聽到賈芸是來借錢的，倪二頗有些意外，因為他在外頭是有名放賬的，但是芸二爺卻從沒有向他張過口，沒想到今兒終於想起他倪二來了。
不過隨即，他便痛快的道：“二爺好容易向我張一次口，豈有不借的道理？二爺說要多少？”
“三十兩銀子。”
“好說，二爺稍等片刻。”說罷，倪二直接起身向正房走去。
沒有多久，他便拿著一個小布包走了過來，將布包放在桌子上打開，豁然是六錠銀子，五兩一個。
賈芸笑道：“老二痛快，煩勞再準備下筆墨紙硯。”
倪二擺手道：“準備那勞什子作甚？這銀子我是不要利錢的，也不用寫文約。”
賈芸心道果然如此，但還是神色一正的道：“那怎麽行？家有家法，行有行規。”
聽了這話，倪二卻有些不快的道：“莫不是二爺厭惡我是個潑皮，怕低了你身份？若是那樣的話，我就不敢借給你了，咱們各自走開。”
聽到如此說，賈芸苦笑道：“老二哪裏話，以前不向你借，就是怕這一遭，人情債最是難還。今日既蒙高情，我怎敢不領？”
倪二這才轉迴笑臉：“這才是了。我已經吩咐下去略備薄酒，咱們可得痛快一迴。”
賈芸想了想，道：“既如此，那就恭敬不如從命了，不過我得先迴去知會一聲。”
倪二聽罷，很是高興。
這倪二不愧是醉金剛，當真是海量，把賈芸喝得頭重腳輕，他卻像沒事人一樣。
賈芸不想把自己喝得人事不知，連忙打住：“老二，時候不早了，不能再喝了。”
“我知道今日沒讓你盡興，等下次我請你，一定讓你痛快。”
倪二興奮的道：“好，那我就靜候佳音。”
賈芸隨即提出告辭，倪二擔心賈芸迴去的路上摔倒，便親自將他送到了賈家。
卜氏看到是倪二將自己兒子送迴來，心頭不由一驚，但麵上還是好一番感謝，並邀請倪二進屋喝杯茶再走，被倪二婉拒。
將賈芸送到房裏後，卜氏連忙熬了碗醒酒湯，待賈芸喝完後，便問道：“芸兒，你往常不是不和那倪二來往嗎？今兒怎麽和他吃起酒來了？”
賈芸解釋道：“媽，你有所不知，這倪二雖然是個潑皮，但卻是個仗義的，我向他借了幾十兩銀子，不但一文的利都不收，連文約都不讓我寫。”
卜氏聽後不由大驚：“那倪二就是個放重利債的，豈有那般好心？他不讓你寫文約，到時說你借了他幾百兩，那又當如何？”
“媽，我留意了倪二幾年，他不是那樣的人，你就放心吧。”
卜氏歎息一聲，錢都已經借了，再說已經沒什麽意義，就算現在還迴去，倪二該訛人還是會訛。
於是，卜氏轉而追問道：“芸兒，你突然借那麽多錢作甚？”
“媽，我也不小了，再過陣子就十六了，就尋思著該找一個謀生的手段，於是就準備借筆錢做點買賣。”
卜氏一驚的道：“我兒一向是個伶俐的，這麽大的事怎麽之前不和我商量一下就草草決定了？”
“媽，我是認真盤算過的，你就放心好了，等明天你就知道了，到時候還需要媽你幫襯一下呢。”
卜氏又歎息一聲，知道兒子大了有自己的想法，隻怕不清楚世道艱難，栽了大跟頭。
翌日一早，賈芸帶上十兩銀子，租上一輛驢車就往東城趕去。
這偌大的神京城，俗有“東富西貴，南貧北賤”的說法，像賈府這樣的勳貴，大多住在西城，而東城商業繁榮，是豪商的聚集地。
南城居住的多是貧苦百姓，而北城則是魚龍混雜，三教九流充斥其中，最是混亂。
各階層涇渭分明，共同組成了這座人口近百萬的龐大都城。
賈芸對東城並不陌生，他沒有閑逛，分兩次在兩個店鋪各買了十斤紅糖，八十四文一斤，共花費了一兩四錢銀子，而這隻可以買半擔大米（一擔一百斤）。
可見，紅糖並不貴，一般人省一點，也可以打打牙祭。
隨後，賈芸又分幾處買了一口大鍋、一口缸、還有風箱、煤、木材等物，將十兩銀子花了個七七八八。
