本來隻想一個人靜靜的坐在這裏喝上一杯酒，嚐點美食就準備找個城鎮去休息一下，繼續明天的路程，沒想到被這個漢子一打擾，哎呀，兩個人喝酒時間上來講就有點無法掌控了，這三杯酒下肚天已擦黑，看上去意猶未盡的漢子，我也不好再拖下去了，畢竟人生地不熟，也不知道他家住何方，繼續這樣喝下去，難道還在這碼頭上坐一夜。
他不說走，隻好我來說了，喊了老板過來結賬，不想他卻搶的很真誠，二話不說拉著我就走，都把我拉愣了，你這是想賴賬，結果老板跑過來笑嘻嘻的，對我們恭敬的，歡送。來一首還大聲的喊著：“玄大爺，有空再來哈。”哈哈，揮了揮手，衝著老板吆喝著：“你今天的菜做的不錯，讓我喝上了小老弟的好酒。這情我記下了。”
話畢拉著我就走，一直走出了碼頭，他也不鬆開手，我都覺得不好意思了。倆大老爺們兒手拉手的，這是個啥事兒？走出碼頭，我急忙停住腳步，掙脫了他拉著的手臂，他拱手道別：“老哥，咱們就此別過。山不轉水轉，有緣再見。”言吧轉頭就想逃跑，不想這漢子反應還挺快沒人，我轉個身，他又一把拽住了我的袖子，急急慌慌的衝我說道：“老弟老弟慢走，你聽哥哥把話說完，咱這片地上的好吃的多的很，哥哥這幾天都有空帶你吃遍這整個鎮縣。你既然來都來到這了，必須得讓老哥做這個東。”
哎呦，他這個話說的讓我心裏更毛得慌，這是咋的？就算是一見如故，也不用這麽急切吧？這到底是有什麽用心呢？他不說清楚，我還真不敢再停留下來，不過他拉著不放也讓人很無奈，人家又不是什麽壞心思，你這沒法，隻好問問吧：“老哥，你有什麽要兄弟做的事，你就明說吧，咱這樣拉拉扯扯的，這天兒馬上也要黑了，我也得急著找個住腳的地方。”
大概是看出我的心意，這漢子也到不再扭扭捏捏，看他下定決心的樣子，我也有點想好笑，也不知這孩子看出了什麽，非得要留我，或者有什麽想法，就看他像是下定了決心，雙膝一彎就要下跪。這動作嚇我一跳，幸好他還拉著我的袖子，我雙手一翻抓住了他的小臂，稍一用力便將他提了起來，同時很不耐煩的對他說道：“有話咱就說，有事咱就講明白，你如果再這樣，那我轉頭就走。”
“好好好好好，兄弟老哥，我隻是想拜你為師，跟你學學釀酒，你這個酒我從來沒喝到過這麽好喝的，求兄弟，能不能教教老哥您有什麽要求，隻管說老哥。但凡皺一皺眉頭，變叫老哥，這一輩子喝不上酒。”
我靠，他這個誓言發的對別人來講，也許不算什麽，但是對他這個好酒如命的人來講，那就等於是拿命來發誓，這真是叫我迴絕不了了，之後為難的對他說道：“老哥啊，對於釀酒說實話，我也是一竅不通啊，雖然我知道一些，但是你讓我那個是吧？你真是為難我了，老哥不是我不交，不是我閉饈自珍主要是我真的是不會呀，不過我說了，我覺得你也不信，要不然這樣我陪你試試。如果做的出來，那算算運氣好，如果做不出來，你也不能埋怨我。”
“好兄弟，隻要你答應老哥就行，一切東西我來準備，你隻要指點指點我就可以，我那裏有所有的做酒的設備都有，你隻要指點我怎麽做？”哎呀，看來是走不了了，得沒辦法了，隻好跟著這位老哥去他的駐地了，也好省了，我再到鎮上去找住宿的地方，一路無話，這老哥的家也在這鎮上，20裏路對我們兩人來講，即便我沒有放慢腳步，它的速度也不慢，居然在三盞茶以內就走到了他的家。這時候我才仔細的又觀察了一下這個老歌，他雖然是個普通人，但絕對也是個練家子，雖然不是修仙一門的人，但絕對也是武林中人，而且他的武功底子還不弱。
