第84章 製作泡麵
人在大明當團寵，皇位，拒絕！ 作者：二玥初 投票推薦 加入書簽 留言反饋
朱標看到朱允炆這毫不猶豫認錯的樣子，心底的火氣一下就散了。
他沒好氣的敲了一下他的頭，“你這小子，一聽到要出去玩，認錯倒是認得快。”
朱允炆一臉的興奮，“爹！去玩…呸！咱們去巡視漕運多久呀？要帶些吃的嗎？”
“嗯，可以帶上一些，不過畢竟是去巡視漕運，也不能帶太多。”
朱標沒好氣道：“在外邊可不比在宮裏，你若是想吃一些好的東西，自是沒那麽方便。”
他的話頓了頓，“而且，這一次爹是去巡視的，自然也不好大魚大肉……”
說到這裏，他的整個臉都皺成了一團。
心底隱隱有些後悔。
這一時衝動，倒是沒有想到這一茬。
“允炆，若是你……這路上可能艱苦一些，不然你留在宮裏？”
…
留在宮裏？
朱允炆一聽，立馬跳起來。
“那不行！沒吃的有什麽關係！大不了我自己炸一些泡麵在路上吃！”
“泡麵？”朱標疑惑問：“這泡麵是何物？”
“泡麵就是…就是在路上用熱水泡一下，就能吃上熱乎麵條的食物！”
“……？！？”
朱允炆挺胸，驕傲道：“用熱水泡開之後，它就是一碗熱乎的麵條啦。”
別想丟下他！
出去玩，他必須去！！
吃泡麵也得去！！
…
“水泡的麵條！？這是何物！？這般神奇！？”
朱標聽到朱允炆這話時候，眼睛一下就瞪大了。
他倒吸了口涼氣，震驚問：“你剛剛的意思是，不需要煮，隻需要用熱水泡一下，就能吃？”
這怎麽可能呢？
“是啊。”朱允炆點頭，“隻要用把麵條排列好之後，再油炸，炸出來的麵餅就能長時間保存，下次要吃的時候，隻需要用熱水泡一下就行。”
這也是他之前刷短視頻的時候，看著一些美食博主們做過。
雖然十分麻煩，但是炸出來基本上和成品的泡麵沒有什麽兩樣。
而且，若是想好吃一點，還能提前把料包準備好。
自己製作的肉幹，泡開之後比現代的泡麵顆粒更大！
料更足！
光是想著，他就有些饞了。
…
旁邊的朱雄英懵了。
“二弟，這是仙術嗎？隻是用水泡…就能變成一碗麵條？”
旁邊的允熥也聽呆了。
“二哥！！這就是那無中生有是不是！”
他的眼睛瞪得溜圓，手張得大大的，一臉驚奇，“二哥，你竟然用熱水就能變出一碗麵條！那你現在變一個給允熥吃！允熥想吃！”
“什麽變…你這笨蛋，這是一種提前製作好的食物。”
“嗷？”
朱允炆笑眯眯道：“你們想吃的話，明日可以做給你們吃，若是不放肉的話，上午炸好，當日就可以泡著吃，若是要放肉的話，倒是麻煩一些。”
“那…這…好吃麽？”朱雄英遲疑問。
“挺好吃的呀，就跟咱們平時吃的麵差不多，隻是方便一些，保存時間也長。”
“會不會很麻煩？”
“麻煩？是有一點。”
朱允炆歎氣，“若是想吃美食的話，什麽美食都麻煩的，沒事！你們想吃的話，我給你們做！”
…
若是有泡麵的話，行軍路上，包括打仗，應當都是一個不錯的選擇。
如果他沒記錯的話，在大明朝，軍餉一般是栗米。
軍隊裏吃軍餉的時候，也隻是把栗米煮成糊糊狀，再放上一些蔬菜，就算是一餐。
這個東西那自然是比不上泡麵的。
哪怕是在現代，坐火車遠行，大部分人還是會習慣在路上吃一碗泡麵。
…
朱標幾乎是迫不及待的就拉著朱允炆往廚房走，
“現在！不用放肉，現在就做一個給為父瞧瞧。”
“現在啊？”朱允炆震驚，“爹，你這也太急了，現在都快天黑了！”
天黑？
朱標瞪了他一眼，“你不是每日都子時才睡？”
“爹…”朱允炆無語，“這明日做不是一樣嗎？”
“製作時間很長？如今時間還早，若是很麻煩的話，明日也行。”
朱標雖然話是這麽說，但是他那猶豫又焦躁的表情，十分明顯並不願意。
…
朱允炆遲疑了一下。
如今時間還早。
隻是製作一個泡麵的話，用不了多久。
“那行吧，今日時間不夠，隻能製作一個麵餅了，裏邊的蔬菜包和肉包，都是要曬幹的，真正做好一整包，是得好幾日的。”
“麵餅也行！”朱標眼裏都是激動。
若這小子說的是真的！
那這將士們行軍打仗時，隻是用熱水泡一下，便能吃上一碗麵，那該是多好的事。
光是想想，他都有些迫不及待。
“呃…行吧。”
…
朱允炆朝著廚房走去。
