第80章 都是銀子……
病秧子，竟成了大明帝師 作者：力大如牛 投票推薦 加入書簽 留言反饋
大鍋裏，發黃的糖塊已經被熔煉成了咕嘟咕嘟冒著泡的糖漿。
兩個人拿著木棒，不停翻攪。
朱厚照看了一會，覺得有點無聊。
直接從下人手裏搶過來木棒，擼起袖子親自上陣。
蘇策在一旁，輕輕摩挲著下巴，上麵還有幾根青嫩的胡茬。
“再加點水。”
“太稠了。”
木棒被搶的下人不敢念聲，忙去取來清水，往鍋裏倒。
“嘶，你慢點！”
“濺我胳膊上了！”
朱厚照被燙的一呲牙，手裏動作沒停，繼續攪拌。
他倒不在乎幹活受罪，就是見不得別人笨手笨腳的。
也正是因為這個，才喜歡事事親力親為。
蘇策沒什麽辦法，朱厚照就是這麽個性子，自己也管不了他，就由他去了。
隨著鍋裏的糖漿到了他要求的稠度。
蘇策讓人去搞來了一點黃泥。
朱厚照越來越納悶。
一臉的問號。
老蘇到底幹嘛呢？
又是黃糖，又是黃泥的。
蓋房子啊？
怎麽看都和賺銀子不搭邊。
他沒吱聲。
繼續悶頭攪拌。
反正也早就習慣了，蘇策經常做出些常人理解不了的事情。
自己隻要照做，最後總會有驚喜。
最早的商稅，到後來的製鹽。
好像就沒有老蘇不會的東西。
其實，這一招叫“黃泥水淋糖法”。
到了後世，嘉靖年間開始大規模普及。
蘇策看的那本書，叫做《天工開物》。
其中《甘嗜》一篇中曾有記載。
【甘汁尚黃黑色，將桶盛貯，凝成黑沙。】
【然後以瓦溜置缸上。共溜上寬下尖，底有一小孔，將草塞住，傾桶中黑沙於內。】
【待黑沙結定，然後去孔中塞草，用黃泥水淋下。其中黑滓入缸內，溜內盡成白霜。】
【最上一層厚五寸許，潔白異常，名曰西洋糖，下者稍黃褐。】
直白的說。
就是用黃泥水澆在糖漿中。
利用黃泥大顆粒對糖漿中小的色素顆粒能吸附的原理。
再次提純黃糖。
最後就能將顏色提煉成白色。
達到製成白砂糖的目的。
黃泥被下人放在同樣的大鍋裏，倒上清水，攪拌均勻。
然後又等了一段時間，沙子都沉澱了之後。
蘇策湊近，讓所有人都起開。
其實他很想說一句：讓開，我要裝逼了！
朱厚照和幾個下人都瞪著眼睛，緊緊盯著蘇策。
“蘇公子，你要幹嘛！這都是上好的黃糖啊。”
一個下人眼睜睜的看著蘇策把黃泥水倒進盛著糖漿的漏鬥裏。
喘氣都粗了。
十兩銀子的糖，可頂得上他好久的工錢了。
有錢人都這麽玩嗎？
他不理解。
其實有錢人也不理解。
朱厚照目不轉睛，想從蘇策的動作裏看出花來。
“老蘇，別鬧啊。”
他口中喃喃的說道：
“都是銀子，別白瞎的......”
不賺錢不知錢難賺。
朱厚照這陣子忙活，也不像以前那樣揮金如土了。
反倒是蘇策，兩耳不聞他人語，手裏動作不停。
不過，看著看著。
幾個人忽然發現了不對。
“白了！白了！”
一個下人大吼道：
“蘇公子，白了！”
旁邊不知道的下人還以為是蘇策白了。
紛紛湊過來看蘇策。
朱厚照一直盯著糖，當然知道白的是什麽。
他連忙湊的更近，眼都快貼上去了，瞪得像銅鈴一樣。
“真白了！”
原本黃的發黑的糖漿，顏色漸漸被黃泥水衝刷掉。
顏色漸漸開始變淺。
漏鬥的壁上，析出了一層薄薄的“白霜”。
“蘇公子大才！”
“公子大才！”
幾個下人興奮的齊齊高唿，激動的手舞足蹈。
簡直是成就感爆棚！
蘇策就好像能變戲法一樣。
剛才還是黃的發黑，一轉眼就變白了。
這不是戲法是什麽？！
就連朱厚照也被這股情緒感染。
緊緊抓著漏鬥。
生怕錯過一點細節。
他不像那些下人，遇到理解不了的東西就當成戲法。
比起這個，朱厚照更好奇原理。
他眼裏放光，盯著發白的糖，問道：
“老蘇，你到底怎麽做到的，跟變戲法一樣！”
“這黃泥水真這麽神奇嗎？”
蘇策此時被人吹的有點爽，故作神秘。
“其實不瞞你說......”
