“希望你們能在創意這一方麵多下一點功夫。”竺念說道。
“你總是說我們沒有創意!”一個被淘汰的廚子站起來吼道:“那你又有多少創意?有什麽資格來否定我們?”
這個廚子在自己家鄉名氣不小,從來沒有被這樣貶低過,心裏一時接受不了。
“你向我討要說法?”竺念半眯起雙眼,“這場比賽就是我辦的,我想要誰留下就讓誰留下。”
“你!”廚子一時氣結,說不出話來。
“不過......”竺念話鋒一轉,接著說道:“為了讓你走的心服口服,我可以滿足你的願望。”
當她的話說完時,大廳裏一片安靜,所有人都在迴味竺念話中的意思。
不一會兒,百姓們反應過來,紛紛鼓掌叫好。
令狐安在人群中緊緊盯著竺念,陷入深思。
“幫我準備一個新的爐炤。”竺念對身後的小廝吩咐道。
“是。”
按照竺念的要求,小廝將全新的爐炤和食材一齊搬來,放在竺念的身後。
“好,就放在這裏吧。”竺念對小廝點了點頭,然後緩緩的走到爐炤後。
她拿起一根西芹,放在鼻尖聞了一下,對食材的新鮮非常滿意。
竺念將西芹清洗幹淨,掰成小段,放入一個瓷碗內加入適量的水,用玉搗將其雜碎,過濾掉芹渣放在一旁待用。
接著,她把麵粉放入盆內,然後將溫熱的芹菜汁一次性倒入盆中,攪拌成團,並且用大木勺揚上半小時左右。
接著,竺念將一根西葫蘆去皮擦絲,加上鹽進行醃漬,等它出水後用手擠幹水分,放在一旁待用。
竺念又將蔥切成小段,將薑切成小片放入盛有水的碗中,用玉搗將蔥薑,過濾出蔥薑水。
接下來,竺念將豬肉剁成肉餡,然後加入調料,並且往一個方向攪拌,直到肉餡變得有粘性。
這時她一點點的加入蔥薑水,用勁攪打,直到蔥薑水全部吸入,便將西葫蘆絲拌入肉餡中,即成西葫蘆肉餡。
竺念將醒好的麵團揉成了條狀,切成均勻的小劑子,並且壓扁,然後用擀麵杖將其擀成餃子皮。
最後,竺念在餃子皮中包入餡料,整理成竹葉狀,放入蒸籠中蒸上一刻鍾的時間。
在這段時間裏,竺念一氣嗬成,展示了自己嫻熟的刀功和精湛的廚藝,讓在場的每一個人看的目瞪口呆。
這些人中,就包括本對竺念不屑一顧的令狐安。
工作中的竺念認真細心,渾身上下散發著自信和驕傲的光芒。
令狐安眼睛一眨不眨的盯著竺念微皺的眉眼,被眼前的佳人深深的吸引。
他第一次感覺到,眼前這個傾國傾城的女子,和整日隻知道弄舞繡花的深閨少女,有著本質性的區別。
一絲別樣的情緒湧入令狐安的心尖,隻是他自己並沒有發覺。
令狐安環抱住雙臂,歪著頭,嘴角掛起一抹邪魅的微笑,直勾勾的盯著竺念出神。
“六六,你看竺姑娘剛才的身手,實在是太酷了!”七七捂著拳頭,在六六麵前激動的揮舞。
六六朝著七七翻了一個白眼,然後用右手胡亂的撫摸七七頭頂的秀發,說道:“小姑娘,你是學醫的好不好?難不成你要跟著人家去學做菜?”