隻是炸麵餅的話，隻需要麵粉，雞蛋，在加上蒸鍋就行。
廚房裏都有現成的。
他擼起袖子，就指揮著婢女們揉麵。
“把麵粉揉好之後，在拉成麵，盡量細一些，弄好了之後再叫我。”
“好的殿下。”
小廚房的婢女很快就開始行動了起來，熟練的開始揉起了麵。
…
揉麵的整個過程十分的快，幾乎是片刻之後，就揉成了一個白色的麵團。
整個麵團光滑而不粘手，就連婢女的手上都沒有粘上一點麵粉。
光是看到這裏，就能感受到她揉麵技術水平之高超。
嘖…
這古代的婢女果然是多才多藝啊！！
這揉麵技術水平，也太好了！
…
“殿下，好了。”
婢女把製作好的麵條放在了案板上，有些忐忑的問，“殿下，這個麵條可以嗎？若是不行的話，我在重新做。”
案板上的麵條粗細十分的均勻。
是略微有一些寬的寬麵。
並不是十分細的麵條。
不過…
今日也隻是演示一下。
稍微寬一些，也不礙事。
“可以，下次能細一些的話，盡量還是細一些。”
“那不然我重新做？”
“不用，今日就這樣吧，接下來的事我來就行、”
朱允炆拿起了麵條就開始擺弄了起來。
…
麵條被他小心翼翼的卷在了筷子上。
筷子卷出了一個波浪的形狀之後，他就把麵條放在了碗裏。
圓的碗在擠入麵條之後，軟軟的按照波浪紋路卷好的麵條就成了一個軟趴趴的麵餅狀。
旁邊的朱雄英好奇的問：“允炆弟，為什麽要把麵條弄成這個形狀？這是有什麽講究嗎？”
“自然！”
朱允炆笑道：“如今還沒有蒸和炸，在蒸之前，自然是必須得定型。”
他的話頓了頓，仔細的介紹道：“弄成圓形的話，定型之後，想吃的時候比較方便，若是太大了，一個碗裝不下，反而麻煩。”
朱雄英隻是一聽，就懂了。
“是哎！允炆弟你真厲害！！”
“行啦，很快就好了！”
“嗯嗯！”
…
接下來的步驟十分的簡單。
在把麵餅放在蒸鍋裏蒸熟了之後。
原本是生的麵條，如今已經變成了熟的。
整個麵條因為放在碗裏定型的緣故，麵餅也是圓形。
除了麵條寬一些，整個看上去和現代那圓圓的麵餅差不了多少。
熱的定型好，蒸熟的麵餅冒著熱氣，
朱允炆深吸了口氣，“現在還差最後一步！！”
隻要炸了，就能成為麵餅了！
他沒好氣的敲了一下他的頭，“你這小子，一聽到要出去玩，認錯倒是認得快。”
朱允炆一臉的興奮，“爹！去玩…呸！咱們去巡視漕運多久呀？要帶些吃的嗎？”
“嗯，可以帶上一些，不過畢竟是去巡視漕運，也不能帶太多。”
朱標沒好氣道：“在外邊可不比在宮裏，你若是想吃一些好的東西，自是沒那麽方便。”
他的話頓了頓，“而且，這一次爹是去巡視的，自然也不好大魚大肉……”
說到這裏，他的整個臉都皺成了一團。
心底隱隱有些後悔。
這一時衝動，倒是沒有想到這一茬。
“允炆，若是你……這路上可能艱苦一些，不然你留在宮裏？”
…
留在宮裏？
朱允炆一聽，立馬跳起來。
“那不行！沒吃的有什麽關係！大不了我自己炸一些泡麵在路上吃！”
“泡麵？”朱標疑惑問：“這泡麵是何物？”
“泡麵就是…就是在路上用熱水泡一下，就能吃上熱乎麵條的食物！”
“……？！？”
朱允炆挺胸，驕傲道：“用熱水泡開之後，它就是一碗熱乎的麵條啦。”
別想丟下他！
出去玩，他必須去！！
吃泡麵也得去！！
…
“水泡的麵條！？這是何物！？這般神奇！？”
朱標聽到朱允炆這話時候，眼睛一下就瞪大了。
他倒吸了口涼氣，震驚問：“你剛剛的意思是，不需要煮，隻需要用熱水泡一下，就能吃？”
這怎麽可能呢？
“是啊。”朱允炆點頭，“隻要用把麵條排列好之後，再油炸，炸出來的麵餅就能長時間保存，下次要吃的時候，隻需要用熱水泡一下就行。”
這也是他之前刷短視頻的時候，看著一些美食博主們做過。
雖然十分麻煩，但是炸出來基本上和成品的泡麵沒有什麽兩樣。
而且，若是想好吃一點，還能提前把料包準備好。
自己製作的肉幹，泡開之後比現代的泡麵顆粒更大！
料更足！
光是想著，他就有些饞了。
…
旁邊的朱雄英懵了。
“二弟，這是仙術嗎？隻是用水泡…就能變成一碗麵條？”
旁邊的允熥也聽呆了。
“二哥！！這就是那無中生有是不是！”
