對於四合院的禽獸們,葉青安沒什麽好說的,對於其他人,他倒是能有說有笑的。
在廠裏葉青安和同事相處還算融洽,如果哪家要是有困難找葉青安借錢,葉青安或多或少都會借點給他們。
所以在食堂裏,葉青安的人緣不差。
【是否開始今日份簽到?】
“是。”
【簽到成功,獲得金錢10塊,米麵100斤,雞蛋100個,廚藝熟練(八大菜係),獎勵已發放,請自行查收。】
在食堂後廚,葉青安臉上一頓,隨後露出了欣喜的笑容。
手上的動作越發利索了。
後廚也漸漸忙碌起來。
洗菜,削土豆皮等任務繁多,忙不過來的時候大廚也會幫忙做這些。
食堂後廚的大廚,自然是何雨柱了,外號傻柱,別人這樣叫他也樂著應。
這時候傻柱不慌不忙,悠閑的坐在板床上,端著大茶缸喝著茶。
作為大廚,傻柱自然是有一定便利的,一般也不用像其他幫廚一樣做這些工作雜活。
傻柱主要炒大鍋,時不時還會給領導開小灶。
手藝過人傲自生,傻柱自以為能拿捏食堂主任,平時對食堂主任劉主任也是甩臉色。
這自然惹得劉主任不喜。
別以為劉主任不知道傻柱天天拿飯盒的事情,光憑這偷公家糧食一點,就能整治傻柱了。
但劉主任也無奈,這年頭高級的廚師大都在國營飯店裏,廠裏能有個“譚家菜傳人”就是眾多工廠中的一麵活招牌了。
被拿捏的劉主任隻能捏著鼻子咽下這口氣,對傻柱的事情也隻能睜一隻眼閉一隻眼。
要不然他早就讓傻柱下車間了。
他能做的,也隻有壓著傻柱的廚藝考核了,所以很長時間,傻柱都隻是八級廚師,拿著三十多塊的工資。
時間在匆忙中,來到了中午。
食堂主任劉主任邁著小步子來到後廚,沒看到傻柱後臉上有幾分焦急。
“何雨柱呢?”
“他去上廁所了。”傻柱的徒弟馬華趕緊迴應。
聽後,劉主任心裏暗惱,隻能等著傻柱迴來。
然而他等了許久不見人來,臉色越來越難看。
後廚人員見到主任這副模樣,都低頭做著事,不敢出聲。
此時的傻柱正在和秦淮茹在一個角落相會。
秦淮茹一臉委屈的哭窮,想讓傻柱弄點糧食接濟一下她一家。
“額,這可不行啊秦姐,這公家的糧食可是記在賬目上的,不能弄心思,而且一旦被發現,被開除可就壞了啊。”
傻柱直搖頭,雖然平時他也會拿點“剩菜”裝飯盒,但那是廚師圈裏的潛規則了,誰也說不了什麽。
可一旦拿糧食可就不行了,特定過不了廠門口那一關。
傻柱看著秦淮茹嗚咽可憐的樣子,心裏揪著,立刻掏出兜裏的錢。
“這個月工資還沒發,我也多少錢,這十多塊錢就給你拿著去買糧食頂一頂吧。”
秦淮茹眼裏光芒一動,接過錢後擦了擦眼淚,給了傻柱一個甜甜的笑容,感謝一番後就離開了。
傻柱也樂嗬嗬的迴到了食堂後廚。
劉主任好不容易見到傻柱迴來了,氣咻咻的上前指責擅離職崗,偷懶耍滑等。
罵出了氣後,劉主任就讓傻柱趕快去炒小灶。
傻柱可是順毛驢的脾氣,被劉主任劈頭蓋臉的臭罵一頓,他也惱了。
傻柱紅了眼,犯起了倔脾氣,竟然直接罷工了,嚷嚷著愛誰誰,不給他道歉就不幹。
劉主任氣得臉色肝紅,小眼睛直冒火。
無威信何以禦下?
作為食堂主任,他被傻柱當眾反駁嗆嘴,威信直接掃地,氣得他直想給傻柱幾個大壁兜。
“劉主任,要不,我試試?”
這時候,一個聲音突兀響起。
他們沒想到會有人敢在這時候出聲,所有人都驚異的看著發聲的人。
是葉青安。
此時的葉青安一臉自信,直麵大家。
“好,葉同誌是吧,你不錯,不過......”
“放心吧劉主任 ,我好歹也是幹了五年多了,廚藝自信不必傻柱差!您可以在我做菜後嚐嚐就有準了!”
“行,跟我走吧。”
劉主任看了一眼傻柱後,就讓葉青安跟著。
“唉,錯時良機啊!”
