第469章 忙碌的食堂後廚
從小歡喜走出去的大導演 作者：喜歡橙子的菠蘿 投票推薦 加入書簽 留言反饋
陳錦年跑迴後廚後，拉出黑板掛在窗戶上，重新檢查了遍寫在上麵的內容。
“麻婆豆腐（大豆腐，蔥薑蒜，花椒，豆瓣醬，幹辣椒）”
主要的配菜都在裏麵，唯獨沒有老爸給他交代過的牛肉末。
看到這， 他直接迴頭喊道：“導演，導演，我麻婆豆腐裏的牛肉呢，你們是不是給貪汙了。”
此言一出，所有人都把目光投向黑板前的陳錦年，包括正在看樂子的閻敏。
後廚裏現在是狀況百出，前有張藝星磕雞蛋，蛋殼和蛋液不分家，後有帥紅雷切尖椒，辣的雙手疼痛難忍。
看不完，根本看不完。
不過在聽到陳錦年的質問後，閻敏還是放下樂子趕緊走過去。
“麻婆豆腐裏有牛肉？以前劇組點盒飯的時候，不都是當素菜點的嗎，我也沒吃到過啊。”
“怎麽沒有，麻婆豆腐裏可以沒有麻婆，但必須得有牛肉末啊，要不做出來的那就不是麻婆豆腐，是麻辣豆腐了。”
閻敏認真想了想，感覺陳錦年說的對，直接抬手把黑板上的字擦了，接著拿起粉筆，將麻婆換成麻辣。
如此操作讓陳錦年驚得目瞪口呆，怪不得閻敏能和男人幫相愛相殺，原來是蛇鼠一窩啊，這耍起賴來，那也是臉不紅心不跳的。
“我去，有你這麽當導演的嗎。”陳錦年氣憤撥動身邊的攝像機，讓鏡頭懟著對方的臉拍，揭露導演的無恥行徑。
哪怕閻敏的臉皮再厚，偌大個鏡頭擺在麵前，多少還是有些不好意思，尷尬的揉了揉鼻子。
“那啥，咱們節目組經費有限，前期準備的太匆忙了，不小心把菜單寫錯了。”
“不行，你輕飄飄的一句寫錯了，害我鬥智鬥勇的搶了半天，我不接受，你得賠償我們組的精神損失。”
陳錦年薅住閻敏的導演馬甲，非要討個說法。
而閻敏指著黑板狡辯解，“真是寫錯了，你看看黑板上的菜單，宮保雞丁、尖椒幹豆腐、魚香肉絲、地三鮮、麻辣豆腐、木須肉，加在一起，正好是三葷三素。”
節目組的最初的安排是讓兩組成員，都去搶肉菜的，比如宮保雞丁和魚香肉絲，誰都沒到最後搶完的結果是：一隊全素，一隊全葷。
“咋了，導演，聽說你欺負我家弟弟。”
看熱鬧不嫌事大的紅雷，立馬抄著一根黃瓜衝上來了，把嚐試講道理的閻敏嚇了一跳。
錄節目這麽多年，可太清楚紅雷是個純莽夫了，節目組沒少在他身上吃苦頭。
“紅雷，紅雷，你給我冷靜點，咱們的講文明樹新風，積極傳遞正能量。”閻敏急忙喊道。
紅雷沒搭理他，看了眼被塗抹過的黑板，“導演改東西了？”
“改了個字，順便貪汙了我一塊牛肉。”
陳錦年解釋完，從零食包裏拿出一根有些涼的烤腸塞進嘴裏，順便分給了紅雷和閻敏。
“嗨，多大點事，不就是牛肉嗎。”
紅雷講這句話的時候，用一副包在哥身上的語氣，接著轉頭看向正在忙碌的黃雷，讓黃雷沒由來的打了個激靈。
所有人，包括攝像師，都渾身一緊，瞬間明白紅雷要幹啥。
搜索目標，發現目標，拿下目標。
“別別別，你可千萬別動手。”
閻敏慌忙製止道，平時無所謂，但這期節目可是臨時拍出來表態度的，那是絕對不能傳達出“搶”的行為。
陳錦年見閻敏慌了神，那不趁火打劫，都白浪費紅雷哥創造出來的機會了。
當即笑嗬嗬的走過去，掏出一大把地瓜幹塞到閻敏手中，“烤腸好吃吧。”
“你想幹啥？”閻敏一口把烤腸塞進嘴裏，用警惕的目光看著他，能當導演的，身上都裝了八百個心眼，他不相信陳錦年是平白無故套近乎。
“牛肉？”
“等會我讓劇組給你送過來。”閻敏把烤腸咽下去後說道。
“嘿嘿，這本來就是我們應得的。”他拍了拍閻敏的肩膀，“我的意思是，最後的評比標準，有些不公平，怎麽能哪道菜受歡迎的人數多，哪道菜就能贏，應該得是三道菜加起來，票數最多的隊伍獲勝。”