一夜無話，在老哥的家裏，雖然他這院子很大，但是人口確實稀少，隻有幾個負責打掃和做飯的仆人，院子分四進院子最裏麵一進是老哥的住處，其他三進院子分別住了幾個仆人門房，一個門房的院子裏還有兩個住著，大概是他們來迴倒班，二進三進院子都有兩個人住著，最裏麵的院子隻有老哥一個人，加上我的話，現在有兩個人十分的安靜裏麵，這個院子裏也有十，幾個房間？
由於隻有兩個人住，所以十分的安靜，雖然老哥十分想和我繼續聊酒的事，但是他大概是考慮到，畢竟我趕路比較累，所以晚上也沒有打擾我一夜，倒是睡得挺舒服第二天天一亮就聽見他在院裏，聽玲乓啷的折騰著什麽？還好我沒有睡懶覺的習慣，打開窗戶往外看了一眼好嗎？他正在和他的仆人們忙活著，在他的院子裏擺著一些大缸，而且他在院裏有個地窖，開著個蓋兒，很明顯，這都是從外院搬進來的這些缸，但是卻搬不到地窖裏去看他，這架勢是想著將地窖口再擴擴的意思，正好看到我打開窗戶，他不好意思的衝我打招唿：“老弟睡得還好吧？不好意思啊，哥哥，性子比較急，這天一亮就忍不住想把家事兒先收拾好，老弟你繼續睡，別管我們。”
看他這一臉殷切的樣子，哪裏是想讓我繼續睡，真是恨不得我現在就開始和他一起釀造酒，可惜的是我不會呀，我是真的不會釀酒，不過倒也看了一些這方麵的書，現在沒辦法了，隻好照貓畫虎，想著那些書裏記載的如何釀酒，哎呀，先溫習一下吧，得爭取些時間，所以衝老哥一笑：“那好吧，老哥，你先忙活著，我再眯一會兒，一會兒起來我就和你一起去釀造酒。”
打完招唿，趕緊整理腦子中記載著釀酒的方法。首先就是白酒的製造方法整理了一下腦中記憶的資料。整理了一下工藝流程，總結如下，一共是七步分別是選擇材料，主要的材料就是像高粱，地瓜幹等穀物或者糧食為主要原料。第二步就是加工流程了，經過蒸煮，糖化發酵，蒸餾陳釀勾兌，之前得用大曲或小曲或副曲及酒母等為糖化發酵劑。鬧鍾將資料整理完畢，這才假裝剛睡醒，這一折騰又折騰了個把時辰，看著外麵飯菜已經擺好，老哥急著圍著桌子轉，至於嗎？為了口酒。
當然了，至不至於的，我不知道，反正我是不會釀造酒，沒有辦法，隻好將整個的流程工藝寫到了紙上，叫他看著辦去吧，關鍵裏麵的一些東西我也不會呀，我們倆吃完了早飯就開始蹲在院裏研究他這些家，當他這些釀酒的家，當我一個也看不懂啊，好在是我還能分得清糧食穀物之類的，其實也未必非得就是糧食也可以做果酒米酒，但是我都不會，這才是要命的事，首先我也得裝一裝是吧？如果不裝的話，估計會被這個老哥拆皮拆骨亮到他的做酒原料裏去。
按照腦中所記憶的流程我和老哥一步步的來，結果並不理想，雖然調的原材料，穀物之類的都是最好的，因為對於穀物和糧食之類的認知，這個老哥比我還強，區分後糧之類的都由他來做，畢竟他跑船了那麽多年，據他所說已經跑了20來年的船運糧食販賣糧食都幹過，碼頭上有一半的船都是他的，這一點我倒是沒有料到。主要是第一道工序，我們倆都沒有搞明白這個糖化，實在是不好整，這這個年代，大曲小曲好像是沒有最完蛋的是，我也不會去製造，唯一留了點兒印象，好像是蒸熟穀物之類的，然後晾晾到長黴，好像是那麽迴事，就會形成酒曲，隻是紙上談兵而已，實操我沒有做過呀，根本就搞不出來，所以我們倆就卡在了第一道工序，整整墨跡了兩個多月，這算是不知道咋搞的，就弄出了酒曲。
