這年頭跑山打圍,像趙軍這樣開車進山的是頭一份。


    像其它打狗圍的,一天走個三四十裏地是正常。


    要是打溜圍,少說得四五十裏地打底。多的,一天甚至奔波六七十裏地、七八十裏地的,也都有。


    這樣看來,打狗圍比打溜圍輕鬆。但在打狗圍中,獵狗與野獸發生激戰是特別耗費體力的。


    尤其是麵對野豬、黑熊這些大型猛獸時,獵狗在戰鬥中神經時刻繃緊,體力、精神雙重消耗。


    所以,一般的獵狗打完一仗,精氣神就消耗地差不多了。隻有硬的獵狗,才能一天幹上兩仗。


    而今天的趙家狗幫,一天幹了三仗。前兩仗又是麵對著百年難見的大黑熊,光在圍它的過程中,獵狗們跑動的距離就超過了三十裏地。


    也正因為如此勞累,所以在幹野豬的時候,黑虎才犯懶不肯出去。


    青龍也是因為體力消耗太大,才沒躲過野豬那一挑。


    此時此刻,獵狗們一個個累的張大嘴巴、伸著舌頭,哈哧哈哧地喘著粗氣,此時把肉放在它們鼻尖前,獵狗也會歪頭避開。


    “嗷!嗷!嗷……”


    凡事都有例外,黑虎眼看著李寶玉把豬心分給三條頭狗,它並沒有太著急。


    可等李寶玉把豬肝也給其它獵狗分了,而且那些狗不吃,李寶玉還拿著豬肝往那些狗嘴邊遞的時候,黑虎再也忍不住了。


    聽見黑虎嗷叫,李寶玉瞅了它一眼,然後又看了眼趙軍,問道:“哥哥,給它不得?”


    “給它吧。”趙軍應了一聲。


    說歸說,鬧歸鬧,給狗吃飽是應該的。


    可此時豬肝都已經分沒了,李寶玉又把豬肺切開給了黑虎一大塊。


    豬肺子遠比不上豬心、豬肝,黑虎往旁邊瞅了一圈,但還是叼著豬肺吃了起來。


    這家夥胃口是真好,吃完一塊又一塊,眼瞅著大半個豬肺都讓它吃了,李寶玉把剩下一塊豬肺留給其它獵狗,然後拿過野豬肚兒,左手將其握住,右手拿刀把豬肚兒劃開。


    把小刀放在一旁,李寶玉雙手撕著刀口齊齊往外一翻。


    將豬肚兒裏麵的髒東西倒出、抖落,但豬肚兒內壁裏還附著了不少殘餘物。


    於是,李寶玉把豬肚兒丟進雪裏,使腳揣了兩下,又將其踩住在雪裏蹭了蹭。


    然後,再拿起豬肚兒抖了抖,接下來就是分割喂狗了。


    腸子、肚兒不論是味道、還是口感,都不如心、肝、肺,但黑虎也不挑,一塊接一塊地往肚子裏造。


    “寶玉呀!”這時趙軍發話道:“你擱那囔囔踹上,再給它割點兒肉吃。”


    李寶玉答應一聲,從野豬肚子上給野豬削了兩片肉,樂得黑虎大長尾巴連甩,把它屁股後麵的雪都掃起來了。


    到這個時候,其它的狗還不吃東西,食物放在它們麵前,有的狗把鼻子湊過去嗅嗅,有的狗連看都不看。


    見此情形,趙軍忙叫李寶玉先走,讓他把汽車開到山根下來。


    李寶玉走後,張援民、解臣使繩子拴上野豬,將其往山下拖。


    又等了五分鍾,趙軍招唿獵狗們起身,他帶著這幫狗開始下山。


    在這下山的途中,獵狗們全跟在趙軍身後,沒有往外跑的。


    趙軍帶著狗幫,幾乎是和張援民、解臣一起到的道邊。在道邊等了兩分鍾,李寶玉就開著車過來。


    眼下已經三點了,山裏的天馬上就要黑了。四人忙把野豬和狗運上車,一路急匆匆地往家返。


    四十多分鍾後,汽車在趙軍家柳條帳子外停穩。


    當王美蘭、金小梅、楊玉鳳從家出來時,就見趙軍他們正在從車上往下送狗。


    看著落地後的獵狗一個個無精打采的,王美蘭著急地問道:“這咋的啦?”


