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總共就十五顆餃子，五位評審，每人吃三顆，而且狼吞虎咽不了多少時間。
很快，煎鍋空空如也。
幾名評審在座位上，閉著眼睛享受餘韻。
每個人臉上都洋溢著幸福。
飄飄然。
良久之後，薙切真凪才睜開眼睛，衝著夏安語氣很嚴肅詢問：
“我吃到了火焰餃子的影子，你這道幻想菜品，莫不是基於古食譜、古菜品的框架，改良而來？”
夏安迴答道：“是這樣子的，從自己最為熟練的食譜和菜品入手，運用和駕馭幻想食材，很合理對不對。”
聞言。
評審們臉龐齊齊一抽搐。
項世麟：？？
我合理泥妹啊！
就算在傳承相對完整的太極料理界。
照著古食譜，做出完成度較高的古菜品那也不容易。
觀眾們也是再度被夏安的驚人之語，引出炸裂的竊竊私語。
但一想到，這位夏安夏老板，已經多次在夜市街上重現古菜品，甚至於前些天，還當場演繹發光的火焰餃子。
他這麽講沒毛病啊。
某道菜，一道料理，可以做到重現發光奧義。
那豈不是說明了，這道菜已經相對的，臻至完美，造詣非常離譜。
以這個逆天理解程度再去嚐試融合幻想食材，改造出一篇改良食譜，似乎的確會輕鬆許多？
評審席，被夏安整的又沉默了片刻。
“咳咳——”
池嘯白開口說道：“請評審們分別點評兩位選手的幻想菜品，然後投出你的選票。”
“我先來。”
薙切真凪眸子裏還滿是春潮，定定地凝望夏安說：
“你把火焰餃子，完全做成了另一道有自己獨特理解的幻想菜品。”
“首先，伱對蟹豬的運用，就非常具有靈性和智慧，你不試圖壓製或化解蟹豬肉本身的，像是頂級螃蟹食材的鮮美之味。”
“你反而引入必殺的「極致鮮味」，然後兩種鮮味居然很好結合了，那麽從這一刻開始，你對蟹豬肉的運用就已經大獲成功了！”
說到這。
薙切真凪淡淡掃了一眼項世麟：
“相比之下，你駕馭奶酪兔肉，雖說也用上了必殺的「極致辛辣」，成功層層滲透了口感濃厚的兔肉，使得肉丁非常入味。”
“但是……”
“「極致辛辣」的暴力駕馭，屬於劍走偏鋒的做法，你沒感覺到，自己對奶酪兔肉的利用率已經隱隱到頂，無法再往上突破了嗎？”
項世麟沉默後，才如實說：“我的確遇到了利用率的難題。”
薙切真凪冷冷道：
“奶酪兔肉，本身也是有食材風味的，你的「極致辛辣」不免壓製了它本身的一些風味，並不是說越滲透越入味更好！”
“因此，僅是比拚幻想食材在一道菜品上的利用率，你不如夏安！”
“他有六成以上，有及格線以上的水準，而你隻有四成左右…不及格！”
聞言，項世麟渾身一震。
“我？”
“我不及格？”
這個點評，簡直是一劍紮穿了項世麟的心防。
他破防了：
“你之前還讚許我的菜品，完成度相當之高……”
薙切真凪道：“高度是對比出來的！黃金級幻想食材四成左右的運用水準已經可以傲視大部分九星名廚，但你偏偏遇上一個有六成水準理解不次於特級的強敵！”
“風味，風味啊。”
魏雪琳絲毫不留情麵的補刀：
“暴力的極致辛辣，把奶酪兔丁的風味，瓦解的差不多了，我是吃到了香噴噴的兔肉，卻沒了奶酪一樣濃厚的口感。”
蘭清雅宛如刺客，跟上來又一記補刀：
“幻想食材，之所以和普通食材，拉開維度上的差別，正是因為它們光怪陸離的「風味」！”
“就拿你的菜品舉例，我吃到的兔肉丁，是比普通兔肉強一大截，卻沒有讓我耳目一新，沒有不屬於這個世界食材的荒誕感覺！”
項世麟麵龐開始抽搐，心窩隱隱撕裂作痛。
我的思路。
從一開始，就錯了？
「修羅」才波城一郎笑嗬嗬的，朝項世麟投去憐憫的目光：
“看來，你的長輩不提醒你，或許就等著你翻車難堪，吃一次敗仗才會記憶深刻。”
說完語鋒一轉。
“利用率，就是「風味」的融合與突顯。”