“哼!”七七狠狠地拍掉六六放在她頭上的手,撅著小嘴生悶氣。
一刻鍾後,竺念隔著一塊布將蒸籠打開,拿出裏麵盛有蒸餃的盤子。
竺念隻包了三個蒸餃,其餘的是兩長條被西芹汁浸染過得麵團。
她用小刀將兩條麵團切成一節節長方塊狀,擺出竹子的主幹部位,然後又用一小塊麵團捏成了竹葉的形狀,放在主幹的尖端。
最後,竺念將三個蒸餃擺放在白色瓷盤的另外一側,與竹節交相輝映,像是一幅簡單的水墨畫。
就這樣,一盤翠綠色的佳肴就呈現在眾人的眼前。
“哇!”很多人驚歎出聲,還有一部分人鼓掌呐喊。
而六六和七七這一部分饞嘴的,則不停地抹著嘴角的口水。
“這個作品,我給它起名叫做‘竹報平安’。”竺念指著桌子上的佳肴,朝眾人解釋道。
“其實今天我之所以布置‘堅韌不拔’這一主題,是因為我非常喜歡竹子這種植物,喜歡它所映襯出的品格。”
令狐安微微勾起唇角,對竺念的說辭非常喜歡。
想不到區區一個小女子,竟然喜歡氣節清高的竹子。
“我就是想要看看,你們大家有沒有人能想到這一點。當然,每一個人都有自己的想法,所以六號選擇了‘梅’做為主題,我也非常喜歡。”竺念又說道。
“......”剛剛還在叫囂的廚子此時是真的無話可說了。
他以為竺念做為天香閣的東家,也隻是在平日裏管理管理這裏的下人,沒想到,她自己的廚藝也是如此的精湛。
“幫我那一雙嶄新的筷子和盤子。”竺念轉過身去,對著小廝吩咐道。
“是。”
竺念接過筷子和盤子,將一個蒸餃夾入盤子中,端到剛剛叫囂的廚子身前,並且將筷子遞給他。
“你可以嚐嚐它的味道如何,省得一會兒你又提出我做的食物華而不實,隻好看不好吃。”竺念說道。
“這......”這個廚子羞愧的低下頭,臉蛋滾燙而通紅。
他接過筷子,將翠綠的蒸餃放入口中細細品嚐。
餃子皮富有彈性,肉餡鮮美多汁,咬上一口,餘味繞於齒間,久久不能散去。
廚子驚訝的瞪大雙眼,結巴著說不出話來,“這...這...這,這也太好吃了吧!”
“嗬嗬,過獎了。”竺念謙虛的笑道。
廚子放下碗筷,沮喪的坐下來,喃喃道:“竺姑娘的廚藝驚為天人,在下再也無話可說了,實在佩服!”
“好!”百姓們再次鼓掌,而其他兩個被淘汰的廚子也安分下來,接受了自己即將離開的事實。
一場也許會發生的危機被竺念淡然的化解過去。
從此以後,竺念的事跡又在京城裏廣為流傳,又加上了一個廚藝精湛、才貌雙全的名聲。
而竺念以後的生活,也在這一場廚藝大賽中悄然發生了變化,緩緩的向前發展。
“你總是說我們沒有創意!”一個被淘汰的廚子站起來吼道:“那你又有多少創意?有什麽資格來否定我們?”
這個廚子在自己家鄉名氣不小,從來沒有被這樣貶低過,心裏一時接受不了。
“你向我討要說法?”竺念半眯起雙眼,“這場比賽就是我辦的,我想要誰留下就讓誰留下。”
“你!”廚子一時氣結,說不出話來。
“不過......”竺念話鋒一轉,接著說道:“為了讓你走的心服口服,我可以滿足你的願望。”
當她的話說完時,大廳裏一片安靜,所有人都在迴味竺念話中的意思。
不一會兒,百姓們反應過來,紛紛鼓掌叫好。
令狐安在人群中緊緊盯著竺念,陷入深思。
“幫我準備一個新的爐炤。”竺念對身後的小廝吩咐道。
“是。”
按照竺念的要求,小廝將全新的爐炤和食材一齊搬來,放在竺念的身後。
“好,就放在這裏吧。”竺念對小廝點了點頭,然後緩緩的走到爐炤後。
她拿起一根西芹,放在鼻尖聞了一下,對食材的新鮮非常滿意。
竺念將西芹清洗幹淨,掰成小段,放入一個瓷碗內加入適量的水,用玉搗將其雜碎,過濾掉芹渣放在一旁待用。
接著,她把麵粉放入盆內,然後將溫熱的芹菜汁一次性倒入盆中,攪拌成團,並且用大木勺揚上半小時左右。
接著,竺念將一根西葫蘆去皮擦絲,加上鹽進行醃漬,等它出水後用手擠幹水分,放在一旁待用。
竺念又將蔥切成小段,將薑切成小片放入盛有水的碗中,用玉搗將蔥薑,過濾出蔥薑水。
接下來,竺念將豬肉剁成肉餡,然後加入調料,並且往一個方向攪拌,直到肉餡變得有粘性。
這時她一點點的加入蔥薑水,用勁攪打,直到蔥薑水全部吸入,便將西葫蘆絲拌入肉餡中,即成西葫蘆肉餡。
竺念將醒好的麵團揉成了條狀,切成均勻的小劑子,並且壓扁,然後用擀麵杖將其擀成餃子皮。
最後,竺念在餃子皮中包入餡料,整理成竹葉狀,放入蒸籠中蒸上一刻鍾的時間。
在這段時間裏,竺念一氣嗬成,展示了自己嫻熟的刀功和精湛的廚藝,讓在場的每一個人看的目瞪口呆。
這些人中,就包括本對竺念不屑一顧的令狐安。
工作中的竺念認真細心,渾身上下散發著自信和驕傲的光芒。
令狐安眼睛一眨不眨的盯著竺念微皺的眉眼,被眼前的佳人深深的吸引。
他第一次感覺到,眼前這個傾國傾城的女子,和整日隻知道弄舞繡花的深閨少女,有著本質性的區別。
一絲別樣的情緒湧入令狐安的心尖,隻是他自己並沒有發覺。
令狐安環抱住雙臂,歪著頭,嘴角掛起一抹邪魅的微笑,直勾勾的盯著竺念出神。
“六六,你看竺姑娘剛才的身手,實在是太酷了!”七七捂著拳頭,在六六麵前激動的揮舞。
六六朝著七七翻了一個白眼,然後用右手胡亂的撫摸七七頭頂的秀發,說道:“小姑娘,你是學醫的好不好?難不成你要跟著人家去學做菜?”
