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[紅樓]大觀園來了個小廚娘 作者：安靜的九喬 投票推薦 加入書簽 留言反饋
一時小廚房裏各種材料的香味繽紛，蒸熟的火腿、雞瓜，泡發的海米、木耳、黃花菜，燙過的冬菇、新鮮的馬蹄……通通切成一樣大小的小丁，調味之後混合成為餡料，再用油豆皮包了。
給茜雪準備的那些，柳眉都做包成了春卷一樣的形狀，準備下鍋油炸。
而給晴雯的那些，保險起見，柳眉最終還是用麻線將豆腐皮包子的口「紮」了起來，待蒸屜上汽，就立即上鍋蒸。
待那兩樣做好，這頭的油燜冬筍也已經做好了。
小廚房裏往外冒著油燜筍的香氣，連外頭的婆子都探頭進來，想看個究竟。
柳眉在她那「便當盒」最底下平鋪上了一層蒸好的米飯，然後在盒中整整齊齊地堆上一塊塊已經燜製成金棕色的筍塊。醬汁隨著筍塊流到下麵的米飯上，那米飯便也沾染了格外鮮香的味道。
便當盒的另一邊，柳眉將已經炸製好的「豆腐皮春卷」斜刀切開，成為整齊的一塊一塊，金黃的卷皮，裏麵是五顏六色的餡料，看上去就叫人十指大動。
柳眉看著，卻覺得有些感傷，趕緊將便當盒給扣上，放在一邊，匆匆忙忙地將給晴雯的豆腐皮包子從蒸鍋裏取下來，將麻線去掉，盛在碟子裏，塞進一隻食盒。
她這次做豆腐皮包子確實有些匆忙，包子口紮的並不算美觀，所以這時候蒸熟了拆了麻線再看，一個個包子就有點兒東倒西歪，不及給茜雪做的那些賣相好。
柳眉其實是這樣一個人——她做菜做點心，絕不會因為吃東西的人地位高低或是身家多少，而在這認真程度上有所差別。
可今天柳眉做的豆腐皮包子，卻確實是著急了一些，大約隻發揮到她平時點心水平的七成。
這時候絳雲軒裏已經傳來些動靜，大家已經將茜雪送了出來。圍著茜雪的，都是一群二等小丫頭，一等裏頭就隻有晴雯和麝月兩個。
柳眉見實在是等不得了，趕緊一手托著便當，一手提著食盒，從小廚房裏趕了出來，上氣不接下氣地說：「茜雪……茜雪姐姐，還沒吃中晌飯是不？我這兒有個東西送你！」
柳眉在小廚房裏忙了好一陣，額角上已經有些汗珠，而一兩綹挑調皮的鬢髮也垂了下來，正落在她紅撲撲的麵頰旁。
茜雪提著個包袱，聽見柳眉這麽一說，不禁驚訝。可待她接過柳眉塞過來的那隻便當盒，打開一看，也不由得愣住了。
輕巧的胡桃木便當盒裏，熱氣騰騰的油燜筍散發著甜香氣，而另一頭整整齊齊擺著油豆皮包餡炸製的小捲兒，看著就叫人食指大動。
茜雪就這麽呆看了片刻，突然將將柳眉拉到一旁，盯著她的雙眼，極認真地說：「眉兒，姐姐承你的情……」
她說到這兒，已經有些說不下去了。
離開絳雲軒，本是茜雪求仁得仁。可是她卻沒想到，卻能得這才認得了一天的小丫頭真心相待。
旁邊晴雯湊了上來，見到茜雪那隻便當盒裏的內容，當即涼涼地說：「茜雪啊，你還真是有口福。若是能照著這個樣子做些吃食，你就算出去了，也得一樣好營生。」
茜雪與柳眉都是一愣，她們都沒朝這上頭想，反倒是晴雯腦子很快，一下子想到了。
茜雪當即扭頭望著柳眉，低聲問：「眉兒，我可以嗎？」
柳眉點點頭——這又不是她的什麽專利，也是她在後世從別人那兒學了來的。若是茜雪能靠自己的手藝，將這門生意琢磨出來，這，她高興還來不及呢，也算是真正地幫到茜雪了吧！