“而你的對手，夏安主廚，卻讓他的「極致冰鮮」打輔助，把蟹豬本身的風味，吹捧得高高的，吹得脹如氣球，甚至突破到藍色天國……”
“就這麽說吧，對「風味」理解這一塊，夏安主廚很像是深耕特級領域多年的老練廚師！”
最後。
發言順序，迴到池嘯白這。
作為兼職主持人，池嘯白總結評價道：
“同為蘊含極致之味的九星必殺菜品，夏安主廚做出的《火焰湯餃》，對蟹豬這種黃金級幻想食材的利用與理解，遠遠超過項世麟主廚。”
“當然！還有發光奧義的碾壓！”
“差距，是多方麵的，我在此不多廢話，請各位評審投票——”
說完，池嘯白自己先投票。
叮！
其餘四名評審也立刻拍響桌上的投票器。
叮叮叮……
轉播大屏幕上，夏安頭像旁的票數統計，直接顯示為“5”。
見到這個結果，觀眾們也齊唰唰起立，給夏安鼓掌喝彩。
“全票獲勝！”
“恭喜夏老板啊！”
“漂亮的一仗，話說迴來我之前想盜攝來著，但想到是深夜食戟不可外傳照片和影像就硬生生忍住了……”
嘉賓席。
路嘉馨一蹦老高，奮力揮舞手臂，興奮叫喊道：
“好耶，就知道夏老板會碾壓取勝！”
路祖光則呆坐在椅子上，低聲念叨幾位老牌特級評審對項世麟的銳評。
利用率，就是「風味」的融合與突顯？
項世麟的理解走偏了？
他若有所悟。
爺爺從沒跟他講過這些，現在路祖光迴過頭，不免也是暗暗擦冷汗。
啊這？
莫非，爺爺也在背後惡趣味的，等著他這位天才孫子狠狠的跌一個跟頭？
這就是觀看高手廚藝對決的好處了。
光是聽豪華天團評審們的銳評，就足夠學到許多經驗。
當然，聽不聽得進去，能不能學會，還是要看廚師自己的。在場的業界觀眾們，也覺得這場深夜食戟的高價票，搶的真踏馬值啊。
瞧瞧，兩位食戟選手全是硬核的演繹。
黃金級幻想食材的大對撞就不說了。
還是理解的正麵對決！
更為重要的是。
現場目睹了發光幻想菜品的誕生。
嘖嘖。
很多觀眾不願離場，和旁人在談論，分享現場目擊的喜悅。
起碼對很多人而言。
今晚的深夜食戟，估計會銘記一生。
……
夏安沒有管項世麟，散場後，直接找上聊著天的魏雪琳和池嘯白。
“我的蟹豬，幫我運迴家裏，謝謝了。”
見夏安生怕他還剩很多份量的蟹豬，被深夜料理人協會貪墨。
魏雪琳哭笑不得：
“我們是全國性的大組織，然後國內的幻想食材渠道，我們也基本包圓了一半，你擔心啥啊。”
池嘯白嘴角微抽道：
“項世麟輸給你的食戟賭注之一，就有一條完整而鮮活的「彩絮帶魚」。”
“嘖，活著的幻想食材更為珍貴，還是黃金級的，你知道怎麽養活不？所以建議你交給我們深夜料理人協會代為飼育，可以簽協議，出問題了，我們十倍包賠。”
夏安想想也是。
委托深夜料理人協會保管最為妥當，他有麵板倉庫，但也隻是激活美食獵人模式時才能開啟。
與其行為怪異，引來一些不必要的猜想，索性就把食材放在協會這，想用時，一個電話或app上申請就完事了，輸送專員的業務效率不必懷疑啥。
嘟嘟。
突然，夏安手機接收到了【深夜料理人】app彈來的通知消息。
他打開後，不由得仰頭長歎。
果然！
又叒是食戟後。
個人信息資料馬上就更新了。
【夏安，男，28歲，黃金會員，深夜料理人協會九星廚師，擅長菜係為融合菜係（幻想菜品）。】
夏安：？？
啊這。
這個擅長菜係，也連帶更新了？
“有什麽問題嗎？”池嘯白見他微愣盯著app上的個人頁麵，和魏雪琳疑惑對視了眼。
“這個融合菜係，什麽意思？”
反而是兩位協會總理事驚奇的很。
池嘯白嗬嗬一笑：
“你運用蟹豬，已經展示出了對幻想食材非常老練的理解，別跟我說，你是第一次做幻想菜品。”
“別把我倆當白癡啊！”
魏雪琳頷首表示同意：
“僅說呈上發光的幻想菜品，就足夠說明你在融合菜係上，造詣非同凡響，估計不次於我倆！”