    “累了。”趙軍道:“媽,你給燒點兒水,完了懟點涼開的,溫乎的擱裏點鹽、擱點白糖,給這些狗飲(yin)了。”


    “我去,我去!”楊玉鳳主動請纓,快步向趙軍家屋裏跑去,留王美蘭在外麵主持大局。


    “等會兒!”王美蘭叫住楊玉鳳,然後對趙軍說:“兒子,黑瞎子膽呢?拿給你嫂子,她燒水就手就蘸了。”


    “黑瞎子跑了。”趙軍苦笑道:“幹一天沒攆上,迴來擱道上劃拉起來一幫豬。”


    “嗯?”王美蘭到車箱旁踮腳往裏一看,當看到那頭野豬時,抬頭對趙軍笑道:“正好給肉扒出來,一會兒炒菜用。”


    趙軍和李寶玉、張援民、解臣一起動手,將給野豬從車上弄下,四人各扯著一條腿把野豬抬進了趙軍家。


    金小梅給扶著門,趙軍、張援民走在前麵。一進家門,趙軍就見外屋地裏大盤小盔兒的,擺的到處都是。


    這一天,王美蘭在家也沒閑著,帶著金小梅、楊玉鳳焅油了。


    昨天趙軍他們打迴來的黑瞎子,除了少許瘦肉外,其它的都焅成了油。


    四人將野豬放在火牆下,然後進到西屋裏去休息。他們在外奔波一天,現在兩條腿都像灌鉛似的。


    不一會兒,屋裏就響起了幾個人的鼾聲。


    “嘖。”金小梅砸吧下嘴,有些心疼地道:“這幾個孩子都累了。”


    “沒事兒。”王美蘭笑道:“咱晚上整點好吃的。”


    王美蘭話音剛落,她家房門冷不丁被人拽開,嚇了三人一跳。


    王美蘭迴身一看,見是老太太和解孫氏進屋,不禁有些疑惑地道:“你倆來,狗咋沒叫喚呢?”


    “誰知道了?”老太太也有些奇怪,她隨手將一個小盔兒放在灶台上,同時說道:“我剛進院,看狗都擱窩裏趴著呢。”


    這些狗是真累了,看見是熟人來,幹脆也不叫喚了。


    “這忙活啥呢?”老太太往火牆那邊看了一眼,道:“小又整迴野豬來啦?”


    說完,老太太抬手往西屋一指,道:“這咋唿嚕上了呢?”


    “累的。”王美蘭輕歎口氣,道:“說是擱山裏跑一天。”


    “啊……”老太太哢吧下眼睛,抻脖往東屋裏瞅了一眼,眼看那大鍾時針已經過了四,便對王美蘭道:“閨女,你們張羅菜吧,完了這野豬,我們倆扒。”


    解孫氏:“嗯?”


    “啊?”王美蘭也是一怔,但聽老太太說:“這都四點多了,你不說晚上要吃烙餅嗎?你和麵沒有呢?”


    “沒有。”王美蘭指著那邊扒了一半的野豬,道:“這不小軍他們打迴野豬來了嘛,我尋思擱這新鮮肉炒,它不好吃嗎?”


    “行了!”老太太說著一拽棉襖袖子,然後又跟王美蘭說:“你們該和麵就和麵,該準備菜就準備菜。這野豬,我跟你大姐,我們倆扒。”


    “不是……”解孫氏聞言連忙在老太太身後發言道:“嬸子,你會扒嗎?”


    “那有啥不會的。”老太太拽著解孫氏往火牆那邊去,一邊走,一邊說道:“以前你大叔在的時候,他總捅咕那黑瞎子啥的,整迴來我不就得跟著扒皮嗎?”


    聽老太太如此說,金小梅、楊玉鳳笑嗬地起身,倆人給騰出地方,看著老太太拉著解孫氏坐下。


    此時的解孫氏有些懵,以前他老頭還活著的時候,到外鄉去獵麅子和鹿,湊足幾隻後就用爬犁拉迴來。


    後來年紀小的解臣都學會了剔鹿筋啥的,但她解孫氏不會,更沒幹過這扒皮的活兒。


    一個老太太領著一個小老太太在這兒扒野豬皮,王美蘭、金小梅、楊玉鳳騰出手來幹活。


    金小梅端著大盆去和麵,楊玉鳳拿著剛剔下來的野豬裏脊,在菜板上改刀切絲。


    而王美蘭拿開老太太拿來的小盆,伸手進去扒拉一下,然後衝老太太笑道:“嬸兒,你這豆芽生的挺好啊。”


    “哈哈……”老太太笑道:“屋裏燒的熱乎,我一天換兩三遍水呢。”


    那盆裏裝的是黃豆芽,是老太太自己拿黃豆生出來的。至於黃豆嘛,這些日子老太太每天上午都帶著解孫氏挑一上午黃豆。


    “正好一會兒整個湯。”王美蘭拿著盆,對金小梅道:“跟土豆一起燉。”


