“漢哥兒，宅院找到了，五進的大院子。對方要價頗高，一直無人接手，我與對方接洽了好些時日，對方堅持八千貫不肯鬆口。”馬千軍說道。
“八千貫......”楊漢陷入沉吟中，價格倒是不高，關鍵是他現在拿不出啊。光是三十個廚子每日練習幾大菜係耗費的錢財數目就不小，更別說有些菜係所需的食材極為珍貴。
“馬哥，宅子在哪裏？”楊漢出聲問道。
“就在晉江南城，房子後麵有幾座山，山上都是竹林，很僻靜。”馬千軍想了想說道。
楊漢明白以馬千軍一貫謹慎的性格，必然親自去看過，說不定周邊也探查了一遍。所以，完全可以放心。
他說道：“馬哥，告訴對方八千貫可以，但要分三個月付清。”他覺得此事問題不大，對方多半對答應。
馬千軍點頭應下，看楊漢無事就離開了。
楊漢沉思片刻，打開房門想去看看芽兒。
楊漢走出房來，他左邊是馬千軍夫妻的房間，右邊是芽兒的房間。
院中黑漆漆的，吳伯等人已經睡下了。除了他房中，隻有兩處還亮著微弱的燈光。
昏黃的燈光下，窗影上倒映出馬千軍兩人的影子，馬千軍的娘子正伺候他用飯，並伴隨著低聲細語。如此場景，溫情脈脈，兩人如此恩愛，看的楊漢羨慕不已。
另一處燈光亮著的地方就是廚房，楊漢走去。
廚房門虛掩著，廚子與夥計白日裏一刻不停的練習，一天下來實在疲累，早已睡去。因此，不可能是他們。
楊漢輕輕打開房門，看到李豁正就著油燈看什麽東西，如此的全神貫注，連楊漢來到他身邊都沒有發現。
是在看菜譜，沒錯，楊漢編寫的菜譜。楊漢打算融合後世八大菜係，由自己推出這種概念，並命名為九州菜係。從字麵意思就很容易理解，以地域劃分的。
並且，以後的酒樓楊漢也決定冠以九州之名。此時可沒有菜係的劃分，最多也就分為南北口味不同而已。後世的華夏菜係到了明朝才算發展成熟，發展出京廣蘇三味。可以想見楊漢一旦推出，會造成何等影響。
初時肯定有不適應，因為此時南北口味剛好相反，南方嗜鹹北方嗜甘。你要拿清淡菜式給南方吃，對方肯定不喜歡。但楊漢知道這才是主流，以後南方的發展注定要超過北方，這是地理位置決定的，政治中心的影響會越來越微弱。
“師父？您還沒睡？”李豁終於發現了楊漢，趕緊起來，搬來凳子請楊漢坐。
他現在早沒了一開始的桀驁，見識了楊漢的真本事後，他對楊漢是心悅誠服，表現的更是畢恭畢敬。楊漢或許還沒拿他當徒弟看待，但對方絕對是將楊漢當成師父一般，說是如師如父絲毫不為過。
讀書人有腹有詩書氣自華之說，如今的李豁掌握了數量眾多的菜式，八大菜係都跟著楊漢學了很多，人不知不覺就沉穩了下來。
這兩個月來，都是由楊漢教他，然後再由他教那三十個廚子，不然累死楊漢也沒有那麽多的精力。
就算楊漢拿後世的眼光來看，李豁也可以說是一個合適的廚師了。
“馬哥找到房子了，不出意外，很快就會搬去那裏。隻要我們一搬走，這裏就可以開業了，他們都學的怎麽樣了？”楊漢問道。
“馬師伯找到房子了？”聽到楊漢的話，李豁有片刻的失神，因為楊漢對他說過，今後自己不會出麵，酒樓廚藝菜式方麵的事情全由他做主。
至於稱唿馬千軍為馬師伯，他既然認了楊漢當師父，楊漢以兄事之的馬千軍，吳大郎就成了他口中的馬師伯，吳師伯。吳伯吳嬸更不用說了，總之一許眾人中他的輩分最低，連芽兒他都要叫聲小師叔。
