寧德方言習俗寧德市漢語方言分布情況比較複雜。
根據方言內部的異同，寧德方言屬閩海方言群中以福州話為代表的閩東方言區。古田、屏南兩縣屬於閩東南次方言南區；蕉城區和福安、周寧、柘榮、壽寧、福鼎、霞浦等7縣（市），屬於閩東北次方言區。
閩東方言福州話在南片區可自由交際，北片區各市（縣、區）人也能基本聽懂福州話。福安話在北片區的周寧、壽寧、柘榮等縣可自由交際，蕉城、霞浦、福鼎人也能基本聽懂福安話。
閩東方言北片區各縣（市）沒有像福州話韻母那樣的變韻現象。詞匯方麵，北片區有些詞語說法與南片區不同，如“肚子”叫“腹肚”，“小孩”叫“傀儡”，“餓”叫“饑”kuj，“生孩子”叫“生囝”或“飼囝”，“種豬”叫“豬獅”等。
語法方麵，北片區有些地方句子架構特殊，如壽寧話把“你先走”說成“你走先”，壽寧話、柘榮話把“再吃一碗”說成“食碗湊”或“食碗添”，福安話把“客人”叫“人客”，“母雞”叫“雞母”，“鬥笠”叫“笠鬥”，“前頭”叫“頭前”等。福安話語音濁重，語調偏硬；福鼎話輕清、綿軟。
同時，境內有一些地方形成區外方言島。蕉城區飛鸞鎮的碗窯和礁頭村（共3000多人）講閩南話；霞浦縣的三沙鎮和水門、牙城兩個鄉鎮的部分村莊，以及下滸、柏洋、長春等鄉鎮的少數村莊（共約7萬多人）講閩南話；福鼎市的沙埕、前岐、店下、白琳、點頭、貫嶺、箭山、疊石等鄉鎮的部分村莊（共13萬多人）講閩南話；還有柘榮縣的乍洋鄉和東源鄉的少數村莊（約500多人）也講閩南話。
全地區約有21萬多人講閩南話。閩南話是寧德境內第三大方言。
還有少數地區形成汀州話（客家話）方言島和莆仙話方言島。古田縣風都鎮的後溪、珠洋兩個村（約5000人）講客家話，霞浦縣柏洋鄉利埕村福鼎樓自然村300多人）講客家話，柘榮縣城郊倒龍山村（100多人）講客家話。
此外，福安市社口鎮首筧村、福鼎市溪鎮赤溪村和點頭鎮觀洋村以及壽寧縣西南部邊境個別自然村講客家話。霞浦縣溪南鎮岱嶼村（100多人）講莆仙話；福安市下白石部分村莊（400多人）講莆仙話；福鼎市沙坦鎮澳腰等村莊（數百人）講莆仙話。
閩東方言南片的福州話在境內少數地方形成方言島。福鼎市秦嶼鎮（1.5萬多人）全講福州話；霞浦縣的海島鄉和柏洋鄉的北岐村、長春鎮的計米村（共1.4萬多人）講福州活。
由於曆史原因和地理條件，一些縣的邊界村莊講鄰縣方言。屏南縣西北部嶺下鄉的富竹、上樓、東峰、上梨洋、葛佘等村因與閩北的建甌市毗鄰而講屬於閩北方言係統的建甌話，周寧縣的西北部與政和縣接壤的泗橋鄉的赤岩、洋尾、洋尾弄、吳厝坑、吳厝坪和純池鎮的前溪等村莊講屬於閩北方言係統的政和話；霞浦縣的東衝半島與羅源縣的鑒江鎮隔海相望，該縣北壁鄉的東衝、上岐、下岐個村講羅源話。
線獅：又稱抽獅，源於清代，流行於寧德霍童和福鼎管陽、沙埕一帶。表演時，將20公斤重獅頭、身、尾、足係上繩子，掛在特製的車架上，由七人拉繩操作，把“死獅”抽成“活獅”。
主要套路在緣柱、出洞、鑽穴、登山、下嶺、飛岩等。霍童線獅有“雌、雄獅”和“母、子獅”。
主要動作有：坐立、蹲臥、搔首、舐毛、伸足、偎依、追逐、逗引、顧盼、親昵、搶球、啃球、傳球、失球、叭球等。線獅在大鑼大鼓伴奏下，反撲跳躍，迴旋翻滾，怒吼威震，形象逼真。
紙劄：紙劄屬於燈技藝術。
寧德洋中把“紙劄”踩街活動稱為“迎燈”。紙劄融木偶、竹劄、木雕、彩燈、繪畫、縫紉、燈光為一體，應用物理原理製作成“機關”，景物立感巧妙，水火逼真，人物活動栩栩如生。
