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[紅樓]大觀園來了個小廚娘 作者：安靜的九喬 投票推薦 加入書簽 留言反饋
「頭一迴合，冷盤做得不錯，口味中正，四平八穩，裝飾倒也裝飾得錦繡華美，堪稱上品。」世清的聲音裏，有種說不出的漠視與冷淡。
「第二迴合，選料與烹飪手法，卻都不過是中下之流，調味或許與別家堪堪能並論……可誰與你說的，這熱炒就用不得半點裝飾了麽？」
這句話切中要害，外間候著的三家相互望望，心中都是有數——在這一輪比拚裏，這三家都是全力爭勝，不敢有半分懈怠，在任何方麵都力求盡善盡美，自然不敢放過器皿、擺盤與裝飾。
而「三和館」，終究是被第一輪比試中所展現的巨大優勢蒙蔽了雙眼，在這最該豁出去的時候反而選擇了求穩，甚至又對自家菜品的本味過分自信，反而放棄了在刀功與雕花上的優勢……
眼下即便是世清批判他「目中無人」，甚至是「藐視尊上」，這周師傅都沒的話反駁。
一頓教訓，說到後來，世清的聲音陡然拔高，輕喝道：「身為執掌廚事料理之人，本王還從未見過你這等輕狂傲慢、又不知進退的愚人——至於為什麽輸的是你，本王如今隻告訴你一句：這一迴，你又何嚐做到色、香、味，樣樣俱全了？」
不知為何，柳眉在外頭前廳裏聽見了這句話，轉身就走。
她胸口好似被什麽堵著，實打實地憋出一口氣來。世清那話，每個字都好似撞在她心上一樣——為什麽輸的是她，因為她還未能做到色、香、味……樣樣俱全！
解小川在她身後招唿邵大廚，「走吧，咱們也好迴去準備。」
豈料柳眉迴去，徑直找了小紅，拉著她說：「我兩鬢怕是毛了，麻煩你替我攏一攏。」
林小紅不知出了什麽事，隻順著她的話，從袖裏掏出一隻篦子出來，將柳眉的鬢髮攏住。
柳眉將辮子末端繫著的玉墜腳抓在手裏，把玩了一陣，突然說：「紅兒，敢問你，有沒有顏色鮮亮些的頭繩兒。」
林小紅對柳眉的要求沒有別的話，當即拉她下去，在廚房外一個僻靜的角落，支了一張小杌子讓柳眉坐下，隨即將她的髮辮拆開，在原本石青色的發繩一側，又編了一條桃紅的頭繩進去。
這樣一來，石青壓桃紅，沉穩裏透著嬌艷。柳眉偏過頭望著小紅重新束好的長辮與玉墜腳，凝神片刻，立即起身，咬咬牙，似乎又恢復了最初的信心與勇氣，對小紅說：「我好了！謝謝你！」
遠處邵大廚絲毫不明白柳眉怎麽就突然跑去整理髮式去了，在廚房門口傻站著發愣，口裏喃喃地道：「這……這難道不該緊著準備下一輪麽？」
解小川正巧從他身邊經過，伸手拍拍邵大廚的肩膀，說：「磨刀不誤砍柴工，由她去吧，你看這不就好了麽？」
第76章 顏即正義（下）
柳眉一旦拋開心中的煩惱， 將全副心思都放到廚事上頭， 整個人就像是打了雞血一樣。
她在小紅的幫助下， 將雙臂的衣袖捲起紮好，再戴上鴻順樓的人特別給她捎來的圍裙， 轉臉向邵大廚等人點點頭， 說：「抱歉，我這裏可以了，大家準備開工吧！」
解小川站在邵大廚身旁，望著柳眉，微微皺眉， 問：「可是你，真的決定， 就做那兩樣菜式了麽？後一道聽起來還好，可是頭一道……會不會太簡單了？」
柳眉聽了解小川的話，忍不住嘆氣：她與解小川於飲饌之道上，似乎總是有著一條天然不可彌越的鴻溝：她總是執著於食物的本味， 力求將常見的食材做到極致；而解小川的做法， 即便到手是最普通的食材， 他也會用最金貴的東西去配——一個茄子， 用十隻雞去配；鄉下的灰條菜， 用最好的火腿、玉蘭片、高湯去配……
