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[紅樓]大觀園來了個小廚娘 作者：安靜的九喬 投票推薦 加入書簽 留言反饋
而黛玉有些緊張地望著妙玉，寶玉與寶釵在一旁，看看柳眉，又看看妙玉，臉上的表情都是——好尷尬啊。
柳眉登時知道，自己大約是犯了妙玉的大忌諱。
妙玉的大忌諱，一來不外乎是嫌棄勤勞質樸的勞動人民，外頭劉姥姥喝過一口茶的成窯五彩杯，就要扔掉；二來是附庸風雅，喝茶格外地講究，喝一杯說是品茶，兩杯則是解渴的蠢物，若是喝她三杯茶，便是飲牛飲馬了。
再者，妙玉還說過，劉姥姥那隻成窯五彩杯，是她沒有用過的，所以送了給人也無妨。若是她使過的，哪怕是砸了，也決計不給人的。
可剛剛黛玉塞給柳眉的這一隻點犀喬，價值又豈是一隻成窯茶盅能敵的過的——柳眉壞壞地心想，這杯茶被自己喝了，妙玉就算是想要砸茶盅，恐怕也會很肉疼的吧！
妙玉大約也是這麽想的。
柳眉在妙玉對麵，正正地看見她臉色變得越來越難看。
「哎呀！」柳眉突然帶著誇張的語氣讚嘆了一句，她玩心大起，決定治一治妙玉愛擺闊裝風雅的毛病。
「原來這是五年前的梅花雪，難怪能有這個味道！」柳眉望著手中被她一口氣飲盡的點犀喬，嘖嘖地讚嘆了兩聲，說：「沏成的茶水，果然輕浮無比。」
這一句，果然將妙玉給震住了，直愣愣地看著柳眉。
旁邊寶釵聽了疑惑，也嚐了一口，問：「這是五年的梅花雪？難道不是舊年蠲的雨水嗎？」
黛玉不曾飲那一盞茶，就直接遞給了柳眉。此刻她隻睜著一對明淨的眼睛，望著柳眉與寶釵，並不說話。
於是乎，妙玉扭過頭去，盯著寶釵：「你這麽個人，竟也是個大俗人，連水都吃不出來。」
寶釵涵養甚好，也不反駁，隻望著妙玉繼微續笑著，仿佛在說：「我確實是嚐不出來，又怎樣？」
而妙玉又轉過頭來，帶著一臉的讚嘆望著柳眉，說：「這位姑娘真真是好口味，竟品得出這是我五年在玄墓蟠香寺住的時候，收起來那梅花花瓣上的雪。我總共隻得了一甕，捨不得吃，今年夏天才開了，今天這是第二迴吃，就叫姑娘給認出來了。」
柳眉心想，那當然，我是劇透黨麽！
寶玉聽了，連忙拍手贊柳眉，「眉兒好本事！妙仙，千萬莫要小看了這位柳姑娘，這位是我們園子裏有名的廚神，最細微的味道也能辨得出來。」
這下子妙玉對柳眉肅然起敬，再也不計較柳眉用了她的點犀喬這碼事兒了。
「敢問姑娘，可有什麽水，用來烹茶，是比這梅花雪更好的？」妙玉誠心請教。
「額——」柳眉沒想到自己下的套兒卻將自己給套了進去，想了想，終於說：「妙師父，請容我多說一句，佛說，『世法平等』，在這個世間，人亦平等，水亦平等。無論是梅花雪化成的水，還是舊年蠲的雨水，亦或是再尋常不過的井水，原都一樣，要看烹茶的人是否真誠。」
她這話說得神乎其神，卻叫妙玉給聽住了。
「人亦平等，水亦平等……姑娘妙解！」剛才還狠狠地嫌棄過一把劉姥姥的妙玉，這時候竟然深思起來。
寶玉在一旁興高采烈地拍手，「世法平等」本是他早先說過的一句話，此刻聽見柳眉用在這裏，寶二爺表示，很好很精闢。
獨寶釵望著柳眉，並不說話，卻眉頭微皺。