“有徒兒盯著，他們不敢有片刻的懈怠。”李豁迴過神來，恭敬說道。卻又有些遲疑，楊漢明白他的擔憂，無非是不怎麽自信，擔心自己能不能勝任的問題。
“早點休息吧，明日還要早起。”楊漢沒有多說，隻要酒樓一開業，他就會明白一切擔憂都將隨風而去。
隻拍了拍他的肩膀，走了出去。
楊漢在芽兒房間坐了片刻，芽兒睡得很熟，無論他在外人麵前表現的如何成熟穩重，但唯有在芽兒麵前他才能真正的感到輕鬆。他與芽兒才是真正性命相依的人啊，楊漢是多麽想陪著芽兒繼續走下去。
黑夜中，楊漢輕輕歎息一聲，給芽兒蓋好踢開的薄毯，關上門迴了自己房間。
迴到房間後，楊漢找出以往敘寫的書冊。他已經很久不曾動筆了，但今日沈郎中的到來又重新給了他希望，他要將今後的規劃都寫下來，還有後世的記憶。
如果他最終還是無法幸免，那就在死前將後世的記憶焚毀，將規劃留給芽兒，希望她的路順利一些。
夜漸漸深了，李豁迴房時看到師父房間裏的燈還亮著，他走上前來想敲門。但想了想，還是沒有打擾楊漢。
半夜時分，大黑的咆哮聲突然響起，伴隨著人的慘叫聲。
楊漢腦子昏昏沉沉的，他好像才睡下沒多久。
等他起來打開門後才發現大黑在撕咬著一人，馬千軍站在一邊看著，小石頭抄著一根木棒站在旁邊。
兩人都蒙著臉，這是楊漢要求的，他不想自己一許人暴露在外人麵前。
馬千軍如此警醒楊漢絲毫不覺得奇怪，畢竟是練武之人。但小石頭也發現如此之早，他就納悶了。
小孩子不都是睡眠很沉嗎？
楊漢注意到其他人房中的燈也陸續亮了，他不想讓吳伯等人擔心，就衝馬千軍打了個響指。
馬千軍注意到，不待他上前去，小石頭已經衝上去了，一棍子將那人敲暈。
如此幹淨利落，驚得楊漢張大了嘴巴，這孩子如此暴力？
楊漢走過去，馬千軍與小石頭也扒下了蒙麵。
楊漢望著黑衣人，皺眉沉思，這兩個月來每隔三五日總會來上這麽一出，對方看來是不死心啊。
大黑也夠狠的，每次都咬的對方鮮血淋漓的，想來有的受了。
“馬哥，跟以前一樣，扒光衣服扔出去吧。”楊漢說道，馬千軍點了點頭。楊漢看小石頭躍躍欲試，實在無語，將他趕迴房間睡覺。
大黑跟著小石頭迴了房間。
小石頭與大郎的房間裏，大郎鼾聲很響，根本就沒發現有人偷進來。楊漢注意到地上有一根繩子，不由驚訝的望向小石頭：“你每次都能第一時間發現，甚至比馬哥發現還早，是將自己與大黑綁在了一起？”
“嗯。”小石頭偷偷看了楊漢一眼，發現他皺著眉頭，有點底氣不足的點了下頭，他怕漢哥兒責怪他。
楊漢走過去，扒開小石頭的衣袖，手腕上果然有一道紅印，問道：“為什麽這麽做？”
“漢哥兒睡得晚，我怕賊偷進來吵醒漢哥兒......”小石頭低聲說道。
楊漢張了張嘴，卻一句話都說不出。良久，他摸了摸小石頭的頭，語氣複雜道：“以後不用這麽做了，我們要搬去別處去了。在那裏，沒人知道我們。”
“嗯。”小石頭懵懂的點了點頭，爬上了床。
楊漢收走了繩子，看了臥在門口的大黑一眼，後者閉著眼睛好像睡著了，尾巴卻在搖個不停。楊漢有些哭笑不得，這大黑跟小石頭兩人到底誰學的誰，一個賽一個的狠。
楊漢實在疲憊，剛躺到床上頃刻間就睡著了。
這一夜實在不平靜，但醉酒的沈郎中卻是一覺睡到淩晨。
他聽到嘈雜聲，迷迷糊糊的就起來了。因為房間不夠，吳伯將他安置在了酒樓二樓。他推開後窗，發現院中站著幾十個人在打水洗漱。看了看天色，還早，最多也就寅時。
