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    調味和火候,在夏安看來,近期的重要性,可以說調味大於火候。


    因為,一旦掌握【白羅蛇轉鏈】絕技,不多在麵點領域,在白案上發光發熱,簡直對不起這個金色的絕技。


    當然了,夏安可沒有忘記。


    他贏下來的食戟賭注。


    除了完整而鮮活的一條彩絮帶魚。


    還有兩本食譜,《大銀河麵》和《變臉合鴨七色龍井蒸麵》!


    前者,是廚神劉昴星的食譜。


    後者,幹脆就是廚神之父的食譜。


    顯而易見的,兩者都是麵點與白案食譜,說到麵條麽,除了手擀的麵,另一大公認的靈魂,那必須是湯底!


    一念及此。


    夏安不多糾結,把這個屬性點,氪在了調味上。


    【調味(大成)→調味(圓滿)】


    【評價:從日常的佐料,到冷門而罕見的香辛料,你皆可信手建立調味公式。】


    於是。


    繼刀工之後,麵點、調味也加點到圓滿。


    這就代表著夏安握有三項圓滿級基本功,完美符合九星名廚的評段認證條件。


    “現在的我,才是名副其實的九顆星廚藝底子啊。”


    夏安暗暗道。


    要是項世麟知道,在食戟之前,包括食戟進行時,他隻有六顆星的廚藝,會不會鬱悶到吐血?


    跨級打人屬實離譜,本質上,還是因為夏安借了【極致鮮味】才構造出九星必殺菜品。


    當他吊高湯,成功將【極致鮮味】融於火焰餃子,又和蟹豬餡心風味彼此融洽。


    那天把半成品的研製菜品做出來時,夏安就已然清楚,除非,項世麟隱藏了真實廚藝,有特級水準,否則他無論怎樣都輸不了。


    返迴二樓休息室。


    剛進門。


    幾位女弟子就圍上來。


    “師父!”


    愛麗絲高高跳起,高舉雙手,示意著夏安和她擊掌。


    夏安:??


    算了。


    就小小的放肆慶祝一迴。


    算是祝賀他自己,在這次深夜食戟過後,廚藝總算來到了特級之下的第一梯隊。


    “啪!”


    夏安嘴角含笑,和愛麗絲擊掌。


    “師父,我也來。”


    美代子更有力量的,像是野球場上打贏了一局的女籃球手,和夏安擊掌又擊拳。


    “繪裏奈醬,你要擊掌嗎?”


    夏安目光掠過已經在休息室沙發上唿唿大睡的女兒,看向了第三名女弟子,也是最讓他頭疼,修理調教過一次的金毛傲嬌妞兒。


    薙切繪裏奈咬了咬唇,張張嘴,下一秒經典傲嬌之語都要說出口了,但硬生生按住,緩緩地伸出了手。


    ……


    半小時後。


    空蕩蕩的場館。


    隻剩下項世麟呆呆站立在空無一人的評審席前。


    噠噠噠,伍竹的腳步聲有迴音。


    “你輸了。”


    伍竹努力控製心情不讓嘴角上揚。


    不能在這爆狼了。


    要忍住!


    聞聲,項世麟渙散的眼神,漸漸地凝聚:“我輸了?!”


    “是啊!”


    “我輸了!”


    項世麟麵容突然猙獰:


    “為什麽,同樣是九顆星的廚藝底子,他卻能把「蟹豬」風味的利用率,推高到六成之多?”


    “深耕特級領域多年的老牌特級,都不敢說把一樣黃金級幻想食材,利用到這個程度啊!”


    伍竹很憐憫望著他:


    “所以伱輸了。”


    “就這,還沒到比拚廚心與奧義的環節,你就被碾壓了。”


    項世麟麵龐狠狠一抽搐。


    忍不住瞪著伍竹:


    “你是來安慰我的,還是來傷口撒鹽嘲諷我的!!”


    伍竹幹笑了兩聲:“我隻是來提醒你,該離場了。”


    片刻,勉強整理好心緒。項世麟剛迴到二樓休息室換好衣服。


    手機就滴滴響了起來。


    “喂。”他看了眼來電號碼,麵色微變接通道。


    “贏了,還是輸了?”輕淡的女聲,帶著一絲玩味詢問。


    “輸了……”項世麟很艱難地吐出這兩個字。


    “哦?”