「對了，菱粉糕！」柳眉這時候也感覺到，再裝下去估計要露餡兒了，趕緊一迴身，將食盒裏盛著的菱粉糕取了出來。
「這是菱粉糕？」寶玉伸手，取了一塊糕，送到口中，細細地品了品，奇道：「咦，不止是菱粉的味道？」
寶釵見寶玉這麽說，便問：「什麽味道？桂花？杏仁？棗泥？……都不是？」
寶玉坐在寶釵對麵，一直在搖頭，最後總結道：「是一股子清香，特別清爽甘冽，總覺得……好像平時不是用來的做糕點的東西……好像也不是用來吃的。」
寶釵聽得好奇，便伸出手，取了一小塊糕，放入口中，慢慢地嚼著，也覺渾不可解，抬頭看向柳眉。
柳眉正站在那裏微笑著自我膨脹——此刻她心裏正暗暗地在想，這個可是秘方兒，看你們誰能猜得出來。
倒是黛玉伸手，取了一塊糕，放在鼻端細細地聞了聞，說：「倒像是三姑娘那秋爽齋裏，放著的那幾隻佛手的香氣。」
柳眉當即笑著點頭，「還是林姑娘靈秀！一辨就辨出來了。」
如今正是秋高氣爽的時候，柳眉曾經動念，想要給她做出來的菱粉糕加一點清爽的香氣。菱粉原本就是香的，隻是那香味卻渾厚而不明顯；其實也可以加桂花，隻不過早先那道藕粉桂糖糕也是加桂花的，一天之內，做兩味同樣香氣的糕點，不是柳眉喜歡的烹飪之道。
「佛手……你用它做在這糕裏了？」寶釵還是覺得無法理解。佛手不是用來食用的，要麽入藥，要麽就是擺著賞玩。所以寶釵即使想到了，也沒往這上頭猜。
柳眉搖搖頭，「不是，隻是借了它的一點點香氣。」
當時她在小廚房做這菱粉糕的時候，另外取了一隻蒸屜，在裏頭放了一隻佛手，上汽蒸一會兒，等到蒸汽盛滿蒸屜的時候，再將整個蒸屜取下來，放在旁邊冷卻，冷凝出來的水，自然就帶了佛手的香氣。
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柳眉登時知道，自己大約是犯了妙玉的大忌諱。
妙玉的大忌諱，一來不外乎是嫌棄勤勞質樸的勞動人民，外頭劉姥姥喝過一口茶的成窯五彩杯，就要扔掉；二來是附庸風雅，喝茶格外地講究，喝一杯說是品茶，兩杯則是解渴的蠢物，若是喝她三杯茶，便是飲牛飲馬了。
再者，妙玉還說過，劉姥姥那隻成窯五彩杯，是她沒有用過的，所以送了給人也無妨。若是她使過的，哪怕是砸了，也決計不給人的。
可剛剛黛玉塞給柳眉的這一隻點犀喬，價值又豈是一隻成窯茶盅能敵的過的——柳眉壞壞地心想，這杯茶被自己喝了，妙玉就算是想要砸茶盅，恐怕也會很肉疼的吧！
妙玉大約也是這麽想的。
柳眉在妙玉對麵，正正地看見她臉色變得越來越難看。
「哎呀！」柳眉突然帶著誇張的語氣讚嘆了一句，她玩心大起，決定治一治妙玉愛擺闊裝風雅的毛病。
「原來這是五年前的梅花雪，難怪能有這個味道！」柳眉望著手中被她一口氣飲盡的點犀喬，嘖嘖地讚嘆了兩聲，說：「沏成的茶水，果然輕浮無比。」
這一句，果然將妙玉給震住了，直愣愣地看著柳眉。
旁邊寶釵聽了疑惑，也嚐了一口，問：「這是五年的梅花雪？難道不是舊年蠲的雨水嗎？」
黛玉不曾飲那一盞茶，就直接遞給了柳眉。此刻她隻睜著一對明淨的眼睛，望著柳眉與寶釵，並不說話。
於是乎，妙玉扭過頭去，盯著寶釵：「你這麽個人，竟也是個大俗人，連水都吃不出來。」