“我確實會變戲法。”
朱厚照：“.......”
“老蘇你糊弄小孩呢？”
蘇策不好意思的咳嗽兩聲。
“哈哈，逗你的。”
“此法叫做黃泥水淋糖法。”
“我也是在老家無意學到的。”
他扯了個慌，敷衍了過去。
朱厚照更加好奇，倒不是懷疑蘇策從哪學到的。
而是好奇其中奧秘。
蘇策接著解釋道：
“黃泥水裏有東西，能將顏色吸附走。”
“大致......就是這個意思吧。”
他也不能跟蘇策說什麽分子之間互相吸引的原理。
有點太誇張了。
朱厚照將信將疑。
“那用這個法子，是不是能把有顏色的絲綢淋成白色？”
現在無語的變成蘇策了。
他也沒想到，小朱太子的腦洞這麽大。
眨眼的功夫就開始舉一反三了。
蘇策故作思索的說道：
“興許，可以的吧？”
“我也沒試過，有機會你可以試試。”
朱厚照咧嘴一笑，覺得自己弄明白了黃泥水的“奧秘”，很得意。
看著玄乎，也就那麽迴事嘛！
很快，他的注意力就被蘇策提煉出來的白糖給吸引了。
重複幾遍淋糖的過程之後。
蘇策就得到了一罐子的白糖。
廣口的陶罐，放在陽光下。
裏麵的白糖熠熠反光，如同沙子一樣。
朱厚照捏了一點，放進嘴裏。
“嗯！甜！”
不止如此，因為進一步提煉掉蔗糖裏雜質的原因。
味道也更加醇正。
他眼巴巴的盯著蘇策一把將糖罐子封起來，放到牆角。
“老蘇，再給我嚐嚐吧.......”
蘇策心裏腹誹，是不是下一句要說：吃不到感覺身上有螞蟻在爬？
“不行，剛練出來一點，我還有大用。”
“一會做完了有你的口福。”
朱厚照砸吧砸吧嘴。
納了悶了。
到底是怎麽迴事，怎麽蘇策家的什麽東西都吃著比宮裏有滋味？
不就是一點糖嗎？
小爺我迴宮有的是！
他擦了擦嘴，裝模作樣的把手背在身後。
“誰稀得你一點糖，我又不是吃不到。”
“你待會要做什麽？”
“......”
“我能吃嗎？”
兩個人拿著木棒，不停翻攪。
朱厚照看了一會，覺得有點無聊。
直接從下人手裏搶過來木棒，擼起袖子親自上陣。
蘇策在一旁，輕輕摩挲著下巴，上麵還有幾根青嫩的胡茬。
“再加點水。”
“太稠了。”
木棒被搶的下人不敢念聲，忙去取來清水，往鍋裏倒。
“嘶，你慢點！”
“濺我胳膊上了！”
朱厚照被燙的一呲牙，手裏動作沒停，繼續攪拌。
他倒不在乎幹活受罪，就是見不得別人笨手笨腳的。
也正是因為這個，才喜歡事事親力親為。
蘇策沒什麽辦法，朱厚照就是這麽個性子，自己也管不了他，就由他去了。
隨著鍋裏的糖漿到了他要求的稠度。
蘇策讓人去搞來了一點黃泥。
朱厚照越來越納悶。
一臉的問號。
老蘇到底幹嘛呢？
又是黃糖，又是黃泥的。
蓋房子啊？
怎麽看都和賺銀子不搭邊。
他沒吱聲。
繼續悶頭攪拌。
反正也早就習慣了，蘇策經常做出些常人理解不了的事情。
自己隻要照做，最後總會有驚喜。
最早的商稅，到後來的製鹽。
好像就沒有老蘇不會的東西。
其實，這一招叫“黃泥水淋糖法”。
到了後世，嘉靖年間開始大規模普及。
蘇策看的那本書，叫做《天工開物》。
其中《甘嗜》一篇中曾有記載。
【甘汁尚黃黑色，將桶盛貯，凝成黑沙。】
【然後以瓦溜置缸上。共溜上寬下尖，底有一小孔，將草塞住，傾桶中黑沙於內。】
【待黑沙結定，然後去孔中塞草，用黃泥水淋下。其中黑滓入缸內，溜內盡成白霜。】
【最上一層厚五寸許，潔白異常，名曰西洋糖，下者稍黃褐。】
直白的說。
就是用黃泥水澆在糖漿中。
利用黃泥大顆粒對糖漿中小的色素顆粒能吸附的原理。
再次提純黃糖。
最後就能將顏色提煉成白色。
達到製成白砂糖的目的。
黃泥被下人放在同樣的大鍋裏，倒上清水，攪拌均勻。
然後又等了一段時間，沙子都沉澱了之後。
蘇策湊近，讓所有人都起開。
其實他很想說一句：讓開，我要裝逼了！
朱厚照和幾個下人都瞪著眼睛，緊緊盯著蘇策。
“蘇公子，你要幹嘛！這都是上好的黃糖啊。”
一個下人眼睜睜的看著蘇策把黃泥水倒進盛著糖漿的漏鬥裏。
喘氣都粗了。
十兩銀子的糖，可頂得上他好久的工錢了。
有錢人都這麽玩嗎？
他不理解。
其實有錢人也不理解。
朱厚照目不轉睛，想從蘇策的動作裏看出花來。
“老蘇，別鬧啊。”
他口中喃喃的說道：
“都是銀子，別白瞎的......”