茜雪大喜，當下鄭而重之地將這隻便當盒用布包起來，抱在自己胸前，向大家告辭了，便被婆子催著，往後門那裏去了。
柳眉遠遠望著茜雪離去的背影，不由得有點兒羨慕。畢竟茜雪是她見到第一個主動離開寶玉，主動脫離賈府的人。有這樣的見識與決心，很令人嘆服呢！
晴雯這會兒站在柳眉身邊，瞟了柳眉一眼，低頭笑道：「你這丫頭片子，手藝倒還不錯。怎麽樣，寶二爺交代的，豆腐皮包子，得了嗎？」
還未等柳眉迴答，後頭春燕佳蕙等幾個小丫頭已經抱著柳眉事先提了過來的那隻食盒，唧唧喳喳地在討論：「你們說，這個是什麽？」
晴雯剜了柳眉一眼，自己轉身去看，柳眉便聽見她笑道：「你這……你這和東府製的豆腐皮包子，可差得太遠了。來來來，大家都來看看，這東倒西歪的，都是啥？」
說話間，晴雯已經將食盒裏那碟「豆腐皮」包子託了出來。絳雲軒的小丫頭們便是一陣鬧笑。
柳眉有點臉紅，畢竟她這一盤豆腐皮包子做得確實是有點兒「瑕疵」。
襲人原先也隨大家一起出來送茜雪，這會兒看見晴雯帶頭，在踩柳眉，當時就放心了，一掀簾子，自己進去。
晴雯去抽了一雙筷子，戳了戳柳眉做的「包子」，笑道：「豆腐皮包子，沒想到，你還真拿了豆腐做皮，做了包子！」
聽到這裏，柳眉頓時想要伸手捂臉——這不能怪她，隻能怪曹公沒說清楚。
豆腐皮包子豆腐皮包子，究竟是豆腐做皮兒，包的包子，而是豆腐皮摻在餡兒裏，包的包子——簡直跟繞口令似的。
而且她吃虧就吃虧在，將這道點心想得太複雜了。
究竟是用油豆皮包包子容易，還是將豆腐皮剁碎了和餡兒包正常的包子容易？她這樣辛辛苦苦地趕工，當真用豆腐做皮包了包子出來，竟然還被這群小丫頭片子們嘲笑——真是氣死人了。
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給茜雪準備的那些，柳眉都做包成了春卷一樣的形狀，準備下鍋油炸。
而給晴雯的那些，保險起見，柳眉最終還是用麻線將豆腐皮包子的口「紮」了起來，待蒸屜上汽，就立即上鍋蒸。
待那兩樣做好，這頭的油燜冬筍也已經做好了。
小廚房裏往外冒著油燜筍的香氣，連外頭的婆子都探頭進來，想看個究竟。
柳眉在她那「便當盒」最底下平鋪上了一層蒸好的米飯，然後在盒中整整齊齊地堆上一塊塊已經燜製成金棕色的筍塊。醬汁隨著筍塊流到下麵的米飯上，那米飯便也沾染了格外鮮香的味道。
便當盒的另一邊，柳眉將已經炸製好的「豆腐皮春卷」斜刀切開，成為整齊的一塊一塊，金黃的卷皮，裏麵是五顏六色的餡料，看上去就叫人十指大動。
柳眉看著，卻覺得有些感傷，趕緊將便當盒給扣上，放在一邊，匆匆忙忙地將給晴雯的豆腐皮包子從蒸鍋裏取下來，將麻線去掉，盛在碟子裏，塞進一隻食盒。
她這次做豆腐皮包子確實有些匆忙，包子口紮的並不算美觀，所以這時候蒸熟了拆了麻線再看，一個個包子就有點兒東倒西歪，不及給茜雪做的那些賣相好。
柳眉其實是這樣一個人——她做菜做點心，絕不會因為吃東西的人地位高低或是身家多少，而在這認真程度上有所差別。
可今天柳眉做的豆腐皮包子，卻確實是著急了一些，大約隻發揮到她平時點心水平的七成。
這時候絳雲軒裏已經傳來些動靜，大家已經將茜雪送了出來。圍著茜雪的，都是一群二等小丫頭，一等裏頭就隻有晴雯和麝月兩個。
