第671章 鄉廚也是大廚(8)
快穿之路人甲奮鬥成大佬 作者:雲少俠的劍 投票推薦 加入書簽 留言反饋
喜棚裏傳來司儀的說話聲和賓客的歡唿聲,好不熱鬧。
廚房這邊,也呈現一片忙碌的景象。從村裏請來的兩個大媽在水池邊衝洗菜,嘩啦啦作響。
水東升和張玉蘭兩個負責切菜,“哆哆哆”的聲音從一開始的左右聲道合二為一,十分默契。
水淼站在大灶前,“滋啦”一聲,菜一下鍋,火舌就騰起,直冒半米高,映紅了她的臉龐。一手隔著抹布抓著鍋耳,憑借著強大的臂力,將整個鍋顛得毫不費力,另一隻手拿著長勺,配合著將菜均勻受熱。
“上菜了!!”水淼一把將鍋提出灶台,抓在半空中,轉個身,後麵就是一個大方台,已經放好了餐托,一個餐托四個餐盤
水淼一勺一盤,一個餐托滿了,等在邊上的大姨立馬端起來就往喜棚送過去。
這一套流程下來,前前後後不到五分鍾。就這也根本沒有停下休息的時間,水淼洗了鍋,下一道菜又已經準備好可以開炒了。
“大師傅,大師傅!!”
“哎,咋啦?!”水淼邊上太吵了,隻能扯著嗓子喊。
“剛剛主家說了,再加兩個菜,怕是不夠吃。說你知道的要加哪幾個菜。”說話的阿姨端著的托盤上好幾個空盤子,說明這些菜大家都吃光了。
“成,知道了!”宴席上就是會有這樣的情況,準備的多了或少了,很難剛好把握適中,那又不缺這點菜了,自然要大家吃好喝好,所以主家也是多準備了菜,要是看著大家胃口還不錯,那就多上幾個菜。
水淼的廚師服都已經濕透了又幹,幹了又濕。“淼淼,喝口水。”張玉蘭空下來,趕緊把水淼地杯子拿過來,讓她喝點水。
水淼也不客氣,一口氣喝掉大半杯:“快了,就剩下三個菜了。”她累還好,就是熱啊,大夏天的,蒸桑拿一樣。
“嗯,要炒的就兩個菜了,最後一個甜湯早就已經在高壓鍋煮熟了,現在冰鎮涼一涼,最後上去溫度剛剛好。別說,配合你幹活比配合你爸要來的輕鬆。”
別看才剛第一場,但是張玉蘭感受就很明顯了。水東升是有一點馬大哈的,有時候還需要她在一邊提醒該幹什麽了,是不是忘什麽了。
但是她女兒就不一樣,自己那一攤事根本不用他們擔心,連著他們的分工也是安排地明明白白,炒菜上菜也配合著宴會那邊的節奏來,該快就快,該慢就慢。
這可不是簡單的事情,就算那些酒店已經做熟了,都經常是上菜一堆上,吃不過來,要麽半天上一個菜,等半天,人都要走了菜還沒上齊。
“哼,你現在變臉還真快,女兒一上位,我就直接扔過牆了。”水東升看似埋怨,但是心裏也是非常高興的,看到子女能夠自立比什麽都讓他開心。
等到甜湯上完,他們總算是完成了99%的活了。“來,淼淼,坐這,有風!”水東升把水淼拉到水空調吹風口,對著風吹,別管這健不健康了,他自己知道,人都要熱死了,這個時候就這樣吹才舒服。
“怎麽樣?這一場下來都是自己在管事的,累不?”現在水東升怎麽看自己女兒都覺得厲害,這個年紀能做到這樣的事不多的。
“還行,還有點不熟練,再來幾次就能上手了。”
“哎呦,你這是明目張膽要你爸我把掌勺權拱手讓人啊。”
整個宴會沒有什麽紕漏,一切都順利結束了。到最後結算費用的時候,主家還特地給水淼包了一個紅包。
“謝謝,謝謝,大師傅你們辛苦了。這次的菜好幾個人都說好,比之前千篇一律的要好得多了。你放心,我這邊碰上要辦酒席的,一定介紹!!”主家也是滿麵通紅,比胸前的紅花還要豔,雖然連著兩晚都沒睡好了,但是也不妨礙他現在的心情。
這一場是圓滿完成了,等坐上車迴去的路上,水淼拆開紅包看了看,整整兩千的紅包,這不少啊!水淼直接把紅包給了張玉蘭:“媽,給你,上次不是想買個手機的嗎,給你補貼兩千,買好一點的。”
至於他爸,水淼偷偷塞了一包煙,“一天隻能多抽一根煙,我會檢查的,要是說話不算數,後麵就沒了!”
