見張平安不願意說這些，湯和也識趣地繞開了話題。
“俺爹娘昨兒個可是聽說了狗兒哥賺錢的壯舉呢！今天一大早就去鎮上買豬肉去了，打算迴來再給狗兒哥做熱狗！”
張平安做熱狗的事自然沒瞞著湯家人，因此湯家夫婦對於熱狗主材料是豬肉做的也是清楚的。
見到張平安把一斤十六文的豬肉翻了足足十倍賣出去，這哪能不讓湯家夫婦激動？
於是早晨剛起就跑到鎮上去買豬肉了！
三人正說著話，湯家夫婦便迴來了，讓張平安目瞪口呆的是，倆人所謂的買豬肉，竟然是直接趕著一頭豬迴來了！
“買豬肉多劃不來，反正俺自己也有那殺豬的手藝，省下點錢不好麽？”湯父得意洋洋地衝張平安說道，“再說了，這活豬還能趕著迴來，還省了搬那豬肉的力氣了！”
張平安默默地給老丈人豎了個大拇指。
“老丈人，這殺豬的事就拜托您了，俺這就去給月月做蛋糕！”張平安知道自己這兩把子力氣在邊上也幫不了忙，倒不如幹點自己能做的事。
“平安郎你去就是！”湯父對於張平安稱唿自己老丈人的事絲毫不以為杵，甚至還有點小雀躍。
畢竟以湯家現在的條件來看，自家湯月配張平安還算是高攀了。
更何況張平安還深得二老喜歡。
“對了，平安郎，今兒個在集市我還見到個趣事，說起來還和你有關！”湯母在一旁突然開口。
“噢？”張平安好奇地看過去。
“也不知是誰走漏了風聲，現在你那熱狗的名氣可是傳遍了整個縣城，這不就有人想著仿造麽，隻是這些人聽著熱狗這名字，還以為熱狗是用狗肉做的，今早上集市裏賣狗肉的鋪子可是熱鬧的緊呐！”湯母掩著嘴揶揄道。
張平安啞然失笑，卻也為這幫生意人的敏銳的眼光感到欽佩：隻是一個晚上，就有人想著跟風了。
不過很可惜，熱狗和狗肉可沒有半毛錢的關係……
為東鄉的狗子們默哀了一秒，張平安拉著湯月的手走進了廚房。
蛋糕的具體作法張平安不是太了解，也就知道個大概。
但有著同樣一知半解被無數次實驗折騰出來的熱狗在前，張平安對於做出蛋糕來還是有幾分信心的。
蛋糕這玩意兒說白了主要是靠雞蛋、麵粉以及牛奶做主材料，加以白砂糖調味，大概的比例是2.5：1：1：0.5，攪拌發泡後烤製成的，具體的過程雖然不是太清楚，但多試驗幾迴總能成。
張平安決定先試試手，打了兩個雞蛋。
麵粉、牛奶和糖都是現成的，張平安大概掂了掂重量，便一股腦兒的丟了進去，開始攪合。
這年頭白糖雖然出現了，但白砂糖還沒出現，並且白糖的價格還死貴，張平安隻能用普通的黑蔗糖來代替。
這黑蔗糖形如其名，通體黑乎乎，就這樣價格還賊貴，為了作出金黃的蛋糕，張平安稍稍削減了糖的含量，但這團糊糊顏色依舊有些發黑。
攪合了半炷香時間，張平安看著麵前一團糊糊，心裏總覺得有點不對勁。
抱著試一試的態度，張平安將這團糊糊丟進了烤爐。
又是半炷香後，張平安從烤爐裏端出一團黑乎乎的東西，心道這東西大概率是失敗了，但抱著僥幸的心理，張平安依舊是看向了湯和，語氣有些猶豫：“你試試？”
做熱狗的時候便是湯和在一旁試吃的，湯和也是樂在其中，能吃肉的活兒誰不愛幹？
這會兒見到張平安又弄出來了一團東西，自然是興高采烈地衝了上來，一把抓起一坨黑糊糊就往嘴裏送去。
“嘔……呸呸呸！”
這團黑糊糊剛進嘴，湯和就吐了。
蛋糕可不同於熱狗，畢竟熱狗這玩意兒，說白了主材料是肉，再怎麽做也就是鹹淡口味的區別，最起碼不會差到哪裏去。
但這蛋糕就不同了，裏麵除了雞蛋，還有麵粉啥的，加上張平安也沒攪合均勻就開始烤，這團黑糊糊一送進嘴，幹巴巴又燥人的口感讓湯和一下子就吐了出來。
“難吃嗎？”張平安皺著眉頭問到。
“要不你嚐嚐？”湯和把一團黑糊糊遞到張平安麵前，反問了一句。
“嗯……不用嚐了，看起來就很難吃。”張平安點了點頭，把黑糊糊丟在了一邊。
湯和：？？？
實驗再次開始……
實驗再再次開始……
實驗再再再次開始……
……
“平安哥，我真吃不下了……你讓姐姐吃吧……”湯和捂著肚子哀嚎。