夏安張張嘴，此刻有種百口莫辯的感覺。
我就真隻會駕馭和運用「蟹豬」喂！
等等…
或許還有紅毛豬肉+龍蝦魚鉗子肉？
夏安低頭思忖。
“叮咚！”
麵板在此時彈來信息。
【成功烹製《火焰湯餃》，九星必殺菜品（幻想菜品），幻想食材利用率/融合度達68%】
【已完成食戟目標。】
【已獲得2個屬性點】
“68%嗎？倒是比這兩天的研製菜品都高。”
同級別幻想菜品，比拚的，首先就是利用率。
至於為什麽68%利用率也能發光。
沿用古食譜框架占了很大一部分原因。
另一部分因素嘛。
就是夏安已經點出來的白色發光天賦在起作用了，大概？
夏安望向另一條開發「蟹豬」食材的美食獵人模式目標，暗暗道：
“估計是天板了，看來80%的利用率/融合度，除非我能正式晉升特級，或者又學會了新的絕技！”
就是不知道，掌握【白羅蛇轉鏈】這項絕技後。
擀製出絕佳的麵皮。
能不能幫助他進一步提高對蟹豬的利用率與融合度。
看著剛剛到手的2個屬性點。
其中1個。
夏安絲毫沒思考，氪金加點在【麵點】上。
【麵點（大成）→麵點（圓滿）】
【評價：包捏技法為主旋律，以餡心變化來體現千滋百味。現在的你，宛如浸染麵點一道大幾十年的老師傅。】
“這下，就滿足了學習白羅蛇轉鏈的其中一個條件！”
夏安目光繼續在基本功資料欄巡視。
剩下1個屬性點。
肯定不會強氪給【羅漢水晶斬】。
因為攢的經驗，很快就夠把這門刀工絕技升級了。
而屬性點，必然要氪給基本功。
夏安並沒有忘記真正的九星名廚，兩大考段認證條件：
條件一：某3項基本功【圓滿】
條件二：某一門菜係【圓滿】
“現在我的刀工、麵點達到圓滿了。”
“剩下的1個屬性點，是氪給調味，還是火候呢？”
第四更奉上！
不影響白天的更新
求票票！
求訂閱！
(本章完)
總共就十五顆餃子，五位評審，每人吃三顆，而且狼吞虎咽不了多少時間。
很快，煎鍋空空如也。
幾名評審在座位上，閉著眼睛享受餘韻。
每個人臉上都洋溢著幸福。
飄飄然。
良久之後，薙切真凪才睜開眼睛，衝著夏安語氣很嚴肅詢問：
“我吃到了火焰餃子的影子，你這道幻想菜品，莫不是基於古食譜、古菜品的框架，改良而來？”
夏安迴答道：“是這樣子的，從自己最為熟練的食譜和菜品入手，運用和駕馭幻想食材，很合理對不對。”
聞言。
評審們臉龐齊齊一抽搐。
項世麟：？？
我合理泥妹啊！
就算在傳承相對完整的太極料理界。
照著古食譜，做出完成度較高的古菜品那也不容易。
觀眾們也是再度被夏安的驚人之語，引出炸裂的竊竊私語。
但一想到，這位夏安夏老板，已經多次在夜市街上重現古菜品，甚至於前些天，還當場演繹發光的火焰餃子。
他這麽講沒毛病啊。
某道菜，一道料理，可以做到重現發光奧義。
那豈不是說明了，這道菜已經相對的，臻至完美，造詣非常離譜。
以這個逆天理解程度再去嚐試融合幻想食材，改造出一篇改良食譜，似乎的確會輕鬆許多？
評審席，被夏安整的又沉默了片刻。
“咳咳——”
池嘯白開口說道：“請評審們分別點評兩位選手的幻想菜品，然後投出你的選票。”
“我先來。”
薙切真凪眸子裏還滿是春潮，定定地凝望夏安說：
“你把火焰餃子，完全做成了另一道有自己獨特理解的幻想菜品。”
“首先，伱對蟹豬的運用，就非常具有靈性和智慧，你不試圖壓製或化解蟹豬肉本身的，像是頂級螃蟹食材的鮮美之味。”
“你反而引入必殺的「極致鮮味」，然後兩種鮮味居然很好結合了，那麽從這一刻開始，你對蟹豬肉的運用就已經大獲成功了！”
說到這。
薙切真凪淡淡掃了一眼項世麟：
“相比之下，你駕馭奶酪兔肉，雖說也用上了必殺的「極致辛辣」，成功層層滲透了口感濃厚的兔肉，使得肉丁非常入味。”