“哼!”七七狠狠地拍掉六六放在她頭上的手,撅著小嘴生悶氣。
一刻鍾後,竺念隔著一塊布將蒸籠打開,拿出裏麵盛有蒸餃的盤子。
竺念隻包了三個蒸餃,其餘的是兩長條被西芹汁浸染過得麵團。
她用小刀將兩條麵團切成一節節長方塊狀,擺出竹子的主幹部位,然後又用一小塊麵團捏成了竹葉的形狀,放在主幹的尖端。
最後,竺念將三個蒸餃擺放在白色瓷盤的另外一側,與竹節交相輝映,像是一幅簡單的水墨畫。
就這樣,一盤翠綠色的佳肴就呈現在眾人的眼前。
“哇!”很多人驚歎出聲,還有一部分人鼓掌呐喊。
而六六和七七這一部分饞嘴的,則不停地抹著嘴角的口水。
“這個作品,我給它起名叫做‘竹報平安’。”竺念指著桌子上的佳肴,朝眾人解釋道。
“其實今天我之所以布置‘堅韌不拔’這一主題,是因為我非常喜歡竹子這種植物,喜歡它所映襯出的品格。”
令狐安微微勾起唇角,對竺念的說辭非常喜歡。
想不到區區一個小女子,竟然喜歡氣節清高的竹子。
“我就是想要看看,你們大家有沒有人能想到這一點。當然,每一個人都有自己的想法,所以六號選擇了‘梅’做為主題,我也非常喜歡。”竺念又說道。
“......”剛剛還在叫囂的廚子此時是真的無話可說了。
他以為竺念做為天香閣的東家,也隻是在平日裏管理管理這裏的下人,沒想到,她自己的廚藝也是如此的精湛。
“幫我那一雙嶄新的筷子和盤子。”竺念轉過身去,對著小廝吩咐道。
“是。”
竺念接過筷子和盤子,將一個蒸餃夾入盤子中,端到剛剛叫囂的廚子身前,並且將筷子遞給他。
“你可以嚐嚐它的味道如何,省得一會兒你又提出我做的食物華而不實,隻好看不好吃。”竺念說道。
“這......”這個廚子羞愧的低下頭,臉蛋滾燙而通紅。
他接過筷子,將翠綠的蒸餃放入口中細細品嚐。
餃子皮富有彈性,肉餡鮮美多汁,咬上一口,餘味繞於齒間,久久不能散去。
廚子驚訝的瞪大雙眼,結巴著說不出話來,“這...這...這,這也太好吃了吧!”
“嗬嗬,過獎了。”竺念謙虛的笑道。
廚子放下碗筷,沮喪的坐下來,喃喃道:“竺姑娘的廚藝驚為天人,在下再也無話可說了,實在佩服!”
“好!”百姓們再次鼓掌,而其他兩個被淘汰的廚子也安分下來,接受了自己即將離開的事實。
一場也許會發生的危機被竺念淡然的化解過去。
從此以後,竺念的事跡又在京城裏廣為流傳,又加上了一個廚藝精湛、才貌雙全的名聲。
而竺念以後的生活,也在這一場廚藝大賽中悄然發生了變化,緩緩的向前發展。