雖然越往後來，張平安對火候的把握越精準，兌的糖也越來越少，再沒出現最開始那樣黑乎乎的慘狀，但這東西吃起來是真的撐啊！
而且最關鍵的是，到目前為止，湯和沒吃出過一次讓自己眼前一亮的口味！
把把都是被折磨局，這誰頂得住啊？
張平安看了一眼旁邊俏生生的湯月，點了點頭，“嗯，那下一塊給月月吃，你先把這塊吃了吧！”
“平安哥……姐夫哥……你這話說八遍了啊！”
……
“平安哥哥，你說我們是不是弄錯什麽了？按你的說法，那蛋糕應該是金黃色的，就算因為加了糖進去有些許影響，也不至於……說著湯月有些不好意思地指了指張平安手裏那團糊糊，又接著說道：
“而且這雞蛋，就隻有蛋黃烤熟了才是黃色，蛋清可是白色呐，況且蛋清這東西不容易攪合散開，在一起看著是散了，但其實還是一團，不容易透氣自然就容易糊了……”
嗯？
張平安一愣，這才突然想起來，做蛋糕似乎是要把蛋黃蛋清分開來著？
雖然不知道是什麽原理，但張平安又重新打了兩個雞蛋，小心翼翼地將蛋黃和蛋清分離了開來，於是，又是半個時辰後，張平安終於折騰出來了一坨除了顏色偏黃一點，但看起來總算像那麽迴事兒了的蛋糕。
看著這一坨蛋糕，張平安遲疑地望了一眼湯和：小舅子好像是真的吃不下了。
然後又看了一眼湯月，小丫頭眼睛撲閃撲閃地望著自己，楚楚可憐……
算了！就當是報應吧！
張平安咬了咬牙，把麵前的蛋糕狀物體塞進了嘴裏。
“嗯？”
蛋糕入嘴，張平安眼前一亮！這味道……除了糖少了點沒那麽甜，其他的似乎大差不差了！
竟然真的成功了！
張平安欣喜若狂！連忙又掰了一點送到湯月麵前，語氣溫和地開口：“月月，你來嚐嚐！”
湯月在張平安鼓勵的眼神下，小嘴微張，將一小塊蛋糕含進了嘴裏。
“呀！好吃！”湯月眼睛一亮，眼巴巴地望著張平安。
張平安見到湯月的反應哪裏能不知道蛋糕終於成了？哈哈一聲大笑：“終於成功了！”
說著便把做好的蛋糕全推到了湯月麵前，“湯和啊，反正你吃不下了，這些就都給月月了啊……”
湯和：“……”
“俺爹娘昨兒個可是聽說了狗兒哥賺錢的壯舉呢！今天一大早就去鎮上買豬肉去了，打算迴來再給狗兒哥做熱狗！”
張平安做熱狗的事自然沒瞞著湯家人，因此湯家夫婦對於熱狗主材料是豬肉做的也是清楚的。
見到張平安把一斤十六文的豬肉翻了足足十倍賣出去，這哪能不讓湯家夫婦激動？
於是早晨剛起就跑到鎮上去買豬肉了！
三人正說著話，湯家夫婦便迴來了，讓張平安目瞪口呆的是，倆人所謂的買豬肉，竟然是直接趕著一頭豬迴來了！
“買豬肉多劃不來，反正俺自己也有那殺豬的手藝，省下點錢不好麽？”湯父得意洋洋地衝張平安說道，“再說了，這活豬還能趕著迴來，還省了搬那豬肉的力氣了！”
張平安默默地給老丈人豎了個大拇指。
“老丈人，這殺豬的事就拜托您了，俺這就去給月月做蛋糕！”張平安知道自己這兩把子力氣在邊上也幫不了忙，倒不如幹點自己能做的事。
“平安郎你去就是！”湯父對於張平安稱唿自己老丈人的事絲毫不以為杵，甚至還有點小雀躍。
畢竟以湯家現在的條件來看，自家湯月配張平安還算是高攀了。
更何況張平安還深得二老喜歡。
“對了，平安郎，今兒個在集市我還見到個趣事，說起來還和你有關！”湯母在一旁突然開口。
“噢？”張平安好奇地看過去。
“也不知是誰走漏了風聲，現在你那熱狗的名氣可是傳遍了整個縣城，這不就有人想著仿造麽，隻是這些人聽著熱狗這名字，還以為熱狗是用狗肉做的，今早上集市裏賣狗肉的鋪子可是熱鬧的緊呐！”湯母掩著嘴揶揄道。
張平安啞然失笑，卻也為這幫生意人的敏銳的眼光感到欽佩：隻是一個晚上，就有人想著跟風了。
不過很可惜，熱狗和狗肉可沒有半毛錢的關係……
為東鄉的狗子們默哀了一秒，張平安拉著湯月的手走進了廚房。
蛋糕的具體作法張平安不是太了解，也就知道個大概。
但有著同樣一知半解被無數次實驗折騰出來的熱狗在前，張平安對於做出蛋糕來還是有幾分信心的。