紙劄源於明代。明洪武年間（1368——1398）洋中周繕已擅長“遊情六藝”。
近、現代“紙劄”更放異彩。民國二十四年當地有舉辦大型“迎燈”活動。
民國三十六年，由周元夫、周良忽、周昌需、劉淑培等數十人，用兩個月時間，精心製作五架紙劄。每架四套人物場景，其題材有取之“三國演義”的“鳳儀亭”、“水淹七軍”以及民間傳說“觀音收紅孩兒”、“王祥臥冰”等數十個故事情節。
尤其周元夫創作的“鳳儀亭”被譽為“西村第一燈”。五十年代後，洋中仍有“紙劄”活動，1969年至1979年，又創作過“蝶戀花”、“閃金星”等六架“紙劄”，參加建國三十周年大型踩街活動。
鐵技：又稱台閣。明崇禎年間（1628——1644）有迎春妝台閣的記載，至今仍流行於寧德、屏南、壽寧、福安等縣。
“鐵技”是以鍛鐵、鐵條、鋼管為骨架，將兒童扮作傳統戲劇人物或神話人物，按故事情節安放在特製的鐵架上。有立於劍稍，有臥於樹枝，有懸於半空，有駕霧騰雲。
技藝巧妙、隱蔽、驚險、令人心懸。大型“鐵技”由數人抬扛（今已用車），小型由一人頂在肩上，樂隊伴奏，沿街遊行。
民國年間，寧德城關、屏南雙溪時有“鐵技”活動。五十年代也時有活動。
我們家鄉，節日氣息十分濃烈。不管是春節還是清明節、端午節都很隆重。
每年的春節，在大年三十夜，家家戶戶都要做些室內外的祭祀活動。家裏，要給自家祖宗燒香燒紙，燃放鞭炮；室外要到外公家的祖墳上去祭祀；正月初一和十五天就去自家的祖墳上去祭祀，都表示對去世的長輩的哀思，還要祈禱祖宗對祭祀人及家人的保佑。
在我們鎮每年春節都要舞龍燈、跳花燈和舞獅子。特別是舞龍燈，近年來越來越時興，正月十三是我鎮的趕集日，鎮政府專門設置獎項，讓幾十條龍龍鳳呈祥，對舞得好的龍燈隊成員實施經濟獎勵。在晚上觀看龍燈更為壯觀，煙花鞭炮濃煙四起，響徹雲霄，觀眾人山人海、滿街遍布。
關於龍燈，還有一個神奇的傳說——新婚夫婦若是出錢買下“龍寶”放置家中，來年準能生下一個胖小子。你說神不神？
花燈，現在在我們鎮就更加時髦了，很多家庭辦喜事，都要請他們去“坐堂”，新式的老式的花燈舞應有盡有，檔次越來越高。
新年，新結婚的年輕夫婦，一定要到女方娘家去拜年。玩耍幾天後，迴家時，每家親戚都要發給新人“紅包”和一些“迴篼粑”，決不讓姑爺空手而歸。其他親戚之間為了表示素有往來，也要相互拜年。一般是小輩先給長輩拜年，然後長輩才去給小輩“還禮”。這樣親戚之間的感情聯絡得越來越濃厚。
親戚之間除了春節來往甚密外，要數每年的清明節了。每年的清明節，人們都要買上親紙和炮仗以及禮物到外公家去“掛親”——掛念親人。生的送禮，死的燒紙錢和掛親。這一天，可以說比春節燃放的鞭炮還要多，比春節外出的人也多得多，大人小孩熙熙攘攘、漫山遍野，鞭炮煙花從早晨連續不斷地響到下午七點左右。漫山遍野的墳頭都掛上了白色的親紙，整個人間悲切沉沉、白蒙蒙一片。
每年的端午節，也是家鄉的隆重節日。我們家鄉人過端午節、吃粽子很有講究。到端午節這天，男方要帶上禮物去女方家“打端午”，女方則要送給未婚夫新布鞋和一個棕絲鬥笠。現在，人們經濟發達了，男方都要給未婚妻買貴重禮品，如高檔服裝，手表，項鏈什麽的。
吃粽子也有傳說，包粽子的人會在某個或幾個粽子中隱匿小粽子或硬幣，煮熟後看誰能吃到它，吃到的人，端午後會有好運氣。
特別是大端午——五月十五，縣城每年都要到烏江大河舉辦“賽龍舟”，場麵十分熱鬧。江麵車水馬龍，河邊沙灘上觀眾比比皆是，臨時攤點應接不暇，參賽船隻鑼鼓喧天，吆喝聲連綿不斷、魂牽夢縈……此情此景使人覺得比過春節更勝一籌。
