三叔公燉的豬腳不是那種普通的新鮮豬腳，而是臘豬腳。
農村家裏過年時都有很多的新鮮肉，有的過完年並吃不完，特別是豬腳，這個時候，就會將它們做成臘肉，而臘豬腳的製作方式跟臘肉其實差不多一樣，隻是做出來也叫臘豬腳了。
臘豬腳在醃製風幹的過程中，豬蹄裏的油脂會慢慢出來，最後豬蹄幹幹的，就剩下純粹的皮和肉了，農家最常用的就是，加上跟蘿卜一起燉了。
如果豬蹄沒有經過醃製，吃起來會比較肥膩，讓人感覺吃不了幾塊就飽了，而用醃製好的臘豬蹄燉菜，它會慢慢在湯水的煮製中豐滿起來，但那是水，而不是油脂。
林木森嚐了下三叔公做的這道蘿卜燉臘豬腳，味道還是很不錯的，臘豬蹄的口感帶有瘦肉的特點，幹而不柴，香而不膩吃著肉香濃鬱，有勁道，還帶著蘿卜的清甜。
而蘿卜吃起來又是滿滿的肉香，相互融合的口感還是很豐富的，即使吃飽了的林木森都忍不住多吃了幾塊。
林木森打算在嚐嚐湯，煮好的乳白色的豬蹄湯還蠻令人饞涎欲滴，那種入了湯的臘味更是非常特殊，蘿卜的加入也使豬蹄的口感更加纏綿而不膩，又是一小碗下肚，他算是徹底飽了，吃不下了。
在跟三叔公喝了幾杯小酒，林木森不打擾他享有美食。
等他出來天都黑了，晚風吹樹梢，天空中繁星點點，很是迷人的夜景，而石板路上新建的路燈，照著路還是程亮的，林木森就這麽一路東看看西望望的迴到了木屋。
洗漱完，陪趙婉兒聊了下天，便在拿起中午沒看完的書又細細看了會，看著看著就這樣不入了睡夢中，這人吃的飽了，睡意也來的特別快，木屋就這麽靜悄悄的了。
時間慢慢過去，還未到黎明，大坳村很多人還在睡夢之中，而大坳村的菜地裏人頭卻已經開始攛動著，他們在忙碌的幹著活，是準備要送去饒中蔬菜店的蔬菜呢。
摘菜，簡單的清洗，然後裝框，一個比一個動作熟練，顯然他們已經不是一天兩天這麽幹的了。
饒中市的蔬菜店是每天早上八點開門，他們必須在6點半之前就得出發，所以菜地的人動作都很快，似乎在跟時間賽跑似的，一副熱火朝天的架勢。
都是些年輕的小夥子，其中就有林濤，還有跟他帶迴來的那些一起打工的同村的。
“快點，時間要到了，再不快點搬，到到店裏就晚了……”林濤看了表，現在才裝了三輛車，他覺得快來不及了，就督促了下。
“好嘞，兄弟們加快速度！”
“哄哄……”“好的……”
眾人紛紛響應著，自從跟了林濤幹活他們的腰包也鼓了起來，跟去外邊打工相比，雖然有時候會累，但錢林濤還真的比他們在外邊打工給的多的多，自然很多人也願意來。
“幹完在迴去補個覺，最近會有點忙，果園西瓜要熟了，我哥用的種可是很稀有的黃金西瓜，到時候發幾個給你們嚐嚐鮮。”林濤知道叫人做事可不是光催就有用的，大部分時候都是要點甜頭，他們才會更有勁的。
“哦哦，加油！加油”…………
有了動力，這活幹的才會有奔頭啊，沒過十來分鍾，卡車就被全部裝滿了，林濤督促了那幾個有駕照的兄弟開車注意安全後，就讓他們出發了。
而其他人收拾了下就準備在補個覺，白天還要事情要忙了，雖然還算辛苦，但不知道怎麽的，他們會感覺特別踏實，那是一種在外邊工作絕對沒有的體驗。
清晨陽光灑在饒中市的時候，也是饒中很多人一天開始的時候。
公園裏老爺爺老太太們做著運動，偶爾有些年輕的男女跑步的遛狗的，早餐店喧騰的煙火氣氣…………到處都是一副朝氣蓬勃景象。
林木森的蔬菜店也開始準備開門，林濤他們準備的蔬菜已經到了，在安排卸貨。