都是老煙民了,斷崖式戒煙對水東升來說太痛苦了,突然收到一包煙,簡直太喜出望外了!他女兒塞的這煙在他看來比塞給她媽的那一卷錢還要貴重啊!
接下來幾天也沒有什麽事,水淼索性就在家實驗新菜式,不僅僅是從古往今來的烹飪書上找菜式,也從自己這幾輩子的經曆中翻找,特別是那幾世吃的都是山珍海味,也就是現在大半都已經寫入刑法了,不然她還真有可能重現那個時候的飲食。
本來打算來生意了就去掙錢,沒生意就在家更新菜單,水淼哪曾想,她媽突然心血來潮要給她報名參加民間廚王爭霸賽節目。
“我?!”水淼指指自己,滿臉不可信,不說她自己現在都還在囫圇學習著呢,沒有那個自信去挑戰,她媽是哪裏來的底氣覺得她女兒有一戰之力的?!
“當然不是讓你爭金奪銀了!你媽我還沒那麽喪心病狂,我是想著你報個名,走個過場,拍個宣傳照放我們那個海報裏,這不看著就專業了嗎,一看就覺得你有實力,不然總有人覺得你臉嫩不相信你!”張玉蘭一臉的“信我,保妥”,讓父女兩無話可說。
“真行?”水東升還是覺得這事不靠譜,“直接網上報名,沒有什麽等級要求,不用什麽宣傳費嗎?”他在想這是不是掛羊頭賣狗肉啊。
“都說要民間了,你有等級的都是職業選手了,怎麽可能讓你參賽的?!這不正是給我們淼淼準備的嗎,不說過關斬將,隻要過個初選就行了,就能上電視了,到時候,我直接把畫麵一截,這不就是實力的證明?!”
水東升還要開口說,但是張玉蘭已經揚起了脖子,大有“你再嗶嗶試試”的意思,直接慫了,一改口就是:“我覺得你媽這主意非常好!”
成吧,少數服從多數,水淼在父母的注視下,直接網上報名成功,她不抱什麽希望,就想著不要一輪遊就成了。
廚房這邊,也呈現一片忙碌的景象。從村裏請來的兩個大媽在水池邊衝洗菜,嘩啦啦作響。
水東升和張玉蘭兩個負責切菜,“哆哆哆”的聲音從一開始的左右聲道合二為一,十分默契。
水淼站在大灶前,“滋啦”一聲,菜一下鍋,火舌就騰起,直冒半米高,映紅了她的臉龐。一手隔著抹布抓著鍋耳,憑借著強大的臂力,將整個鍋顛得毫不費力,另一隻手拿著長勺,配合著將菜均勻受熱。
“上菜了!!”水淼一把將鍋提出灶台,抓在半空中,轉個身,後麵就是一個大方台,已經放好了餐托,一個餐托四個餐盤
水淼一勺一盤,一個餐托滿了,等在邊上的大姨立馬端起來就往喜棚送過去。
這一套流程下來,前前後後不到五分鍾。就這也根本沒有停下休息的時間,水淼洗了鍋,下一道菜又已經準備好可以開炒了。
“大師傅,大師傅!!”