蛋糕這玩意兒說白了主要是靠雞蛋、麵粉以及牛奶做主材料，加以白砂糖調味，大概的比例是2.5：1：1：0.5，攪拌發泡後烤製成的，具體的過程雖然不是太清楚，但多試驗幾迴總能成。
張平安決定先試試手，打了兩個雞蛋。
麵粉、牛奶和糖都是現成的，張平安大概掂了掂重量，便一股腦兒的丟了進去，開始攪合。
這年頭白糖雖然出現了，但白砂糖還沒出現，並且白糖的價格還死貴，張平安隻能用普通的黑蔗糖來代替。
這黑蔗糖形如其名，通體黑乎乎，就這樣價格還賊貴，為了作出金黃的蛋糕，張平安稍稍削減了糖的含量，但這團糊糊顏色依舊有些發黑。
攪合了半炷香時間，張平安看著麵前一團糊糊，心裏總覺得有點不對勁。
抱著試一試的態度，張平安將這團糊糊丟進了烤爐。
又是半炷香後，張平安從烤爐裏端出一團黑乎乎的東西，心道這東西大概率是失敗了，但抱著僥幸的心理，張平安依舊是看向了湯和，語氣有些猶豫：“你試試？”
做熱狗的時候便是湯和在一旁試吃的，湯和也是樂在其中，能吃肉的活兒誰不愛幹？
這會兒見到張平安又弄出來了一團東西，自然是興高采烈地衝了上來，一把抓起一坨黑糊糊就往嘴裏送去。
“嘔……呸呸呸！”
這團黑糊糊剛進嘴，湯和就吐了。
蛋糕可不同於熱狗，畢竟熱狗這玩意兒，說白了主材料是肉，再怎麽做也就是鹹淡口味的區別，最起碼不會差到哪裏去。
但這蛋糕就不同了，裏麵除了雞蛋，還有麵粉啥的，加上張平安也沒攪合均勻就開始烤，這團黑糊糊一送進嘴，幹巴巴又燥人的口感讓湯和一下子就吐了出來。
“難吃嗎？”張平安皺著眉頭問到。
“要不你嚐嚐？”湯和把一團黑糊糊遞到張平安麵前，反問了一句。
“嗯……不用嚐了，看起來就很難吃。”張平安點了點頭，把黑糊糊丟在了一邊。
湯和：？？？
實驗再次開始……
實驗再再次開始……
實驗再再再次開始……
……
“平安哥，我真吃不下了……你讓姐姐吃吧……”湯和捂著肚子哀嚎。
雖然越往後來，張平安對火候的把握越精準，兌的糖也越來越少，再沒出現最開始那樣黑乎乎的慘狀，但這東西吃起來是真的撐啊！
而且最關鍵的是，到目前為止，湯和沒吃出過一次讓自己眼前一亮的口味！
把把都是被折磨局，這誰頂得住啊？
張平安看了一眼旁邊俏生生的湯月，點了點頭，“嗯，那下一塊給月月吃，你先把這塊吃了吧！”
“平安哥……姐夫哥……你這話說八遍了啊！”
……
“平安哥哥，你說我們是不是弄錯什麽了？按你的說法，那蛋糕應該是金黃色的，就算因為加了糖進去有些許影響，也不至於……說著湯月有些不好意思地指了指張平安手裏那團糊糊，又接著說道：
“而且這雞蛋，就隻有蛋黃烤熟了才是黃色，蛋清可是白色呐，況且蛋清這東西不容易攪合散開，在一起看著是散了，但其實還是一團，不容易透氣自然就容易糊了……”
嗯？
張平安一愣，這才突然想起來，做蛋糕似乎是要把蛋黃蛋清分開來著？
雖然不知道是什麽原理，但張平安又重新打了兩個雞蛋，小心翼翼地將蛋黃和蛋清分離了開來，於是，又是半個時辰後，張平安終於折騰出來了一坨除了顏色偏黃一點，但看起來總算像那麽迴事兒了的蛋糕。
看著這一坨蛋糕，張平安遲疑地望了一眼湯和：小舅子好像是真的吃不下了。
然後又看了一眼湯月，小丫頭眼睛撲閃撲閃地望著自己，楚楚可憐……
算了！就當是報應吧！
張平安咬了咬牙，把麵前的蛋糕狀物體塞進了嘴裏。
“嗯？”
蛋糕入嘴，張平安眼前一亮！這味道……除了糖少了點沒那麽甜，其他的似乎大差不差了！
竟然真的成功了！
張平安欣喜若狂！連忙又掰了一點送到湯月麵前，語氣溫和地開口：“月月，你來嚐嚐！”
湯月在張平安鼓勵的眼神下，小嘴微張，將一小塊蛋糕含進了嘴裏。
“呀！好吃！”湯月眼睛一亮，眼巴巴地望著張平安。
張平安見到湯月的反應哪裏能不知道蛋糕終於成了？哈哈一聲大笑：“終於成功了！”
說著便把做好的蛋糕全推到了湯月麵前，“湯和啊，反正你吃不下了，這些就都給月月了啊……”
湯和：“……”