片刻後，廚房猛然燈光大亮，火紅一片。沈郎中嚇了一跳，以為起火了。他穿上衣服，就打算下去。
這時正好看到楊漢也起來了，穿著一身練功服打開門，跟小石頭兩人蒙著麵往外走。沈郎中趕緊下樓，楊漢已經沒影了。
他來到院中，好奇的走進廚房，隻見洗菜切菜，炒菜的聲音不絕於耳。
“原來這就是炒菜嗎？”沈郎中來到一個廚子旁邊，隻見他正在顛鍋，裏麵的菜肉翻來覆去，也不掉出來，竟頗有觀賞性。奇怪，鍋好像是鐵的，下麵的火也比一般的要旺的多。哦，燒的是煤餅，還有皮囊做的鼓風機，跟打鐵的一樣。但也有不同，似乎做了改進，一個夥計正用腳踩一個大皮囊，連著幾根皮管，一個夥計供應五個鍋灶。
怪不得火力如此旺，站在外麵看火光衝天的。
一個年輕人正在指揮幾十人做菜，是楊漢的徒弟，昨日的宴席眾多讓他驚豔的菜式就是他一手燒製的，在席上還敬過他酒。
看麵相比楊漢還大些，徒弟比師父大，這讓沈郎中覺得有點怪怪的。
吳伯進來了，來到沈郎中旁邊，看他在瞧李豁，就介紹道：“他是漢哥兒任命的廚師長，這裏的人都聽他指揮。”
李豁正翻著一個冊子，在廚房中走來走去，口中喊著：“一號灶到五號灶，淮南菜係練習開始，今日第一道菜，臭鱖魚；六號灶到十號灶，兩廣菜係練習開始，第一道菜，海棠冬菇；十一到十五號灶，閩越菜係練習開始，今日隻有一道菜，佛跳牆。要看好火候，不熟練前要注意火候，今日不許離灶。下麵齊魯菜係，第一道菜，九轉大腸；巴蜀菜係，第一道菜，迴鍋肉......”
“五號，煎焦了，九號，炒老了，十三號，火大了，十八號，糖醋鯉魚，醋放多了，還有腥味沒處理幹淨。三十號，火鍋肉，蒜苗放早了......”
“八千貫......”楊漢陷入沉吟中，價格倒是不高，關鍵是他現在拿不出啊。光是三十個廚子每日練習幾大菜係耗費的錢財數目就不小，更別說有些菜係所需的食材極為珍貴。
“馬哥，宅子在哪裏？”楊漢出聲問道。
“就在晉江南城，房子後麵有幾座山，山上都是竹林，很僻靜。”馬千軍想了想說道。
楊漢明白以馬千軍一貫謹慎的性格，必然親自去看過，說不定周邊也探查了一遍。所以，完全可以放心。
他說道：“馬哥，告訴對方八千貫可以，但要分三個月付清。”他覺得此事問題不大，對方多半對答應。
馬千軍點頭應下，看楊漢無事就離開了。
楊漢沉思片刻，打開房門想去看看芽兒。
楊漢走出房來，他左邊是馬千軍夫妻的房間，右邊是芽兒的房間。
院中黑漆漆的，吳伯等人已經睡下了。除了他房中，隻有兩處還亮著微弱的燈光。
昏黃的燈光下，窗影上倒映出馬千軍兩人的影子，馬千軍的娘子正伺候他用飯，並伴隨著低聲細語。如此場景，溫情脈脈，兩人如此恩愛，看的楊漢羨慕不已。
另一處燈光亮著的地方就是廚房，楊漢走去。
廚房門虛掩著，廚子與夥計白日裏一刻不停的練習，一天下來實在疲累，早已睡去。因此，不可能是他們。
楊漢輕輕打開房門，看到李豁正就著油燈看什麽東西，如此的全神貫注，連楊漢來到他身邊都沒有發現。
是在看菜譜，沒錯，楊漢編寫的菜譜。楊漢打算融合後世八大菜係，由自己推出這種概念，並命名為九州菜係。從字麵意思就很容易理解，以地域劃分的。
