第11章 白糖
穿越首輔：寒門難支，科舉成狀元 作者：朝暮傾卿 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“爺爺，你帶我去鎮上書店好不好，我想去看看書。”
許老頭子聽到孫子想去看書，哪裏有不答應的，兩爺孫早上吃過早飯就緊趕慢趕地去了縣城裏。
向書店交五文錢，就能看兩個時辰書這個消息，還是上次許行豐來買書的時候看到有看書的學子，特地詢問書童知道的。
許老頭把他送到書店就去縣城裏去逛了，約定好兩個時辰後來接他。
他向書童交了五文錢，並沒有去看四書五經，而是找雜書看了起來，他之所以來書店看書，是為了把白糖製作的方法過明路。
自己馬上又要買書了，家裏恐怕快負擔不起他的花銷了，而且為了他讀書，家裏現在粥越來越稀，他不忍心家裏親人為了自己受這份苦楚。
“爺爺，家裏還有紅糖嗎？”
“應該還有的，過年買的糖，吃了些還剩了一些，你奶奶一直舍不得吃，留著在。”
到了家他趕緊讓王氏把紅糖給自己，說自己有用處，王氏雖然心疼糖，但更心疼孫子，而且也知道孫子雖然年齡小，但是孫子是有分寸的，還是把糖拿了出來。
他看著手裏的糖，大概隻有半斤左右，不過也夠用了，雖然他知道製作方法，但畢竟還沒有真正實踐過，所以也不能糟蹋了這紅糖。
他拿著紅糖一個人到廚房，拿出小砂鍋放在小爐子上，將粗粒的紅糖倒入裏麵，小火慢煮，手上不停用筷子攪和，防止糖液燒糊。
等到紅糖徹底變成糖液，他又拿起準備好的漏鬥，將漏鬥的孔用稻草堵住，把糖液倒入。
糖液逐漸結定再除去稻草，再用準備好的黃泥水淋下漏鬥中的砂糖，黑渣從漏鬥流入下麵放置好得大碗中。
漏鬥中留下白霜，最上一層約五寸多非常潔白，就是晶瑩的白糖了。
他沒想到自己居然一次實驗就得到了白糖，這真是驚喜，就是這得到的白糖不算多，估計半斤紅糖，才得到了三兩左右的白糖，不過白糖稀罕，這價格肯定是成倍的翻，肯定是有賺頭的。
中午等到家裏人都迴來了，他才把用布包裹的白糖拿出放在桌子上。
全家看著這亮晶晶的顆粒，隻覺得漂亮異常，卻不知道這是什麽東西，從未見過。
“豐兒，這是什麽東西呀？”柳氏問出大家好奇的事。
“娘，這叫白糖，是我用紅糖製作出來的，你們覺得如何。”
全家都驚了，沒想到是他自己製作出來的。
“好看，比起紅糖，這白糖竟跟雪一般，而且還多了幾分透亮，我們反正是從未見過這般寶貝的東西。”
“豐兒，你是如何製作出這樣這般神仙寶貝似的東西來的，哎喲，可真了不得。”
柳氏聽到是自己兒子自己做出來的這個寶貝，簡直是高興得快語無倫次了，隻覺得自己兒子真是聰明。
許老頭子他們也被這名為白糖的東西震驚得迴不過神來，都不知道自家孫子腦子怎麽長的，居然小小年紀，製作出來了這白糖。
“娘，你快別這麽誇我，我都快不好意思了，這白糖是近期我去書店看書，看到一些書上的古法，迴來實驗，誤打誤撞做出來的，哪裏有您說的那麽厲害。”
萬氏之前雖然同意了侄子讀書，也因為侄子教自家女兒讀書，心裏沒了不平，但到底不覺得侄子讀書真能有多大的造化，像公公說的改換門庭隻覺得是夢談。
卻沒想到侄子才入學一月就根據書上的知識，自己製作出來了這般稀罕物，隻覺得侄子或許是真有些造化的，公公說的改換門庭可能真有幾分希望變成真的。
家裏人平時吃飯最是積極了，現在看著這糖，竟都沒了什麽心情吃飯，當然小二丫除外，她隻想吃糖。