柳眉見實在是等不得了，趕緊一手托著便當，一手提著食盒，從小廚房裏趕了出來，上氣不接下氣地說：「茜雪……茜雪姐姐，還沒吃中晌飯是不？我這兒有個東西送你！」
柳眉在小廚房裏忙了好一陣，額角上已經有些汗珠，而一兩綹挑調皮的鬢髮也垂了下來，正落在她紅撲撲的麵頰旁。
茜雪提著個包袱，聽見柳眉這麽一說，不禁驚訝。可待她接過柳眉塞過來的那隻便當盒，打開一看，也不由得愣住了。
輕巧的胡桃木便當盒裏，熱氣騰騰的油燜筍散發著甜香氣，而另一頭整整齊齊擺著油豆皮包餡炸製的小捲兒，看著就叫人食指大動。
茜雪就這麽呆看了片刻，突然將將柳眉拉到一旁，盯著她的雙眼，極認真地說：「眉兒，姐姐承你的情……」
她說到這兒，已經有些說不下去了。
離開絳雲軒，本是茜雪求仁得仁。可是她卻沒想到，卻能得這才認得了一天的小丫頭真心相待。
旁邊晴雯湊了上來，見到茜雪那隻便當盒裏的內容，當即涼涼地說：「茜雪啊，你還真是有口福。若是能照著這個樣子做些吃食，你就算出去了，也得一樣好營生。」
茜雪與柳眉都是一愣，她們都沒朝這上頭想，反倒是晴雯腦子很快，一下子想到了。
茜雪當即扭頭望著柳眉，低聲問：「眉兒，我可以嗎？」
柳眉點點頭——這又不是她的什麽專利，也是她在後世從別人那兒學了來的。若是茜雪能靠自己的手藝，將這門生意琢磨出來，這，她高興還來不及呢，也算是真正地幫到茜雪了吧！
茜雪大喜，當下鄭而重之地將這隻便當盒用布包起來，抱在自己胸前，向大家告辭了，便被婆子催著，往後門那裏去了。
柳眉遠遠望著茜雪離去的背影，不由得有點兒羨慕。畢竟茜雪是她見到第一個主動離開寶玉，主動脫離賈府的人。有這樣的見識與決心，很令人嘆服呢！
晴雯這會兒站在柳眉身邊，瞟了柳眉一眼，低頭笑道：「你這丫頭片子，手藝倒還不錯。怎麽樣，寶二爺交代的，豆腐皮包子，得了嗎？」
還未等柳眉迴答，後頭春燕佳蕙等幾個小丫頭已經抱著柳眉事先提了過來的那隻食盒，唧唧喳喳地在討論：「你們說，這個是什麽？」
晴雯剜了柳眉一眼，自己轉身去看，柳眉便聽見她笑道：「你這……你這和東府製的豆腐皮包子，可差得太遠了。來來來，大家都來看看，這東倒西歪的，都是啥？」
說話間，晴雯已經將食盒裏那碟「豆腐皮」包子託了出來。絳雲軒的小丫頭們便是一陣鬧笑。
柳眉有點臉紅，畢竟她這一盤豆腐皮包子做得確實是有點兒「瑕疵」。
襲人原先也隨大家一起出來送茜雪，這會兒看見晴雯帶頭，在踩柳眉，當時就放心了，一掀簾子，自己進去。
晴雯去抽了一雙筷子，戳了戳柳眉做的「包子」，笑道：「豆腐皮包子，沒想到，你還真拿了豆腐做皮，做了包子！」
聽到這裏，柳眉頓時想要伸手捂臉——這不能怪她，隻能怪曹公沒說清楚。
豆腐皮包子豆腐皮包子，究竟是豆腐做皮兒，包的包子，而是豆腐皮摻在餡兒裏，包的包子——簡直跟繞口令似的。
而且她吃虧就吃虧在，將這道點心想得太複雜了。
究竟是用油豆皮包包子容易，還是將豆腐皮剁碎了和餡兒包正常的包子容易？她這樣辛辛苦苦地趕工，當真用豆腐做皮包了包子出來，竟然還被這群小丫頭片子們嘲笑——真是氣死人了。
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