這個做酒真是要人命的事啊，這才讓我明白了為什麽煉丹煉器需要有天賦了，這釀造酒都難到了這個程度那就不要說是煉製什麽丹藥武器了，那肯定是更難啊，那個火候更難掌握，看來這個天賦是不是空穴來潮？好的，是找好的水源，這個倒是好辦，我空間裏有，雖然在功德空間裏不方便拿出太好的，但是功德空間裏的泉水多的很，各式各樣的都有，甚至還有湖水。
不過要是拿出來的話，以後怎麽辦？老哥，這個意思是要長期釀造酒的，這一次用我的泉水做了，那麽以後呢？這就不好弄了，正在我自己思量之中，沒想到老哥自己解決了，他神神秘秘的將我拉到院子的一角，那裏有一眼井水，打上來一桶井水，讓我嚐了嚐，還別說，真是給了我很大的驚訝，沒想到這眼井井水中竟然含有微量的靈氣，雖然靈氣不多，但是在這凡人世界絕對是罕見的井水，老哥得意的對我說：“今年就是因為這岩井，他才買下了這個大院子，雖然他不懂得什麽靈氣不靈氣，但是他的兒子卻懂得。他兒子一說遮陽鏡是個好東西，他毫不猶豫的就買下了這整棟的院子。”
啊水也解決了，酒曲也解決了，剩下的就是，蒸餾蒸餾，倒是好辦，這個我倒是明白，通過加熱使原料煮開後產生的蒸汽，再通過冷卻產生蒸餾水，這個我們兩個倒是製作的很順利，用了兩天就製作了一個簡陋的蒸餾工具，正好也用到了他這些大綱在院子裏架了爐具，不停的製造。裝滿蒸餾過的酒水的大缸，通通的運到地窖中開始陳釀，這個過程時間是比較長的，需要1到3年，不過這個世界人的壽命都比較長，所以說也倒無所謂。
剩下的就是勾兌的，將勾兌的工藝給老哥講清楚，就是不同年份的陳釀混合之後就叫勾兌，根據口味來勾兌，喜歡喝什麽樣的就勾兌什麽樣的，那個聞的是一年的和三年都什麽口味？互相勾兌，以後什麽口味？這些我迴答不上來，因為我沒有做過，我所說的都是紙上談兵，至於實操來講，我是根本就不明白，說實話，實操的經驗，我還不如老哥，起碼這些東西他都在親自操作，而我隻動了動嘴皮子。再說我在這裏耽誤的時間也太長了，這就耽誤了三個多月，我們倆雖然在釀造酒的過程中十分的愉快，但是時間太長了也不是個事兒啊，我這還在外曆練，再說家裏也記掛著，總不能在這裏陪他，等個1到3年再去勾兌酒吧。
不過嘛，閑著無聊，我也發現了一個事情，就是他地窖裏原來就有很多他以前製造的酒，這些酒雖然沒有經過蒸餾，但是也可以勾兌一下試試，本來想走的，看到了這些酒之後，又改變了主意，因為我也十分的好奇，不試試總覺得少點什麽似的，兩個人忍不住就在地窖裏用他的陳酒開始勾兌各種各樣的酒勾兌起來，雖然口味各異，勾兌了以後，也產生了新的口味，但是最終明確了一點，就是再怎麽勾兌，也不如蒸餾酒喝的帶勁，它這個酒水的度數太低了，再一個就是賣相太渾濁，沒有後來新工藝的酒水透徹清亮。
黑老哥，又玩了兩天，勾兌完所有的酒，各種各樣的搭配，各種各樣的數據，也被老哥記得厚厚一本子，算了算，時間也不能再耽擱下去了，畢竟如果我外出的時間過長，家裏也會不放心，再說了，曆練嘛，不是讓我在這裏釀造酒水，而是讓我在世上行走，看看人，看看事，長長見識，這才是真正的曆練。如果我老是窩在這裏，和老哥造起酒來了，那就成不務正業了。
第二天一早，與老哥辭行。雖然臨走之前又被他拉著喝了一碗酒，還被他逼著打包了一桌的吃食，這才放我離開走出院門，又送了我十裏地，老哥，還是依依不舍拉著袖子，一個勁的哽咽，弄得我十分的不自在，最終看我甚是堅決一定要走，老哥終於說出了他心中所想，原來他的兒子在禦獸宗，而且還是個內門弟子，他想讓自己的孩子更進一步跟隨一名長老學習，而這名長老正好也十分的好酒。