看著狹小的院子中擺滿了雜七雜八的物什，卜氏很是驚疑：“芸兒，你買這些作甚？”
賈芸將母親拉到房間中，低聲道：“媽，紅糖八十四文一斤，白糖四百八十文一斤，而冰糖更是近一兩四錢一斤，我會用紅糖做出白糖，又會用白糖做出冰糖。”
卜氏聽罷，並沒有多少驚喜，反而道：“芸兒，這是手藝活，若是那般容易，豈不人人都去做白糖、冰糖了？”
“媽，我知道，可我這手藝活是別人沒有的，而且出糖更高，品質更好，自然得利更多。”
卜氏還是將信將疑，你是我一手帶大的，我怎麽不知道你還會這種絕活兒？
可東西都已經置辦好了，也隻得任由賈芸去倒騰。
如今紅糖製白糖都是用黃泥水淋糖脫色法，如果賈芸還用這種方式就落了下乘，也賺不了什麽錢，所以得上別人不會的才藝：活性炭脫色法。
當然，活性炭也可以用木炭代替，但效果會差一些，可既然要做，賈芸自然想將標準定得更高，讓別人即便會模仿，也無法超越。
使用活性炭脫色法，首先就要準備好活性炭，如今的大梁國可沒有這種東西買，所以需要賈芸自己製作。
他先讓母親在爐灶上架好火，自己再拿來一個鐵罐，往裏麵將準備好的煤、木材、硬果殼、果核、樹脂等一股腦的加進去。
點燃一張紙扔進到罐內，迅速將蓋子蓋好，並用黃泥將蓋子周圍封死，然後將鐵罐放置在爐灶上加熱，溫度保持在六百到九百度左右，這是炭化的過程。
計算時間差不多之後，賈芸將密封的蓋子打開，果然看到罐內已經完成炭化。
隨即，他拿來一根鐵杵在罐內搗起來，將裏麵的炭搗碎，並不時灑入一些開水，開水瞬間氣化成水蒸汽。
這是為了讓裏麵的物質能夠與空氣、二氧化碳、水蒸汽充分結合，這個過程稱為活化，溫度保持在四百到九百度即可。
卜氏看不懂賈芸的操作，但覺得很厲害的樣子，所以更加賣力的燒火，拉風箱。
不過隨即，他便痛快的道：“二爺好容易向我張一次口，豈有不借的道理？二爺說要多少？”
“三十兩銀子。”
“好說，二爺稍等片刻。”說罷，倪二直接起身向正房走去。
沒有多久，他便拿著一個小布包走了過來，將布包放在桌子上打開，豁然是六錠銀子，五兩一個。
賈芸笑道：“老二痛快，煩勞再準備下筆墨紙硯。”
倪二擺手道：“準備那勞什子作甚？這銀子我是不要利錢的，也不用寫文約。”
賈芸心道果然如此，但還是神色一正的道：“那怎麽行？家有家法，行有行規。”
聽了這話，倪二卻有些不快的道：“莫不是二爺厭惡我是個潑皮，怕低了你身份？若是那樣的話，我就不敢借給你了，咱們各自走開。”
聽到如此說，賈芸苦笑道：“老二哪裏話，以前不向你借，就是怕這一遭，人情債最是難還。今日既蒙高情，我怎敢不領？”
倪二這才轉迴笑臉：“這才是了。我已經吩咐下去略備薄酒，咱們可得痛快一迴。”
賈芸想了想，道：“既如此，那就恭敬不如從命了，不過我得先迴去知會一聲。”
倪二聽罷，很是高興。
這倪二不愧是醉金剛，當真是海量，把賈芸喝得頭重腳輕，他卻像沒事人一樣。
賈芸不想把自己喝得人事不知，連忙打住：“老二，時候不早了，不能再喝了。”
“我知道今日沒讓你盡興，等下次我請你，一定讓你痛快。”
倪二興奮的道：“好，那我就靜候佳音。”
賈芸隨即提出告辭，倪二擔心賈芸迴去的路上摔倒，便親自將他送到了賈家。
卜氏看到是倪二將自己兒子送迴來，心頭不由一驚，但麵上還是好一番感謝，並邀請倪二進屋喝杯茶再走，被倪二婉拒。
將賈芸送到房裏後，卜氏連忙熬了碗醒酒湯，待賈芸喝完後，便問道：“芸兒，你往常不是不和那倪二來往嗎？今兒怎麽和他吃起酒來了？”
