姬長卿在梓州府也算定居了。
姬長卿曾老一輩的人說過，他家的確是周文王的後裔，不過自從周朝覆滅以來，他家就一代不如一代，甚至安史之亂時期，遷居到蜀中、江南一代，隻不過岐山依舊還有姬姓族人居住，他們負責維持宗祠和文王廟的祭祀。
雖然姬長卿一族沒有去岐山祭祀先祖，可在他們宗祠中，卻高掛著文王的畫像。
每逢迴老家過年時，姬長卿和父親都會到宗祠上香。
姬姓家族史很長，長到基本上可以追溯到黃帝時期，自漢朝之後，姬長卿所在的姬姓家族，就定好了字輩，姬長卿與知州劉舒禮說得確定是有，隻不過到了他們這一輩，字輩剛好輪完，又重新從崇禮誌學開始。
所以姬長卿並不怕官府的人去查驗，隻不過由於安史之亂的緣故，姬姓家族各支遷往各地都有。
族譜混亂，根本就無法查起。
落戶梓州府，姬長卿當前麵臨最迫切的問題就是賺錢，隻有賺了足夠錢，他才能享受生活。
姬長卿也曾看過不少穿越小說，對於如何賺取第一桶金，他還沒想好要幹什麽。
自己現在隻有五貫錢，這五貫錢除了留夠基本的生存外，就隻有四貫錢。
北宋經商氛圍雖然好，但姬長卿也知道，在古代經商沒有背景靠山，就算是經商奇才，也會被惡劣的競爭手段排擠、吞並。
不過這些離姬長卿還遠。
姬長卿在梓州城閑逛了三日，最終決定從事餐飲業，宋人的餐飲文化繼承前唐，一般平民的飯食，以胡餅麵食為主。
蜀中以種植水稻為主，蜀人自然大米飯為主，不過當下抄菜還未形成體係，八大菜係更是沒有。
平常蜀人的飯食，大多都是大米飯配煮菜、蒸菜、烤製居多，富裕人家飯食中會有肉食、酒水，餐後點心。
宋人喜食胡餅，因此姬長卿決定熬製一鍋高湯，為宋人單一的餐飲文化增加一點滋味。
姬長卿本就愛吃，以前在家時，經常都是他下廚，為父母準備晚飯。
花了十幾文，買來羊脊骨、羊雜，又從藥鋪買些桂皮、八角，在備上一些花椒、食鹽。
宋朝實行鹽鐵專營，光是買最低等的粗鹽，就花了姬長卿近五十文。
在將粗鹽提純過濾之後，姬長卿這才得到了，味道較為純淨的白鹽。
將羊雜、羊脊骨洗淨，抄水，小火慢燉，並依次放入花椒等佐料，在慢燉三個小時後，姬長卿又將細鹽放入鍋中。
第二天一大早，姬長卿向鄰居借來小推車，把火爐、柴火、湯鍋帶上綁在小推車上。
姬長卿便和鄰居李大郎，一起推到梓州最大的酒樓香滿樓門口。
李大郎很是熱心，眼看著姬長卿要做買賣，養活自己，他雖然不理解，為何姬長卿一個讀書人要行此賤業。
但還是很熱心的幫姬長卿，推到香滿樓門口，眼見姬長卿沒有碗，還很熱心地為姬長卿借了自家碗。
“美味的肉湯！好喝的肉湯！”
“一碗隻要十文！十文一碗！”
姬長卿一邊喊到，一邊緊張的望著對麵香滿樓。
“什麽肉湯竟然要十文？”
姬長卿沒有答話，而是揭開鍋蓋，笑著為前來問價的顧客解惑：“在下的肉湯是用祖傳秘方，並用羊肉熬製而成的，高湯慢燉三個時常，並撒細鹽調味而成，這湯不僅味美而且醇厚，適?益飲，汁液明透，溫胃潤腸。保客官喝了後，還想喝～”
男人聞言，不由心動，但礙於自己腰包，隻能又不舍的搖了搖頭離開。
天色微亮，姬長卿定的價錢太高了，直到清晨，一位身穿華服的公子哥出現，由於剛剛宿醉，他腦袋還有昏沉。
本來食欲就有些不振，可在聞到美味的肉湯，不由覺得有些肚子餓了，索性命小廝買了一碗高湯。
小廝領了吩咐，來到攤前：“店家，你這肉湯怎麽賣的？”
“什麽？十文一碗！你這什麽湯！”
最終小廝還是買了一碗肉湯，這名公子喝後，頓時又讓小廝買來一碗。
姬長卿的生意算是開張了，又買來十幾碗，姬長卿的鍋見底了，這才收了攤子。