“但是……”
“「極致辛辣」的暴力駕馭，屬於劍走偏鋒的做法，你沒感覺到，自己對奶酪兔肉的利用率已經隱隱到頂，無法再往上突破了嗎？”
項世麟沉默後，才如實說：“我的確遇到了利用率的難題。”
薙切真凪冷冷道：
“奶酪兔肉，本身也是有食材風味的，你的「極致辛辣」不免壓製了它本身的一些風味，並不是說越滲透越入味更好！”
“因此，僅是比拚幻想食材在一道菜品上的利用率，你不如夏安！”
“他有六成以上，有及格線以上的水準，而你隻有四成左右…不及格！”
聞言，項世麟渾身一震。
“我？”
“我不及格？”
這個點評，簡直是一劍紮穿了項世麟的心防。
他破防了：
“你之前還讚許我的菜品，完成度相當之高……”
薙切真凪道：“高度是對比出來的！黃金級幻想食材四成左右的運用水準已經可以傲視大部分九星名廚，但你偏偏遇上一個有六成水準理解不次於特級的強敵！”
“風味，風味啊。”
魏雪琳絲毫不留情麵的補刀：
“暴力的極致辛辣，把奶酪兔丁的風味，瓦解的差不多了，我是吃到了香噴噴的兔肉，卻沒了奶酪一樣濃厚的口感。”
蘭清雅宛如刺客，跟上來又一記補刀：
“幻想食材，之所以和普通食材，拉開維度上的差別，正是因為它們光怪陸離的「風味」！”
“就拿你的菜品舉例，我吃到的兔肉丁，是比普通兔肉強一大截，卻沒有讓我耳目一新，沒有不屬於這個世界食材的荒誕感覺！”
項世麟麵龐開始抽搐，心窩隱隱撕裂作痛。
我的思路。
從一開始，就錯了？
「修羅」才波城一郎笑嗬嗬的，朝項世麟投去憐憫的目光：
“看來，你的長輩不提醒你，或許就等著你翻車難堪，吃一次敗仗才會記憶深刻。”
說完語鋒一轉。
“利用率，就是「風味」的融合與突顯。”
“而你的對手，夏安主廚，卻讓他的「極致冰鮮」打輔助，把蟹豬本身的風味，吹捧得高高的，吹得脹如氣球，甚至突破到藍色天國……”
“就這麽說吧，對「風味」理解這一塊，夏安主廚很像是深耕特級領域多年的老練廚師！”
最後。
發言順序，迴到池嘯白這。
作為兼職主持人，池嘯白總結評價道：
“同為蘊含極致之味的九星必殺菜品，夏安主廚做出的《火焰湯餃》，對蟹豬這種黃金級幻想食材的利用與理解，遠遠超過項世麟主廚。”
“當然！還有發光奧義的碾壓！”
“差距，是多方麵的，我在此不多廢話，請各位評審投票——”
說完，池嘯白自己先投票。
叮！
其餘四名評審也立刻拍響桌上的投票器。
叮叮叮……
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見到這個結果，觀眾們也齊唰唰起立，給夏安鼓掌喝彩。
“全票獲勝！”
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嘉賓席。
路嘉馨一蹦老高，奮力揮舞手臂，興奮叫喊道：
“好耶，就知道夏老板會碾壓取勝！”
路祖光則呆坐在椅子上，低聲念叨幾位老牌特級評審對項世麟的銳評。
利用率，就是「風味」的融合與突顯？
項世麟的理解走偏了？
他若有所悟。
爺爺從沒跟他講過這些，現在路祖光迴過頭，不免也是暗暗擦冷汗。
啊這？
莫非，爺爺也在背後惡趣味的，等著他這位天才孫子狠狠的跌一個跟頭？
這就是觀看高手廚藝對決的好處了。
光是聽豪華天團評審們的銳評，就足夠學到許多經驗。
當然，聽不聽得進去，能不能學會，還是要看廚師自己的。在場的業界觀眾們，也覺得這場深夜食戟的高價票，搶的真踏馬值啊。
瞧瞧，兩位食戟選手全是硬核的演繹。
黃金級幻想食材的大對撞就不說了。
還是理解的正麵對決！
更為重要的是。
現場目睹了發光幻想菜品的誕生。
嘖嘖。
很多觀眾不願離場，和旁人在談論，分享現場目擊的喜悅。
起碼對很多人而言。