    金小梅答應一聲,幾個人繼續忙活。


    睡了一個小時左右,趙軍迷迷糊糊地睜開眼睛,透過門下門縫,能看到外屋地都亮燈了。


    他沒吵醒其他三人,自己下地趿拉上鞋往外走。


    一出房間,趙軍看到忙碌的眾人,楊玉鳳在擀餅,王美蘭在炒菜,老太太在扒蔥。


    最讓人驚訝的是解孫氏,隻見她使笊籬從大盆裏撈起一堆酸菜絲,上下掂量控水後,將其扣到旁邊的小盔兒裏。


    然後,解孫氏雙手攏起一把酸菜絲,雙手齊向中間一用力,水從她指縫間被擠出。


    解孫氏張手把成團的酸菜擺在一個盤裏,不大一會兒,一個個酸菜團都被她攥出來了。


    這時解臣也起來了,他看到趙軍站在門口,便走到了趙軍的身後。


    當看到外屋地裏自己媽幹活的場景時,解臣一時間覺得自己是在夢中。


    解臣連眨了幾下眼睛,隻見王美蘭笑著對他們道:“睡醒啦?一會兒飯就好。”


    “啊……”解臣感覺這夢也太真實了。


    “妹子。”解孫氏端著盤子向王美蘭走去,將自己的勞動成果展現給王美蘭看,並道:“這酸菜,我攥的都可幹淨了。”


    酸菜在醃漬的過程中得加很多的大粒鹽,如此醃出來的菜很鹹,吃之前必須用清水洗。


    洗完了還要將水分攥幹,如此反複幾遍後,酸菜裏麵的鹹味幾乎全被拿掉。


    這樣一來,在烹製酸菜時,就可以正常放調料了。


    解孫氏身體強壯、手勁很大,她幹這活卻是再適合不過了。


    “姐,你攥的比我幹淨啊。”王美蘭隨口的一句稱讚,讓解孫氏成就感瞬間爆棚,笑嗬地道:“妹子,你看還有啥活,我能幫你幹的。”


    “不用了,不用了。”王美蘭連忙拒絕,卻聽解孫氏道:“那我給你抱點柴火去。”


    解臣:“……”


    解孫氏不顧王美蘭阻攔,到東屋拿起自己的棉襖穿上,等她出來時,王美蘭忙道:“大姐你戴上帽子,別閃著汗。”


    解孫氏也是聽話,進屋拿過帽子戴上,往外走時還對王美蘭道:“我一會兒就迴來哈。”


    “哎。”王美蘭笑道:“去吧,你等妹子給你做好吃的。”


    說著,王美蘭使炒勺舀了一勺熊油下到鍋中。


    然後,她快步向火牆邊走去。在火牆與南牆形成的夾角處,有兩個鼓鼓的牛皮紙信封。


    王美蘭拿著信封迴來,到灶台前把信封口打開,將裏麵的幹辣椒絲倒進熱油裏。


    這些幹辣椒絲是用紅色的大辣椒晾曬的,昨天王美蘭裝了兩信封,將其置於火牆前烘烤,烤得辣椒絲都幹了。


    如果拿這樣的辣椒去炸辣椒油,炸完了的辣椒又酥又香。


    但眼下,王美蘭並不是要炸油,她是要炒菜。


    辣椒絲一下鍋,鍋裏刺啦啦聲響,頓時辣氣、香氣滿屋。


    辣椒絲在油裏一過,就被王美蘭用笊籬撈出,控油後使筷子撥進一個大盤子裏。


    然後,王美蘭又拿過切好的野豬裏脊肉絲,直接下入鍋中炒熟。


    大盤子中間是成堆的紅辣椒絲,辣椒絲上油光鋥亮,四外圈擺著肉絲。趙軍一看就知道,這是老王家卷餅之必備。這個辣椒絲卷到餅裏,辣香、肉香、麵餅香,那叫一個絕了!


    忽然,屋外傳來了踢門的聲音。


    趙軍急忙過去推開門,緊接著就見解孫氏抱著柴火進來。


    解孫氏把柴火堆在灶坑旁,然後抬頭對王美蘭道:“我妹夫他們迴來了。”


    解孫氏話音剛落,趙有財、李大勇、林祥順從外麵進來,趙有財進屋就看向趙軍,問道:“狗咋都蔫吧了呢?”


    “累了。”趙軍道:“今天幹三仗,狗都幹賴了。”


    “那黑瞎子呢?”趙有財追問道。


    “跑了!”趙軍道:“第一仗,狗趟子得有十五裏地……”


    “多少?”趙軍還沒說完,就被趙有財打斷。此時不光趙有財極為震驚,就連李大勇和林祥順也被嚇了一跳。


    “狗這麽硬了嗎?”趙有財有些不敢相信。


    一點之前還有一章哈,那章還還差千八百字,兄弟們困了就先睡,那大熊今晚有奇遇,整不好還得蹦躂一天。

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