並且，以後的酒樓楊漢也決定冠以九州之名。此時可沒有菜係的劃分，最多也就分為南北口味不同而已。後世的華夏菜係到了明朝才算發展成熟，發展出京廣蘇三味。可以想見楊漢一旦推出，會造成何等影響。
初時肯定有不適應，因為此時南北口味剛好相反，南方嗜鹹北方嗜甘。你要拿清淡菜式給南方吃，對方肯定不喜歡。但楊漢知道這才是主流，以後南方的發展注定要超過北方，這是地理位置決定的，政治中心的影響會越來越微弱。
“師父？您還沒睡？”李豁終於發現了楊漢，趕緊起來，搬來凳子請楊漢坐。
他現在早沒了一開始的桀驁，見識了楊漢的真本事後，他對楊漢是心悅誠服，表現的更是畢恭畢敬。楊漢或許還沒拿他當徒弟看待，但對方絕對是將楊漢當成師父一般，說是如師如父絲毫不為過。
讀書人有腹有詩書氣自華之說，如今的李豁掌握了數量眾多的菜式，八大菜係都跟著楊漢學了很多，人不知不覺就沉穩了下來。
這兩個月來，都是由楊漢教他，然後再由他教那三十個廚子，不然累死楊漢也沒有那麽多的精力。
就算楊漢拿後世的眼光來看，李豁也可以說是一個合適的廚師了。
“馬哥找到房子了，不出意外，很快就會搬去那裏。隻要我們一搬走，這裏就可以開業了，他們都學的怎麽樣了？”楊漢問道。
“馬師伯找到房子了？”聽到楊漢的話，李豁有片刻的失神，因為楊漢對他說過，今後自己不會出麵，酒樓廚藝菜式方麵的事情全由他做主。
至於稱唿馬千軍為馬師伯，他既然認了楊漢當師父，楊漢以兄事之的馬千軍，吳大郎就成了他口中的馬師伯，吳師伯。吳伯吳嬸更不用說了，總之一許眾人中他的輩分最低，連芽兒他都要叫聲小師叔。
“有徒兒盯著，他們不敢有片刻的懈怠。”李豁迴過神來，恭敬說道。卻又有些遲疑，楊漢明白他的擔憂，無非是不怎麽自信，擔心自己能不能勝任的問題。
“早點休息吧，明日還要早起。”楊漢沒有多說，隻要酒樓一開業，他就會明白一切擔憂都將隨風而去。
隻拍了拍他的肩膀，走了出去。
楊漢在芽兒房間坐了片刻，芽兒睡得很熟，無論他在外人麵前表現的如何成熟穩重，但唯有在芽兒麵前他才能真正的感到輕鬆。他與芽兒才是真正性命相依的人啊，楊漢是多麽想陪著芽兒繼續走下去。
黑夜中，楊漢輕輕歎息一聲，給芽兒蓋好踢開的薄毯，關上門迴了自己房間。
迴到房間後，楊漢找出以往敘寫的書冊。他已經很久不曾動筆了，但今日沈郎中的到來又重新給了他希望，他要將今後的規劃都寫下來，還有後世的記憶。
如果他最終還是無法幸免，那就在死前將後世的記憶焚毀，將規劃留給芽兒，希望她的路順利一些。
夜漸漸深了，李豁迴房時看到師父房間裏的燈還亮著，他走上前來想敲門。但想了想，還是沒有打擾楊漢。
半夜時分，大黑的咆哮聲突然響起，伴隨著人的慘叫聲。
楊漢腦子昏昏沉沉的，他好像才睡下沒多久。
等他起來打開門後才發現大黑在撕咬著一人，馬千軍站在一邊看著，小石頭抄著一根木棒站在旁邊。
兩人都蒙著臉，這是楊漢要求的，他不想自己一許人暴露在外人麵前。
馬千軍如此警醒楊漢絲毫不覺得奇怪，畢竟是練武之人。但小石頭也發現如此之早，他就納悶了。
小孩子不都是睡眠很沉嗎？
楊漢注意到其他人房中的燈也陸續亮了，他不想讓吳伯等人擔心，就衝馬千軍打了個響指。
馬千軍注意到，不待他上前去，小石頭已經衝上去了，一棍子將那人敲暈。
如此幹淨利落，驚得楊漢張大了嘴巴，這孩子如此暴力？
