第468章 沒人在意的麻婆豆腐
從小歡喜走出去的大導演 作者：喜歡橙子的菠蘿 投票推薦 加入書簽 留言反饋
由於蘇瑩和陳銘在黑龍江旅遊，所以陳錦年在早些時候，把拍攝的地點發給了爸媽，計劃等節目錄製完，和爸媽一起飛迴深圳。
隻是他沒想到，兩人直接找到拍攝現場了。
當即連圍裙都來不及解，風風火火的從廚房跑了出去。
陳錦年的隨行攝像師，有些糾結的站在原地，不知道該不該給，拍藝人很正常，他們甚至跟著張藝星進過衛生間
但是拍藝人的家庭成員，這是需要得到許可的，不是誰都能出鏡的。
攝像師有些問難的看向閻敏，沒等他開口詢問，閻敏就催促的喊道：“趕緊去啊，都跑沒影了還不趕緊追。”
等到唿唿啦啦跑出去一群人後，正在對麵專心切菜的黃雷覺察到情況，抬起頭。
“他們都往外跑啥？”
“錦年的爸媽來了，都去湊熱鬧了。”黃博隨口解釋道。
黃雷聽後，若有所思的張了張嘴，隨即臉上帶著憋壞的笑容，問道：“那你怎麽不去，好歹你們是隊友，不去看兩眼。”
“我才不去呢，咱們這種年紀的人，那得有點自知之明，搞不好我過去，錦年他爸還得喊我聲哥，我不瞬間成叔叔輩了，不對，是大爺輩，叔叔都有點年輕了。”
黃博講完後，停下手裏的刀，看向沒憋好屁的黃雷。
兩位極挑老狐狸，相視一笑，一時間竟然破不了招。
而陳錦年跑出去後，果然看到了正在招手的爸媽。
蘇瑩高興的問道：“璿月最近怎麽樣，在那邊過的乖不乖，有沒有好好吃飯，好好睡覺。”
“媽，你特意跑到拍攝現場，就是問璿月的事，你眼裏還有沒有兒子了。”陳錦年露出幽怨眼神，欺負老大沒人權唄。
蘇瑩看到兒子吃醋，當即抬起雙手扶著他的臉頰，“我怎麽可能忘記我的寶貝兒子呢，妹妹年紀小，媽媽關心兩句而已，你看你小氣的。”
隨後，蘇瑩將目光轉移到兒子身上，“呀，你怎麽穿的這麽少，這邊氣溫很低的，等會太陽一落山冷的能凍死人，還有你怎麽還帶著圍裙啊。”
“錄製節目的需要，比拚廚藝比做菜。”
“做菜？那找你爸啊，讓你幫你做，你做出來的不好吃。”蘇瑩耿直的說道，兒子的手藝隻能算是及格，要論好吃，那肯定談不上。
“媽，你真是親媽，能不能別拆台了，後麵還有攝像機呢。”
陳錦年說完，轉身給攝像師擺了擺手，示意攝像老師稍微往後退退，他不想讓爸媽暴露在公眾視野內，徒增沒必要的麻煩。
陳銘將手裏拎著的零食和小吃塞到他手裏，“需要幫忙嗎？需要的話老爸幫你炒兩個菜。”
“千萬別，你要下廚那就大家就別玩了，怎麽比都是你贏。”
陳銘聽到兒子的誇獎後，笑的合不攏嘴，但故作謙虛的說道：“哈哈哈，一般一般，我的廚藝也就是普通人水平。”
陳錦年看著老爸得意的表情，沒多說什麽，陳銘是普通人的水平，但普通人中亦有高低，有些喜歡做菜的，比水平次一些的專業廚師做的都要好。
而且陳銘就算比不過廚師，那起碼還是能超過黃雷的，黃雷是喜歡做飯，但他第一身份是藝人，又是拍戲又是錄綜藝的，真正動手做飯的時間其實很少。
“兒子，你們要拍到幾點啊，我和你爸在外麵等你。”蘇瑩關心的問道。
“那不用了，淩晨兩三點能結束就算是快的，你們還是先迴市區逛逛吧。”
極挑這期的劇本非常重，即興發揮的打鬧內容很少，需要沉進去表演的內容非常多。
也就是黃博、紅雷、黃雷都是拿過影帝、視帝的男演員，換成是普通的綜藝咖，一天之內，根本吃不下如此重的戲份。
陳錦年都不用想，在接下來的家庭環節中，三人絕對是挑大梁，把他換在閻敏的位置上，都隻能這麽拍，肯定是指望不上小豬和張藝星。
“那麽晚啊。”蘇瑩有些心疼的抱了抱兒子。
“誰讓節目組給的片酬高呢，辛苦點都是應該的。”陳錦年說完，便趕緊催爸媽離開，別在外麵等著了。