卸完貨，接著就輪到皮叔一家將它們擺上架了，等著到點就開門營業。
以前皮叔一卡蔬菜都不怎麽賣的出去，但是在那次什麽大人物來了參觀之後，現在一天五卡車蔬菜，都是不夠賣，這讓皮叔感到著急。
他也問過林濤了，村民承包的菜地還要過段時間才會有菜出，讓他們這邊慢慢來不要急，而皮叔想的是，這家店可是賣是可以賣，但一點多了話，這門麵就小了，這才是他著急的點。
他想著是不是讓林木森他們開分店，來緩解下。
“老皮，愣著幹嘛，馬上8點了，準備開門，接待客人了。”皮叔還沒來得細想，花嬸就等不及了，讓皮叔去準備開門去了，因為即將來臨的是一場“惡戰。”
其實在他們店門口已經排成一條長龍了，之前也就是嚐個想，現在嘛，很多客人早就知道這家店蔬菜的好處，紛紛爭相購買，好東西誰都想要是，這不都大排長龍了。
這年頭吃個菜都不放心，也隻有林木森這家店讓他們感覺到健康安全了，買迴去的菜，煮起來那都是比普通蔬菜好吃好多倍的，加上自己天天身體微妙的變化，讓林木森的這家蔬菜店成為了饒中大熱的一家蔬菜店了，絕無僅有的呀。
“開門了！”皮叔剛把卷簾門拉上，外邊就有人叫了一句，然後接二連三的叫喚聲，而瞬間人群也就開始騷動了起來。
“不要著急，都有的，大家有秩序的排好對，選好到這麽付款就行了…………”皮叔的兒子拿著一個大喇叭在一邊維持秩序。
這已經不是第一次了，所以人群還是很快被他安撫了下來，一個個都還算自覺的排隊買菜。
過了一個多小時後，人好像沒怎麽減少，這時候黃麗也來了，她在馬路邊上看著這家店的盛況，感覺很是不可思議，一家買菜的店竟然可以火成這個樣子？
要不是親眼所見，黃麗是根本不會相信的。
(本章完)
農村家裏過年時都有很多的新鮮肉，有的過完年並吃不完，特別是豬腳，這個時候，就會將它們做成臘肉，而臘豬腳的製作方式跟臘肉其實差不多一樣，隻是做出來也叫臘豬腳了。
臘豬腳在醃製風幹的過程中，豬蹄裏的油脂會慢慢出來，最後豬蹄幹幹的，就剩下純粹的皮和肉了，農家最常用的就是，加上跟蘿卜一起燉了。
如果豬蹄沒有經過醃製，吃起來會比較肥膩，讓人感覺吃不了幾塊就飽了，而用醃製好的臘豬蹄燉菜，它會慢慢在湯水的煮製中豐滿起來，但那是水，而不是油脂。
林木森嚐了下三叔公做的這道蘿卜燉臘豬腳，味道還是很不錯的，臘豬蹄的口感帶有瘦肉的特點，幹而不柴，香而不膩吃著肉香濃鬱，有勁道，還帶著蘿卜的清甜。
而蘿卜吃起來又是滿滿的肉香，相互融合的口感還是很豐富的，即使吃飽了的林木森都忍不住多吃了幾塊。
林木森打算在嚐嚐湯，煮好的乳白色的豬蹄湯還蠻令人饞涎欲滴，那種入了湯的臘味更是非常特殊，蘿卜的加入也使豬蹄的口感更加纏綿而不膩，又是一小碗下肚，他算是徹底飽了，吃不下了。
在跟三叔公喝了幾杯小酒，林木森不打擾他享有美食。
等他出來天都黑了，晚風吹樹梢，天空中繁星點點，很是迷人的夜景，而石板路上新建的路燈，照著路還是程亮的，林木森就這麽一路東看看西望望的迴到了木屋。
洗漱完，陪趙婉兒聊了下天，便在拿起中午沒看完的書又細細看了會，看著看著就這樣不入了睡夢中，這人吃的飽了，睡意也來的特別快，木屋就這麽靜悄悄的了。
時間慢慢過去，還未到黎明，大坳村很多人還在睡夢之中，而大坳村的菜地裏人頭卻已經開始攛動著，他們在忙碌的幹著活，是準備要送去饒中蔬菜店的蔬菜呢。
摘菜，簡單的清洗，然後裝框，一個比一個動作熟練，顯然他們已經不是一天兩天這麽幹的了。