不過畢竟是一起合作的夥伴，柳眉還是決定將自己的打算與解小川說清楚，畢竟兩人要一起合作，完成這道菜式。
「解師傅， 我……」
「哎呀，解師傅柳師傅，兩位都在啊！」
廚房外有人高聲向解柳二人招唿，隨即自說自話地走了進來。
這人正是「陽泉酒家」的主廚之一，李言。適才在前廳等候的時候，柳眉等人與魯粵兩家稍稍交流過幾句，彼此已經知道了名姓。
這位李師傅人有些黑瘦，偏生又穿著一身深色的薯莨綢袍，更顯得身材瘦小。但是這人看上去極其精明，一進門，雙眼就骨碌碌地轉著，在解柳二人的廚房裏四處打量。
比試之際，這種去旁人廚房裏打探的做法其實頗招人忌諱，柳眉與解小川都是見機很快，一見到李言進來，兩人頓時一左一右，就上來堵住了來路。解小川更是仗著身材高大，往李言身前一堵，擋住了對方的視線。
「不好意思，冒昧打擾！」李言眼珠轉轉，他自然明白解柳兩人都是忌諱他的，於是他帶著一點點諂媚的笑容開了口，說：「隻是我家烹製菜餚用的甜酒告罄了，不知兩位可否行個方便，能勻給我們一些，少許即可，在下感激不盡。」
柳眉是個好脾氣的姑娘，尋常時候，旁人過來向她借東西，她從來都不會說個「不」字，隻要她自己還夠，就不會藏著掖著不借。
可是這一次，柳眉看著李言的樣子，卻搖了搖頭。
「柳師傅是覺得自家甜酒也不夠用麽？」李言故作驚訝地笑問。
柳眉勾勾唇角，皮笑肉不笑：「不是，我家的甜酒夠用的。隻不過眼下，你我兩家是比試的對手，我家若是出於好心，借了甜酒與你，若是萬一這甜酒有什麽不妥，你家不好過，我家自然也百口莫辯，跳進黃河也洗不清。」
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「第二迴合，選料與烹飪手法，卻都不過是中下之流，調味或許與別家堪堪能並論……可誰與你說的，這熱炒就用不得半點裝飾了麽？」
這句話切中要害，外間候著的三家相互望望，心中都是有數——在這一輪比拚裏，這三家都是全力爭勝，不敢有半分懈怠，在任何方麵都力求盡善盡美，自然不敢放過器皿、擺盤與裝飾。
而「三和館」，終究是被第一輪比試中所展現的巨大優勢蒙蔽了雙眼，在這最該豁出去的時候反而選擇了求穩，甚至又對自家菜品的本味過分自信，反而放棄了在刀功與雕花上的優勢……
眼下即便是世清批判他「目中無人」，甚至是「藐視尊上」，這周師傅都沒的話反駁。
一頓教訓，說到後來，世清的聲音陡然拔高，輕喝道：「身為執掌廚事料理之人，本王還從未見過你這等輕狂傲慢、又不知進退的愚人——至於為什麽輸的是你，本王如今隻告訴你一句：這一迴，你又何嚐做到色、香、味，樣樣俱全了？」
不知為何，柳眉在外頭前廳裏聽見了這句話，轉身就走。
她胸口好似被什麽堵著，實打實地憋出一口氣來。世清那話，每個字都好似撞在她心上一樣——為什麽輸的是她，因為她還未能做到色、香、味……樣樣俱全！
解小川在她身後招唿邵大廚，「走吧，咱們也好迴去準備。」
豈料柳眉迴去，徑直找了小紅，拉著她說：「我兩鬢怕是毛了，麻煩你替我攏一攏。」
林小紅不知出了什麽事，隻順著她的話，從袖裏掏出一隻篦子出來，將柳眉的鬢髮攏住。
柳眉將辮子末端繫著的玉墜腳抓在手裏，把玩了一陣，突然說：「紅兒，敢問你，有沒有顏色鮮亮些的頭繩兒。」