“哎,咋啦?!”水淼邊上太吵了,隻能扯著嗓子喊。
“剛剛主家說了,再加兩個菜,怕是不夠吃。說你知道的要加哪幾個菜。”說話的阿姨端著的托盤上好幾個空盤子,說明這些菜大家都吃光了。
“成,知道了!”宴席上就是會有這樣的情況,準備的多了或少了,很難剛好把握適中,那又不缺這點菜了,自然要大家吃好喝好,所以主家也是多準備了菜,要是看著大家胃口還不錯,那就多上幾個菜。
水淼的廚師服都已經濕透了又幹,幹了又濕。“淼淼,喝口水。”張玉蘭空下來,趕緊把水淼地杯子拿過來,讓她喝點水。
水淼也不客氣,一口氣喝掉大半杯:“快了,就剩下三個菜了。”她累還好,就是熱啊,大夏天的,蒸桑拿一樣。
“嗯,要炒的就兩個菜了,最後一個甜湯早就已經在高壓鍋煮熟了,現在冰鎮涼一涼,最後上去溫度剛剛好。別說,配合你幹活比配合你爸要來的輕鬆。”
別看才剛第一場,但是張玉蘭感受就很明顯了。水東升是有一點馬大哈的,有時候還需要她在一邊提醒該幹什麽了,是不是忘什麽了。
但是她女兒就不一樣,自己那一攤事根本不用他們擔心,連著他們的分工也是安排地明明白白,炒菜上菜也配合著宴會那邊的節奏來,該快就快,該慢就慢。
這可不是簡單的事情,就算那些酒店已經做熟了,都經常是上菜一堆上,吃不過來,要麽半天上一個菜,等半天,人都要走了菜還沒上齊。
“哼,你現在變臉還真快,女兒一上位,我就直接扔過牆了。”水東升看似埋怨,但是心裏也是非常高興的,看到子女能夠自立比什麽都讓他開心。
等到甜湯上完,他們總算是完成了99%的活了。“來,淼淼,坐這,有風!”水東升把水淼拉到水空調吹風口,對著風吹,別管這健不健康了,他自己知道,人都要熱死了,這個時候就這樣吹才舒服。
“怎麽樣?這一場下來都是自己在管事的,累不?”現在水東升怎麽看自己女兒都覺得厲害,這個年紀能做到這樣的事不多的。
“還行,還有點不熟練,再來幾次就能上手了。”
“哎呦,你這是明目張膽要你爸我把掌勺權拱手讓人啊。”
整個宴會沒有什麽紕漏,一切都順利結束了。到最後結算費用的時候,主家還特地給水淼包了一個紅包。
“謝謝,謝謝,大師傅你們辛苦了。這次的菜好幾個人都說好,比之前千篇一律的要好得多了。你放心,我這邊碰上要辦酒席的,一定介紹!!”主家也是滿麵通紅,比胸前的紅花還要豔,雖然連著兩晚都沒睡好了,但是也不妨礙他現在的心情。
這一場是圓滿完成了,等坐上車迴去的路上,水淼拆開紅包看了看,整整兩千的紅包,這不少啊!水淼直接把紅包給了張玉蘭:“媽,給你,上次不是想買個手機的嗎,給你補貼兩千,買好一點的。”
至於他爸,水淼偷偷塞了一包煙,“一天隻能多抽一根煙,我會檢查的,要是說話不算數,後麵就沒了!”
都是老煙民了,斷崖式戒煙對水東升來說太痛苦了,突然收到一包煙,簡直太喜出望外了!他女兒塞的這煙在他看來比塞給她媽的那一卷錢還要貴重啊!
接下來幾天也沒有什麽事,水淼索性就在家實驗新菜式,不僅僅是從古往今來的烹飪書上找菜式,也從自己這幾輩子的經曆中翻找,特別是那幾世吃的都是山珍海味,也就是現在大半都已經寫入刑法了,不然她還真有可能重現那個時候的飲食。
本來打算來生意了就去掙錢,沒生意就在家更新菜單,水淼哪曾想,她媽突然心血來潮要給她報名參加民間廚王爭霸賽節目。
“我?!”水淼指指自己,滿臉不可信,不說她自己現在都還在囫圇學習著呢,沒有那個自信去挑戰,她媽是哪裏來的底氣覺得她女兒有一戰之力的?!
“當然不是讓你爭金奪銀了!你媽我還沒那麽喪心病狂,我是想著你報個名,走個過場,拍個宣傳照放我們那個海報裏,這不看著就專業了嗎,一看就覺得你有實力,不然總有人覺得你臉嫩不相信你!”張玉蘭一臉的“信我,保妥”,讓父女兩無話可說。
“真行?”水東升還是覺得這事不靠譜,“直接網上報名,沒有什麽等級要求,不用什麽宣傳費嗎?”他在想這是不是掛羊頭賣狗肉啊。
“都說要民間了,你有等級的都是職業選手了,怎麽可能讓你參賽的?!這不正是給我們淼淼準備的嗎,不說過關斬將,隻要過個初選就行了,就能上電視了,到時候,我直接把畫麵一截,這不就是實力的證明?!”
水東升還要開口說,但是張玉蘭已經揚起了脖子,大有“你再嗶嗶試試”的意思,直接慫了,一改口就是:“我覺得你媽這主意非常好!”
成吧,少數服從多數,水淼在父母的注視下,直接網上報名成功,她不抱什麽希望,就想著不要一輪遊就成了。