洛懷川聞聽興宗講完，當即明白這位宋人必是在逃的柯孟德無疑了。
怨不得開封府的海捕文書也捉不到他，卻原來是跑到了西夏。
如今欲要逮住他可就難了，不過絕不能讓這幅《照夜白》圖留在遼國，得想個什麽法子將他弄迴來呢？
興宗見他猛然間沉默不語，遂問道：
“洛大人聞後，是否也覺得頗為傳奇呢？看來本汗與此圖之緣分卻比宋皇帝還要深了。
哈哈，快嚐嚐這諸般野味，是否可口？”
說了許久話，洛懷川屬實覺得腹中饑餓，拿起銀箸，俯身一看，頓覺一股腥膻之味直衝鼻端。
隻見擺在他麵前的有諸般野味，如野豬、熊掌、黃麂（ji）、麅子、竹雞、野兔等，其中不乏大雁、白鷺等鳥類。
洛懷川看著眼前所謂的宴席卻怎麽也下不去口，僅撿了幾顆野生水果，喝了一碗乳粥果腹。
興宗見他旁的東西都不動，竟誤為他不曉得怎個吃法。遂吩咐契丹侍童，切成薄片欲喂與其食啖。
洛懷川擺擺手，連連推辭道：
“大、大汗，洛某清粥小菜吃慣了，此等珍饈美味屬實無福消受。”
其實他知道，這些野生珍禽在現代均屬於國家保護範疇，即便在無人監督之情形下，也要自律才是。
不過礙於情麵，又不好一再推遲，好在侍者剛好將一大盆水煮羊肉端到麵前。
看著鍋裏切成大塊的羊肉，及地下底著的一張羊皮，心裏不由暗自叫苦。
宿直將軍耶律仁先見其驚愕的表情，還以為是被美味所震撼，遂夾起一大塊羊肉送到嘴裏道：
“看洛大人之表情便知道從未這樣吃過羊肉吧？沒辦法，誰讓你們宋無牧區，既缺馬，亦缺羊呢。不似我們，日日啖這全羊宴。”
洛懷川見他生得身材魁梧，指著那張羊皮道：
“將軍口裏的全羊宴不會即指的這些吧？這一整張羊皮又如何入得了口？”
耶律仁先聞言，不由發出一陣大笑道：
“洛大人真是有趣，這鍋裏的肉加上這張皮，不是全羊宴又是什麽？不過皮嘛，也隻是用來擺擺樣子。”
洛懷川搖搖頭道：
“倒是可惜了這隻羊，更糟踐了這張羊皮。”
“哦，聽聞洛大人之意怕是還懂得廚藝嘍？如此，倒要請教一下你們宋人如何食啖全羊？”
說到美食，洛懷川畢竟掌管著諾大的白礬樓，遂娓娓言道：
“在、在我大宋，羊全身皆可入膳，且各處烹飪技法各有千秋。
如京都飲食店之乳炊羊肫、鬧廳羊、旋煎羊白腸等。臨安飲食店之蒸軟羊、鼎煮羊、羊四軟、繡吹羊、羊蹄筍等。
然宋皇帝吃的羊肉又與普通百姓不同。需選材肥美，烹製精致，又稱大官羊。
禦膳中便有‘奶房簽’與‘奶房旋鮓’兩道上品羊菜。
而、而羊皮則可褪淨羊毛後，熬成晶瑩的凍，屆時切成薄片，撒上菜蔬點綴，稱為羊、羊皮膾。”
最不濟，也要將羊皮去毛後，帶皮切塊，焯去血水，羊皮朝下放熱油裏煎過，再用大鍋燜煮一、一個時辰。
這樣煮出來的肉因有那層羊皮護著，不走油，吃起來鬆自然軟可口。
如似眼前的這種烹飪法，再雜以蕪荑醬，不嚐，便知味柴且難以下咽。”
洛懷川講完，實在無有胃口，遂放下銀箸，歎了口氣。
這時，忽覺狄青拿肘部碰了他一下，壓低聲音道：
“川子，這下你可有點裝大了，你看，遼臣皆不吃了。”
洛懷川隻顧暢所欲言了，屬實一激動，竟然忘記了這是在遼興宗麵前，而自己的身份乃是大宋的“赴遼迎親使”。
看著那些個遼人一個個停下杯箸，睜大眼睛看著他，頓覺尷尬萬分。遂起身向興宗躬身施禮道：
“鄙人平日裏素喜烹飪些佳肴，一時賣弄，還請大汗見諒，寬恕一二。”
不想遼興宗卻饒有興趣地言道：
“哎呀，看不出來洛大人年紀輕輕，不僅學識淵博，且懂得享受生活，屬實令本汗豔羨萬分。
怨不得此番比試廚藝，我們會輸得一塌糊塗。
哦。對了，那位會做《輞川宴》的女官好像也姓洛，但不知與洛大人可有何淵緣不成？”
洛懷川本有心否認，但轉念一想，不如實言相告，免得這位遼主日後又耍什麽心眼。索性答道：
“哦，那位洛大人乃鄙人之胞妹，喚做洛懷婉。
那三位與遼人比試箭法的一位是我大哥洛懷亭，一位是我表哥，大、大唐狄國公之後人狄青。
至於太史炯麽，乃我結拜兄長，東漢神射手太史慈嫡傳子孫。
此人忠、忠肝義膽，便如皇太弟耶律重元一般，也是懷揣一、一片赤誠報國之心。”
洛懷川這一番話講得再明白不過了，那意思是我大宋人才輩出，要文能文，要武有武。