他不說走，隻好我來說了，喊了老板過來結賬，不想他卻搶的很真誠，二話不說拉著我就走，都把我拉愣了，你這是想賴賬，結果老板跑過來笑嘻嘻的，對我們恭敬的，歡送。來一首還大聲的喊著：“玄大爺，有空再來哈。”哈哈，揮了揮手，衝著老板吆喝著：“你今天的菜做的不錯，讓我喝上了小老弟的好酒。這情我記下了。”
話畢拉著我就走，一直走出了碼頭，他也不鬆開手，我都覺得不好意思了。倆大老爺們兒手拉手的，這是個啥事兒？走出碼頭，我急忙停住腳步，掙脫了他拉著的手臂，他拱手道別：“老哥，咱們就此別過。山不轉水轉，有緣再見。”言吧轉頭就想逃跑，不想這漢子反應還挺快沒人，我轉個身，他又一把拽住了我的袖子，急急慌慌的衝我說道：“老弟老弟慢走，你聽哥哥把話說完，咱這片地上的好吃的多的很，哥哥這幾天都有空帶你吃遍這整個鎮縣。你既然來都來到這了，必須得讓老哥做這個東。”
哎呦，他這個話說的讓我心裏更毛得慌，這是咋的？就算是一見如故，也不用這麽急切吧？這到底是有什麽用心呢？他不說清楚，我還真不敢再停留下來，不過他拉著不放也讓人很無奈，人家又不是什麽壞心思，你這沒法，隻好問問吧：“老哥，你有什麽要兄弟做的事，你就明說吧，咱這樣拉拉扯扯的，這天兒馬上也要黑了，我也得急著找個住腳的地方。”
大概是看出我的心意，這漢子也到不再扭扭捏捏，看他下定決心的樣子，我也有點想好笑，也不知這孩子看出了什麽，非得要留我，或者有什麽想法，就看他像是下定了決心，雙膝一彎就要下跪。這動作嚇我一跳，幸好他還拉著我的袖子，我雙手一翻抓住了他的小臂，稍一用力便將他提了起來，同時很不耐煩的對他說道：“有話咱就說，有事咱就講明白，你如果再這樣，那我轉頭就走。”
“好好好好好，兄弟老哥，我隻是想拜你為師，跟你學學釀酒，你這個酒我從來沒喝到過這麽好喝的，求兄弟，能不能教教老哥您有什麽要求，隻管說老哥。但凡皺一皺眉頭，變叫老哥，這一輩子喝不上酒。”
我靠，他這個誓言發的對別人來講，也許不算什麽，但是對他這個好酒如命的人來講，那就等於是拿命來發誓，這真是叫我迴絕不了了，之後為難的對他說道：“老哥啊，對於釀酒說實話，我也是一竅不通啊，雖然我知道一些，但是你讓我那個是吧？你真是為難我了，老哥不是我不交，不是我閉饈自珍主要是我真的是不會呀，不過我說了，我覺得你也不信，要不然這樣我陪你試試。如果做的出來，那算算運氣好，如果做不出來，你也不能埋怨我。”
“好兄弟，隻要你答應老哥就行，一切東西我來準備，你隻要指點指點我就可以，我那裏有所有的做酒的設備都有，你隻要指點我怎麽做？”哎呀，看來是走不了了，得沒辦法了，隻好跟著這位老哥去他的駐地了，也好省了，我再到鎮上去找住宿的地方，一路無話，這老哥的家也在這鎮上，20裏路對我們兩人來講，即便我沒有放慢腳步，它的速度也不慢，居然在三盞茶以內就走到了他的家。這時候我才仔細的又觀察了一下這個老歌，他雖然是個普通人，但絕對也是個練家子，雖然不是修仙一門的人，但絕對也是武林中人，而且他的武功底子還不弱。