楊漢走過去，馬千軍與小石頭也扒下了蒙麵。
楊漢望著黑衣人，皺眉沉思，這兩個月來每隔三五日總會來上這麽一出，對方看來是不死心啊。
大黑也夠狠的，每次都咬的對方鮮血淋漓的，想來有的受了。
“馬哥，跟以前一樣，扒光衣服扔出去吧。”楊漢說道，馬千軍點了點頭。楊漢看小石頭躍躍欲試，實在無語，將他趕迴房間睡覺。
大黑跟著小石頭迴了房間。
小石頭與大郎的房間裏，大郎鼾聲很響，根本就沒發現有人偷進來。楊漢注意到地上有一根繩子，不由驚訝的望向小石頭：“你每次都能第一時間發現，甚至比馬哥發現還早，是將自己與大黑綁在了一起？”
“嗯。”小石頭偷偷看了楊漢一眼，發現他皺著眉頭，有點底氣不足的點了下頭，他怕漢哥兒責怪他。
楊漢走過去，扒開小石頭的衣袖，手腕上果然有一道紅印，問道：“為什麽這麽做？”
“漢哥兒睡得晚，我怕賊偷進來吵醒漢哥兒......”小石頭低聲說道。
楊漢張了張嘴，卻一句話都說不出。良久，他摸了摸小石頭的頭，語氣複雜道：“以後不用這麽做了，我們要搬去別處去了。在那裏，沒人知道我們。”
“嗯。”小石頭懵懂的點了點頭，爬上了床。
楊漢收走了繩子，看了臥在門口的大黑一眼，後者閉著眼睛好像睡著了，尾巴卻在搖個不停。楊漢有些哭笑不得，這大黑跟小石頭兩人到底誰學的誰，一個賽一個的狠。
楊漢實在疲憊，剛躺到床上頃刻間就睡著了。
這一夜實在不平靜，但醉酒的沈郎中卻是一覺睡到淩晨。
他聽到嘈雜聲，迷迷糊糊的就起來了。因為房間不夠，吳伯將他安置在了酒樓二樓。他推開後窗，發現院中站著幾十個人在打水洗漱。看了看天色，還早，最多也就寅時。
片刻後，廚房猛然燈光大亮，火紅一片。沈郎中嚇了一跳，以為起火了。他穿上衣服，就打算下去。
這時正好看到楊漢也起來了，穿著一身練功服打開門，跟小石頭兩人蒙著麵往外走。沈郎中趕緊下樓，楊漢已經沒影了。
他來到院中，好奇的走進廚房，隻見洗菜切菜，炒菜的聲音不絕於耳。
“原來這就是炒菜嗎？”沈郎中來到一個廚子旁邊，隻見他正在顛鍋，裏麵的菜肉翻來覆去，也不掉出來，竟頗有觀賞性。奇怪，鍋好像是鐵的，下麵的火也比一般的要旺的多。哦，燒的是煤餅，還有皮囊做的鼓風機，跟打鐵的一樣。但也有不同，似乎做了改進，一個夥計正用腳踩一個大皮囊，連著幾根皮管，一個夥計供應五個鍋灶。
怪不得火力如此旺，站在外麵看火光衝天的。
一個年輕人正在指揮幾十人做菜，是楊漢的徒弟，昨日的宴席眾多讓他驚豔的菜式就是他一手燒製的，在席上還敬過他酒。
看麵相比楊漢還大些，徒弟比師父大，這讓沈郎中覺得有點怪怪的。
吳伯進來了，來到沈郎中旁邊，看他在瞧李豁，就介紹道：“他是漢哥兒任命的廚師長，這裏的人都聽他指揮。”
李豁正翻著一個冊子，在廚房中走來走去，口中喊著：“一號灶到五號灶，淮南菜係練習開始，今日第一道菜，臭鱖魚；六號灶到十號灶，兩廣菜係練習開始，第一道菜，海棠冬菇；十一到十五號灶，閩越菜係練習開始，今日隻有一道菜，佛跳牆。要看好火候，不熟練前要注意火候，今日不許離灶。下麵齊魯菜係，第一道菜，九轉大腸；巴蜀菜係，第一道菜，迴鍋肉......”
“五號，煎焦了，九號，炒老了，十三號，火大了，十八號，糖醋鯉魚，醋放多了，還有腥味沒處理幹淨。三十號，火鍋肉，蒜苗放早了......”