根據方言內部的異同，寧德方言屬閩海方言群中以福州話為代表的閩東方言區。古田、屏南兩縣屬於閩東南次方言南區；蕉城區和福安、周寧、柘榮、壽寧、福鼎、霞浦等7縣（市），屬於閩東北次方言區。
閩東方言福州話在南片區可自由交際，北片區各市（縣、區）人也能基本聽懂福州話。福安話在北片區的周寧、壽寧、柘榮等縣可自由交際，蕉城、霞浦、福鼎人也能基本聽懂福安話。
閩東方言北片區各縣（市）沒有像福州話韻母那樣的變韻現象。詞匯方麵，北片區有些詞語說法與南片區不同，如“肚子”叫“腹肚”，“小孩”叫“傀儡”，“餓”叫“饑”kuj，“生孩子”叫“生囝”或“飼囝”，“種豬”叫“豬獅”等。
語法方麵，北片區有些地方句子架構特殊，如壽寧話把“你先走”說成“你走先”，壽寧話、柘榮話把“再吃一碗”說成“食碗湊”或“食碗添”，福安話把“客人”叫“人客”，“母雞”叫“雞母”，“鬥笠”叫“笠鬥”，“前頭”叫“頭前”等。福安話語音濁重，語調偏硬；福鼎話輕清、綿軟。
同時，境內有一些地方形成區外方言島。蕉城區飛鸞鎮的碗窯和礁頭村（共3000多人）講閩南話；霞浦縣的三沙鎮和水門、牙城兩個鄉鎮的部分村莊，以及下滸、柏洋、長春等鄉鎮的少數村莊（共約7萬多人）講閩南話；福鼎市的沙埕、前岐、店下、白琳、點頭、貫嶺、箭山、疊石等鄉鎮的部分村莊（共13萬多人）講閩南話；還有柘榮縣的乍洋鄉和東源鄉的少數村莊（約500多人）也講閩南話。
全地區約有21萬多人講閩南話。閩南話是寧德境內第三大方言。
還有少數地區形成汀州話（客家話）方言島和莆仙話方言島。古田縣風都鎮的後溪、珠洋兩個村（約5000人）講客家話，霞浦縣柏洋鄉利埕村福鼎樓自然村300多人）講客家話，柘榮縣城郊倒龍山村（100多人）講客家話。
此外，福安市社口鎮首筧村、福鼎市溪鎮赤溪村和點頭鎮觀洋村以及壽寧縣西南部邊境個別自然村講客家話。霞浦縣溪南鎮岱嶼村（100多人）講莆仙話；福安市下白石部分村莊（400多人）講莆仙話；福鼎市沙坦鎮澳腰等村莊（數百人）講莆仙話。
閩東方言南片的福州話在境內少數地方形成方言島。福鼎市秦嶼鎮（1.5萬多人）全講福州話；霞浦縣的海島鄉和柏洋鄉的北岐村、長春鎮的計米村（共1.4萬多人）講福州活。
由於曆史原因和地理條件，一些縣的邊界村莊講鄰縣方言。屏南縣西北部嶺下鄉的富竹、上樓、東峰、上梨洋、葛佘等村因與閩北的建甌市毗鄰而講屬於閩北方言係統的建甌話，周寧縣的西北部與政和縣接壤的泗橋鄉的赤岩、洋尾、洋尾弄、吳厝坑、吳厝坪和純池鎮的前溪等村莊講屬於閩北方言係統的政和話；霞浦縣的東衝半島與羅源縣的鑒江鎮隔海相望，該縣北壁鄉的東衝、上岐、下岐個村講羅源話。
線獅：又稱抽獅，源於清代，流行於寧德霍童和福鼎管陽、沙埕一帶。表演時，將20公斤重獅頭、身、尾、足係上繩子，掛在特製的車架上，由七人拉繩操作，把“死獅”抽成“活獅”。
主要套路在緣柱、出洞、鑽穴、登山、下嶺、飛岩等。霍童線獅有“雌、雄獅”和“母、子獅”。
主要動作有：坐立、蹲臥、搔首、舐毛、伸足、偎依、追逐、逗引、顧盼、親昵、搶球、啃球、傳球、失球、叭球等。線獅在大鑼大鼓伴奏下，反撲跳躍，迴旋翻滾，怒吼威震，形象逼真。
紙劄：紙劄屬於燈技藝術。
寧德洋中把“紙劄”踩街活動稱為“迎燈”。紙劄融木偶、竹劄、木雕、彩燈、繪畫、縫紉、燈光為一體，應用物理原理製作成“機關”，景物立感巧妙，水火逼真，人物活動栩栩如生。
紙劄源於明代。明洪武年間（1368——1398）洋中周繕已擅長“遊情六藝”。