他的眼睛瞪得溜圓，手張得大大的，一臉驚奇，“二哥，你竟然用熱水就能變出一碗麵條！那你現在變一個給允熥吃！允熥想吃！”
“什麽變…你這笨蛋，這是一種提前製作好的食物。”
“嗷？”
朱允炆笑眯眯道：“你們想吃的話，明日可以做給你們吃，若是不放肉的話，上午炸好，當日就可以泡著吃，若是要放肉的話，倒是麻煩一些。”
“那…這…好吃麽？”朱雄英遲疑問。
“挺好吃的呀，就跟咱們平時吃的麵差不多，隻是方便一些，保存時間也長。”
“會不會很麻煩？”
“麻煩？是有一點。”
朱允炆歎氣，“若是想吃美食的話，什麽美食都麻煩的，沒事！你們想吃的話，我給你們做！”
…
若是有泡麵的話，行軍路上，包括打仗，應當都是一個不錯的選擇。
如果他沒記錯的話，在大明朝，軍餉一般是栗米。
軍隊裏吃軍餉的時候，也隻是把栗米煮成糊糊狀，再放上一些蔬菜，就算是一餐。
這個東西那自然是比不上泡麵的。
哪怕是在現代，坐火車遠行，大部分人還是會習慣在路上吃一碗泡麵。
…
朱標幾乎是迫不及待的就拉著朱允炆往廚房走，
“現在！不用放肉，現在就做一個給為父瞧瞧。”
“現在啊？”朱允炆震驚，“爹，你這也太急了，現在都快天黑了！”
天黑？
朱標瞪了他一眼，“你不是每日都子時才睡？”
“爹…”朱允炆無語，“這明日做不是一樣嗎？”
“製作時間很長？如今時間還早，若是很麻煩的話，明日也行。”
朱標雖然話是這麽說，但是他那猶豫又焦躁的表情，十分明顯並不願意。
…
朱允炆遲疑了一下。
如今時間還早。
隻是製作一個泡麵的話，用不了多久。
“那行吧，今日時間不夠，隻能製作一個麵餅了，裏邊的蔬菜包和肉包，都是要曬幹的，真正做好一整包，是得好幾日的。”
“麵餅也行！”朱標眼裏都是激動。
若這小子說的是真的！
那這將士們行軍打仗時，隻是用熱水泡一下，便能吃上一碗麵，那該是多好的事。
光是想想，他都有些迫不及待。
“呃…行吧。”
…
朱允炆朝著廚房走去。
隻是炸麵餅的話，隻需要麵粉，雞蛋，在加上蒸鍋就行。
廚房裏都有現成的。
他擼起袖子，就指揮著婢女們揉麵。
“把麵粉揉好之後，在拉成麵，盡量細一些，弄好了之後再叫我。”
“好的殿下。”
小廚房的婢女很快就開始行動了起來，熟練的開始揉起了麵。
…
揉麵的整個過程十分的快，幾乎是片刻之後，就揉成了一個白色的麵團。
整個麵團光滑而不粘手，就連婢女的手上都沒有粘上一點麵粉。
光是看到這裏，就能感受到她揉麵技術水平之高超。
嘖…
這古代的婢女果然是多才多藝啊！！
這揉麵技術水平，也太好了！
…
“殿下，好了。”
婢女把製作好的麵條放在了案板上，有些忐忑的問，“殿下，這個麵條可以嗎？若是不行的話，我在重新做。”
案板上的麵條粗細十分的均勻。
是略微有一些寬的寬麵。
並不是十分細的麵條。
不過…
今日也隻是演示一下。
稍微寬一些，也不礙事。
“可以，下次能細一些的話，盡量還是細一些。”
“那不然我重新做？”
“不用，今日就這樣吧，接下來的事我來就行、”
朱允炆拿起了麵條就開始擺弄了起來。
…
麵條被他小心翼翼的卷在了筷子上。
筷子卷出了一個波浪的形狀之後，他就把麵條放在了碗裏。
圓的碗在擠入麵條之後，軟軟的按照波浪紋路卷好的麵條就成了一個軟趴趴的麵餅狀。
旁邊的朱雄英好奇的問：“允炆弟，為什麽要把麵條弄成這個形狀？這是有什麽講究嗎？”
“自然！”
朱允炆笑道：“如今還沒有蒸和炸，在蒸之前，自然是必須得定型。”
他的話頓了頓，仔細的介紹道：“弄成圓形的話，定型之後，想吃的時候比較方便，若是太大了，一個碗裝不下，反而麻煩。”
朱雄英隻是一聽，就懂了。
“是哎！允炆弟你真厲害！！”
“行啦，很快就好了！”
“嗯嗯！”
…
接下來的步驟十分的簡單。
在把麵餅放在蒸鍋裏蒸熟了之後。
原本是生的麵條，如今已經變成了熟的。
整個麵條因為放在碗裏定型的緣故，麵餅也是圓形。
除了麵條寬一些，整個看上去和現代那圓圓的麵餅差不了多少。
熱的定型好，蒸熟的麵餅冒著熱氣，
朱允炆深吸了口氣，“現在還差最後一步！！”
隻要炸了，就能成為麵餅了！