“否者所有的時間隻做一道菜，做的比其他的都好吃，不是照應能贏得比賽嗎？”
閻敏挑了下眉毛，他還以為陳錦年要提什麽過分的要求，沒想到還是正事。
“好說，等大家做完飯後，問問各位的意見，願意用哪套評選流程，就選擇哪套好了。”
陳錦年笑了笑，以黃雷穩健的老狐狸性格，絕對會選擇多道菜相加的評判流程，這樣要比一菜決勝負保險的多。
收獲到想要的答案後，陳錦年重新投入到忙碌的工作中。
黃博負責做尖椒幹豆腐，他負責做麻婆豆腐，而最簡單的地三鮮，則是由紅雷負責，三人三道菜同時開火，比對麵的黃雷要快的多。
哪怕黃雷的動作再麻利，一人做出三道來，還是幾十人份的，還是力有不逮。
等陳錦年他們將三道菜做完盛出來，放到不鏽鋼的餐盤裏保溫時，對麵的第三道菜還沒開始做。
啥都不碰的小豬，確實拖了後腿，以至於節目組不得不派上去真廚師，協助黃雷把最後一道菜做完。
時間有限，他們必須在規定的時間內做飯，然後把後廚騰出來，好讓廠裏的廚師來給員工製作晚飯。
陳錦年也沒反對來自官方的作弊行為，畢竟他們錄綜藝歸錄綜藝，不能影響其他人的正常工作，繼續墨跡下去，工廠的工人就要餓肚子了。
“時間不多了，大家趕緊將飯菜端到食堂，工人師傅都等著開飯了。”
閻敏便看著手表，便出聲催促道。
他現在是兩組人馬同時在進行錄製，除了男人幫的成員，還有另一組在宿舍樓抓緊時間布置，好承接下麵的環節。
“食堂師傅真不容易的，我用大鍋做道菜，累的腰都要斷了。”黃博端著滿麵一盆的菜，往前麵的大廳趕去，
“是啊，差點沒完成。”
黃雷同樣抱著一盆菜，他是幾人中最累的，已經熱的滿頭大汗了，等會還有沒有精力拍戲都不一定。
“雷哥，關於等會的評比，我有個新的想法，不知道你有沒有興趣聽聽。”陳錦年聽到兩人閑聊，便湊過詢問。
“麻婆豆腐（大豆腐，蔥薑蒜，花椒，豆瓣醬，幹辣椒）”
主要的配菜都在裏麵，唯獨沒有老爸給他交代過的牛肉末。
看到這， 他直接迴頭喊道：“導演，導演，我麻婆豆腐裏的牛肉呢，你們是不是給貪汙了。”
此言一出，所有人都把目光投向黑板前的陳錦年，包括正在看樂子的閻敏。
後廚裏現在是狀況百出，前有張藝星磕雞蛋，蛋殼和蛋液不分家，後有帥紅雷切尖椒，辣的雙手疼痛難忍。
看不完，根本看不完。
不過在聽到陳錦年的質問後，閻敏還是放下樂子趕緊走過去。
“麻婆豆腐裏有牛肉？以前劇組點盒飯的時候，不都是當素菜點的嗎，我也沒吃到過啊。”
“怎麽沒有，麻婆豆腐裏可以沒有麻婆，但必須得有牛肉末啊，要不做出來的那就不是麻婆豆腐，是麻辣豆腐了。”
閻敏認真想了想，感覺陳錦年說的對，直接抬手把黑板上的字擦了，接著拿起粉筆，將麻婆換成麻辣。
如此操作讓陳錦年驚得目瞪口呆，怪不得閻敏能和男人幫相愛相殺，原來是蛇鼠一窩啊，這耍起賴來，那也是臉不紅心不跳的。
“我去，有你這麽當導演的嗎。”陳錦年氣憤撥動身邊的攝像機，讓鏡頭懟著對方的臉拍，揭露導演的無恥行徑。
哪怕閻敏的臉皮再厚，偌大個鏡頭擺在麵前，多少還是有些不好意思，尷尬的揉了揉鼻子。
“那啥，咱們節目組經費有限，前期準備的太匆忙了，不小心把菜單寫錯了。”
“不行，你輕飄飄的一句寫錯了，害我鬥智鬥勇的搶了半天，我不接受，你得賠償我們組的精神損失。”
陳錦年薅住閻敏的導演馬甲，非要討個說法。
而閻敏指著黑板狡辯解，“真是寫錯了，你看看黑板上的菜單，宮保雞丁、尖椒幹豆腐、魚香肉絲、地三鮮、麻辣豆腐、木須肉，加在一起，正好是三葷三素。”