賈芸解釋道：“媽，你有所不知，這倪二雖然是個潑皮，但卻是個仗義的，我向他借了幾十兩銀子，不但一文的利都不收，連文約都不讓我寫。”
卜氏聽後不由大驚：“那倪二就是個放重利債的，豈有那般好心？他不讓你寫文約，到時說你借了他幾百兩，那又當如何？”
“媽，我留意了倪二幾年，他不是那樣的人，你就放心吧。”
卜氏歎息一聲，錢都已經借了，再說已經沒什麽意義，就算現在還迴去，倪二該訛人還是會訛。
於是，卜氏轉而追問道：“芸兒，你突然借那麽多錢作甚？”
“媽，我也不小了，再過陣子就十六了，就尋思著該找一個謀生的手段，於是就準備借筆錢做點買賣。”
卜氏一驚的道：“我兒一向是個伶俐的，這麽大的事怎麽之前不和我商量一下就草草決定了？”
“媽，我是認真盤算過的，你就放心好了，等明天你就知道了，到時候還需要媽你幫襯一下呢。”
卜氏又歎息一聲，知道兒子大了有自己的想法，隻怕不清楚世道艱難，栽了大跟頭。
翌日一早，賈芸帶上十兩銀子，租上一輛驢車就往東城趕去。
這偌大的神京城，俗有“東富西貴，南貧北賤”的說法，像賈府這樣的勳貴，大多住在西城，而東城商業繁榮，是豪商的聚集地。
南城居住的多是貧苦百姓，而北城則是魚龍混雜，三教九流充斥其中，最是混亂。
各階層涇渭分明，共同組成了這座人口近百萬的龐大都城。
賈芸對東城並不陌生，他沒有閑逛，分兩次在兩個店鋪各買了十斤紅糖，八十四文一斤，共花費了一兩四錢銀子，而這隻可以買半擔大米（一擔一百斤）。
可見，紅糖並不貴，一般人省一點，也可以打打牙祭。
隨後，賈芸又分幾處買了一口大鍋、一口缸、還有風箱、煤、木材等物，將十兩銀子花了個七七八八。
看著狹小的院子中擺滿了雜七雜八的物什，卜氏很是驚疑：“芸兒，你買這些作甚？”
賈芸將母親拉到房間中，低聲道：“媽，紅糖八十四文一斤，白糖四百八十文一斤，而冰糖更是近一兩四錢一斤，我會用紅糖做出白糖，又會用白糖做出冰糖。”
卜氏聽罷，並沒有多少驚喜，反而道：“芸兒，這是手藝活，若是那般容易，豈不人人都去做白糖、冰糖了？”
“媽，我知道，可我這手藝活是別人沒有的，而且出糖更高，品質更好，自然得利更多。”
卜氏還是將信將疑，你是我一手帶大的，我怎麽不知道你還會這種絕活兒？
可東西都已經置辦好了，也隻得任由賈芸去倒騰。
如今紅糖製白糖都是用黃泥水淋糖脫色法，如果賈芸還用這種方式就落了下乘，也賺不了什麽錢，所以得上別人不會的才藝：活性炭脫色法。
當然，活性炭也可以用木炭代替，但效果會差一些，可既然要做，賈芸自然想將標準定得更高，讓別人即便會模仿，也無法超越。
使用活性炭脫色法，首先就要準備好活性炭，如今的大梁國可沒有這種東西買，所以需要賈芸自己製作。
他先讓母親在爐灶上架好火，自己再拿來一個鐵罐，往裏麵將準備好的煤、木材、硬果殼、果核、樹脂等一股腦的加進去。
點燃一張紙扔進到罐內，迅速將蓋子蓋好，並用黃泥將蓋子周圍封死，然後將鐵罐放置在爐灶上加熱，溫度保持在六百到九百度左右，這是炭化的過程。
計算時間差不多之後，賈芸將密封的蓋子打開，果然看到罐內已經完成炭化。
隨即，他拿來一根鐵杵在罐內搗起來，將裏麵的炭搗碎，並不時灑入一些開水，開水瞬間氣化成水蒸汽。
這是為了讓裏麵的物質能夠與空氣、二氧化碳、水蒸汽充分結合，這個過程稱為活化，溫度保持在四百到九百度即可。
卜氏看不懂賈芸的操作，但覺得很厲害的樣子，所以更加賣力的燒火，拉風箱。