這種滷鵝叫做老鵝，吃起來口感比水鵝要稍硬一些，但越嚼越有味，頗像邵衍從前做的辣兔腿。但厚厚的鵝皮吃上去又比兔肉滋潤的多，又飽含滷汁精華，每嚼一口都是味蕾和精神的雙重享受。
滷鵝斬的差不多，另一端開了旺火預備做別的菜了，邵衍看了看表，便朝田小田點頭：“上吧。”
***
外頭赴宴的人群已經鬧開了。
菜單擺在桌麵上，邵衍特別過分，還硬是弄了本冊子，要上的才從原材料到圖片全部貼了個一清二白，上頭碼放在盤子裏瞪大眼死不瞑目的魚和鵝立刻讓很多人大唿受不了。
來的都是禦門樽的客人，裏頭那些嗜酒不好吃的，肯定是不會千裏迢迢趕到c國去光顧禦門席一頓的。也有去禦門席吃過飯的客人，當初在c國的時候就沒敢點這些連腳帶頭的東西，此時一看配料表，頓時暈厥狀。
看不得這些的占半數，另外一半的人又覺得他們實在是矯情，有人嚷嚷著請邵父去後廚說一聲前往別把豬蹄湯蒸魚那些東西端上來，這下沉默的一部分可不幹了，頓時開始據理力爭。
“上帝啊！我們你怎麽能吃它們的頭！！”
“這太可怕了！！！”
“求你了別讓我看到豬的腳，我一定會昏過去的！我現在就想嘔吐了！”
“得了吧你為什麽不幹脆連肉都戒掉？你不是在減肥嗎？又不吃肉，為什麽要因為豬蹄嘔吐？”
“我不能看到這些！”
“那隻是湯！”
“可是裏麵有豬蹄！！上帝啊你為什麽不能理解我？！還有！還有這些死不瞑目的魚……”
有女賓指著菜單上裝盤的清蒸魚和連著脖頸滷好的鵝肉，一副自己馬上就要暈過去的表情，崩潰大吼。
能吃這些東西的人自然不願意放棄美味，雙方你來我往，算是沒爭出勝負來。邵父在一旁很尷尬，安撫他們說到時候桌上也有其他不帶頭尾的菜，到時候吃那些就好，可有異議的人就是不幹！
他們不吃！也不能看！看了會嘔吐的！
顛來倒去就是那麽幾句公主病的話，說的一桌人都胃口大失，邵父也懶得搭理這些人了，笑眯眯跑去別處寒暄。沒爭出個子醜寅卯的賓客們委屈的不行，紛紛給菜單拍照發布動態——
——於是幾大洲最紅火的某社交軟體上頓時出現了大批吐槽禦門席菜色的人。
“天哪！”這些帳戶po上拍攝清晰的菜品圖片，順便將菜色旁邊對原材料的註解一併發布出去，用文字來表達自己的不滿，“我後悔來到這個地方了！！”
外頭一時間鬧的翻天覆地，各種針對c國菜的吐槽頓時火熱了起來。
“他們特別愛吃內髒，天哪，這世界上不會有人比他們還愛吃內髒了。我曾經吃過y國的羊肚，嗅到味道的時候簡直恨不能吐出來！y國人還隻吃一個羊肚，可c國人連羊腸都吃！”
“不止羊，還有豬、牛、和各種噁心的家禽，他們連雞的心髒都吃！還有血液！”
“太可怕了！這真是一群野蠻人！”
“c國人還吃臭掉的雞蛋呢，那雞蛋都變成黑色的了，比臭奶酪還要臭無數倍。他們喜歡把豆腐和肉也弄臭再吃，跟菌毛一起塞進嘴裏！！”
“求你別說了……我要吐了……”
“我以為他們隻是愛放油……”
“豬蹄真的不會有腳臭味麽……”
“甜心快迴來吧，後悔就不要呆在那了，我看到你的圖片都快要受不了了。”
自然也有嚎叫著c餐裏各種食材處理的非常好吃的聲音，但基本上都被人無視了。
看到和自己統一陣線同仇敵愾的人，部分客人心裏這才好受了一些。名媛們湊在一處交換自己帳戶下批評c國菜的評論，相互捂嘴笑談，甚至有人小聲說：“我一輩子都不會再來這個地方了。”
“哦……親愛的，可是這裏別的東西非常好吃啊……”
“但他們居然不肯撤掉豬蹄，這是對我們多大的不尊重！”
“沒有那麽誇張的，我去c國光顧過禦門席很……哇偶。”話說到一半，有姑娘轉過頭看向廚房的方向，眉頭微皺地深吸了一口，“是滷鵝！”
確實是滷鵝。
滷菜的擺放十分講究，特質的碟子，分左右雙側，一側微凹，用於放置水鵝，能夠更好地保存湯汁，另外一側則偏向平坦，站段的老鵝便碼放在裏麵。鵝頭一切兩半，相互拚接，和鵝肉一併裝盤，看上去就像是一隻完整的鵝，實在整齊極了。