節目組的最初的安排是讓兩組成員，都去搶肉菜的，比如宮保雞丁和魚香肉絲，誰都沒到最後搶完的結果是：一隊全素，一隊全葷。
“咋了，導演，聽說你欺負我家弟弟。”
看熱鬧不嫌事大的紅雷，立馬抄著一根黃瓜衝上來了，把嚐試講道理的閻敏嚇了一跳。
錄節目這麽多年，可太清楚紅雷是個純莽夫了，節目組沒少在他身上吃苦頭。
“紅雷，紅雷，你給我冷靜點，咱們的講文明樹新風，積極傳遞正能量。”閻敏急忙喊道。
紅雷沒搭理他，看了眼被塗抹過的黑板，“導演改東西了？”
“改了個字，順便貪汙了我一塊牛肉。”
陳錦年解釋完，從零食包裏拿出一根有些涼的烤腸塞進嘴裏，順便分給了紅雷和閻敏。
“嗨，多大點事，不就是牛肉嗎。”
紅雷講這句話的時候，用一副包在哥身上的語氣，接著轉頭看向正在忙碌的黃雷，讓黃雷沒由來的打了個激靈。
所有人，包括攝像師，都渾身一緊，瞬間明白紅雷要幹啥。
搜索目標，發現目標，拿下目標。
“別別別，你可千萬別動手。”
閻敏慌忙製止道，平時無所謂，但這期節目可是臨時拍出來表態度的，那是絕對不能傳達出“搶”的行為。
陳錦年見閻敏慌了神，那不趁火打劫，都白浪費紅雷哥創造出來的機會了。
當即笑嗬嗬的走過去，掏出一大把地瓜幹塞到閻敏手中，“烤腸好吃吧。”
“你想幹啥？”閻敏一口把烤腸塞進嘴裏，用警惕的目光看著他，能當導演的，身上都裝了八百個心眼，他不相信陳錦年是平白無故套近乎。
“牛肉？”
“等會我讓劇組給你送過來。”閻敏把烤腸咽下去後說道。
“嘿嘿，這本來就是我們應得的。”他拍了拍閻敏的肩膀，“我的意思是，最後的評比標準，有些不公平，怎麽能哪道菜受歡迎的人數多，哪道菜就能贏，應該得是三道菜加起來，票數最多的隊伍獲勝。”
“否者所有的時間隻做一道菜，做的比其他的都好吃，不是照應能贏得比賽嗎？”
閻敏挑了下眉毛，他還以為陳錦年要提什麽過分的要求，沒想到還是正事。
“好說，等大家做完飯後，問問各位的意見，願意用哪套評選流程，就選擇哪套好了。”
陳錦年笑了笑，以黃雷穩健的老狐狸性格，絕對會選擇多道菜相加的評判流程，這樣要比一菜決勝負保險的多。
收獲到想要的答案後，陳錦年重新投入到忙碌的工作中。
黃博負責做尖椒幹豆腐，他負責做麻婆豆腐，而最簡單的地三鮮，則是由紅雷負責，三人三道菜同時開火，比對麵的黃雷要快的多。
哪怕黃雷的動作再麻利，一人做出三道來，還是幾十人份的，還是力有不逮。
等陳錦年他們將三道菜做完盛出來，放到不鏽鋼的餐盤裏保溫時，對麵的第三道菜還沒開始做。
啥都不碰的小豬，確實拖了後腿，以至於節目組不得不派上去真廚師，協助黃雷把最後一道菜做完。
時間有限，他們必須在規定的時間內做飯，然後把後廚騰出來，好讓廠裏的廚師來給員工製作晚飯。
陳錦年也沒反對來自官方的作弊行為，畢竟他們錄綜藝歸錄綜藝，不能影響其他人的正常工作，繼續墨跡下去，工廠的工人就要餓肚子了。
“時間不多了，大家趕緊將飯菜端到食堂，工人師傅都等著開飯了。”
閻敏便看著手表，便出聲催促道。
他現在是兩組人馬同時在進行錄製，除了男人幫的成員，還有另一組在宿舍樓抓緊時間布置，好承接下麵的環節。
“食堂師傅真不容易的，我用大鍋做道菜，累的腰都要斷了。”黃博端著滿麵一盆的菜，往前麵的大廳趕去，
“是啊，差點沒完成。”
黃雷同樣抱著一盆菜，他是幾人中最累的，已經熱的滿頭大汗了，等會還有沒有精力拍戲都不一定。
“雷哥，關於等會的評比，我有個新的想法，不知道你有沒有興趣聽聽。”陳錦年聽到兩人閑聊，便湊過詢問。