不賺錢不知錢難賺。
朱厚照這陣子忙活，也不像以前那樣揮金如土了。
反倒是蘇策，兩耳不聞他人語，手裏動作不停。
不過，看著看著。
幾個人忽然發現了不對。
“白了！白了！”
一個下人大吼道：
“蘇公子，白了！”
旁邊不知道的下人還以為是蘇策白了。
紛紛湊過來看蘇策。
朱厚照一直盯著糖，當然知道白的是什麽。
他連忙湊的更近，眼都快貼上去了，瞪得像銅鈴一樣。
“真白了！”
原本黃的發黑的糖漿，顏色漸漸被黃泥水衝刷掉。
顏色漸漸開始變淺。
漏鬥的壁上，析出了一層薄薄的“白霜”。
“蘇公子大才！”
“公子大才！”
幾個下人興奮的齊齊高唿，激動的手舞足蹈。
簡直是成就感爆棚！
蘇策就好像能變戲法一樣。
剛才還是黃的發黑，一轉眼就變白了。
這不是戲法是什麽？！
就連朱厚照也被這股情緒感染。
緊緊抓著漏鬥。
生怕錯過一點細節。
他不像那些下人，遇到理解不了的東西就當成戲法。
比起這個，朱厚照更好奇原理。
他眼裏放光，盯著發白的糖，問道：
“老蘇，你到底怎麽做到的，跟變戲法一樣！”
“這黃泥水真這麽神奇嗎？”
蘇策此時被人吹的有點爽，故作神秘。
“其實不瞞你說......”
“我確實會變戲法。”
朱厚照：“.......”
“老蘇你糊弄小孩呢？”
蘇策不好意思的咳嗽兩聲。
“哈哈，逗你的。”
“此法叫做黃泥水淋糖法。”
“我也是在老家無意學到的。”
他扯了個慌，敷衍了過去。
朱厚照更加好奇，倒不是懷疑蘇策從哪學到的。
而是好奇其中奧秘。
蘇策接著解釋道：
“黃泥水裏有東西，能將顏色吸附走。”
“大致......就是這個意思吧。”
他也不能跟蘇策說什麽分子之間互相吸引的原理。
有點太誇張了。
朱厚照將信將疑。
“那用這個法子，是不是能把有顏色的絲綢淋成白色？”
現在無語的變成蘇策了。
他也沒想到，小朱太子的腦洞這麽大。
眨眼的功夫就開始舉一反三了。
蘇策故作思索的說道：
“興許，可以的吧？”
“我也沒試過，有機會你可以試試。”
朱厚照咧嘴一笑，覺得自己弄明白了黃泥水的“奧秘”，很得意。
看著玄乎，也就那麽迴事嘛！
很快，他的注意力就被蘇策提煉出來的白糖給吸引了。
重複幾遍淋糖的過程之後。
蘇策就得到了一罐子的白糖。
廣口的陶罐，放在陽光下。
裏麵的白糖熠熠反光，如同沙子一樣。
朱厚照捏了一點，放進嘴裏。
“嗯！甜！”
不止如此，因為進一步提煉掉蔗糖裏雜質的原因。
味道也更加醇正。
他眼巴巴的盯著蘇策一把將糖罐子封起來，放到牆角。
“老蘇，再給我嚐嚐吧.......”
蘇策心裏腹誹，是不是下一句要說：吃不到感覺身上有螞蟻在爬？
“不行，剛練出來一點，我還有大用。”
“一會做完了有你的口福。”
朱厚照砸吧砸吧嘴。
納了悶了。
到底是怎麽迴事，怎麽蘇策家的什麽東西都吃著比宮裏有滋味？
不就是一點糖嗎？
小爺我迴宮有的是！
他擦了擦嘴，裝模作樣的把手背在身後。
“誰稀得你一點糖，我又不是吃不到。”
“你待會要做什麽？”
“......”
“我能吃嗎？”