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滷鵝斬的差不多，另一端開了旺火預備做別的菜了，邵衍看了看表，便朝田小田點頭：“上吧。”
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外頭赴宴的人群已經鬧開了。
菜單擺在桌麵上，邵衍特別過分，還硬是弄了本冊子，要上的才從原材料到圖片全部貼了個一清二白，上頭碼放在盤子裏瞪大眼死不瞑目的魚和鵝立刻讓很多人大唿受不了。
來的都是禦門樽的客人，裏頭那些嗜酒不好吃的，肯定是不會千裏迢迢趕到c國去光顧禦門席一頓的。也有去禦門席吃過飯的客人，當初在c國的時候就沒敢點這些連腳帶頭的東西，此時一看配料表，頓時暈厥狀。
看不得這些的占半數，另外一半的人又覺得他們實在是矯情，有人嚷嚷著請邵父去後廚說一聲前往別把豬蹄湯蒸魚那些東西端上來，這下沉默的一部分可不幹了，頓時開始據理力爭。
“上帝啊！我們你怎麽能吃它們的頭！！”
“這太可怕了！！！”
“求你了別讓我看到豬的腳，我一定會昏過去的！我現在就想嘔吐了！”
“得了吧你為什麽不幹脆連肉都戒掉？你不是在減肥嗎？又不吃肉，為什麽要因為豬蹄嘔吐？”
“我不能看到這些！”
“那隻是湯！”
“可是裏麵有豬蹄！！上帝啊你為什麽不能理解我？！還有！還有這些死不瞑目的魚……”
有女賓指著菜單上裝盤的清蒸魚和連著脖頸滷好的鵝肉，一副自己馬上就要暈過去的表情，崩潰大吼。
能吃這些東西的人自然不願意放棄美味，雙方你來我往，算是沒爭出勝負來。邵父在一旁很尷尬，安撫他們說到時候桌上也有其他不帶頭尾的菜，到時候吃那些就好，可有異議的人就是不幹！
他們不吃！也不能看！看了會嘔吐的！
顛來倒去就是那麽幾句公主病的話，說的一桌人都胃口大失，邵父也懶得搭理這些人了，笑眯眯跑去別處寒暄。沒爭出個子醜寅卯的賓客們委屈的不行，紛紛給菜單拍照發布動態——
——於是幾大洲最紅火的某社交軟體上頓時出現了大批吐槽禦門席菜色的人。
“天哪！”這些帳戶po上拍攝清晰的菜品圖片，順便將菜色旁邊對原材料的註解一併發布出去，用文字來表達自己的不滿，“我後悔來到這個地方了！！”
外頭一時間鬧的翻天覆地，各種針對c國菜的吐槽頓時火熱了起來。
“他們特別愛吃內髒，天哪，這世界上不會有人比他們還愛吃內髒了。我曾經吃過y國的羊肚，嗅到味道的時候簡直恨不能吐出來！y國人還隻吃一個羊肚，可c國人連羊腸都吃！”
“不止羊，還有豬、牛、和各種噁心的家禽，他們連雞的心髒都吃！還有血液！”
“太可怕了！這真是一群野蠻人！”
“c國人還吃臭掉的雞蛋呢，那雞蛋都變成黑色的了，比臭奶酪還要臭無數倍。他們喜歡把豆腐和肉也弄臭再吃，跟菌毛一起塞進嘴裏！！”
“求你別說了……我要吐了……”
“我以為他們隻是愛放油……”
“豬蹄真的不會有腳臭味麽……”
“甜心快迴來吧，後悔就不要呆在那了，我看到你的圖片都快要受不了了。”
自然也有嚎叫著c餐裏各種食材處理的非常好吃的聲音，但基本上都被人無視了。
看到和自己統一陣線同仇敵愾的人，部分客人心裏這才好受了一些。名媛們湊在一處交換自己帳戶下批評c國菜的評論，相互捂嘴笑談，甚至有人小聲說：“我一輩子都不會再來這個地方了。”
“哦……親愛的，可是這裏別的東西非常好吃啊……”
“但他們居然不肯撤掉豬蹄，這是對我們多大的不尊重！”
“沒有那麽誇張的，我去c國光顧過禦門席很……哇偶。”話說到一半，有姑娘轉過頭看向廚房的方向，眉頭微皺地深吸了一口，“是滷鵝！”
確實是滷鵝。
滷菜的擺放十分講究，特質的碟子，分左右雙側，一側微凹，用於放置水鵝，能夠更好地保存湯汁，另外一側則偏向平坦，站段的老鵝便碼放在裏麵。鵝頭一切兩半，相互拚接，和鵝肉一併裝盤，看上去就像是一隻完整的鵝，實在整齊極了。
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