後廚的同事垂手頓足,好像錯失了大獎般。
他們自比了一番葉青安,感覺我也可以,我能上。
“切,他也能和我比?也不撒泡尿照照自己是什麽水平!”
傻柱對葉青安的“自告奮勇”十分不屑。
心裏暗恨,等著瞧吧,以後有你葉青安好過的!
“就是,這葉青安就愛出風頭,到時候做菜難吃,他還不得迴來請師傅出馬?”
傻柱的胖徒弟聞言附和著。
“這可不好說啊,沒準葉青安正好有這手藝呢,到時候傻柱你可就...嘖嘖~”
劉嵐切了一聲,毫不在意傻柱的臉色,直接當麵嘲諷了傻柱幾句,傻柱也不甘示弱的和劉嵐吵了起來,後廚漸漸陷入了喧鬧中。
小廚房,這是廠裏專門炒小灶的廚房,大家都習慣叫小廚房。
劉主任抱著手看著葉青安操作,臉上漸漸露出了笑容。
在嚐了一道菜後,劉主任對葉青安刮目相看,徹底放下心來。
同事也給了葉青安一個“大餅”。
“好好幹,以後你就是後廚的大師傅了,迴頭你到我辦公室寫一份廚師等級考核申請。”
葉青安也笑著點頭,目送劉主任離去。
“唉,瞧瞧咱這眼力勁兒,升職加薪那不是手拿把掐嘛~”
哼著小曲,葉青安手下的鍋鏟劃拉,成了!
一間包間裏,劉主任和接待著李副廠長。
推杯換盞,吃得很盡興。
“好吃,不愧是‘譚家菜傳人’,這何雨柱的手藝真的沒得說啊。”
李副廠長吃了一口菜後,讚不絕口。
劉主任臉上笑得眼睛都快沒了,搖搖頭說道。
“這可不是何雨柱做的菜,這是我們廠後廚一個叫葉青安的做的!”
“哦?我們廠裏還有這等廚藝的廚師?”李副廠長一副意外的表情。
“如果沒有今天的事情,我也不會發現這後廚裏居然還有一名不輸何雨柱的廚師。”
隨即,劉主任便開始向李副廠長說了今天的事情。
李副廠長眉頭皺著,順口批評了幾句傻柱。
劉主任接著葉青安的人事變動就提了出來。
對此,李副廠長自然也滿口同意。
在廠裏葉青安和同事相處還算融洽,如果哪家要是有困難找葉青安借錢,葉青安或多或少都會借點給他們。
所以在食堂裏,葉青安的人緣不差。
【是否開始今日份簽到?】
“是。”
【簽到成功,獲得金錢10塊,米麵100斤,雞蛋100個,廚藝熟練(八大菜係),獎勵已發放,請自行查收。】
在食堂後廚,葉青安臉上一頓,隨後露出了欣喜的笑容。
手上的動作越發利索了。
後廚也漸漸忙碌起來。
洗菜,削土豆皮等任務繁多,忙不過來的時候大廚也會幫忙做這些。
食堂後廚的大廚,自然是何雨柱了,外號傻柱,別人這樣叫他也樂著應。
這時候傻柱不慌不忙,悠閑的坐在板床上,端著大茶缸喝著茶。
作為大廚,傻柱自然是有一定便利的,一般也不用像其他幫廚一樣做這些工作雜活。
傻柱主要炒大鍋,時不時還會給領導開小灶。
手藝過人傲自生,傻柱自以為能拿捏食堂主任,平時對食堂主任劉主任也是甩臉色。
這自然惹得劉主任不喜。
別以為劉主任不知道傻柱天天拿飯盒的事情,光憑這偷公家糧食一點,就能整治傻柱了。
但劉主任也無奈,這年頭高級的廚師大都在國營飯店裏,廠裏能有個“譚家菜傳人”就是眾多工廠中的一麵活招牌了。
被拿捏的劉主任隻能捏著鼻子咽下這口氣,對傻柱的事情也隻能睜一隻眼閉一隻眼。
要不然他早就讓傻柱下車間了。
他能做的,也隻有壓著傻柱的廚藝考核了,所以很長時間,傻柱都隻是八級廚師,拿著三十多塊的工資。
時間在匆忙中,來到了中午。
食堂主任劉主任邁著小步子來到後廚,沒看到傻柱後臉上有幾分焦急。
“何雨柱呢?”