近、現代“紙劄”更放異彩。民國二十四年當地有舉辦大型“迎燈”活動。
民國三十六年，由周元夫、周良忽、周昌需、劉淑培等數十人，用兩個月時間，精心製作五架紙劄。每架四套人物場景，其題材有取之“三國演義”的“鳳儀亭”、“水淹七軍”以及民間傳說“觀音收紅孩兒”、“王祥臥冰”等數十個故事情節。
尤其周元夫創作的“鳳儀亭”被譽為“西村第一燈”。五十年代後，洋中仍有“紙劄”活動，1969年至1979年，又創作過“蝶戀花”、“閃金星”等六架“紙劄”，參加建國三十周年大型踩街活動。
鐵技：又稱台閣。明崇禎年間（1628——1644）有迎春妝台閣的記載，至今仍流行於寧德、屏南、壽寧、福安等縣。
“鐵技”是以鍛鐵、鐵條、鋼管為骨架，將兒童扮作傳統戲劇人物或神話人物，按故事情節安放在特製的鐵架上。有立於劍稍，有臥於樹枝，有懸於半空，有駕霧騰雲。
技藝巧妙、隱蔽、驚險、令人心懸。大型“鐵技”由數人抬扛（今已用車），小型由一人頂在肩上，樂隊伴奏，沿街遊行。
民國年間，寧德城關、屏南雙溪時有“鐵技”活動。五十年代也時有活動。
我們家鄉，節日氣息十分濃烈。不管是春節還是清明節、端午節都很隆重。
每年的春節，在大年三十夜，家家戶戶都要做些室內外的祭祀活動。家裏，要給自家祖宗燒香燒紙，燃放鞭炮；室外要到外公家的祖墳上去祭祀；正月初一和十五天就去自家的祖墳上去祭祀，都表示對去世的長輩的哀思，還要祈禱祖宗對祭祀人及家人的保佑。
在我們鎮每年春節都要舞龍燈、跳花燈和舞獅子。特別是舞龍燈，近年來越來越時興，正月十三是我鎮的趕集日，鎮政府專門設置獎項，讓幾十條龍龍鳳呈祥，對舞得好的龍燈隊成員實施經濟獎勵。在晚上觀看龍燈更為壯觀，煙花鞭炮濃煙四起，響徹雲霄，觀眾人山人海、滿街遍布。
關於龍燈，還有一個神奇的傳說——新婚夫婦若是出錢買下“龍寶”放置家中，來年準能生下一個胖小子。你說神不神？
花燈，現在在我們鎮就更加時髦了，很多家庭辦喜事，都要請他們去“坐堂”，新式的老式的花燈舞應有盡有，檔次越來越高。
新年，新結婚的年輕夫婦，一定要到女方娘家去拜年。玩耍幾天後，迴家時，每家親戚都要發給新人“紅包”和一些“迴篼粑”，決不讓姑爺空手而歸。其他親戚之間為了表示素有往來，也要相互拜年。一般是小輩先給長輩拜年，然後長輩才去給小輩“還禮”。這樣親戚之間的感情聯絡得越來越濃厚。
親戚之間除了春節來往甚密外，要數每年的清明節了。每年的清明節，人們都要買上親紙和炮仗以及禮物到外公家去“掛親”——掛念親人。生的送禮，死的燒紙錢和掛親。這一天，可以說比春節燃放的鞭炮還要多，比春節外出的人也多得多，大人小孩熙熙攘攘、漫山遍野，鞭炮煙花從早晨連續不斷地響到下午七點左右。漫山遍野的墳頭都掛上了白色的親紙，整個人間悲切沉沉、白蒙蒙一片。
每年的端午節，也是家鄉的隆重節日。我們家鄉人過端午節、吃粽子很有講究。到端午節這天，男方要帶上禮物去女方家“打端午”，女方則要送給未婚夫新布鞋和一個棕絲鬥笠。現在，人們經濟發達了，男方都要給未婚妻買貴重禮品，如高檔服裝，手表，項鏈什麽的。
吃粽子也有傳說，包粽子的人會在某個或幾個粽子中隱匿小粽子或硬幣，煮熟後看誰能吃到它，吃到的人，端午後會有好運氣。
特別是大端午——五月十五，縣城每年都要到烏江大河舉辦“賽龍舟”，場麵十分熱鬧。江麵車水馬龍，河邊沙灘上觀眾比比皆是，臨時攤點應接不暇，參賽船隻鑼鼓喧天，吆喝聲連綿不斷、魂牽夢縈……此情此景使人覺得比過春節更勝一籌。