林小紅對柳眉的要求沒有別的話，當即拉她下去，在廚房外一個僻靜的角落，支了一張小杌子讓柳眉坐下，隨即將她的髮辮拆開，在原本石青色的發繩一側，又編了一條桃紅的頭繩進去。
這樣一來，石青壓桃紅，沉穩裏透著嬌艷。柳眉偏過頭望著小紅重新束好的長辮與玉墜腳，凝神片刻，立即起身，咬咬牙，似乎又恢復了最初的信心與勇氣，對小紅說：「我好了！謝謝你！」
遠處邵大廚絲毫不明白柳眉怎麽就突然跑去整理髮式去了，在廚房門口傻站著發愣，口裏喃喃地道：「這……這難道不該緊著準備下一輪麽？」
解小川正巧從他身邊經過，伸手拍拍邵大廚的肩膀，說：「磨刀不誤砍柴工，由她去吧，你看這不就好了麽？」
第76章 顏即正義（下）
柳眉一旦拋開心中的煩惱， 將全副心思都放到廚事上頭， 整個人就像是打了雞血一樣。
她在小紅的幫助下， 將雙臂的衣袖捲起紮好，再戴上鴻順樓的人特別給她捎來的圍裙， 轉臉向邵大廚等人點點頭， 說：「抱歉，我這裏可以了，大家準備開工吧！」
解小川站在邵大廚身旁，望著柳眉，微微皺眉， 問：「可是你，真的決定， 就做那兩樣菜式了麽？後一道聽起來還好，可是頭一道……會不會太簡單了？」
柳眉聽了解小川的話，忍不住嘆氣：她與解小川於飲饌之道上，似乎總是有著一條天然不可彌越的鴻溝：她總是執著於食物的本味， 力求將常見的食材做到極致；而解小川的做法， 即便到手是最普通的食材， 他也會用最金貴的東西去配——一個茄子， 用十隻雞去配；鄉下的灰條菜， 用最好的火腿、玉蘭片、高湯去配……
不過畢竟是一起合作的夥伴，柳眉還是決定將自己的打算與解小川說清楚，畢竟兩人要一起合作，完成這道菜式。
「解師傅， 我……」
「哎呀，解師傅柳師傅，兩位都在啊！」
廚房外有人高聲向解柳二人招唿，隨即自說自話地走了進來。
這人正是「陽泉酒家」的主廚之一，李言。適才在前廳等候的時候，柳眉等人與魯粵兩家稍稍交流過幾句，彼此已經知道了名姓。
這位李師傅人有些黑瘦，偏生又穿著一身深色的薯莨綢袍，更顯得身材瘦小。但是這人看上去極其精明，一進門，雙眼就骨碌碌地轉著，在解柳二人的廚房裏四處打量。
比試之際，這種去旁人廚房裏打探的做法其實頗招人忌諱，柳眉與解小川都是見機很快，一見到李言進來，兩人頓時一左一右，就上來堵住了來路。解小川更是仗著身材高大，往李言身前一堵，擋住了對方的視線。
「不好意思，冒昧打擾！」李言眼珠轉轉，他自然明白解柳兩人都是忌諱他的，於是他帶著一點點諂媚的笑容開了口，說：「隻是我家烹製菜餚用的甜酒告罄了，不知兩位可否行個方便，能勻給我們一些，少許即可，在下感激不盡。」
柳眉是個好脾氣的姑娘，尋常時候，旁人過來向她借東西，她從來都不會說個「不」字，隻要她自己還夠，就不會藏著掖著不借。
可是這一次，柳眉看著李言的樣子，卻搖了搖頭。
「柳師傅是覺得自家甜酒也不夠用麽？」李言故作驚訝地笑問。
柳眉勾勾唇角，皮笑肉不笑：「不是，我家的甜酒夠用的。隻不過眼下，你我兩家是比試的對手，我家若是出於好心，借了甜酒與你，若是萬一這甜酒有什麽不妥，你家不好過，我家自然也百口莫辯，跳進黃河也洗不清。」
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