“他去上廁所了。”傻柱的徒弟馬華趕緊迴應。
聽後,劉主任心裏暗惱,隻能等著傻柱迴來。
然而他等了許久不見人來,臉色越來越難看。
後廚人員見到主任這副模樣,都低頭做著事,不敢出聲。
此時的傻柱正在和秦淮茹在一個角落相會。
秦淮茹一臉委屈的哭窮,想讓傻柱弄點糧食接濟一下她一家。
“額,這可不行啊秦姐,這公家的糧食可是記在賬目上的,不能弄心思,而且一旦被發現,被開除可就壞了啊。”
傻柱直搖頭,雖然平時他也會拿點“剩菜”裝飯盒,但那是廚師圈裏的潛規則了,誰也說不了什麽。
可一旦拿糧食可就不行了,特定過不了廠門口那一關。
傻柱看著秦淮茹嗚咽可憐的樣子,心裏揪著,立刻掏出兜裏的錢。
“這個月工資還沒發,我也多少錢,這十多塊錢就給你拿著去買糧食頂一頂吧。”
秦淮茹眼裏光芒一動,接過錢後擦了擦眼淚,給了傻柱一個甜甜的笑容,感謝一番後就離開了。
傻柱也樂嗬嗬的迴到了食堂後廚。
劉主任好不容易見到傻柱迴來了,氣咻咻的上前指責擅離職崗,偷懶耍滑等。
罵出了氣後,劉主任就讓傻柱趕快去炒小灶。
傻柱可是順毛驢的脾氣,被劉主任劈頭蓋臉的臭罵一頓,他也惱了。
傻柱紅了眼,犯起了倔脾氣,竟然直接罷工了,嚷嚷著愛誰誰,不給他道歉就不幹。
劉主任氣得臉色肝紅,小眼睛直冒火。
無威信何以禦下?
作為食堂主任,他被傻柱當眾反駁嗆嘴,威信直接掃地,氣得他直想給傻柱幾個大壁兜。
“劉主任,要不,我試試?”
這時候,一個聲音突兀響起。
他們沒想到會有人敢在這時候出聲,所有人都驚異的看著發聲的人。
是葉青安。
此時的葉青安一臉自信,直麵大家。
“好,葉同誌是吧,你不錯,不過......”
“放心吧劉主任 ,我好歹也是幹了五年多了,廚藝自信不必傻柱差!您可以在我做菜後嚐嚐就有準了!”
“行,跟我走吧。”
劉主任看了一眼傻柱後,就讓葉青安跟著。
“唉,錯時良機啊!”
後廚的同事垂手頓足,好像錯失了大獎般。
他們自比了一番葉青安,感覺我也可以,我能上。
“切,他也能和我比?也不撒泡尿照照自己是什麽水平!”
傻柱對葉青安的“自告奮勇”十分不屑。
心裏暗恨,等著瞧吧,以後有你葉青安好過的!
“就是,這葉青安就愛出風頭,到時候做菜難吃,他還不得迴來請師傅出馬?”
傻柱的胖徒弟聞言附和著。
“這可不好說啊,沒準葉青安正好有這手藝呢,到時候傻柱你可就...嘖嘖~”
劉嵐切了一聲,毫不在意傻柱的臉色,直接當麵嘲諷了傻柱幾句,傻柱也不甘示弱的和劉嵐吵了起來,後廚漸漸陷入了喧鬧中。
小廚房,這是廠裏專門炒小灶的廚房,大家都習慣叫小廚房。
劉主任抱著手看著葉青安操作,臉上漸漸露出了笑容。
在嚐了一道菜後,劉主任對葉青安刮目相看,徹底放下心來。
同事也給了葉青安一個“大餅”。
“好好幹,以後你就是後廚的大師傅了,迴頭你到我辦公室寫一份廚師等級考核申請。”
葉青安也笑著點頭,目送劉主任離去。
“唉,瞧瞧咱這眼力勁兒,升職加薪那不是手拿把掐嘛~”
哼著小曲,葉青安手下的鍋鏟劃拉,成了!
一間包間裏,劉主任和接待著李副廠長。
推杯換盞,吃得很盡興。
“好吃,不愧是‘譚家菜傳人’,這何雨柱的手藝真的沒得說啊。”
李副廠長吃了一口菜後,讚不絕口。
劉主任臉上笑得眼睛都快沒了,搖搖頭說道。
“這可不是何雨柱做的菜,這是我們廠後廚一個叫葉青安的做的!”
“哦?我們廠裏還有這等廚藝的廚師?”李副廠長一副意外的表情。
“如果沒有今天的事情,我也不會發現這後廚裏居然還有一名不輸何雨柱的廚師。”
隨即,劉主任便開始向李副廠長說了今天的事情。
李副廠長眉頭皺著,順口批評了幾句傻柱。
劉主任接著葉青安的人事變動就提了出來。
對此,李副廠長自然也滿口同意。