一夜無話，在老哥的家裏，雖然他這院子很大，但是人口確實稀少，隻有幾個負責打掃和做飯的仆人，院子分四進院子最裏麵一進是老哥的住處，其他三進院子分別住了幾個仆人門房，一個門房的院子裏還有兩個住著，大概是他們來迴倒班，二進三進院子都有兩個人住著，最裏麵的院子隻有老哥一個人，加上我的話，現在有兩個人十分的安靜裏麵，這個院子裏也有十，幾個房間？
由於隻有兩個人住，所以十分的安靜，雖然老哥十分想和我繼續聊酒的事，但是他大概是考慮到，畢竟我趕路比較累，所以晚上也沒有打擾我一夜，倒是睡得挺舒服第二天天一亮就聽見他在院裏，聽玲乓啷的折騰著什麽？還好我沒有睡懶覺的習慣，打開窗戶往外看了一眼好嗎？他正在和他的仆人們忙活著，在他的院子裏擺著一些大缸，而且他在院裏有個地窖，開著個蓋兒，很明顯，這都是從外院搬進來的這些缸，但是卻搬不到地窖裏去看他，這架勢是想著將地窖口再擴擴的意思，正好看到我打開窗戶，他不好意思的衝我打招唿：“老弟睡得還好吧？不好意思啊，哥哥，性子比較急，這天一亮就忍不住想把家事兒先收拾好，老弟你繼續睡，別管我們。”
看他這一臉殷切的樣子，哪裏是想讓我繼續睡，真是恨不得我現在就開始和他一起釀造酒，可惜的是我不會呀，我是真的不會釀酒，不過倒也看了一些這方麵的書，現在沒辦法了，隻好照貓畫虎，想著那些書裏記載的如何釀酒，哎呀，先溫習一下吧，得爭取些時間，所以衝老哥一笑：“那好吧，老哥，你先忙活著，我再眯一會兒，一會兒起來我就和你一起去釀造酒。”
打完招唿，趕緊整理腦子中記載著釀酒的方法。首先就是白酒的製造方法整理了一下腦中記憶的資料。整理了一下工藝流程，總結如下，一共是七步分別是選擇材料，主要的材料就是像高粱，地瓜幹等穀物或者糧食為主要原料。第二步就是加工流程了，經過蒸煮，糖化發酵，蒸餾陳釀勾兌，之前得用大曲或小曲或副曲及酒母等為糖化發酵劑。鬧鍾將資料整理完畢，這才假裝剛睡醒，這一折騰又折騰了個把時辰，看著外麵飯菜已經擺好，老哥急著圍著桌子轉，至於嗎？為了口酒。
當然了，至不至於的，我不知道，反正我是不會釀造酒，沒有辦法，隻好將整個的流程工藝寫到了紙上，叫他看著辦去吧，關鍵裏麵的一些東西我也不會呀，我們倆吃完了早飯就開始蹲在院裏研究他這些家，當他這些釀酒的家，當我一個也看不懂啊，好在是我還能分得清糧食穀物之類的，其實也未必非得就是糧食也可以做果酒米酒，但是我都不會，這才是要命的事，首先我也得裝一裝是吧？如果不裝的話，估計會被這個老哥拆皮拆骨亮到他的做酒原料裏去。
按照腦中所記憶的流程我和老哥一步步的來，結果並不理想，雖然調的原材料，穀物之類的都是最好的，因為對於穀物和糧食之類的認知，這個老哥比我還強，區分後糧之類的都由他來做，畢竟他跑船了那麽多年，據他所說已經跑了20來年的船運糧食販賣糧食都幹過，碼頭上有一半的船都是他的，這一點我倒是沒有料到。主要是第一道工序，我們倆都沒有搞明白這個糖化，實在是不好整，這這個年代，大曲小曲好像是沒有最完蛋的是，我也不會去製造，唯一留了點兒印象，好像是蒸熟穀物之類的，然後晾晾到長黴，好像是那麽迴事，就會形成酒曲，隻是紙上談兵而已，實操我沒有做過呀，根本就搞不出來，所以我們倆就卡在了第一道工序，整整墨跡了兩個多月，這算是不知道咋搞的，就弄出了酒曲。
這個做酒真是要人命的事啊，這才讓我明白了為什麽煉丹煉器需要有天賦了，這釀造酒都難到了這個程度那就不要說是煉製什麽丹藥武器了，那肯定是更難啊，那個火候更難掌握，看來這個天賦是不是空穴來潮？好的，是找好的水源，這個倒是好辦，我空間裏有，雖然在功德空間裏不方便拿出太好的，但是功德空間裏的泉水多的很，各式各樣的都有，甚至還有湖水。