而的得到兒子肯定的陳銘，還想表現一下，趕緊說道：“哎，你不是要做菜嗎，和我說說做那些菜，我給你指導指導。”
陳錦年一聽也對啊，不能讓陳銘去後廚，可他現學從不算是作弊吧。
於是將三道菜報出來，並掏出手機，將老爸指點的內容全部都記錄下來。
“地三鮮，這玩意太簡單的，主要是就是油要寬，火要旺，油溫要高，這樣炸出來的茄子才不會吃得油膩，其他的，倒是很簡單，舍得在出鍋前舍得撒大把的蒜末增香，就不會難吃到哪裏去。”
“尖椒幹豆腐，沒啥好講的，因為這好像是東北當地菜，我沒做過，不知道咋做算是好吃。”
“麻婆豆腐的話，倒是有些講究，追求的是麻辣鮮香，嫩活酥燙，要趁熱吃，所以你最好留到最後做。”
“首先你給豆腐塊焯水的時候，一定要放點鹽，其次是花椒，小火焙炒，等炒幹炒出香氣後，在用擀麵杖慢慢的擀成細粉，其他的都很簡單打了，就是一鍋燒油，依次放入牛肉末、永川豆豉、郫縣豆瓣醬、花椒粉、蔥薑、辣椒粉、生抽……”
陳銘還沒有講完，陳錦年便急忙打斷了。
“還有牛肉末？”
他的記憶力可是一等一的，尤其是那黑板上的醜字，更是讓人記憶深刻，沒記得在麻婆豆腐的配菜裏，寫著牛肉末，要不黃雷也不會說他們是全素菜了。
“當然了，就算沒有牛肉末，也得用豬肉末，要不然香氣怎麽出來，總不能隻吃一口麻辣吧。”
等陳銘質疑的聲音問出來後，陳錦年就明白是節目組失誤了。
現場那麽多人，竟然沒有一個人發現不對，足以證明他們這幫人，全是門外漢。
“爸媽你們先迴去吧，等我錄完節目去找你們。”他現在著急迴去找閻敏算賬。
“好，那你多穿點衣服，等會冷，別感冒了。”
“好的，放心吧。”
陳錦年答應完，便領著老爸投喂的零食，一溜煙的往迴跑。
攝像老師後，咬著牙扛著機器跟上，他拍陳錦年一天，運動量得有同事的兩倍多，等晚上拍完後，非得要副導演加錢不可，真是太累人了。
隻是他沒想到，兩人直接找到拍攝現場了。
當即連圍裙都來不及解，風風火火的從廚房跑了出去。
陳錦年的隨行攝像師，有些糾結的站在原地，不知道該不該給，拍藝人很正常，他們甚至跟著張藝星進過衛生間
但是拍藝人的家庭成員，這是需要得到許可的，不是誰都能出鏡的。
攝像師有些問難的看向閻敏，沒等他開口詢問，閻敏就催促的喊道：“趕緊去啊，都跑沒影了還不趕緊追。”
等到唿唿啦啦跑出去一群人後，正在對麵專心切菜的黃雷覺察到情況，抬起頭。
“他們都往外跑啥？”
“錦年的爸媽來了，都去湊熱鬧了。”黃博隨口解釋道。
黃雷聽後，若有所思的張了張嘴，隨即臉上帶著憋壞的笑容，問道：“那你怎麽不去，好歹你們是隊友，不去看兩眼。”
“我才不去呢，咱們這種年紀的人，那得有點自知之明，搞不好我過去，錦年他爸還得喊我聲哥，我不瞬間成叔叔輩了，不對，是大爺輩，叔叔都有點年輕了。”
黃博講完後，停下手裏的刀，看向沒憋好屁的黃雷。
兩位極挑老狐狸，相視一笑，一時間竟然破不了招。
而陳錦年跑出去後，果然看到了正在招手的爸媽。
蘇瑩高興的問道：“璿月最近怎麽樣，在那邊過的乖不乖，有沒有好好吃飯，好好睡覺。”
“媽，你特意跑到拍攝現場，就是問璿月的事，你眼裏還有沒有兒子了。”陳錦年露出幽怨眼神，欺負老大沒人權唄。
蘇瑩看到兒子吃醋，當即抬起雙手扶著他的臉頰，“我怎麽可能忘記我的寶貝兒子呢，妹妹年紀小，媽媽關心兩句而已，你看你小氣的。”
隨後，蘇瑩將目光轉移到兒子身上，“呀，你怎麽穿的這麽少，這邊氣溫很低的，等會太陽一落山冷的能凍死人，還有你怎麽還帶著圍裙啊。”