饒中市的蔬菜店是每天早上八點開門，他們必須在6點半之前就得出發，所以菜地的人動作都很快，似乎在跟時間賽跑似的，一副熱火朝天的架勢。
都是些年輕的小夥子，其中就有林濤，還有跟他帶迴來的那些一起打工的同村的。
“快點，時間要到了，再不快點搬，到到店裏就晚了……”林濤看了表，現在才裝了三輛車，他覺得快來不及了，就督促了下。
“好嘞，兄弟們加快速度！”
“哄哄……”“好的……”
眾人紛紛響應著，自從跟了林濤幹活他們的腰包也鼓了起來，跟去外邊打工相比，雖然有時候會累，但錢林濤還真的比他們在外邊打工給的多的多，自然很多人也願意來。
“幹完在迴去補個覺，最近會有點忙，果園西瓜要熟了，我哥用的種可是很稀有的黃金西瓜，到時候發幾個給你們嚐嚐鮮。”林濤知道叫人做事可不是光催就有用的，大部分時候都是要點甜頭，他們才會更有勁的。
“哦哦，加油！加油”…………
有了動力，這活幹的才會有奔頭啊，沒過十來分鍾，卡車就被全部裝滿了，林濤督促了那幾個有駕照的兄弟開車注意安全後，就讓他們出發了。
而其他人收拾了下就準備在補個覺，白天還要事情要忙了，雖然還算辛苦，但不知道怎麽的，他們會感覺特別踏實，那是一種在外邊工作絕對沒有的體驗。
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公園裏老爺爺老太太們做著運動，偶爾有些年輕的男女跑步的遛狗的，早餐店喧騰的煙火氣氣…………到處都是一副朝氣蓬勃景象。
林木森的蔬菜店也開始準備開門，林濤他們準備的蔬菜已經到了，在安排卸貨。
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以前皮叔一卡蔬菜都不怎麽賣的出去，但是在那次什麽大人物來了參觀之後，現在一天五卡車蔬菜，都是不夠賣，這讓皮叔感到著急。
他也問過林濤了，村民承包的菜地還要過段時間才會有菜出，讓他們這邊慢慢來不要急，而皮叔想的是，這家店可是賣是可以賣，但一點多了話，這門麵就小了，這才是他著急的點。
他想著是不是讓林木森他們開分店，來緩解下。
“老皮，愣著幹嘛，馬上8點了，準備開門，接待客人了。”皮叔還沒來得細想，花嬸就等不及了，讓皮叔去準備開門去了，因為即將來臨的是一場“惡戰。”
其實在他們店門口已經排成一條長龍了，之前也就是嚐個想，現在嘛，很多客人早就知道這家店蔬菜的好處，紛紛爭相購買，好東西誰都想要是，這不都大排長龍了。
這年頭吃個菜都不放心，也隻有林木森這家店讓他們感覺到健康安全了，買迴去的菜，煮起來那都是比普通蔬菜好吃好多倍的，加上自己天天身體微妙的變化，讓林木森的這家蔬菜店成為了饒中大熱的一家蔬菜店了，絕無僅有的呀。
“開門了！”皮叔剛把卷簾門拉上，外邊就有人叫了一句，然後接二連三的叫喚聲，而瞬間人群也就開始騷動了起來。
“不要著急，都有的，大家有秩序的排好對，選好到這麽付款就行了…………”皮叔的兒子拿著一個大喇叭在一邊維持秩序。
這已經不是第一次了，所以人群還是很快被他安撫了下來，一個個都還算自覺的排隊買菜。
過了一個多小時後，人好像沒怎麽減少，這時候黃麗也來了，她在馬路邊上看著這家店的盛況，感覺很是不可思議，一家買菜的店竟然可以火成這個樣子？
要不是親眼所見，黃麗是根本不會相信的。
(本章完)