一分甜味,他好奇地又抿了一小口,然後睜大了眼睛。
好喝!
三人不可思議地看著手裏的豆漿,又看了看放在香川身旁的砂糖。
很難想象僅僅隻是一勺糖,就能讓這液體的口感產生天翻地覆的變化。
正好香川把豆渣混入麵粉裏準備醒麵,轉過身就看到三人呆愣的樣子,好奇道:“怎麽?還是不合胃口?”
她也鬱悶了,這三人平時在社團和吃早餐午餐時都牛奶不離手的,能接受牛奶的話,按理來說豆漿也應該能行啊?
難不成是現代人的舌頭不適應豆漿?可她剛剛一口氣喝完的那杯原味豆漿時舌頭和胃都沒有任何不適啊?
“不,不,很好喝。”良恭連忙搖頭,好孩子的他從小被母親教導要實話實說,“我隻是有些不可思議,隻是放了一勺糖就有這麽大的味道差異,和剛剛喝的好像不是同一種東西。”
有這麽誇張嗎?香川想了想,好像自己社畜時期和小時候的確沒怎麽在餐飲店裏看到原味的豆漿,市麵上量販的大多數豆漿都基本是甜豆漿。
隻能說是原味豆漿不像純牛奶一樣有那麽多受眾吧。