寶釵涵養甚好，也不反駁，隻望著妙玉繼微續笑著，仿佛在說：「我確實是嚐不出來，又怎樣？」
而妙玉又轉過頭來，帶著一臉的讚嘆望著柳眉，說：「這位姑娘真真是好口味，竟品得出這是我五年在玄墓蟠香寺住的時候，收起來那梅花花瓣上的雪。我總共隻得了一甕，捨不得吃，今年夏天才開了，今天這是第二迴吃，就叫姑娘給認出來了。」
柳眉心想，那當然，我是劇透黨麽！
寶玉聽了，連忙拍手贊柳眉，「眉兒好本事！妙仙，千萬莫要小看了這位柳姑娘，這位是我們園子裏有名的廚神，最細微的味道也能辨得出來。」
這下子妙玉對柳眉肅然起敬，再也不計較柳眉用了她的點犀喬這碼事兒了。
「敢問姑娘，可有什麽水，用來烹茶，是比這梅花雪更好的？」妙玉誠心請教。
「額——」柳眉沒想到自己下的套兒卻將自己給套了進去，想了想，終於說：「妙師父，請容我多說一句，佛說，『世法平等』，在這個世間，人亦平等，水亦平等。無論是梅花雪化成的水，還是舊年蠲的雨水，亦或是再尋常不過的井水，原都一樣，要看烹茶的人是否真誠。」
她這話說得神乎其神，卻叫妙玉給聽住了。
「人亦平等，水亦平等……姑娘妙解！」剛才還狠狠地嫌棄過一把劉姥姥的妙玉，這時候竟然深思起來。
寶玉在一旁興高采烈地拍手，「世法平等」本是他早先說過的一句話，此刻聽見柳眉用在這裏，寶二爺表示，很好很精闢。
獨寶釵望著柳眉，並不說話，卻眉頭微皺。
「對了，菱粉糕！」柳眉這時候也感覺到，再裝下去估計要露餡兒了，趕緊一迴身，將食盒裏盛著的菱粉糕取了出來。
「這是菱粉糕？」寶玉伸手，取了一塊糕，送到口中，細細地品了品，奇道：「咦，不止是菱粉的味道？」
寶釵見寶玉這麽說，便問：「什麽味道？桂花？杏仁？棗泥？……都不是？」
寶玉坐在寶釵對麵，一直在搖頭，最後總結道：「是一股子清香，特別清爽甘冽，總覺得……好像平時不是用來的做糕點的東西……好像也不是用來吃的。」
寶釵聽得好奇，便伸出手，取了一小塊糕，放入口中，慢慢地嚼著，也覺渾不可解，抬頭看向柳眉。
柳眉正站在那裏微笑著自我膨脹——此刻她心裏正暗暗地在想，這個可是秘方兒，看你們誰能猜得出來。
倒是黛玉伸手，取了一塊糕，放在鼻端細細地聞了聞，說：「倒像是三姑娘那秋爽齋裏，放著的那幾隻佛手的香氣。」
柳眉當即笑著點頭，「還是林姑娘靈秀！一辨就辨出來了。」
如今正是秋高氣爽的時候，柳眉曾經動念，想要給她做出來的菱粉糕加一點清爽的香氣。菱粉原本就是香的，隻是那香味卻渾厚而不明顯；其實也可以加桂花，隻不過早先那道藕粉桂糖糕也是加桂花的，一天之內，做兩味同樣香氣的糕點，不是柳眉喜歡的烹飪之道。
「佛手……你用它做在這糕裏了？」寶釵還是覺得無法理解。佛手不是用來食用的，要麽入藥，要麽就是擺著賞玩。所以寶釵即使想到了，也沒往這上頭猜。
柳眉搖搖頭，「不是，隻是借了它的一點點香氣。」
當時她在小廚房做這菱粉糕的時候，另外取了一隻蒸屜，在裏頭放了一隻佛手，上汽蒸一會兒，等到蒸汽盛滿蒸屜的時候，再將整個蒸屜取下來，放在旁邊冷卻，冷凝出來的水，自然就帶了佛手的香氣。
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