“錄製節目的需要，比拚廚藝比做菜。”
“做菜？那找你爸啊，讓你幫你做，你做出來的不好吃。”蘇瑩耿直的說道，兒子的手藝隻能算是及格，要論好吃，那肯定談不上。
“媽，你真是親媽，能不能別拆台了，後麵還有攝像機呢。”
陳錦年說完，轉身給攝像師擺了擺手，示意攝像老師稍微往後退退，他不想讓爸媽暴露在公眾視野內，徒增沒必要的麻煩。
陳銘將手裏拎著的零食和小吃塞到他手裏，“需要幫忙嗎？需要的話老爸幫你炒兩個菜。”
“千萬別，你要下廚那就大家就別玩了，怎麽比都是你贏。”
陳銘聽到兒子的誇獎後，笑的合不攏嘴，但故作謙虛的說道：“哈哈哈，一般一般，我的廚藝也就是普通人水平。”
陳錦年看著老爸得意的表情，沒多說什麽，陳銘是普通人的水平，但普通人中亦有高低，有些喜歡做菜的，比水平次一些的專業廚師做的都要好。
而且陳銘就算比不過廚師，那起碼還是能超過黃雷的，黃雷是喜歡做飯，但他第一身份是藝人，又是拍戲又是錄綜藝的，真正動手做飯的時間其實很少。
“兒子，你們要拍到幾點啊，我和你爸在外麵等你。”蘇瑩關心的問道。
“那不用了，淩晨兩三點能結束就算是快的，你們還是先迴市區逛逛吧。”
極挑這期的劇本非常重，即興發揮的打鬧內容很少，需要沉進去表演的內容非常多。
也就是黃博、紅雷、黃雷都是拿過影帝、視帝的男演員，換成是普通的綜藝咖，一天之內，根本吃不下如此重的戲份。
陳錦年都不用想，在接下來的家庭環節中，三人絕對是挑大梁，把他換在閻敏的位置上，都隻能這麽拍，肯定是指望不上小豬和張藝星。
“那麽晚啊。”蘇瑩有些心疼的抱了抱兒子。
“誰讓節目組給的片酬高呢，辛苦點都是應該的。”陳錦年說完，便趕緊催爸媽離開，別在外麵等著了。
而的得到兒子肯定的陳銘，還想表現一下，趕緊說道：“哎，你不是要做菜嗎，和我說說做那些菜，我給你指導指導。”
陳錦年一聽也對啊，不能讓陳銘去後廚，可他現學從不算是作弊吧。
於是將三道菜報出來，並掏出手機，將老爸指點的內容全部都記錄下來。
“地三鮮，這玩意太簡單的，主要是就是油要寬，火要旺，油溫要高，這樣炸出來的茄子才不會吃得油膩，其他的，倒是很簡單，舍得在出鍋前舍得撒大把的蒜末增香，就不會難吃到哪裏去。”
“尖椒幹豆腐，沒啥好講的，因為這好像是東北當地菜，我沒做過，不知道咋做算是好吃。”
“麻婆豆腐的話，倒是有些講究，追求的是麻辣鮮香，嫩活酥燙，要趁熱吃，所以你最好留到最後做。”
“首先你給豆腐塊焯水的時候，一定要放點鹽，其次是花椒，小火焙炒，等炒幹炒出香氣後，在用擀麵杖慢慢的擀成細粉，其他的都很簡單打了，就是一鍋燒油，依次放入牛肉末、永川豆豉、郫縣豆瓣醬、花椒粉、蔥薑、辣椒粉、生抽……”
陳銘還沒有講完，陳錦年便急忙打斷了。
“還有牛肉末？”
他的記憶力可是一等一的，尤其是那黑板上的醜字，更是讓人記憶深刻，沒記得在麻婆豆腐的配菜裏，寫著牛肉末，要不黃雷也不會說他們是全素菜了。
“當然了，就算沒有牛肉末，也得用豬肉末，要不然香氣怎麽出來，總不能隻吃一口麻辣吧。”
等陳銘質疑的聲音問出來後，陳錦年就明白是節目組失誤了。
現場那麽多人，竟然沒有一個人發現不對，足以證明他們這幫人，全是門外漢。
“爸媽你們先迴去吧，等我錄完節目去找你們。”他現在著急迴去找閻敏算賬。
“好，那你多穿點衣服，等會冷，別感冒了。”
“好的，放心吧。”
陳錦年答應完，便領著老爸投喂的零食，一溜煙的往迴跑。
攝像老師後，咬著牙扛著機器跟上，他拍陳錦年一天，運動量得有同事的兩倍多，等晚上拍完後，非得要副導演加錢不可，真是太累人了。