第539章 開業前的準備
穿越70：小知青下鄉生活美滋滋 作者：圓圓子愛偷懶 投票推薦 加入書簽 留言反饋
接下來的幾天，蘇曉幾乎都沒有怎麽出過門，一直都在家裏教小萍兩人怎麽活餡兒，
做飯這件事兒還真是要有些天賦才行，用的都是同樣的料，就連克數都是蘇曉一點兒一點兒的稱出來的，但是味道就是差那麽一點兒味道，但是總歸也是好吃的。
就連包包子擀麵皮的手法蘇曉都已經重新教過了，
倒是李雲這個活餡兒試過挺多次了，味道還是達不到蘇曉的標準，也不知道是什麽地方差事兒了。
倒是擀皮包包子是個好手，速度快、包的還好看，這也算是合格了吧。
讓蘇曉沒有想到的是，崔嬸子倒是學的比那兩人都快多了，味道兒也是更好一點，平時也沒有覺得崔嬸子炒的菜有多好吃啊。
而且崔嬸子還是在一邊看著就學會的，蘇曉也沒有手把手教過，是個有天賦的。
至於蕭廷，這幾天也是忙的早出晚歸的，除了蘇曉交代他員工宿舍的事情，別的也不知道忙活兒什麽呢........
“蕭廷那邊都準備好了，曉曉你挑個日子就準備開業吧，我看現在小巷子裏麵都有賣煙的了。”
蕭堔換下了身上的衣服，坐在床上跟蘇曉商量著包子鋪開業的事情。
“開業的日子那得找個黃道吉日，就是你們發工資的第二天怎麽樣？”
蘇曉的想法就是，剛發了工資那肯定手裏有些富餘的錢，聞見這個包子的味道忍不住也會買一個的。
還有就是眼瞅著就要過年了，大家也開始準備年貨了，再晚一點兒開業的話，也都不舍的花錢了。
“你這算什麽黃道吉日啊，真的是，用不用我找人給你看看日子？”
“不用不用，就那天吧，這幾天我跟小萍還有李雲去那邊把店收拾出來，每天先少蒸一些包子，到時候你都拿去給你單位的人嚐嚐。”
“這都是小事兒，之前你不是讓我給你找幾個人嗎，人找好了明天就跟著你們去店裏吧，先適應適應環境，至於工錢我沒說你看著給吧。”
蕭堔想著自己找來的那幾個家屬，人品肯定是沒有問題，就是給多少錢不是很好說，還是讓蘇曉自己訂吧。
“好幾個人啊？現在店裏麵有我小萍，崔嬸子還有李雲，我們四個，應該是能忙得過來吧。也可以先過來學習一下，工資肯定是沒有那麽高的，實習期的話就十五塊錢一個月，試用期一個月怎麽樣。”
萬一這又是一個怎麽教都教不會的可怎麽辦，而且自己以後也不能一直待在這個店兒裏，還要有別的生意呢。
“行，這些事兒你就自己定吧，她們要是有什麽意見，不用他們就是了，想掙錢的人那不是有的是嗎？”
蕭堔還是很讚同蘇曉說的這個試用期，不管是員工還是老板都是彼此選擇的一個過程，雙方都滿意的情況下這才能共同合作不是？
“行，那明天直接讓他們去店裏麵就行，那麽多碗盤還有籠屜都是要洗的。”
蘇曉想好了後來的這些人，就上上菜，收拾收拾碗盤，洗碗，幹這些零碎的活兒，剩下的還是家裏的這些人做就行。
做飯這件事兒還真是要有些天賦才行，用的都是同樣的料，就連克數都是蘇曉一點兒一點兒的稱出來的，但是味道就是差那麽一點兒味道，但是總歸也是好吃的。
就連包包子擀麵皮的手法蘇曉都已經重新教過了，
倒是李雲這個活餡兒試過挺多次了，味道還是達不到蘇曉的標準，也不知道是什麽地方差事兒了。
倒是擀皮包包子是個好手，速度快、包的還好看，這也算是合格了吧。
讓蘇曉沒有想到的是，崔嬸子倒是學的比那兩人都快多了，味道兒也是更好一點，平時也沒有覺得崔嬸子炒的菜有多好吃啊。
而且崔嬸子還是在一邊看著就學會的，蘇曉也沒有手把手教過，是個有天賦的。
至於蕭廷，這幾天也是忙的早出晚歸的，除了蘇曉交代他員工宿舍的事情，別的也不知道忙活兒什麽呢........
“蕭廷那邊都準備好了，曉曉你挑個日子就準備開業吧，我看現在小巷子裏麵都有賣煙的了。”
蕭堔換下了身上的衣服，坐在床上跟蘇曉商量著包子鋪開業的事情。
“開業的日子那得找個黃道吉日，就是你們發工資的第二天怎麽樣？”
蘇曉的想法就是，剛發了工資那肯定手裏有些富餘的錢，聞見這個包子的味道忍不住也會買一個的。
還有就是眼瞅著就要過年了，大家也開始準備年貨了，再晚一點兒開業的話，也都不舍的花錢了。
“你這算什麽黃道吉日啊，真的是，用不用我找人給你看看日子？”
“不用不用，就那天吧，這幾天我跟小萍還有李雲去那邊把店收拾出來，每天先少蒸一些包子，到時候你都拿去給你單位的人嚐嚐。”
“這都是小事兒，之前你不是讓我給你找幾個人嗎，人找好了明天就跟著你們去店裏吧，先適應適應環境，至於工錢我沒說你看著給吧。”
蕭堔想著自己找來的那幾個家屬，人品肯定是沒有問題，就是給多少錢不是很好說，還是讓蘇曉自己訂吧。
“好幾個人啊？現在店裏麵有我小萍，崔嬸子還有李雲，我們四個，應該是能忙得過來吧。也可以先過來學習一下，工資肯定是沒有那麽高的，實習期的話就十五塊錢一個月，試用期一個月怎麽樣。”
萬一這又是一個怎麽教都教不會的可怎麽辦，而且自己以後也不能一直待在這個店兒裏，還要有別的生意呢。
“行，這些事兒你就自己定吧，她們要是有什麽意見，不用他們就是了，想掙錢的人那不是有的是嗎？”
蕭堔還是很讚同蘇曉說的這個試用期，不管是員工還是老板都是彼此選擇的一個過程，雙方都滿意的情況下這才能共同合作不是？
“行，那明天直接讓他們去店裏麵就行，那麽多碗盤還有籠屜都是要洗的。”
蘇曉想好了後來的這些人，就上上菜，收拾收拾碗盤，洗碗，幹這些零碎的活兒，剩下的還是家裏的這些人做就行。