許老頭子到底活得久些，比旁人穩些，“都快吃飯，下午老大和老二一起帶著豐兒去縣城裏，問問這白糖價值幾何，都得留著心眼，別賤賣了，也別被別人盯上了，就說家裏有貨郎，從別處巧合得來的這新鮮物。”
許老頭子聽到孫子想去看書，哪裏有不答應的，兩爺孫早上吃過早飯就緊趕慢趕地去了縣城裏。
向書店交五文錢，就能看兩個時辰書這個消息，還是上次許行豐來買書的時候看到有看書的學子，特地詢問書童知道的。
許老頭把他送到書店就去縣城裏去逛了，約定好兩個時辰後來接他。
他向書童交了五文錢，並沒有去看四書五經，而是找雜書看了起來，他之所以來書店看書，是為了把白糖製作的方法過明路。
自己馬上又要買書了，家裏恐怕快負擔不起他的花銷了，而且為了他讀書，家裏現在粥越來越稀，他不忍心家裏親人為了自己受這份苦楚。
“爺爺，家裏還有紅糖嗎？”
“應該還有的，過年買的糖，吃了些還剩了一些，你奶奶一直舍不得吃，留著在。”
到了家他趕緊讓王氏把紅糖給自己，說自己有用處，王氏雖然心疼糖，但更心疼孫子，而且也知道孫子雖然年齡小，但是孫子是有分寸的，還是把糖拿了出來。
他看著手裏的糖，大概隻有半斤左右，不過也夠用了，雖然他知道製作方法，但畢竟還沒有真正實踐過，所以也不能糟蹋了這紅糖。
他拿著紅糖一個人到廚房，拿出小砂鍋放在小爐子上，將粗粒的紅糖倒入裏麵，小火慢煮，手上不停用筷子攪和，防止糖液燒糊。
等到紅糖徹底變成糖液，他又拿起準備好的漏鬥，將漏鬥的孔用稻草堵住，把糖液倒入。
糖液逐漸結定再除去稻草，再用準備好的黃泥水淋下漏鬥中的砂糖，黑渣從漏鬥流入下麵放置好得大碗中。
漏鬥中留下白霜，最上一層約五寸多非常潔白，就是晶瑩的白糖了。
他沒想到自己居然一次實驗就得到了白糖，這真是驚喜，就是這得到的白糖不算多，估計半斤紅糖，才得到了三兩左右的白糖，不過白糖稀罕，這價格肯定是成倍的翻，肯定是有賺頭的。
中午等到家裏人都迴來了，他才把用布包裹的白糖拿出放在桌子上。
全家看著這亮晶晶的顆粒，隻覺得漂亮異常，卻不知道這是什麽東西，從未見過。
“豐兒，這是什麽東西呀？”柳氏問出大家好奇的事。
“娘，這叫白糖，是我用紅糖製作出來的，你們覺得如何。”
全家都驚了，沒想到是他自己製作出來的。
“好看，比起紅糖，這白糖竟跟雪一般，而且還多了幾分透亮，我們反正是從未見過這般寶貝的東西。”
“豐兒，你是如何製作出這樣這般神仙寶貝似的東西來的，哎喲，可真了不得。”
柳氏聽到是自己兒子自己做出來的這個寶貝，簡直是高興得快語無倫次了，隻覺得自己兒子真是聰明。
許老頭子他們也被這名為白糖的東西震驚得迴不過神來，都不知道自家孫子腦子怎麽長的，居然小小年紀，製作出來了這白糖。
“娘，你快別這麽誇我，我都快不好意思了，這白糖是近期我去書店看書，看到一些書上的古法，迴來實驗，誤打誤撞做出來的，哪裏有您說的那麽厲害。”
萬氏之前雖然同意了侄子讀書，也因為侄子教自家女兒讀書，心裏沒了不平，但到底不覺得侄子讀書真能有多大的造化，像公公說的改換門庭隻覺得是夢談。
卻沒想到侄子才入學一月就根據書上的知識，自己製作出來了這般稀罕物，隻覺得侄子或許是真有些造化的，公公說的改換門庭可能真有幾分希望變成真的。
家裏人平時吃飯最是積極了，現在看著這糖，竟都沒了什麽心情吃飯，當然小二丫除外，她隻想吃糖。
許老頭子到底活得久些，比旁人穩些，“都快吃飯，下午老大和老二一起帶著豐兒去縣城裏，問問這白糖價值幾何，都得留著心眼，別賤賣了，也別被別人盯上了，就說家裏有貨郎，從別處巧合得來的這新鮮物。”