一天下來姬長卿賺了一百八十文，除去八十文的成本淨賺百錢。
這樣算下來，十天就是一貫，一百天就是十貫，一年就是三十六貫錢。
姬長卿湯味道很好，除了價格高點，其他的倒是讓人挑出毛病來。
此後這位公子，每每都要命人到姬長卿的攤子買一碗肉湯。
短短五天，姬長卿就賺了八百文錢。
第六天，姬長卿正要出門時，隻見香滿樓的管事，堵在門口。
香滿樓的掌櫃，是一位大肚子胖子，名叫賈福恩，據說他的背後是一位有權有勢官員。
賈福恩找到姬長卿，不為別的，正是為了他手中的肉湯配方。
姬長卿不得不佩服，這個時代的商人，他們對於利益的嗅覺還是很靈敏的。
賈富恩望著姬長卿，雖是笑臉相迎，可姬長卿卻知道這不過客套罷了。
“小哥，好本事，竟然靠熬煮一手好湯，竟然在短短的幾天之內，賺了八百錢，當真讓人羨慕啊！”
姬長卿麵無表情，隻是微微道：“賈掌櫃客氣了，在下初來乍到，本該前去拜訪賈掌櫃才是，隻是在下怕突然登門，打擾到了賈掌櫃，因此一直久未拜訪。還請賈掌櫃進家飲些茶水，也好讓在下款待賈掌櫃才是！”
賈富恩沒有同意，隻是笑聲不斷，打量著姬長卿。
“小哥，某觀你言談舉止，不像是一個小商販，敢問小哥可曾讀過書？”
姬長卿依舊麵無表情，他知道與這類人精老狐狸打交道，最好是不要透露太多，以免自己吃虧。
他們所說的話，大多也不可相信，隻聽十分，懷疑八分，相信一分，還有一分多是廢話和坑。
姬長卿沒有答話，而是問道：“不知賈掌櫃今日前來，可知有事要找在下。”
賈富恩被搞得有些措手不及，一般商人在與別人談判時，總是會先旁敲側擊，先試探對方是否有誠意進行交易，然後在對貨物、交易方式進行交談，最後是盡量保證自己的利益，實現利益最大化。
可那有姬長卿這種，不出三句話，就直接步入正題的！
姬長卿曾老一輩的人說過，他家的確是周文王的後裔，不過自從周朝覆滅以來，他家就一代不如一代，甚至安史之亂時期，遷居到蜀中、江南一代，隻不過岐山依舊還有姬姓族人居住，他們負責維持宗祠和文王廟的祭祀。
雖然姬長卿一族沒有去岐山祭祀先祖，可在他們宗祠中，卻高掛著文王的畫像。
每逢迴老家過年時，姬長卿和父親都會到宗祠上香。
姬姓家族史很長，長到基本上可以追溯到黃帝時期，自漢朝之後，姬長卿所在的姬姓家族，就定好了字輩，姬長卿與知州劉舒禮說得確定是有，隻不過到了他們這一輩，字輩剛好輪完，又重新從崇禮誌學開始。
所以姬長卿並不怕官府的人去查驗，隻不過由於安史之亂的緣故，姬姓家族各支遷往各地都有。
族譜混亂，根本就無法查起。
落戶梓州府，姬長卿當前麵臨最迫切的問題就是賺錢，隻有賺了足夠錢，他才能享受生活。
姬長卿也曾看過不少穿越小說，對於如何賺取第一桶金，他還沒想好要幹什麽。
自己現在隻有五貫錢，這五貫錢除了留夠基本的生存外，就隻有四貫錢。
北宋經商氛圍雖然好，但姬長卿也知道，在古代經商沒有背景靠山，就算是經商奇才，也會被惡劣的競爭手段排擠、吞並。
不過這些離姬長卿還遠。
姬長卿在梓州城閑逛了三日，最終決定從事餐飲業，宋人的餐飲文化繼承前唐，一般平民的飯食，以胡餅麵食為主。
蜀中以種植水稻為主，蜀人自然大米飯為主，不過當下抄菜還未形成體係，八大菜係更是沒有。
平常蜀人的飯食，大多都是大米飯配煮菜、蒸菜、烤製居多，富裕人家飯食中會有肉食、酒水，餐後點心。
宋人喜食胡餅，因此姬長卿決定熬製一鍋高湯，為宋人單一的餐飲文化增加一點滋味。
姬長卿本就愛吃，以前在家時，經常都是他下廚，為父母準備晚飯。