不過要是拿出來的話，以後怎麽辦？老哥，這個意思是要長期釀造酒的，這一次用我的泉水做了，那麽以後呢？這就不好弄了，正在我自己思量之中，沒想到老哥自己解決了，他神神秘秘的將我拉到院子的一角，那裏有一眼井水，打上來一桶井水，讓我嚐了嚐，還別說，真是給了我很大的驚訝，沒想到這眼井井水中竟然含有微量的靈氣，雖然靈氣不多，但是在這凡人世界絕對是罕見的井水，老哥得意的對我說：“今年就是因為這岩井，他才買下了這個大院子，雖然他不懂得什麽靈氣不靈氣，但是他的兒子卻懂得。他兒子一說遮陽鏡是個好東西，他毫不猶豫的就買下了這整棟的院子。”
啊水也解決了，酒曲也解決了，剩下的就是，蒸餾蒸餾，倒是好辦，這個我倒是明白，通過加熱使原料煮開後產生的蒸汽，再通過冷卻產生蒸餾水，這個我們兩個倒是製作的很順利，用了兩天就製作了一個簡陋的蒸餾工具，正好也用到了他這些大綱在院子裏架了爐具，不停的製造。裝滿蒸餾過的酒水的大缸，通通的運到地窖中開始陳釀，這個過程時間是比較長的，需要1到3年，不過這個世界人的壽命都比較長，所以說也倒無所謂。
剩下的就是勾兌的，將勾兌的工藝給老哥講清楚，就是不同年份的陳釀混合之後就叫勾兌，根據口味來勾兌，喜歡喝什麽樣的就勾兌什麽樣的，那個聞的是一年的和三年都什麽口味？互相勾兌，以後什麽口味？這些我迴答不上來，因為我沒有做過，我所說的都是紙上談兵，至於實操來講，我是根本就不明白，說實話，實操的經驗，我還不如老哥，起碼這些東西他都在親自操作，而我隻動了動嘴皮子。再說我在這裏耽誤的時間也太長了，這就耽誤了三個多月，我們倆雖然在釀造酒的過程中十分的愉快，但是時間太長了也不是個事兒啊，我這還在外曆練，再說家裏也記掛著，總不能在這裏陪他，等個1到3年再去勾兌酒吧。
不過嘛，閑著無聊，我也發現了一個事情，就是他地窖裏原來就有很多他以前製造的酒，這些酒雖然沒有經過蒸餾，但是也可以勾兌一下試試，本來想走的，看到了這些酒之後，又改變了主意，因為我也十分的好奇，不試試總覺得少點什麽似的，兩個人忍不住就在地窖裏用他的陳酒開始勾兌各種各樣的酒勾兌起來，雖然口味各異，勾兌了以後，也產生了新的口味，但是最終明確了一點，就是再怎麽勾兌，也不如蒸餾酒喝的帶勁，它這個酒水的度數太低了，再一個就是賣相太渾濁，沒有後來新工藝的酒水透徹清亮。
黑老哥，又玩了兩天，勾兌完所有的酒，各種各樣的搭配，各種各樣的數據，也被老哥記得厚厚一本子，算了算，時間也不能再耽擱下去了，畢竟如果我外出的時間過長，家裏也會不放心，再說了，曆練嘛，不是讓我在這裏釀造酒水，而是讓我在世上行走，看看人，看看事，長長見識，這才是真正的曆練。如果我老是窩在這裏，和老哥造起酒來了，那就成不務正業了。
第二天一早，與老哥辭行。雖然臨走之前又被他拉著喝了一碗酒，還被他逼著打包了一桌的吃食，這才放我離開走出院門，又送了我十裏地，老哥，還是依依不舍拉著袖子，一個勁的哽咽，弄得我十分的不自在，最終看我甚是堅決一定要走，老哥終於說出了他心中所想，原來他的兒子在禦獸宗，而且還是個內門弟子，他想讓自己的孩子更進一步跟隨一名長老學習，而這名長老正好也十分的好酒。