以此告誡遼興宗，以後要安分守己，莫要無事生非，挑戰天威。
怨不得開封府的海捕文書也捉不到他，卻原來是跑到了西夏。
如今欲要逮住他可就難了，不過絕不能讓這幅《照夜白》圖留在遼國，得想個什麽法子將他弄迴來呢？
興宗見他猛然間沉默不語，遂問道：
“洛大人聞後，是否也覺得頗為傳奇呢？看來本汗與此圖之緣分卻比宋皇帝還要深了。
哈哈，快嚐嚐這諸般野味，是否可口？”
說了許久話，洛懷川屬實覺得腹中饑餓，拿起銀箸，俯身一看，頓覺一股腥膻之味直衝鼻端。
隻見擺在他麵前的有諸般野味，如野豬、熊掌、黃麂（ji）、麅子、竹雞、野兔等，其中不乏大雁、白鷺等鳥類。
洛懷川看著眼前所謂的宴席卻怎麽也下不去口，僅撿了幾顆野生水果，喝了一碗乳粥果腹。
興宗見他旁的東西都不動，竟誤為他不曉得怎個吃法。遂吩咐契丹侍童，切成薄片欲喂與其食啖。
洛懷川擺擺手，連連推辭道：
“大、大汗，洛某清粥小菜吃慣了，此等珍饈美味屬實無福消受。”
其實他知道，這些野生珍禽在現代均屬於國家保護範疇，即便在無人監督之情形下，也要自律才是。
不過礙於情麵，又不好一再推遲，好在侍者剛好將一大盆水煮羊肉端到麵前。
看著鍋裏切成大塊的羊肉，及地下底著的一張羊皮，心裏不由暗自叫苦。
宿直將軍耶律仁先見其驚愕的表情，還以為是被美味所震撼，遂夾起一大塊羊肉送到嘴裏道：
“看洛大人之表情便知道從未這樣吃過羊肉吧？沒辦法，誰讓你們宋無牧區，既缺馬，亦缺羊呢。不似我們，日日啖這全羊宴。”
洛懷川見他生得身材魁梧，指著那張羊皮道：
“將軍口裏的全羊宴不會即指的這些吧？這一整張羊皮又如何入得了口？”
耶律仁先聞言，不由發出一陣大笑道：
“洛大人真是有趣，這鍋裏的肉加上這張皮，不是全羊宴又是什麽？不過皮嘛，也隻是用來擺擺樣子。”
洛懷川搖搖頭道：
“倒是可惜了這隻羊，更糟踐了這張羊皮。”
“哦，聽聞洛大人之意怕是還懂得廚藝嘍？如此，倒要請教一下你們宋人如何食啖全羊？”
說到美食，洛懷川畢竟掌管著諾大的白礬樓，遂娓娓言道：
“在、在我大宋，羊全身皆可入膳，且各處烹飪技法各有千秋。
如京都飲食店之乳炊羊肫、鬧廳羊、旋煎羊白腸等。臨安飲食店之蒸軟羊、鼎煮羊、羊四軟、繡吹羊、羊蹄筍等。
然宋皇帝吃的羊肉又與普通百姓不同。需選材肥美，烹製精致，又稱大官羊。
禦膳中便有‘奶房簽’與‘奶房旋鮓’兩道上品羊菜。
而、而羊皮則可褪淨羊毛後，熬成晶瑩的凍，屆時切成薄片，撒上菜蔬點綴，稱為羊、羊皮膾。”
最不濟，也要將羊皮去毛後，帶皮切塊，焯去血水，羊皮朝下放熱油裏煎過，再用大鍋燜煮一、一個時辰。
這樣煮出來的肉因有那層羊皮護著，不走油，吃起來鬆自然軟可口。
如似眼前的這種烹飪法，再雜以蕪荑醬，不嚐，便知味柴且難以下咽。”
洛懷川講完，實在無有胃口，遂放下銀箸，歎了口氣。
這時，忽覺狄青拿肘部碰了他一下，壓低聲音道：
“川子，這下你可有點裝大了，你看，遼臣皆不吃了。”
洛懷川隻顧暢所欲言了，屬實一激動，竟然忘記了這是在遼興宗麵前，而自己的身份乃是大宋的“赴遼迎親使”。
看著那些個遼人一個個停下杯箸，睜大眼睛看著他，頓覺尷尬萬分。遂起身向興宗躬身施禮道：
“鄙人平日裏素喜烹飪些佳肴，一時賣弄，還請大汗見諒，寬恕一二。”
不想遼興宗卻饒有興趣地言道：
“哎呀，看不出來洛大人年紀輕輕，不僅學識淵博，且懂得享受生活，屬實令本汗豔羨萬分。
怨不得此番比試廚藝，我們會輸得一塌糊塗。
哦。對了，那位會做《輞川宴》的女官好像也姓洛，但不知與洛大人可有何淵緣不成？”
洛懷川本有心否認，但轉念一想，不如實言相告，免得這位遼主日後又耍什麽心眼。索性答道：
“哦，那位洛大人乃鄙人之胞妹，喚做洛懷婉。
那三位與遼人比試箭法的一位是我大哥洛懷亭，一位是我表哥，大、大唐狄國公之後人狄青。
至於太史炯麽，乃我結拜兄長，東漢神射手太史慈嫡傳子孫。
此人忠、忠肝義膽，便如皇太弟耶律重元一般，也是懷揣一、一片赤誠報國之心。”
洛懷川這一番話講得再明白不過了，那意思是我大宋人才輩出，要文能文，要武有武。
以此告誡遼興宗，以後要安分守己，莫要無事生非，挑戰天威。