花了十幾文，買來羊脊骨、羊雜，又從藥鋪買些桂皮、八角，在備上一些花椒、食鹽。
宋朝實行鹽鐵專營，光是買最低等的粗鹽，就花了姬長卿近五十文。
在將粗鹽提純過濾之後，姬長卿這才得到了，味道較為純淨的白鹽。
將羊雜、羊脊骨洗淨，抄水，小火慢燉，並依次放入花椒等佐料，在慢燉三個小時後，姬長卿又將細鹽放入鍋中。
第二天一大早，姬長卿向鄰居借來小推車，把火爐、柴火、湯鍋帶上綁在小推車上。
姬長卿便和鄰居李大郎，一起推到梓州最大的酒樓香滿樓門口。
李大郎很是熱心，眼看著姬長卿要做買賣，養活自己，他雖然不理解，為何姬長卿一個讀書人要行此賤業。
但還是很熱心的幫姬長卿，推到香滿樓門口，眼見姬長卿沒有碗，還很熱心地為姬長卿借了自家碗。
“美味的肉湯！好喝的肉湯！”
“一碗隻要十文！十文一碗！”
姬長卿一邊喊到，一邊緊張的望著對麵香滿樓。
“什麽肉湯竟然要十文？”
姬長卿沒有答話，而是揭開鍋蓋，笑著為前來問價的顧客解惑：“在下的肉湯是用祖傳秘方，並用羊肉熬製而成的，高湯慢燉三個時常，並撒細鹽調味而成，這湯不僅味美而且醇厚，適?益飲，汁液明透，溫胃潤腸。保客官喝了後，還想喝～”
男人聞言，不由心動，但礙於自己腰包，隻能又不舍的搖了搖頭離開。
天色微亮，姬長卿定的價錢太高了，直到清晨，一位身穿華服的公子哥出現，由於剛剛宿醉，他腦袋還有昏沉。
本來食欲就有些不振，可在聞到美味的肉湯，不由覺得有些肚子餓了，索性命小廝買了一碗高湯。
小廝領了吩咐，來到攤前：“店家，你這肉湯怎麽賣的？”
“什麽？十文一碗！你這什麽湯！”
最終小廝還是買了一碗肉湯，這名公子喝後，頓時又讓小廝買來一碗。
姬長卿的生意算是開張了，又買來十幾碗，姬長卿的鍋見底了，這才收了攤子。
一天下來姬長卿賺了一百八十文，除去八十文的成本淨賺百錢。
這樣算下來，十天就是一貫，一百天就是十貫，一年就是三十六貫錢。
姬長卿湯味道很好，除了價格高點，其他的倒是讓人挑出毛病來。
此後這位公子，每每都要命人到姬長卿的攤子買一碗肉湯。
短短五天，姬長卿就賺了八百文錢。
第六天，姬長卿正要出門時，隻見香滿樓的管事，堵在門口。
香滿樓的掌櫃，是一位大肚子胖子，名叫賈福恩，據說他的背後是一位有權有勢官員。
賈福恩找到姬長卿，不為別的，正是為了他手中的肉湯配方。
姬長卿不得不佩服，這個時代的商人，他們對於利益的嗅覺還是很靈敏的。
賈富恩望著姬長卿，雖是笑臉相迎，可姬長卿卻知道這不過客套罷了。
“小哥，好本事，竟然靠熬煮一手好湯，竟然在短短的幾天之內，賺了八百錢，當真讓人羨慕啊！”
姬長卿麵無表情，隻是微微道：“賈掌櫃客氣了，在下初來乍到，本該前去拜訪賈掌櫃才是，隻是在下怕突然登門，打擾到了賈掌櫃，因此一直久未拜訪。還請賈掌櫃進家飲些茶水，也好讓在下款待賈掌櫃才是！”
賈富恩沒有同意，隻是笑聲不斷，打量著姬長卿。
“小哥，某觀你言談舉止，不像是一個小商販，敢問小哥可曾讀過書？”
姬長卿依舊麵無表情，他知道與這類人精老狐狸打交道，最好是不要透露太多，以免自己吃虧。
他們所說的話，大多也不可相信，隻聽十分，懷疑八分，相信一分，還有一分多是廢話和坑。
姬長卿沒有答話，而是問道：“不知賈掌櫃今日前來，可知有事要找在下。”
賈富恩被搞得有些措手不及，一般商人在與別人談判時，總是會先旁敲側擊，先試探對方是否有誠意進行交易，然後在對貨物、交易方式進行交談，最後是盡量保證自己的利益，實現利益最大化。
可那有姬長卿這種，不出三句話，就直接步入正題的！