今晚的深夜食戟，估計會銘記一生。
……
夏安沒有管項世麟，散場後，直接找上聊著天的魏雪琳和池嘯白。
“我的蟹豬，幫我運迴家裏，謝謝了。”
見夏安生怕他還剩很多份量的蟹豬，被深夜料理人協會貪墨。
魏雪琳哭笑不得：
“我們是全國性的大組織，然後國內的幻想食材渠道，我們也基本包圓了一半，你擔心啥啊。”
池嘯白嘴角微抽道：
“項世麟輸給你的食戟賭注之一，就有一條完整而鮮活的「彩絮帶魚」。”
“嘖，活著的幻想食材更為珍貴，還是黃金級的，你知道怎麽養活不？所以建議你交給我們深夜料理人協會代為飼育，可以簽協議，出問題了，我們十倍包賠。”
夏安想想也是。
委托深夜料理人協會保管最為妥當，他有麵板倉庫，但也隻是激活美食獵人模式時才能開啟。
與其行為怪異，引來一些不必要的猜想，索性就把食材放在協會這，想用時，一個電話或app上申請就完事了，輸送專員的業務效率不必懷疑啥。
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又叒是食戟後。
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【夏安，男，28歲，黃金會員，深夜料理人協會九星廚師，擅長菜係為融合菜係（幻想菜品）。】
夏安：？？
啊這。
這個擅長菜係，也連帶更新了？
“有什麽問題嗎？”池嘯白見他微愣盯著app上的個人頁麵，和魏雪琳疑惑對視了眼。
“這個融合菜係，什麽意思？”
反而是兩位協會總理事驚奇的很。
池嘯白嗬嗬一笑：
“你運用蟹豬，已經展示出了對幻想食材非常老練的理解，別跟我說，你是第一次做幻想菜品。”
“別把我倆當白癡啊！”
魏雪琳頷首表示同意：
“僅說呈上發光的幻想菜品，就足夠說明你在融合菜係上，造詣非同凡響，估計不次於我倆！”
夏安張張嘴，此刻有種百口莫辯的感覺。
我就真隻會駕馭和運用「蟹豬」喂！
等等…
或許還有紅毛豬肉+龍蝦魚鉗子肉？
夏安低頭思忖。
“叮咚！”
麵板在此時彈來信息。
【成功烹製《火焰湯餃》，九星必殺菜品（幻想菜品），幻想食材利用率/融合度達68%】
【已完成食戟目標。】
【已獲得2個屬性點】
“68%嗎？倒是比這兩天的研製菜品都高。”
同級別幻想菜品，比拚的，首先就是利用率。
至於為什麽68%利用率也能發光。
沿用古食譜框架占了很大一部分原因。
另一部分因素嘛。
就是夏安已經點出來的白色發光天賦在起作用了，大概？
夏安望向另一條開發「蟹豬」食材的美食獵人模式目標，暗暗道：
“估計是天板了，看來80%的利用率/融合度，除非我能正式晉升特級，或者又學會了新的絕技！”
就是不知道，掌握【白羅蛇轉鏈】這項絕技後。
擀製出絕佳的麵皮。
能不能幫助他進一步提高對蟹豬的利用率與融合度。
看著剛剛到手的2個屬性點。
其中1個。
夏安絲毫沒思考，氪金加點在【麵點】上。
【麵點（大成）→麵點（圓滿）】
【評價：包捏技法為主旋律，以餡心變化來體現千滋百味。現在的你，宛如浸染麵點一道大幾十年的老師傅。】
“這下，就滿足了學習白羅蛇轉鏈的其中一個條件！”
夏安目光繼續在基本功資料欄巡視。
剩下1個屬性點。
肯定不會強氪給【羅漢水晶斬】。
因為攢的經驗，很快就夠把這門刀工絕技升級了。
而屬性點，必然要氪給基本功。
夏安並沒有忘記真正的九星名廚，兩大考段認證條件：
條件一：某3項基本功【圓滿】
條件二：某一門菜係【圓滿】
“現在我的刀工、麵點達到圓滿了。”
“剩下的1個屬性點，是氪給調味，還是火候呢？”
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