    女聲一點也不意外:“堅信食材碾壓取勝之道的你,終於遇到了硬茬子啊。”


    項世麟嗬嗬冷笑道:


    “別笑,就算你來了,也戰勝不了那個男人。”


    “他對黃金級幻想食材的利用率,對幻想菜品的理解,不弱於你,何況還沒比拚廚心與發光奧義。”


    旁邊的伍竹聞言:嗯??


    這不是剛才他的台詞嘛。


    立馬就被項世麟靈活運用,拿出來懟人了!


    “這個女人是?”伍竹念頭轉動,想到了鳳凰八仙中「混世魔王」京華那一脈真正的嫡傳後人。


    ……


    七星閣大酒店外。


    停車場。


    知名導演高盛祺,帶著一名預約了食戟觀眾票,然後專門從蜀地趕來的大佬,全程看完了這場深夜食戟。


    兩人沒急著離開,在蹲人。


    高盛祺笑吟吟道:“劉老,您覺得如何?”


    “不惜資源,砸!”這名約莫六十歲的蜀地大佬,深唿吸道,“一定要把夏老板,邀請來參與我們的《菊下樓爭霸賽》節目!”


    “我肯定,有他的參加,這檔節目的收視率,可以直接和另外兩檔火爆節目爭鋒!”


    蜀地劉姓大佬緩緩地道。


    “蜀中菊下樓,在近些年,沉寂了很久。”


    “要是不打響招牌,人們怕是遺忘了神州美食界,還有我們菊下樓這麽一號古老的名門!”


    高盛祺點了點頭:


    “那您打算增加什麽條件,吸引夏老板,讓他動心呢?”


    劉姓大佬道:“這次爭霸賽,本就是放出下一代菊下樓的掌勺人候補位置,從而吸引神州美食界的頂尖九星名廚來爭奪。”


    “在掌勺人候補位置這個條件上。”


    “我承諾,隻要夏老板來參加菊下樓爭霸賽,就開放劉氏和菊下樓的藏書閣,讓夏老板自由查閱古典藏。”


    高盛祺忍不住道:


    “但你們劉氏和菊下樓,早就不剩什麽典藏了吧?”


    劉氏大佬笑嗬嗬地道:


    “有鎮館之寶,昔日黑暗料理界,飛天大聖朱七的絕技《銀箸十鍋返》呀!”


    “夏老板,不是喜歡到夜市街擺攤嗎?那這項可以同時操控十個鍋子,進行複製般的烹飪絕技,估計會很合他的胃口!”


    聞言,高盛祺驚詫。


    早有傳言。


    朱七的絕技《銀箸十鍋返》,在多次戰亂中逸散的厲害。


    現在聽劉氏大佬這麽言之鑿鑿的語氣,似乎劉氏這些年,一直在默默收集殘篇?


    這時!


    一行人從酒店大堂出來。


    為首的男人,抱著香甜熟睡的女兒。


    “夏老板!”


    高盛祺精神一振,連忙迎上去:“我和劉老,守候您多時了呀!”


    旋即,夏安聽這位知名導演道明來意。


    “參加美食節目?菊下樓爭霸賽?”


    約莫一小時後。


    夏安開車帶著女兒和弟子們迴到家中。


    他洗了澡,換了身衣服,精神清爽坐在一樓大堂的沙發上,查看威信消息。


    高盛祺給他留了言:


    “恭候您的答複。”


    夏安嘴上嘖一聲,先放下這件事。


    他可沒忘記,在鬥音上,還允諾了廣大食客群體,今兒晚上要繼續出攤來著。


    “嗯,今晚就出攤,用紅毛豬肉+龍蝦魚鉗子肉的餡料組合,做削弱版的《火焰湯餃》!”


    不用懷疑啥的。


    《火焰湯餃》必然又能引發一陣轟動和瘋狂。


    畢竟,這是夏安在烈冰鮮鯛山菜品後。


    去夜市街。


    真正售賣高完成度的幻想菜品!


    下一章節被卡審核啦,改了很久沒法自動通過,晚上九點多發的,後續兩章寫好了但卡章節,不能發,明天人工審核好了再一起發吧


    (本章完)

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